명란 버터 파스타

1. 냄비에 물 1리터 소금 10g이라는데 대충 2/3숟가락 넣고 파스타면 8분.（알덴테 11분）
2. 팬에 올리브유, 다진마늘, 페페론치노, 쪽파 흰부분 볶아줌.
3. 팬에 파스타면, 면수 3국자, 후추 넣고 3분.
4. 소스 적당히 쫄아들면 불 끄고 껍질 제거한 명란 한 스푼, 버터 한 스푼 넣고 잘 섞으며 웍질.
5. 플레이팅 후 레몬 그라인더로 갈아서 뿌려주고 쪽파 초록부분 올리고 마무리.