🛒 재료 준비 （2~3인분 기준）

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엔다이브 8~10잎

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훈제 연어 슬라이스

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케이퍼

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여린잎 채소

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방울토마토

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연어소스 또는 홀그레인 머스터드, 요거트 드레싱 등

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🍴 만드는 법

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1. 엔다이브는 깨끗이 씻어서 한 잎씩 펼쳐 접시에 동그랗게 돌려 담아요.

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2. 여린잎 채소는 살짝 씻어 가운데에 모아 담고, 방울토마토를 포인트로 올려줍니다.

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3. 훈제 연어는 돌돌 말아 엔다이브 위에 하나씩 올려주세요.

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4. 케이퍼 몇 알을 곁들이고, 원하시는 소스를 살짝 뿌려 마무리!