요리 | 오늘의베스트 | 주간베스트 | 월간베스트 | 제목 [매실청] 이랑 매실주 [6] 작성자 초코쿠키크럼블 쪽지 | 작성자 글보기 번호 98737 추천 13 답글 6 조회 1,437 작성시간 2025-06-12 18:52:04 스크랩 되었습니다. 스크랩된 게시물입니다. 스크랩설명:   스크랩설명: 추천되었습니다. ← CTRL+C 로 복사하고 CTRL+V 로 붙여넣으세요!    기기를 감지하여 최적 URL 로 보내줍니다.

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답글 베스트1	미숙해도사랑해	기본적으로 매실의 씨에는 독이 있는데 통상 말하기를 100일 이상 매실을 담가두면 매실씨앗까지 침투해서 독이 나온다는 썰이 있음. 그래서 100일을 넘기지 않고 빼야 한다고 말하는데.. 사실 독이 99일 때까진 안나오다가 100일때 때 나오기 시작하는건 아닐것이고 근거가 전혀 없는 것이기에 1일차부터도 독은 나올수 있을거라 추측함. 다만 매실 씨앗의 독은 1년이 지나면 자연스럽게 사라진다고... 이건 독이 사라지는 과정을 그래프로 만들어둔게 있긴 하더라고. 어쨌거나 씨에 독이 있는 것은 분명한 만큼 기본적으로 씨를 제거하고 담그는게 가장 좋고 그것이 어렵다면 작성자처럼 3개월 가량 충분히 우려낸 이후 독이 감소하다 사라지는 1년 쯤 후에 쓰는것이 바람직한듯. [2]	9 0	추천 반대 이동 답글 추천완료	2025-06-12 21:34

답글마당 (6)

	미숙해도사랑해	기본적으로 매실의 씨에는 독이 있는데 통상 말하기를 100일 이상 매실을 담가두면 매실씨앗까지 침투해서 독이 나온다는 썰이 있음. 그래서 100일을 넘기지 않고 빼야 한다고 말하는데.. 사실 독이 99일 때까진 안나오다가 100일때 때 나오기 시작하는건 아닐것이고 근거가 전혀 없는 것이기에 1일차부터도 독은 나올수 있을거라 추측함. 다만 매실 씨앗의 독은 1년이 지나면 자연스럽게 사라진다고... 이건 독이 사라지는 과정을 그래프로 만들어둔게 있긴 하더라고. 어쨌거나 씨에 독이 있는 것은 분명한 만큼 기본적으로 씨를 제거하고 담그는게 가장 좋고 그것이 어렵다면 작성자처럼 3개월 가량 충분히 우려낸 이후 독이 감소하다 사라지는 1년 쯤 후에 쓰는것이 바람직한듯.	90	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2025-06-12 21:34:06
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
	초코쿠키크럼블	정보추 감사해용	00	추천 반대 신고 추천 완료	2025-06-12 21:41:18
	고기굽는남자	아빠 개머시써	00	추천 반대 신고 추천 완료	2025-06-14 05:37:06
	수설조	야무지시네용 ㄷㄷ 건강히 잘 댕겨오세요~~!	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2025-06-13 02:53:18
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	인증메세지	아 부랄매실 본인꺼였나요?	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2025-06-13 07:28:45
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	김나노교수	잘 다녀오셔요!	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2025-06-13 15:38:41
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3. 3. 저격 자료는 금지 대상이며 특정인을 비난하는 글이나 특정 게시판 뒷담화 게시물도 제재합니다.
   특정 회원을 저격하거나 박제 자료를 업로드 하는 경우 강하게 제재합니다. 대화명을 밝히지 않았더라도 비난이나 뒷담화의 소지가 있는 게시물은 무조건 삭제되며, 특정 게시판을 언급하며 분란의 소지가 있는 글도 신고 확인 즉시 제재됩니다.
4. 4. 분란야기 게시물은 엄격하게 제재 되며 신고를 많이 받은 글은 최우선으로 관리됩니다.
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