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상남자는 째깐하게 초콜릿 사먹지 않는다
재료 : 밀크 커버춰, 다크 초콜렛, 모둠견과, 볶은 현미, 손 안에 작은 카페사나이는 계량하지 않는다. 오직 넣을 뿐이다.
물은 딱 잔기포가 오르는 정도로만 끓여준다.무조건 뜨겁기만한 사나이는 사나이가 아니다.제과의 나라 프랑스에는 이런 격언이 있다.여심과 초콜릿은 같은 온도에서 녹는다.물론 구라다.
보울은 무조건 냄비보다 큰걸 써야된다.수중기라도 맺혀 물이 들어가는 순간 과자나 찍어먹어야되기 때문이다.사나이는 여자 손에도 물을 묻히지 않으니 당연하다.녹으면 손 안의 작은 카페를 넣어준다.
판에 얇게 깔아준다. 다크초콜렛부터 혀에 닿는다. 사나이의 씁쓸한 마음이 전해지게.이대로 한시간 굳힌다.
밀크 커버춰도 중탕하고 손안의 어쩌고와 현미를 넣는다.에너지바 만들게 아니면 초코와 현미는 2:1이 좋다.사나이라면 2:1도 겁내지 않기 때문에 당연하다.
팬닝한 다크 초콜렛 위에 깔아준다.사나이가 걷는 비포장도로 같은 모습이 맘에 든다.
견과류를 올려준다. 근손실 예방에 좋다.
뒷면. 템퍼링 대충한거 치고 광이 좋다.사나이는 온도계같은건 필요없다.나의 마음 속 온도가 세상 전부이기 때문이다.
중식칼로 자른다. 사나이는 치실 따위 쓰지 않는다.
사나이는 씁쓸함 사이로 달콤함을 보일 줄 알아야한다.담궈둔 과일청을 나눠 담았다. 체리 딸기 한라봉이다.
나눔 박스 완성오늘 저녁 발송이다.따라할 사나이들을 위해 대략 견적을 공개하겠다.
초콜렛은 2.6kg 기준 52,000원.20,000원/kg포장재는 3인 기준 21,000원이다.이쯤에서 기성품을 살펴보자.
수제가 1.5배 더 비싸다.초콜렛은 사먹도록 하자.
* 컨텐츠 출처 : 작성자 본인
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2020-02-13 [18:29] |
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2020-02-13 [18:16] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 어니언즈오브갤럭시 |
아가리가 보물급입니다 선생님..
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2020-02-13 18:00 |
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답글 베스트2 |
 변태미남 |
만든 정성은 돈으로 살 수 없지ㅋㅋㅋ [1]
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2020-02-13 14:14 |
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조폭페이스 |
3000원에 팝니다 |
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2020-02-13 |
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답글마당 (57)
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문본좌 |
미춰따 금손추
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돼지야멍멍해봐 |
올 잘만드네
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|
잡학박사 |
나도 수제건빵 해봐야지
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2020-02-13 |
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사케는내가사케 |
초콜렛 색깔 영롱하다
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2020-02-13 |
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레오나서폿 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잘만드네 고생했어 잘먹을게 벤톨형
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2020-02-13 |
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마루키 |
정성추!
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변태미남 |
만든 정성은 돈으로 살 수 없지ㅋㅋㅋ
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2020-02-13 |
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조폭페이스 |
3000원에 팝니다
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2020-02-13 |
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내위장속에지우개 |
대단하넹!!!!!!!! 사랑받을 사나이가 될거시야
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2020-02-13 |
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띵또 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 솔직히 진짜 만드는것보다 사는게 더 싸다 ㅠㅠㅠ 흑흑.. 발렌타인데이 왜 잇는거시야
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짜근아이 |
어짜피 줄 사람 없지 않오?
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2020-02-14 |
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DuffMan |
형 나 죽어 ~.~
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2020-02-13 |
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악사라이 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ청 마이게따 형 수고했어
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2020-02-13 |
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속이왜케3G |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 개구리짤ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2020-02-13 |
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무리무리무리 
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아따 ㅋㅋㅋㅋ 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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어니언즈오브갤럭시 |
아가리가 보물급입니다 선생님..
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2020-02-13 |
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라돈 |
호애애애앵
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2020-02-13 |
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BLANC1664 |
뭔가 마지막쯤엔 허접한게 나올줄 알았는데 예상밖으로 너무 잘만들었어 ㄷㄷ
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엠창좋아요 |
히야 겁나 잘 만든다
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마포나룻 |
행님 중식도 구경좀 기웃(추천)
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Fairy김채원 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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임설 |
빵터졌다 ㅋㅋ
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쿵포 |
사나이답게 사러간다 코슷흐코
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랫서판다 |
우왕맛나겠당
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넌나의Blue |
사나이답게 사 먹자 ㅋㅋㅋ
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Dfan |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 개구리짤 왤캐웃기지 그래도 좋은 경험이엇을듯
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2020-02-13 |
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야매상담사 |
네 다음 현모양처
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수고추털 |
저도 여자친구라는게 생기면 저런 멋진 초콜릿을 만들 날이 올까요? 자위나 하러 가야겠어요.
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알랙산더아놀드 |
이 형은 둘 중 하나일거야. 인기가 겁나 많거나 아얘 없거나.
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쩨발 |
집에서 탬퍼링을 어뜩게 했어유???
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북극곰살리자 |
뭐든 수제가비쌈 ㅋㅋㅋㅋ 옛날에 치킨이 너무 비싼거야..한마디에 2만원가까이하니까.. 그래서 그냥 사다튀겨먹으려고했더니 씨부럴...돈은 돈대로 삐까삐까하게 들고 설거지 ㅋㅋㅋ그냥 사먹는게 제일싼거다
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착한불량아 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사나이네
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햄볶아야지 |
ㅋㅋㅋㅋ 어쩔수가 없음 완제품 초콜릿으로 수제품 초콜릿을 만들어야하니
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loituma |
흠 사나이하니까 누군가가 떠오르네요
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박봄이랑옹박봄 |
금혀에 금손이라니.. 밸런스 똥망!! ㅜ
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쥐랄이공원 |
수제청은 어캐 만들엇대
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solum |
수제선물은 가격저렴할라고 하는게아니라 "내가 이만큼 노력해서 너에게 이걸줄거야 나 잘해찌??" 할라고 하는거야 ㅋㅋㅋ
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그거때문아님 |
사나이스러우신게 내 취향인데 행동이 달콤하시네
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마사이부족 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 금손추
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윤재즈 |
완성품 비주얼 떡인줄ㅎ
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2020-02-13 |
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트레이커 |
금손추
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어흥으르렁나는범 |
개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 초콜릿 직접 만드는건 정성이 들어간 뻘짓이다 그냥 사먹는게 개이득
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뭉밍뭉 |
ㅈㄴ십금손이네ㅋㄱ
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Partysay |
이번에 저걸로 팬미팅하시는거죠 벤톨님? 제발!
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키180에모태솔로 |
그래도 커버춰랑 준초코는 퀄이다르지 ㅋㅋㅋㅋ으 개웃기네
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2020-02-13 |
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숫토끼 |
가성비 따윈 신경쓰지 않는 진정한 사나이의 수제초코
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joey3434 |
내가 사께ㅠㅠㅠ
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세왕대종 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아현웃터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2020-02-13 |
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소심소심한세모 |
벤톨님.. 손으로 하시는건 다 잘하시네.. 글도 잘쓰시고 만드는것도 잘하시네요 ㅠ 나눔받는분 좋겠당
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커플파괴왕 |
가성비 오져따ㅋㅋㅋㅋ
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2020-02-13 |
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나는왜이럴까 |
금손추
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2020-02-14 |
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청와대일진 |
나줘 ㅠㅠㅠ 먹고싶어
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육봉이네형 |
주능고야? 형 고마어
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2020-02-14 |
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까도되는까도남 |
사나이는 초콜렛따위 만들어 먹지 않는다. 아가리에다 코코아가루 슈셔 박고 우유 벌컥벌컥 마시면 배때지에서 코코아가루와 유유가 섞이는데 이게 싸나이의 밀크초코렛 먹는 방법이다
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2020-02-14 |
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망함0 |
ㅋㅋㅋㅋㅋ존나웃겨
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2020-02-14 |
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밥도둑하악 |
ㅋㅋㅋㅋㅋ잘만들고 말빨도좋고 역시 벤톨 생각하자마자 나온 페페 내 웃음벨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2020-02-14 |
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sidraaa |
근데 계산기는 뭘 계산한거임?
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2020-02-16 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
스포일러성 답글이 신고되거나 발견되면 이유불문 삭제 혹은 정학처리 됩니다. 유의 부탁 드립니다.
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