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ㅗㅜㅑ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2019-12-12 [09:52] |
| ▼ 이전글 | maltong pc 제작 | 밀타 |
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2019-12-12 [09:23] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 정말뜬금없는놈 |
화면보고웃으면서 일하네;; 고인물인가 [2]
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2019-12-11 17:22 |
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답글 베스트2 |
 촌놈입니다 |
궁금한게 공기는 왜 차단하는거임?? [8]
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2019-12-11 20:13 |
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애퍼쳐 |
저럼 초대형 고기를 구우려면 높은열에 짧은시간 가열하기보다는 비교적낮은 온도에서 지속적으로 뭉근하게 익혀야할거라 열을 가두려고 차단하는것같아요. 긍께 따지면 공기차단목적이 아니라 단열작업인듯합니당 |
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2019-12-12 |
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답글마당 (36)
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집어던져 |
와씨 오늘은 이걸로...
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2019-12-11 |
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정말뜬금없는놈 |
화면보고웃으면서 일하네;; 고인물인가
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2019-12-11 |
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Bilver9 |
조커임
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2019-12-12 |
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개굴이방숙이 |
이사람 인스타 팔로우하는데 맨날저러고 찍음 ㅋㅋㅋ 음식 다 개커서 내가 맨날 요리상남자라고 부름. czn burak쳐봐
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2019-12-12 |
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민트붕어빵 |
미쳤다...
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2019-12-11 |
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내사정좀봐줘 |
이 아죠씨 터키에서 솔트배 어저씨랑 쌍벽이던데
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2019-12-11 |
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촌놈입니다 |
궁금한게 공기는 왜 차단하는거임??
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2019-12-11 |
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 쯔뭉이 |
고기 구울려고
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2019-12-11 |
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애퍼쳐 |
저럼 초대형 고기를 구우려면 높은열에 짧은시간 가열하기보다는 비교적낮은 온도에서 지속적으로 뭉근하게 익혀야할거라 열을 가두려고 차단하는것같아요. 긍께 따지면 공기차단목적이 아니라 단열작업인듯합니당
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2019-12-12 |
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김연우노래좋아 |
숮불향~극대화에 찜 효과 극대화
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2019-12-12 |
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묻지마클럽 |
연소를 위해 공기가 필요한데, 왜 공기를 차단했냐는 질문에, 연소하는 불로 익히는게 아닌 갇혀서 대워진 열기로 익히는 방식이다 라는 말이지??
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2019-12-12 |
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불이튀니슥피했으 |
육즙을 보존하면서 속까지 익히려고 낮은 온도에서 오래 굽는 방식인듯.. 고기를 얇게 썰면 높은 온도에서도 금방 익지만, 고기가 두꺼우면 높은 온도에서는 겉은 타고 속은 안익으니 저렇게 통으로 구울땐 겉은 타지않고 속까지 익히려면 찌듯이 낮은 온도에서 오랫동안 구워야 함.
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2019-12-12 |
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V정다운V |
수비드라는 저온 조리방법이 있는데 이 조리법은 65도 정도의 저온의 물을 계속 유지시키면서 긴 시간 담궈 천천히 익히는거임. 이렇게하면 겉과속이 차이없이 골고루 익힘. 두꺼운 스테이크 익힐때 쓰는 방법중 하나임. 짤의 고기 구이 방식도 같은거라 봄. 데워진 안의 온도를 밀폐 시킴으로서 유지 시키고 그 온도로 장시간 두꺼운 고기를 익히는 것.
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2019-12-12 |
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쿨브레인 |
크기만 크지 결국 오븐인거고 오븐은 타는 열기로 조리하기보다 뜨거워진 공기로 익히는거임. 그러니 공기가 적절히 뜨거워졌다면 불은 더이상 필요없고 그 온도를 유지만 해도 됨.
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2019-12-12 |
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내사정좀봐줘 |
닫는 이유 1. 낮은 온도애서 오래 익히기 위해. 2. 과한 수분손실을 막기 위해.
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2019-12-12 |
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헐뚜강띵 |
핑크망자랑 똑같이 웃네
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2019-12-11 |
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|
할짓없는잉여 
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이사람은 요리할때 항상 싱글벙글해서 좋아ㅋㅋ
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2019-12-11 |
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커여운우정잉 |
무슨 고기지
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2019-12-12 |
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 편강탕 |
초대형 고기요
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2019-12-12 |
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노루의불알을만진토끼 |
누가 저사람 시선 H 눌려놨냐
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2019-12-12 |
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반대만누르는아이 |
저 아저씨 대형 햄버거 만들던 아저씨 아님?
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2019-12-12 |
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폐귀 |
이분 영상 어디서 볼수있나여
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2019-12-12 |
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29500원 |
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2019-12-12 |
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카이오미치루 |
무슨 고기일까?
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2019-12-12 |
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카이오미치루 |
모닝 어시
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2019-12-12 |
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술푸면헤롱할걸요 |
카메라 의식 오 ㅕㅆ따리
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2019-12-12 |
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밀짚몰랑 |
시멘트 바른 가마에 구이라.. 흠..
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2019-12-12 |
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노인삼 |
역시 사먹는게 싸 ㅋㅋ
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2019-12-12 |
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자녀3아범 |
얌마 해맑게 웃으면서 땅파지말라고 ㅋㅋㅋ
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2019-12-12 |
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빡세이션 |
미친 시멘트 열받아서 좋은거 많이 먹겠구만 ㅋㅋㅋㅋ
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2019-12-12 |
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|
계란말입니다 |
인스타에서 유명함 저 아재
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2019-12-12 |
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누구시더라 |
씨멘독을 모르는구나 암모니가 6가크롬등 1급 발암물질이며 기관지장애 장, 간 ,신장에 치명적인 독성물질임 화덕은 시멘트말고 화토로 만들어야지
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2019-12-12 |
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아이엠그루프 |
나중에 꿈이 화덕만들기라서 화토 화덕이라고 쳐봣는제 황토로나와서 그건데 화토라는게 따로 잇는거에요? 아니면 황토 오타에요?? 정말 궁금해서 물어보는거에요 좋은 팁이라서
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2019-12-12 |
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누구시더라 |
황토 ㅜㅜ
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2019-12-12 |
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tznami |
햄버거 ㅈㄴ 크게 만들던 그 아저씨네
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2019-12-12 |
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베트남에서온쌀국수 |
재밌엉
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2019-12-13 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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