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1.가쓰오부쉬를 우린물에 다시마와 표고버섯을 넣어 30분 약불에 끓입니다
2.금태의 뼈와 머리를 오븐에 180도로 30분구워 육수에 넣어줍니다（냉동실에 금태가 있어서 사용했지만 아무거나 상관없습니다）3.좋아하는 생선의 가마살과 가시를 제거하고 토치로 구워줍니다4.육수에 구운 금태를 넣고 30분간 끓인 후 미림,간장,참기름을 간을 맞춰줍니다5.밥을 짓고 뜸들일때 잔열로 생선을 익힌 후 다시마버터를 올려 마무리
* 컨텐츠 출처 : 작성자 본인
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스테판 |
헉 이거 저 생선 부숴서 비벼먹는거지 먹어봣서
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2024-06-09 |
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탑갑니다 |
먹을줄 아시네요ㅋㅋㅋ
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2024-06-09 |
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닭발요정 |
저 비싼 생선을 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ
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2024-06-09 |
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탑갑니다 |
뼈랑 머리만 금태고 생선은 볼락..할인하길래..ㅠ
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2024-06-09 |
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난아무생각이없다 |
금태 맛있지 크 일본에서도 고급어종이라 들었는데!
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2024-06-09 |
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탑갑니다 |
회 구이 뭐 최고죠 진짜
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2024-06-09 |
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아오치 |
금태...??? 제일 비싼 물고기인데..??
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2024-06-09 |
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탑갑니다 |
수산시장가면 생각보다 비싸지 않아서 좋아요
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2024-06-09 |
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날아라꼴뚜기 |
와...... 진짜 간장 조금 넣어서 비벼먹고 와사비랑조 좀 먹고 김이랑도 먹고 ㅠㅠ
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2024-06-09 |
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탑갑니다 |
크
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2024-06-09 |
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미숙해도사랑해 |
울집 냉동실엔 왜 금태 없냐규!!
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2024-06-09 |
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탑갑니다 |
우리집도 뼈랑 머리밖에 없어요
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2024-06-09 |
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김나노교수 |
와... 맛은 엄청날거 같은데 엄두가 안나네요
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2024-06-09 |
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탑갑니다 |
해보면 확실히 뿌듯하답니다
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2024-06-09 |
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직접박는구리 |
금태 첨 들어보는데 비싼 물고기구나..
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2024-06-09 |
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탑갑니다 |
나중에 팔면 한번 드셔보세요 후회안함!
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2024-06-09 |
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나무야미안해 |
우리집엔 멸치 시체밖에 없는데
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2024-06-13 |
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