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| ▲ 다음글 | 롤 주의)요즘 픽창에서 트롤들이 하는 짓 | 펜할리곤스 |
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2019-09-09 [06:33] |
| ▼ 이전글 | 등교 정지 먹은 여고딩의 비밀친구....jpg | 한형 |
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2019-09-09 [04:51] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 마술고양이  |
중이병인가? 영어로할꺼면 영어로 하고 한국어로 할꺼면 한국어로 해라 보는내가 빡치니까. [6]
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2019-09-08 15:59 |
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답글 베스트2 |
 당황하셨죠 |
우리 동네 카페에도 마카롱 파는데 그날 저녁부터 밤까지 사장님이 계~속 다음날 거 마카롱만 만드심 데코도 맛도 제각각이라 종류별로 다해야하고. 그 노동력의 값어치는 뭐 개인차겠지만 시간은 확실히 소요되는 듯 [11]
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2019-09-08 16:04 |
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jong222 |
그래도 너무 비싼거같아요 |
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2019-09-08 |
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답글 베스트3 |
뽀식빵 |
이게 문제는 진짜 값어치를 하는 마카롱이 있는 반면에 그냥 마카롱은 비싼거니까 대충 필링만 가득 넣고 뚱카롱이니 뭐니 하면서 공장꼬끄(마카롱 본체) 쓰는 카페들도 많음. 핸드메이드도 솔직히 실력없는 애들이 만드는 곳도 엄청 많고.. 마카롱이 예전엔 꼬끄도 통통하고 겉은 바삭 속은 푹신하게 씹히면서 쫀득한 식감이나 단맛을 잘 살리는 곳이 많아서 일단 파는 곳은 믿고 먹었는데 요새는 마카롱 맛집꺼 먹어도 실망하는 경우가 대부분이야ㅜㅜ [7]
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2019-09-09 06:45 |
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답글마당 (150)
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서리비 |
근데 몇백원 하는 마카롱이랑 몇천원 하는 마카롱이랑 맛 차이 심함?
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2019-09-08 |
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맛만좋은꼬기 |
ㅇㅇ 좀 있음 디자인이나 크기차이도 있고
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2019-09-08 |
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 빚가프리오 |
싼거는 걍 딱딱한 쿠키처럼 느껴지더라
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2019-09-09 |
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존내전드 |
아이때문에 마카롱을 카페에서 사먹다가 비싸서 이마트에 열두개에 6~8천원하는 냉동마카롱을 사먹었는데 이마트 마카롱이 존맛이더만
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
마카롱은 같은 3천원짜리끼리도 맛차이 심함 ㅋㅋ 매번 일정하게 맛과 식감 유지하는게 힘듬... 이마트마카롱 입맛인 분들도 있어요 ㅋㅋ 꼬끄보단 필링이나 속재료 위주로 드시는분들은 뚱카롱이나 냉동마카롱도 맛있게 드시더라구요
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2019-09-09 |
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트리플스텝이냐제이냐 |
윗님 말대로 마카로나쥬 로 만드는 부분이 비쌈..그리고 속재료는 조금 더 쌈.. 마카롱 자체거 한입에 먹는게ㅜ아니라 조금씩 먹는건데...한입에 넣으면 너무 달음...
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2019-09-09 |
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옴팡이o |
헐 마카롱 만드는데 되게 오래걸리네...ㄷㄷ
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2019-09-08 |
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마술고양이
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중이병인가? 영어로할꺼면 영어로 하고 한국어로 할꺼면 한국어로 해라 보는내가 빡치니까.
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2019-09-08 |
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마술고양이 |
화가난다!
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2019-09-08 |
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jong222 |
걍 관종같음 ㅋㅋㅋ 영어도 초등학생 단어만 사용하고
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2019-09-08 |
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jong222 |
마카롱 솔직히 비싼거 팩튼데 ㅋㅋ
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2019-09-08 |
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 영화는영어로무비 |
ㅠㅠㅜㅠㅠㅠㅜㅠㅠ
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2019-09-09 |
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loituma |
게다가 프라이드는 스펠링이 생각이 안났나봄..ㅋㅋ
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2019-09-09 |
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낼름넬름 |
허니브레드는 영어로안씀ㅋㅋㅋㅋ
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2019-09-09 |
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묻지마클럽 |
내 입엔 너무 달더라... 개당 2천짜리던데, 나랑은 안맞는 듯
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2019-09-08 |
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당황하셨죠 |
우리 동네 카페에도 마카롱 파는데 그날 저녁부터 밤까지 사장님이 계~속 다음날 거 마카롱만 만드심 데코도 맛도 제각각이라 종류별로 다해야하고. 그 노동력의 값어치는 뭐 개인차겠지만 시간은 확실히 소요되는 듯
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2019-09-08 |
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jong222 |
그래도 너무 비싼거같아요
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2019-09-08 |
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당황하셨죠 |
보통 개당 얼마나해요? 전 안먹어서요 여기 카페는 개당 천이백원~천오백원 하던데
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2019-09-08 |
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jong222 |
보통 그정도해요 마카롱 크기에따라 나뉘고 좀 큰 마카롱 사이에 아이스크림 집어놓고 해버리면 3-4천원씩하던데
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2019-09-08 |
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당황하셨죠 |
스타벅스 초창기에 커피가 뭐이리 비싸냐 느낌이랑 비슷다 싶기도 하네요 자리잡으면 다들 자연스레 먹는사람만 먹을 것 같아요
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2019-09-08 |
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 쿵포 |
마카롱이 천원대...? 기본가격이 개당2-3천원인데
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2019-09-09 |
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스노우벵갈 |
쪼꼬만 양산형같은건 천원대할걸여
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2019-09-09 |
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꽃의천사메리벨 |
엄청 많이 만드셔서 그런거 아닐까요
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2019-09-09 |
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아할꺼없어 |
잘 읽어보면 저녁부터 밤까지임.. 준비시간이 그렇게 길지 않다는 의미
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
비싼건 맞죠~ 근데 그게 막 의미없는 가격이나 거품이 낀 가격은 아니라는거임 ㅋㅋ 나 아는곳은 1500원에 큰 편인 마카롱 파는데 맛도 내가 지금먹어본것중에 두번째로 맛잇음 ㅋㅋ 어딘지 안알려줄거임 나혼자만 갈거니까
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
정통 마카롱 말고 아이스크림이나 뚱카롱 넣는 집 중에서 꼬끄 제대로 만드는 집을 본적이 없음. 설탕과자처럼 입에 달라붙고 그런게 대다수 ㅠㅠ 그딴식으로 만들면서 비싸게 받는건 욕먹어야지... 그런애들때매 정통마카롱이 욕먹는거지 개나소나 다만드는 꼬끄로 장사하면서.
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2019-09-09 |
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교각살우 |
노동력이든 가격이든 어차피 비싸면 안먹을 사람은 안먹는건데, 제품에 문제가 있는 것도 아니고 단순히 비싸다고 불매운동하는게 정상적이진 않아 보임. 그냥 비싸면 본인이 안먹으면 되지
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2019-09-09 |
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정학먹은발터PPK |
dessert ㅇㅈㄹ
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2019-09-08 |
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킬제덴 |
Korean, macaron 가격에 불만이 있어요?
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2019-09-08 |
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감수광 |
마카롱집 썩어날만큼 많드라 여윽시 장인의나라
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2019-09-09 |
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영화는영어로무비 |
일부라 저러는듯 ㅋㄱ
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2019-09-09 |
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Xzi존전사123X |
틀린 말은 아님 카페마카롱이 정 비싸다 생각되면 팔레트 마카롱이라고 개당 몇백원 하는거 사면 됨 뭐 필링이 적고 이런 차이야 있겠지만 ㅋㅋ 근데 좀 정확히 얘기해야지 뭔 느낌이니 이런 얘기만 하냐
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2019-09-09 |
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Xzi존전사123X |
허니브레드랑은 동일선상에 못놓지ㅋㅋ 허니브레드가 한번에 반죽하고 한번에 굽고 한번에 내용물 채우는 그런 빵은 아니잖음 마카롱은 손이 많이 가긴 해도 한번에 여러개 만드는건데
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2019-09-09 |
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북괴저그 |
마카롱 손가는건 인정해도 한번 날잡고 많이 만들어서 냉동실에 넣어두는곳 많은데 ㅋㅋ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
그런데가 3천원 이렇게 받으면 싸대기맞아야지 ㅋㅋㅋ그런데 맛차이 확남. 냉동실에 하루만 놔둬도 꼬끄 다죽는데. 진짜 소비자를 위해 제대로 만드는 마카롱은 비쌀수밖에 없음 ㅋㅋ
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2019-09-09 |
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아오치 |
비싸서 다행이야. 저렴했으면 맨날 사먹고 더 돼지 됐을듯
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2019-09-09 |
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힉힉코모리 |
이게 그 충무김밥인가 뭔가하는 그거냐?
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2019-09-09 |
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중곡동대마왕 |
본문 글은 어그로 끌려는 글 같고, 여친몬이 취미로 베이킹 할때 마카롱 만들었었는데, 노력도 노력인데 재료가 빡세게 들어감. 버터같이 단가 쎈 애들이 많이 들어가는데 베알못이라 기억은 안남; 암튼 비싼 마카롱은 위아래 빵의 식감부터가 다르긴 함 ㅠ
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2019-09-09 |
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 초코맛된장 |
아몬드가루가 엄청 들어가는데 이게 제일 비쌈
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2019-09-09 |
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블라했다 |
프랑스에서 마카롱 유명하다는데는 관광지부터 동네까지 다 가봤는데 잘하는데는 진짜 맛 다르고 식감 달라. 겉바속쫀득임. 단거 싫어한다고 생각했는데 맛있는 단맛과 맛없는 단맛이 있는거였어....
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2019-09-09 |
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읏대읏기네 |
비쌈 끝
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2019-09-09 |
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왠드립이야 |
왜케 스윙스같이 얘기하지?ㅋㅋ 드립아니냐 이거
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2019-09-09 |
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 야마돈둘리 |
마 드립같나
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2019-09-09 |
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 아앙거긴안돼 |
ㅋㅋㅋㅋ나도 그생각했음 스윙스인줄
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2019-09-09 |
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Dhejerg |
걍 우리나라 빵 존나 비쌈
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2019-09-09 |
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통닭킹 |
학교앞 동네빵집은 가격 좋은데 많음 ㅎ 심하면 반값 보통 2/3가격
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2019-09-09 |
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뽀식빵 |
이게 문제는 진짜 값어치를 하는 마카롱이 있는 반면에 그냥 마카롱은 비싼거니까 대충 필링만 가득 넣고 뚱카롱이니 뭐니 하면서 공장꼬끄(마카롱 본체) 쓰는 카페들도 많음. 핸드메이드도 솔직히 실력없는 애들이 만드는 곳도 엄청 많고.. 마카롱이 예전엔 꼬끄도 통통하고 겉은 바삭 속은 푹신하게 씹히면서 쫀득한 식감이나 단맛을 잘 살리는 곳이 많아서 일단 파는 곳은 믿고 먹었는데 요새는 마카롱 맛집꺼 먹어도 실망하는 경우가 대부분이야ㅜㅜ
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2019-09-09 |
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뽀식빵 |
베이킹 좋아해서 이것저것 만들어봤는데 유일하게 두번이나 실패하고 세번째에 성공했던게 마카롱이라 손도 많이가구 들어가는 재료도 결코 싸지않구 만드는 과정도 꽤 번거로운건 인정하지만 실력없는 애들이 그냥 마카롱 비싸다는 그 인식에 편승해서 자기들이 만든 하급마카롱을 겁나 쩌는 마카롱인양 값 뻥튀기해서 파는 경우가 너무 많은듯
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2019-09-09 |
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쿵포 |
맞아 원래는 아몬드가루로해야하는데 재료도 원가싼걸로대체하고 필링도필링인데 마카롱은 꼬끄가주는 쫀득한맛이있는데 필링을입에도도안들어가게 넣고서는 뚱카롱이라고파는거 먹어보먄대실망
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
맞아맞아 내가 하고싶던말이다 ㅋㅋ 근데 세번째만에 성공할정도면 금손이시네 ㅋㅋ 난 대여섯번 시도했는데 다 폭망함...평소 마카롱 찾아다니면서 먹어서 기준이 높아서그런가...
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
솔직히 마카롱은 꼬끄가 80 필링이 20이라고 생각하는데 우리나라에서 뚱카롱 유행하면서 꼬끄는 그냥 햄버거 번같은 역할이 된거같아서 아쉽..
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2019-09-09 |
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먹반하장 |
비싸도 잘 사먹는데 굳이 값을 내려 팔 이유가 있을까?? 비싸면 안먹는게 맞지, 먹으면서 비싸다는건 아니라고 봄. 먹는거 자체가 이미 가격을 받아들인건데... 천원에 팔아도 되는데 2천원에 팔아도 사면 2천원에 팔지
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2019-09-09 |
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뽀식빵 |
ㄴ 마카롱이 비싼걸 납득 못하는게 아니라 실력없는 애들이 대충 만들어놓고 그 비싼 가격에 편승하는게 문제라는거임. 소비자는 외관만 보고 모르니까 가격을 보고 제대로 만든 마카롱일거라 믿고 사먹었는데 막상 먹으니 공장꼬끄나 아님 초보자가 만든 하급마카롱인 경우가 늘어나니 화나는거고.. 아무리 비싸도 그 값어치만 하면 뭐가 문제겠음.. 나도 요샌 내가 아는 가게 제외하고는 새로운 곳에는 마카롱 도전 안하게됨ㅜ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
맞아맞아.... 애초에 마카롱이 비싼 이미지로 낙인찍힌게 그런애들때문이라 생각함...
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2019-09-09 |
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찻잔의여유 |
마카롱만 디저트고 다른건 디저트 아니냐? 개웃기네 ㅋㄲㅋㅋ
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2019-09-09 |
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똘배찡 |
기본적으로 제품의 단가를 설득력있게 나타내려면 구체적인 재료비 인건비 기타잡비에 대한 설명이있어야지 그냥 노력과정성이담겨서 비싼거에요는 아무설득력이 없잖아
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2019-09-09 |
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 네르a |
현대미술같은건가봐
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
우선 마카롱은 베이킹중에서 가장 고난이도의 디저트중 하나로 꼽힙니다. 우선 꼬끄 재료만 해도 달걀, 설탕, 아몬드가루, 슈가파우더가 아주아주 기본인데 아몬드가루가 상당히 비쌉니다. 향과 맛을 내기위한 엑스트라나 뭐 기타 말차가루 얼그레이가루같은건 플러스 알파구요. 저도 장사를 직접하는건 아니라 가격대를 정확히 알순없지만 고급 재료가 들어갑니다. 그리고 꼬끄를 만드는데 그 유명한 머랭치기부터 시작합니다. 머랭치기 힘든건 요즘 TV보면 대강 다 아실테니.. 추가로 머랭을 칠때나 오븐에 구울때도 각각 맞는 온도가 있는데, 온도가 조금만 차이나도 망하는 경우가 많아요. 그래서 보통 마카롱 제대로 하시는곳 보면 망한 꼬끄만 따로 모아서 팔기도 해요. 그만큼 전문가들도 실패를 많이 하는 제품이죠..
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
솔직히 말해서 공장꼬끄가 있긴하지만 전 그걸 꼬끄라고 부르고싶지도 않습니다. 제대로 꼬끄를 만드려면 절대로 공장에서 만들수 없어요. 공장꼬끄랑 제대로 만든 꼬끄는 거의 다른음식이라고 봐도 무방합니다. 공장에서 제대로 된 꼬끄 맛 내는 공정을 발명하면 떼부자가 되지 않을까...
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2019-09-09 |
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 그녀가처음울던날 |
ㅇㅇㅇㅇ 100% 동의함 세상에 만드는데 노력 안드는 음식도 없을 뿐더러 마카롱보다 더 복잡한 음식들은 널렸음. 마카롱이 간식이나 제빵쪽에선 만드는데 오래걸리는 음식이라던가 생각보다 제조원가가 비싸다는 논리면 몰라도 그저 마카롱은 만들기 어렵거든요!!! 이러면서 뭔 고급음식인거마냥 그러는게 웃김ㅋㅋ 가격만 비싸면 고급음식인가 닥터유도 좋은 재료로 만든 과자니까 고급음식임?ㅋㅋ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
마카롱보다 더 복잡한 음식 뭐있음? 진짜 궁금해서 물어봄. 나 요리 취미로해서 나름 대부분 요리 많이 한사람인데, 분자요리나 중화요리중 고급요리 빼고 마카롱보다 어려운 요리 본적이 없음
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
요리쪽에 조금이라도 관심있거나 마카롱 한번이라도 만들어본사람은 마카롱 만들기 쉽다고 절대 얘기못함 ㅋㅋ 마카롱 만들기 쉽다하면 그사람은 천부적인 재능을 타고난사람
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2019-09-09 |
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봉쥬르밥버거 |
머랭 손으로 치는거 아니고 기계로 칠텐데 그렇게 어렵남.. 마카롱 비싸다는 말보면 어려워서 실패가 많이 난다는 말을 많이 보는데 왜 실패비용을 소비자가 부담해야 하는지 모르겠네요
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
음식말고 다른곳에서도 어렵거나 난이도가 높은 재물이나 서비스가 더 비싸지 않나요? 그리고 원재료 값도 비쌉니다
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2019-09-09 |
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컨티넨탈 |
마카롱이 저런 이유로 비싼거 한 6년전까진 그랬지.어느순간 마카롱 유행하면서 마카롱파는곳이 우후죽순 늘어나면거 퀄리티는 초등학교 가정시간급 퀄리티에 가격은 마카롱으로 핫한집가격 비슷하게받아서 그런거임
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2019-09-09 |
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컨티넨탈 |
치킨도그래 프차아니면 솔직히 가격경쟁력이라도 있어야하는대 가격을 프차랑 똑같이받다가 골로가는집많이봄
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2019-09-09 |
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Fabrizio |
다른 베이킹도 마찬가지지만 마카롱은 손이 많이가고 재료관리나 과정에 신경 많이 써야한다는점... 공장 마카롱은 단가를 낮추고 안정성을 위해 밀가루를 섞어쓰고 혼합버터를 쓰죠. 그래서 맛이 없습니다. 직접 만들어보면, 만들고 있을 시간에 사먹고 말겠다는 생각이 들어요. 저도 만들줄 알지만 귀찮아서 사먹는 편이고요. 음식은 시간을 사먹는다고 생각하면 돈아깝다는 생각은 안하게됩니다.
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2019-09-09 |
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달콤하게너랑 |
제과제빵 배웠고 뚱카롱집에서 일한적있는데 진짜 좋은 고메발효버터에, 꼬끄 뭐안섞고 순수 아몬드파우더만쓰면 진짜 비싸요ㅋㅋ,,,재료비 ㅎㄷㄷ 합니다
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
고메버터에 아몬드파우더100퍼면 개당 원가만 천원 훌쩍 넘겟네
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2019-09-09 |
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pilsurquel |
일단 마카롱 만들기 개힘든거는 인정... 근데 무슨 만원부터만 돈이라는듯 0.6, 0.7이지롤하는거 참 거슬리네 ㅋㅋㅋㅋ 졸라 0.001짜리 마인드네 어휴
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2019-09-09 |
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이딴걸로웃자오네 |
생필품도 아니고 비싸면 안먹으면 그만
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2019-09-09 |
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카페히든 |
제대로 만든 마카롱 제작단가는 어마무지함. 소비자가 그 가치를 판단할수 있냐가 관건
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2019-09-09 |
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아직도그러고사냐 |
어떤 음식이든 비싸면 본인이 해먹거나 안먹으면 되는데 징징거리는거 존꼴볼싫
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2019-09-09 |
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bluesrain |
요즘에 그래도 저렴한 마카롱 파는데 많이 생기던데 5개 6천원 이렇게 그런데서 가끔 사먹으면 괸찮음
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2019-09-09 |
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고니구니 |
저는 “개인적”으로 값어치값을 못하는거 같아 누가 주면 먹고 아니면 안사먹는편
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2019-09-09 |
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라데온0 |
거품을 손으로 내나?? 어차피 기계로 다 하는거 아닐까
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2019-09-09 |
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트리플스텝이냐제이냐 |
기계로 내면 너무 쎄다는 느낌이.. 기계로 치더가 손으로 마무리 하면 알맞더라고오
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
기계로 해도 베이킹 초보들이 하면 100%실패하고 어느 정도 경험이 있는 사람이 해도 자주 실패하는게 꼬끄만들기임. 나는 솔직히 그정도까진 모르겠으나 전문가들은 기계랑 손머랭이랑 맛차이가 많이 난다고 하더라고..
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2019-09-09 |
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트리플스텝이냐제이냐 |
음 꼬끄나 머랭도 대용량으론 못해요 숨이 죽기때문에..해봤자 30개 정도가 한세트 용량일듯요..
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2019-09-09 |
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뱁곰 |
스윙스드립같은데ㅋㅋㅋㅋ
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2019-09-09 |
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눈누난냔냔 |
근데 가격이 비싸면 걍 안사먹으면 되는거고 굳이 뭐라하고 불매다 뭐다 할필요까진 없어뵈는뎅
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2019-09-09 |
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그녀가처음울던날 |
개소리ㅋㅋㅋ마카롱보다 만드는 과정 복잡하고 손이 많이 가는 음식들이 얼마나 많은데 그냥 마카롱은 닥터유마냥 고급화 전략으로 판매하는 간식일 뿐임. 몇년 전 집앞에 마카롱 개당 500원부터 팔던 곳도 있는데 그분은 호구라서 그랬겠냐 심지어 페북에 떠서 하루 수백개 팔리던 곳이다.
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2019-09-09 |
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트리플스텝이냐제이냐 |
음 실단가 500이면 진짜 밀가루 범벅일 가능성이 높네요. 집에서 만들어도 4cm기준 800원이상 들던데. 원가기준 따지면 150원쩌리네요..
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
1 위에 마카롱 만드는법 대강 올려놨는데... 제빵사들사이에서도 마카롱이 제빵 난이도 끝판왕이구요, 고급화전략 절대 아니고 걍 고급음식입니다. 요리 좋아해서 많이하는데 마카롱보다 복잡하고 손이 많이가는 음식? 거의 못봤어요. 불도장정도 되야하나? 개당 500원파는곳은 죄송한 말씀이지만 안봐도 맛 뻔합니다. 수백개 팔린건 싸니까 많이 팔린거구요. 쓰신거 보면 1도 공감이 안되네요 ㅋㅋ 욕이나 비난하시려면 좀 알아보고하시길..
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
맞아요 집에서 만들어도 1개당 800원 넘게들어갑니다. 아몬드가루 1키로에 1만원인데 그 단가로 개당 500원 맞출수가 없음. 지금 먹어본 마카롱중에서 맛있는데 제일 싼곳이 1500원임. 거기보다 쌀 수가 없다고 생각함.
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2019-09-09 |
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그녀가처음울던날 |
님이나 절 비난하려면 잘 알아보고 하시길 최소 500원이라고 했고, 당연히 500원이면 그거에 맞는 퀄리티겠죠. 제가 제일 처음에 비판한 건 만드는 과정이랑 손이 많이 간다는 부분입니다. 매일매일 수백개씩 그것도 점원 한명 없이 부부가 운영하는 빵집에서 하루에 수백개씩 예약판매하는 곳인데 그게 다른 음식에 비해 손이 많이 가거나 만드는 과정이 복잡하다고 할 수 있나요?? 제빵중에선 나름 손이 많이 간다고 할 수야 있겠지만 다른 음식과 비교했을때 오래간다는 말엔 절대 동의 못하겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
제대로 된 마카롱이 아니라는 얘깁니다... 물론 먹어보지 않아서 확실히는 말을 못하지만 분명히 제대로 된 방식에서 많이 생략해서 만드는 집일수밖에 없네요. 그리고 마카롱은 1개만드는거랑 100개만드는거랑 어짜피 반죽 크게 해서 대량으로 만드는음식인데 대량으로 많이 만들어진다고 만들기 쉬운겁니까? 수백개는 위에있는 왠만한 전문가들도 다 만들어요. 님은 한번이라도 만드려는 시도라도 해보고 말하는건지 모르겠네요 알아보기나 하셨는지 ㅋㅋ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
만드는 과정이랑 손이 많이간다는거 전세계 제과제빵 전문가들이 다 인정한건데 그걸 님이 뭔데 무슨지식으로 아니라고 하시는지 ㅋㅋㅋㅋ 그럼 음식이 제과제빵보다 난이도가 높고 어려워요?
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
혹은 제대로 만드시는 집인데 님이 모르는 그 주인 부부님들이 엄청난 노력과 노하우로 만드시는걸수도 있죠. 님이 그 부부면 제가 말을 안합니다 ㅋㅋㅋ 그 주인부부께 물어보세요 마카롱 만들기 어렵냐고 ㅋㅋ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
아니 진짜 웃긴게 님 한번이라도 마카롱 만들어봄? 자신이 안해본, 모르는 분야에 대해서 해본 사람들이 어렵다고 댓글만봐도 설명 겁나해놨는데 한번도 안만들어본 님이 뭔데 안어렵다고 난리인지 ㅋㅋㅋ 마카롱 원가 얼만지나 앎? 물론 쓰레기처럼 만들면서 비싸게 파는데는 욕먹어야지. 근데 원래 어려운 음식이라는거에 만들어보지도 않은사람이 어렵긴 뭐가어렵냐고 비난하는게 왤케 웃기지 ㅋㅋㅋ
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2019-09-09 |
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그녀가처음울던날 |
ㅋㅋㅋㅋ웃긴사람이네 보고싶은거만 보고 그부분만 말하면 진리입니까? 내가 마카롱 제조과정이 쉽다고 하길했나 뭘했나? 마카롱 이야기만 하면 거품무는 사람들이 "마카롱은 만들기 어렵고 제조과정이 복잡해요"라고 근거를 쳐 드니까 하는 말이라고ㅋㅋ 마카롱보다 만드는데 더 오래걸리는 음식들이 많은데 그런음식 파는 사람들이 "만드는데 복잡하고 오래걸려서"이딴식으로 말하디???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 제빵이랑 음식이랑 뭐가 더 난이도 높고 어려운지 묻는건 왜 쳐묻는거임? 내가 뭐 평가내리는 사람도 아니고 마카롱 가격가지고 옹호하는 사람들 근거가 존나게 빈약해서 그거 까는 근거로 든건데 ㅋㅋ그저 풀발기하시는 모습 잘 보고갑니다
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2019-09-09 |
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그녀가처음울던날 |
그리고 눈이 있으면 좀 쳐보세요. 내가 마카롱 만드는게 뭐가 어렵냐고 표현한 댓글이 있음??? ㅋㅋㅋㅋ아니 좀 논리에는 논리로 대답해주셔야 뭐라하지 ㅋㅋㅋ이젠 없는 말까지 지어내네 ㅋㅋㅋ 마카롱보다 만드는 과정 복잡하고 손이 많이 가는 음식이 있다 = 마카롱은 만들기 쉬운음식이다 이거라는거임???
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
아니 그니까 ㅋㅋ 마카롱보다 만들이 어려운음식 뭐잇냐고 님이야말로 님 보고싶은거만 보는데 ㅋㅋㅋ 마카롱보다 만들기 어렵고 오래걸리는 음식 만드는 사람은 만들기 어렵다고 해요 님이 관심이 없어서 그런거겠지 ㅋㅋ걍 모르는 부분에 대해서 설명해주면 한번이라도 읽고 이해하세요 ㅋㅋㅋ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
마카롱보다 만드는 과정 복잡하고 손이 많이 가는 음식이 거의 없다고 ㅋㅋㅋ 제빵에선 마카롱이 거의 끝판왕이고, 음식중에서도 고급음식 빼곤 없다구요 ㅋㅋㅋ 님이 생각하는 그 난이도보다 훨씬 높다고요 논리는 님이 없어요 ㅋㅋ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
요리 대해서 지식 1도 없으신분이 요리 비판하니까 논리가 후달리지. 님이 말하는건 이렇겠거니 뇌피셜이잖슴? 마카롱 가격에 마카롱보다 더 만들기 어려운 음식 진짜 하나만 대보세요. 저는 같은 고급 디저트류 빼고는 못본거같은데요?
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
그래 처음부터 논리적으로 짚어줄게요. 마카롱이 2~3천원하죠? 님이 생각하기엔 마카롱 하나 만드는데 노력에 비해 2~3천원이 너무 비싼가격이라 생각하는거잖아요. 노력은 500~1,000원어치인거같은데. 근데 그게 아니라구요. 제대로 만드는 집이라면 2~3천원이 합당한 가격 범주 안에 속한다구요. 여러 전문가들도 동의하고 만들어본 사람들이면 대부분이 그렇게 안느낀다구요. 왜그런지는 댓글에 다 써있고 재료비 원가도 써있는 댓글있으니까 좀 읽으시구요
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2019-09-09 |
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그녀가처음울던날 |
자꾸 내가 마카롱은 만들기 쉽다고 말한거마냥 호도하지 마시고 마카롱보다 만들기 어려운 음식이요?? 10인분 기준 70분(제조자마다 다를테니 네이버 참고)짜리 마카롱보다 만들기 어려운 음식 찾으면 존나게 많죠. 마카롱이 오래걸리는 이유가 숙성시간이 있다는 점일텐데 숙성시켜야 하는 모든 음식들은 마카롱보다 만드는데 오래걸릴거고 숙성이 아니더라도 족발이라던지 수육같은 음식도 있고, 하다못해 해물뼈찜 이런 음식만 봐도 더 오래걸려요. 그리고 이런 음식들이 비싸다고 욕먹는다고 해서 "우린 만드는 과정이 복잡하고 손이 많이 가" 이런 핑계를 대나요??ㅋㅋ
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2019-09-09 |
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그녀가처음울던날 |
처음부터 논리적으로 짚을거면 왜 내가 하지도 않은 말을 가지고 물어지신건지부터 사과하던가 설명해야하지않을까요??
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
정말 요리관련해서 하나도 모르시는거같은데...숙성이 문제가 아닙니다. 마카롱이 오래걸려서 만들기 어렵나요? 전문가들도 100개만들면 3~4개정도 실패합니다. 그리고 만드는 내내 온도와습도도 유지해줘야 일정한 맛이 나구요. 재료비만해도 개당 800원에서 정말 좋은 재료쓰면 1,000원까지 나와요...말씀하신 족발이나 보쌈 이런요리 제가 제일 자주하는요리인데요. 물론 노하우나 뭘 넣고 얼마나 삶는지에 따라 맛이 천차만별인데 오래걸린다고 쉬운요리입니까? 걍 레시피만 알면 뭐 얼마나 넣고 푹 삶으면 되는 요리죠 그게 손이 많이가나요? 가스비가 많이나오는거지. 마카롱은요 레시피를 달달 외워서 그대로 만들어도 숙련되지 않은사람이 만들면 성공률 절반도 안나와요... 반면에 족발같은건 초보자가 만들어도 레시피 대로만 만들면 80~90%는 성공하는 음식이구요. 음식 난이도가 다르다구요. 시간에 초점맞추지말구요. 족발 예 드셨는데 솔직히 저는 족발이나 마카롱이나 가성비로 따지면 거의 비슷한 음식이라고 생각되는데요?
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2019-09-09 |
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그녀가처음울던날 |
그리고 저보고 마카롱은 만들어본적이 있냐고 말하는데 없습니다. 근데 먹어만 보고 만들어본 적 없는 사람이 마카롱 판매자들이 "마카롱 만드는데 복잡하고 오래걸려서 비싸요"
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
하지도 않은말이라뇨 ㅋㅋㅋ 마카롱이 다른음식에 비해 손이 많이 가거나 만드느 ㄴ과정이 복잡하다고 할수 있나요? 라고 말하셨잖아요. 그게 아니라고요 다른음식보다 손이 많이 가거나 만드는 과정이 복잡하다구요 ㅋㅋㅋ 뭘 님이 안한말로깟다는거에요... 님은 어렵긴 하겠으나 그냥 평범한 수준이겠거니라고 말한건데 그게 아니라 상상 이상이라고 말하는겁니다..
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
아니 ㅋㅋ 왜 가격이 비싸고 만드는데 오래걸리는지 윗댓글에 다 써있잖아요?? 모르는건 죄가 아닌데, 알 수있는 정보가 있는데도 읽지도 않고 비난하는건 죄 아닙니까?
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2019-09-09 |
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그녀가처음울던날 |
아니 여보세요. 제가 한 말 뭘로 들음?? 왜 제가 만들기 쉽다고 말한적도 없는데 쉽다고 그런건지부터 말해달라니까요?? 그리고 직접 만들어본 적은 없지만 소비를 해 본 소비자의 입장에서 쳐 말하는 거랍니다. 님은 음식점에서 음식이 겁나게 비싸고 맛없어도 님이 만들어본 거 아니면 맛없다고 소리 안하나요?? 그리고 위에서 만들기 어렵다고 인정한 사람들 만큼이나 마카롱 비싸다고 생각하는 사람의 댓글에 박힌 추천수는 안보이시는거죠??
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
마카롱이 숙성때매 어렵다는것도 웃기고 마카롱보다 만들기 어려운음식 족발 해물뼈찜 ㅋㅋㅋ 웃고갑니다. 시간=난이도 라는 논리도 웃고갑니다
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
그럼 만들기 어렵다는거에 박힌 추천수는요? 아니 님은
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2019-09-09 |
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그녀가처음울던날 |
일부로 회피하세요?? 저는 마카롱을 만들기 쉽다고 한 적이 없다구요. 이걸 말해달라는데 왜 헛소리하심??? 마카롱보다 만들기 어렵고 복잡한 음식이 많다 = 마카롱은 만들기 쉽다 이게 성립한다고 보시는건가요??ㅋㅋ 아 이렇게 생각하시는 분이면 제가 졌습니다
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
어렵다는 기준이 뭔지 모르겠는데 어쨋든 2~3천원어치 난이도는 아니라고 생각해서 저렇게 단거잖아요 ㅋㅋ 그게 뭐 어렵지 않다는거지... 말꼬리잡는거로밖에 안보이는데요? 논조를 봐도 마카롱이 어렵긴 하겠지만 그정도로 어려운 음식은 아니다 라는거잖아요 ㅋㅋㅋ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
그냥 말꼬리 잡으시는거같은데 ㅋㅋㅋ 마카롱이 2~3천원이니까 님은 그정도의 어려운 음식은 아니다. 라는게 주 의견 아니세요?
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2019-09-09 |
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그녀가처음울던날 |
ㅋㅋㅋㅋ족발 해물뼈찜을 예로 든게 뭔지나 아시나? 마카롱이 제조과정에서 말아먹는 것만큼 판매자의 입장에서 족발 해물뼈찜 등은 레시피단계에서 소비되는 시간이나 돈이 든다는 점을 말하는겁니다. 마카롱의 제조실패어려움을 근거로 들거면 저 음식들의 소스라던지 레시피 연구과정에서 소비되는 비용들까지 고려해서 말씀하셔야 하죠 그리고 자꾸 제가 안한말을 멋대로 해석하시는거면 더는 이야기않겠습니다
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
노력을 돈으로 환산했을때 2~3천원어치 노력, 난이도가 아니라는 말인거잖아요 2~3천원어치 노력, 난이도라고 생각했으면 비싸다는 생각도 안하셨겠죠? 그쵸? 근데 2~3천원어치 노력, 난이도가 적절하다구요 ㅋㅋ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
소비자의 입장에서 비싸다고 생각할 수 있음 그래서 댓글에 왜 비싼지 다 설명되어있음. 근데도 개소리라고 하는건 잘못아님?
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
그러니까 족발, 보쌈 자주요리해먹고, 마카롱도 종종 만들어본 사람으로써 그런거 다 따져도 마카롱이 난이도가 더 높다구요.... 그런거 다따져도 족발보쌈이 오히려 거품이 더 껴있지 마카롱이 그것들보다 더 거품이 껴있는건 아니라구요...
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
마카롱보다 만드는 과정 복잡하고 손이 많이 가는 음식들이 얼마나 많은데 -> 복잡하고 손이많이가는건 상대적인건데, 얼마나 많은 음식에 비해서 마카롱이 쉽다는거 아니에요?ㅋㅋ 그냥 님은 말꼬리잡는거지.
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
제조과정이 쉽지는 않은거 인정하면 마카롱 만드는사람들이 제조과정이 복잡하고 어려워요~ 라는말을 인정하는거 아님? 근데 왜 욕하는거임 ㅋㅋ 그거보다 어려운게 더 많다고 하는거면 그건 아니라고 말해줬죠? 그거보다 어려운거는 그만큼 비싸다고?
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2019-09-09 |
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그녀가처음울던날 |
;;; 제가 왜 가격 창렬 대표음식인 족발, 보쌈을 근거로 든건지 이해를 못하셨구나... 마카롱 판매자처럼 "마카롱은 만드는게 복잡하고 어려워서 비싸요" 이런 논리면 족발 판매자가 "우린 제조숙성시간이 오래걸리고 레시피 연구에 돈이 많이 들어서 비싸요"라고 말하는지를 생각해보세요. 다수 사람들 인식에서 과연 저 논리가 판매단가가 높다는 걸 이해시켜주는 논리로 성립이 되는지를요. 아니 애초에 성립이 됐다면 마카롱 비싸다는 인식이 퍼지지도 않았겠죠. 즐거운 월요일 보내시길
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
우선 님이 처음 비난하면서 남긴 마카롱보다 복잡한 음식이 얼마나 많은데 부터가 그냥 개소리구요. 족발 보쌈도 전 합당한 가격이라고 생각하는데요? 이건 논외로 치고, 그럼 셰프들이 하는 레스토랑이나 스시집같은데도 창렬이라고 생각하세요? 그럼 그냥 식도락에 대한 가치를 전혀 생각 안하시는거롤 생각하고 저도 그냥 넘어가겠습니다
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
그리고 우리나라 소비자들이 노력 연구에 대해 가치를 낮게 평가하는 경향이 있는건 사실입니다. 걍 원재료값이나 생긴거만 가지고 어설프게 계산해서 창렬이니 뭐니 하는데 음식 가격에 당연히 그 음식 제조에 대한 기술과 정성이 포함되어야 하는거 아니에요? 우리나라 사람들은 대부분 그걸 무시하더라구요 ㅎ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
님이 마카롱의 값어치에 대해 몰라서 안사먹는거 아무도 뭐라 안합니다. 근데 그 값어치에 대해 설명이 다양하게 올라왔음에도 불구하고(노력, 난이도, 원재료값) 마카롱을 즐기는 사람들을 개소리라고 하면서 비난조의 댓글을 남기는게 화가나네요; 이건 뭐 가치관의 차이를 떠나서 님이 먼저 다른 가치관에 대해 잘 알아보지도 않고 무시한거 아닌지..
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
단순히 그냥 마카롱 비싸요.. 그래도 비싸게 느껴져요 라고 했으면 제가 이렇게까지 댓글을 달았을까 싶네요. 모르는 분야에 대해 비난하기 전에 한번 알아보고 비난해주세요 고생하세요
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2019-09-09 |
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ctk0812 |
댓글 재미있네 ㅋㅋ 빨아도 적당이 빨아야지 무슨 족발을 만들면 80~90%가 성공이야 어디서 나온확률이야 삶으면 다 족발이야? ㅋㅋ 개무시 쩌는 발언이네
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2019-09-10 |
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버디찬스 |
한번은먹고 두번은 먹기싫던뎅 내가맛난걸못먹어 본건지...불호
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2019-09-09 |
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팬티호세 |
친구네 어머니가 브런치가게 그만두시고 마카롱 좀 남아서 이웃집에 나눠줬는데 어느날 프랑스사람 아지메가 와서 자기네 나라에서 먹던 마카롱보다 맛있다고 남은거있으면 팔으라함ㅋㅋ
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
저한테도 팔아주세요...
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2019-09-09 |
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포도채 |
공장에서나온빵하고 제과점 빵 시식 블라인드 테스트 결과 공장빵을 고른 사람이 더 많앗다고함. 그리고 한국 빵값 비싼편맞음 밀가루 어차피 우리밀쓰는데 아니면 다 수입산 쓰고 팽창제 베이킹소다 쓰는곳 많던데 거기다 빵은 잘상하지도않고 보관에따르는 비용도 다른식당에비해 안나갈거고 남는장사같던데 파바 뚜레 프랜차이즈 대형업체가 아직까지 망하긴커녕 건재하는거보면 확실함 직접 만드는 정성은 무시할게 아니지만 공장빵이 저가인건 그럴만하니까 내가 만드는것만큼 못하다는건 편견인듯
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2019-09-09 |
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메타몽변신 |
ㅋㅋㅋㅋ노동력은 그럴듯한것일뿐 결국 수요와 공급이지 욕하면서도 사람들이 계속 쳐먹으니깐 그렇게 계속 파는거지 노동력이 가격에 영향을 끼치는거지 결정하는거면 최소 24시 고아야하는 곰국이나 설렁탕은 훠배 더 비싸야하겠지
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2019-09-09 |
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오늘은왠지배고파 |
재료값 비싼것도 잇지만 거의 수제라서 그러치뭐.. 비싸다 생각하면 공장에서 몇십개 찍어내서 몇십 몇백원짜리도 있으니 그거 사먹으면됨
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2019-09-09 |
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병맛사탕 |
마카롱 주재료인 아몬드가루가 1kg당 12000원인데 비싼게 당연하징
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2019-09-09 |
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웃대15학번o |
아 이거보니까 마카롱먹고싶다
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2019-09-09 |
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1223 |
공장에서 찍어 내는 마카롱이 아니라 직접 만들면 손도 많이가고 재료비도 많이나오고 다음날거 당일 만들고 하기 사실 힘든편이에요ㅠㅠ 실력 없는데 비싸게 받는 사람들 공장코크 사용하면서 비싸게 받는 사람들은 제 값이상으로 받으니깐 문제 있는게 맞습니다. 수제로 뚱카롱 만들면서 세트로 묶어서 저렴하게 판매하는 곳도 있고 그게 아니더라도 노력이 많이 들어가는 디저트니깐 너무 비싸다고 부정적으로만 바라보지 않으셨으면 좋겠습니다ㅠㅠ
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2019-09-09 |
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1223 |
제 글을 보신 분들 중 한분이라도 쓸때없이 비싸다는 인식이 바뀌엇으면 좋겠어서 적어봤어요ㅠㅠ 사진은 내가 만든 마카롱
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2019-09-09 |
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티모시던컨 |
민트인가요?(엄근진)
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2019-09-09 |
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1223 |
오레오쿠키입니당 ㅎㅎ
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2019-09-09 |
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트리플스텝이냐제이냐 |
민트인줄 알고 반대박을뻔
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2019-09-09 |
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샹썅샹 |
난 사실 빵도 비싸다고 생각
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2019-09-09 |
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고동색젖꼭지 |
백종원 아저씨도 마카롱 손많이 간다고 골목식당에서 얘기했잖아 꼬끄(?)인지 아래위 빵도 공장에서 만든게 아니라 수작업 다해야된다고
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2019-09-09 |
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웃겨봐웃겨봐 |
0.6, 0.7은 뭐냐. 보통 천 단위로 끊어 소수점 표기하지 않냐. 600원, 700원 말하는 줄 알았네.
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2019-09-09 |
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쿵따따 |
마카롱 사먹을돈 으로 조금더 보태서 차라리.조각케익먹음
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2019-09-09 |
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노래의향기 |
요즘 케익도 만원에 파는데 마카롱5개보다 케익사먹는게 더 낫지않나
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2019-09-09 |
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그래내빙시다 |
맛있는마카롱 마렵다 ㅜ
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2019-09-09 |
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질색이일상 |
우리 딸들이 마카롱 좋아해서 900원 짜리 사가면 맛없다고 귀신같이 알아챔. 수제 마카롱 3-4천원짜리 사가면 아깝다고 한입씩 아껴먹고
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2019-09-09 |
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미숙해도사랑해 |
우리 식구들은 마카롱이 뭔가 하고 먹어봤다가 전부다 한 입 먹고 버렸는데... 부드러운것도 쫀득한것도 아니고 찝찝하게 끈적대며 부서지는듯한 식감.. 퉷
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2019-09-09 |
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유별랑 |
논리적으로 설명해주는 내용은 거의 없고 알파벳하고 한글은 왜 같이 써놓은건지 이해불가...
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2019-09-09 |
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까스까스돈까스 |
조그마한 dessert 라는 말이 나올때부터 각오하고 읽었다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 글고 7000원이면 7000원이지 0.7은 또 뭐여ㅋㅋㅋㅋ
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2019-09-09 |
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발냄새요정 |
난 마카롱 가격보고 먹어볼 생각 자체를 지웠음.
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2019-09-09 |
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침은아밀라아제임 |
그냥 설탕 머랭에 뭐 낀 거라 앙버터 같은 걸로 대체 될 듯
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2019-09-09 |
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침은아밀라아제임 |
크루아상 같은 것도 시간와 노력 겁나 처먹는데 마카롱보다 싸다?
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2019-09-09 |
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날로먹는놈 |
비싸다고생각하면 공장에서막찍는마카롱 싼거먹으면됨;; 한식도비싸서 한정식집인당10만원짜리안먹고 7천짜리 백반으로 때우자나
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2019-09-09 |
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자유로운남자 |
그저 선입견이었으면 좋겠지만 대개 글을 쓸 때 상대방에게 나의 의사가 고스라니 잘 전달되기를 고려해가며 쓰기보단 굳이 자신이 아는 한 어렵고 복잡하게 쓰려고 하는 사람이 내실이 없을 경우가 더 많더라..그나마 인스타감성, SNS감성 같은 것들은 문과감성이 시대에 맞춰 발달해 더욱더 그럴듯하고 상당히 많은 것들이 고려된 극한의 멋스러움에의 추구라고 볼 수 있겠는데, 본문같은거는 그냥 싸이감성? 버디버디감성? 아니면 병x보그체 같은거? 너무 과하고 속은 든게없는 질소같은 문체...시간이 지나면 결국 저런 곳들은 망하고 진짜 맛있는 곳들만 남겠지 뭐..
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2019-09-09 |
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아니웃기길래 |
저거 패러디지? 어디서 비슷한거본거같어. 아마 원본 아닐겨 설마 원본이겄어 그리고 마카롱은 존나 비싸다씨이발련세상아
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2019-09-10 |
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아저씨bal냄세 |
누가 사라고 강요하는것도 아니고 제발 가격 비싸서 불만이면 싼거찾아먹던지 직접 만들어먹던지 더 싸게 파는 사업해서 부자되든지 했으면 좋겠다 ㅋㅋ
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2019-09-10 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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