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양배추, 콜리플라워, 케일, 브뤼셀 스프라우트, 콜라비와 같은 종이다. 몇천 년에 걸친 품종개량이 이루어낸 기적인 셈. 이미지에는 야생 겨자라고 쓰였지만 정확한 설명이 아니다. 브라시카 올레라케아가 겨자와 친척관계이긴 하지만, '야생 겨자'가 우리가 지금 먹는 겨자에서 파생되진 않았기 때문이다. 흔히 말하는 야생 겨자 '브라시카 오레라케아'는 정작 우리가 먹는 현대 겨자와는 관련이 없고, 영어명도 Wild mustard가 아니라 Wild cabbage다. 야생 겨자보다는 야생 양배추가 맞는 말인 셈. 그러니 양배추ㆍ브로콜리ㆍ콜리플라워ㆍ케일ㆍ브뤼셀 스프라우트는 겨자에서 파생된 한 일가가 아니라 한 가족 떨어진 친척이다
그렇단다.
* 출처 : 나무위키
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2019-08-15 [03:35] |
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2019-08-15 [03:07] |
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히말라야등산객 |
풀때기 싫어!!! 고기좋아!!!
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2019-08-14 |
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 쿵칫탓칫 |
돼지댐
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2019-08-14 |
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더러버 |
풀이랑 같이 먹어야 변비도 안 생기고 더 많이 먹을 수 있어.
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2019-08-14 |
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히말라야등산객 |
부리부리
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2019-08-14 |
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 아진E |
와....나새기 풀때기 싫어 고추 좋아로 봤어;;;;
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2019-08-15 |
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콜븀 |
ㄴ 나가 디져주십쇼
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2019-08-15 |
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삐더리 |
ㅎㄹ
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2019-08-14 |
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BLANC1664 |
헐 저게 다 겨자에서 파생된거라고? 했는데 야생겨자는 지금 겨자가 아니라고?? 혼란하다 혼란해
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2019-08-14 |
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쿵칫탓칫 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그냥 저 그림에서 야생 겨자 빼고 나머지가 서로 한 식물에서 유래 되엇다 정도만 알면 될듯. 알아둿다 잘 써먹자
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2019-08-14 |
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BLANC1664 |
난 식물계통학 수업때 졸았나봐 완전 생소해ㅋㅋㅋ
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2019-08-14 |
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쿵칫탓칫 |
저거 좀 현대에 개량 된거라던데 그래서 그럴수도
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2019-08-14 |
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쿵칫탓칫 |
식물계통학 안배워서 몰겟지만 식물계통학은 생명과학과 같은 자연대에서 배우고 이런건 농대에서 배울거 같음
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2019-08-15 |
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BLANC1664 |
나는 자연대 나와써ㅋㅋ 내가 식물계통학 하다가 드랍해서 하나도 모르나봄ㅋㅋ
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2019-08-15 |
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저글링핥짝 
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품종개량을 인간이 한 거임?
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2019-08-14 |
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쿵칫탓칫 |
당연히 그렇겟지?
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2019-08-14 |
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저글링핥짝 |
와... 의도적으로 저렇게 된건지 아니면 우연의 일치인지는 몰라도 신기하다 ㅋㅋㅋ
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2019-08-14 |
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쿵칫탓칫 |
생각해보니 만들기 전엔 저렇게 될지 안될지 몰랏을 텐데... 그냥 뚱땅뚱땅 하다 보니 나왓을듯 ㅇㅇ
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2019-08-14 |
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고뤠에에 |
브로콜리 누가 만들었냐 한덩이 삶아서 초장 없이 입에다 넣어버릴라니까 ㅡㅡ
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2019-08-14 |
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쿵칫탓칫 |
갈아서 수프 해드셈
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2019-08-14 |
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닉네임은열글자까지야 |
콜리플라워 먹고싶다 냄비요리 어디든 잘 어울리는데
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2019-08-14 |
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나는너의꽃으로 |
브로콜리 너무싫어...ㅠㅠ
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2019-08-15 |
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샴푸냄새 |
콜리플라워가 그렇게 좋다는데 저런 채소들은 먹어본적이 업서...
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2019-08-15 |
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sukalac |
어. . 음. . . .그러니까. . .(멍청) 난 뭘 먹으면 되지???다 먹어도 상관 없지??
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2019-08-15 |
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쿵칫탓칫 |
브로콜리 초장 케일 양배추쌈 해먹자
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2019-08-15 |
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소창아님 |
정보글 추천!!
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2019-08-15 |
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침대커버 |
양귀비목 십자화과.
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2019-08-15 |
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Ahnkun86 |
비슷한거 씨없는 수박으로 유명한 우장춘 박사의 연구결과임 우의 삼각형이라고 종간 합성이론으로 배추 양배추 유채 갓 등등이 종간 합성으로 생겨났다는 연구도 있음 알아두면 재밌음
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2019-08-15 |
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변태시인 |
쎅쓰 정보 보단 유용한데?
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2019-08-15 |
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뒤룩뒤룩 |
맛만 좋으면 됨 ㅇㅇ
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2019-08-15 |
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집밥맛없어요 |
어쩐지 영양분보면 비슷한거 같앗어
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2019-08-15 |
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