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유튜브만 보고 따라했슴
지방 근막손질 은근 손 많이감..
집에 있는걸로 최대한 시즈닝 했는데
성공할지는 의문.. 최소5시간 한다고 유투버가 그러던데
고기는 4시부터 굽기시작 ..
제발 성공하길
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답글마당 (12)
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김나노교수 |
화이팅!
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2024-03-02 |
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 바다의강한힘 |
감사합니다 곧 꺼낼예정
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2024-03-02 |
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웃겸이 |
어려운 길을 가는 자의 뒷모습은 항상 맛있다..
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2024-03-02 |
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바다의강한힘 |
성공적이에요 7시간걸렸네요 부드럽고 육즙도 나오고 맛도 먹을만하고 아주 대만족 7시간 걸린거 빼고는..
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2024-03-02 |
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웃겸이 |
고생하셨네여 ㅠㅠ 제가 보기엔 왠지 차돌양지가 아니라 부채살 원육인듯한 느낌적인 느낌이..? 고기가 클 수록 오래걸려서, 요즘같은 날씨엔 더더욱 오래걸려서, 심한 경우 래핑하기 전까지도 거의 7시간 넘게 걸릴 수도 있다고 하더라구여 ㅠㅠ 로우앤슬로우 바베큐가 참 매력적이긴 한데 동시에 고된 일인게 참말입니다 ㅠㅠ 고생한만큼 맛있게 드세여!!
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2024-03-02 |
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바다의강한힘 |
부채살 맞습니다!! 코스트코 갔는데 브리스킷 부위없어서 저걸로 샀어요 제가 제목을 브리스킷으로 써놔서 브리스킷이 첨에 부위이름인지 몰랐는데 😂 부위 이름이더라구요 ㅋㅋ 하는방법만 똑같고 부위는 달라요!
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2024-03-03 |
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웃겸이 |
크 부위가 뭐가 됐건 맛있으면 장떙이져!! 크크
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2024-03-03 |
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나무야미안해 |
부위가 브리스킷 맞나요? 부채살 스러워 보여서요
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2024-03-03 |
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바다의강한힘 |
부채살 맞아요! 코스트코 갔는데 브리스킷 부위없어서 부채살로했어요 ㅠ
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2024-03-03 |
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스테판 |
아니 완성본 사진은
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2024-03-03 |
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바다의강한힘 |
총7시간10분정도 걸렸고 시즈닝 해서 간 적당하고 속도 안질기고 부드러워서 다 좋았는데 유튭처럼 고기가 사르르. 녹지는 않더라구요 소고기 바베큐는 시간이 너무 오래걸려서 다음에 하지는 않을거같은데 첫 도전에 성공해서 다음에 또 해보려구요~_~
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2024-03-03 |
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스테판 |
굿
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2024-03-03 |
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