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가츠동
튀김을 왜 흐물흐물하게 vs 담백하고 짱맛
* 출처 : http://instiz.net/pt/6077035
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2019-04-13 [10:22] |
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2019-04-13 [10:04] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 너냐시발놈아 |
가츠동 잘하는 집은 튀김을 바싹 튀겨서 소스 부어도 튀김의 바삭함이 살아있음. [34]
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2019-04-13 07:16 |
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그미쿠말고다른미쿠 |
정통 가츠동은 소스랑 돈카츠를 같이 끓이고 계란을 섞기 때문에 바삭할수가 없음. 돈까스 따로 올리고 소스 따로 붓는건 한국식임 |
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2019-04-13 |
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남둥치 |
애초에 일본에선 튀김은 바삭해야 진리라고 생각안함 ㅋㅋ 바삭한 튀김은 바삭한 대로, 국물에 젖어서 흐물흐물한 튀김은 흐물거리는 데로 즐김. 님이 말한 곳은 '가츠동을' 잘하는 집이 아니라 가츠동을 '한국식으로' 잘하는 집인거임 |
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2019-04-13 |
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답글마당 (86)
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너냐시발놈아 |
가츠동 잘하는 집은 튀김을 바싹 튀겨서 소스 부어도 튀김의 바삭함이 살아있음.
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2019-04-13 |
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 고딕로리타 |
맞아요 소스부어도 바삭함 밥 다먹을때까지 바삭바사삭고추바사삭
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2019-04-13 |
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고라니자라교배연구원 |
그런 바삭함이라면 호인듯 ㅋㅋ
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2019-04-13 |
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 존나강한고양이 |
마쟈료!! 물에 한시간 담가도 바삭해오!!!
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2019-04-13 |
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고산자 |
그래서 잘하는 집이 어딘가요?
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2019-04-13 |
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니네적당히웃겨라 |
이 사기꾼들..암만잘해도 다 흐물흐물해!
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2019-04-13 |
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그미쿠말고다른미쿠 |
정통 가츠동은 소스랑 돈카츠를 같이 끓이고 계란을 섞기 때문에 바삭할수가 없음. 돈까스 따로 올리고 소스 따로 붓는건 한국식임
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2019-04-13 |
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뭇대민 |
나는 시리얼 먹을때도 눅눅해질때까지 기다림 바삭한거 시름
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2019-04-13 |
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남둥치 |
애초에 일본에선 튀김은 바삭해야 진리라고 생각안함 ㅋㅋ 바삭한 튀김은 바삭한 대로, 국물에 젖어서 흐물흐물한 튀김은 흐물거리는 데로 즐김. 님이 말한 곳은 '가츠동을' 잘하는 집이 아니라 가츠동을 '한국식으로' 잘하는 집인거임
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2019-04-13 |
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 프루나구조대 |
가츠동이 소스랑 돈까스를 같이 졸인다음 밥에 덮는건데 바삭하다고??
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2019-04-13 |
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 열람실 |
바싹 눅눅 따지기 전에 처먹 ㄱㄱ
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2019-04-13 |
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지옥의이발사 |
가츠동을 할줄모르는집 ㅇㅈㄹㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 애초에 일식 돈가츠도 유럽의 커틀랫을 로컬라이징한건데, 그 나라 사람 입맛에 맞게 로컬라이징한거지 그걸 음식에 대한 문외한으로 몰아가네 ㅋㅋㅋ
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2019-04-13 |
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enoeht |
음식은 '맛' 이 최우선이 아닌가? 왜 자꾸 '원래~' '전통~' 이런게 음식에서 튀어나오는지 모르겠음. 원래 어떻게 했건 전통이 어떻건 맛있는쪽이 있으면 바꾸는거고 예전께 더 맛있으면 유지하는거지
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2019-04-13 |
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그미쿠말고다른미쿠 |
깨시민인척 오지네 ㅋㅋ 당연히 다른나라 음식 잘하는 집이라고 하면 그나라에 맞는 정통조리법이어야 잘하는거 아님? 예를 들어서 동파육 잘하는집이라고 해서 갔는데 정향이나 팔각같은건 하나도 안들어갔고 간장으로 삶은 보쌈같은거 나오면 '응 로컬라이징 오졌다 맛집이네' 이럴거냐?
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2019-04-13 |
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지옥의이발사 |
생각없이 사는 티좀 내지말자ㅋㅋㅋ 니가 먹는 외국음식 중에 전통 그대로 지키는 집이 얼마나 될거같냐? 거의 대부분이 로컬라이징한거지. 하물며 프렌차이즈도 해외진출할때는 로컬라이징을 하는데 이걸 쳐 모르고 잇네ㅋㅋㅋ
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2019-04-13 |
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지옥의이발사 |
그 채인점들은 그럼 지네 음식에 자부심이 없어서 그러냐? 아님 로컬라이징은 그 음식의 다양성을 넓혀주는 한 단계의 발전이지
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2019-04-13 |
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 이비츠 |
가츠동 일본음식이잖어 로컬라이징 할거면 한국이름으로쳐바꾸고해야 로컬이지 일본에서 총각김치라하고 민트초코로 휭휭 두르면 로컬라이징임?
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2019-04-13 |
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그미쿠말고다른미쿠 |
뭔소리를 하는건지 ㅋㅋ 체인점이 맛집이냐? 현지화하는건 맛도 맛이지만 그나라에서 구할수없거나 비싼 식재료를 대체하는게 현지화의 첫번째 이유인데 알지도 못하면 좀 나대지좀 마라. 그리고 지금 말하는건 조리법을 완전히 다르게 말이 나온건데 니가 말하는 프렌차이즈에서 김치볶음밥이라 하는데 볶은김치랑 섞은 밥이 나오면 이해할수있나보지?
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2019-04-13 |
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지옥의이발사 |
에효 답답한 새기들; 중식 일식이 세계적으로 왜유명한지 생각 한번이라도 해봣냐? 여기까지 말햇는데 이해못할새기는 영원히 이해 못할테니깐 반문하지말자 시간낭비다
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2019-04-13 |
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이비츠 |
새퀴야 한국사람이 일본가서 총각김치 주세요 하고 갔더니 파인애플에 민트초코 휭휭 두른거주면 아 이건 일본의 총각김치 로컬라이징 음식이구나 ㅎㅎ 하고 쳐먹을래 아니면 쪽바리새퀴야 이게 총각김치니? 하고 집어 던질래?
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2019-04-13 |
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지옥의이발사 |
한가지확실한건 유독 한국에는 음식에 개똥철학을 고집하는 황교익같은 넘들이 많으니깐 한식의 세계화는 아직 멀었다는 이야기임 ㅅㄱ
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2019-04-13 |
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 오쨩 |
이발사가 지옥갔더니 ㅆ꼰대가 되어왔네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2019-04-13 |
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지옥의이발사 |
꼰대는 니들이지. 사고를 유연하게 할줄 모르는 애들을 꼰대라고 하는거야;; 유연하게 살자. 친구들아
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2019-04-13 |
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뭇대민 |
그만좀 싸워요 돈가스 덮밥 하나갖고 무슨 ㅡㅡ 낮잠이나자!
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2019-04-13 |
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고딕로리타 |
민트맛도 모르면 가만히 있어요
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2019-04-13 |
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 엇박정박 |
개존만한 돈가스얘기로 한식의 세계화 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋ
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2019-04-13 |
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졸려버라 |
개쳐발리고 할말없으니까 니들이 직접 생각해봐 ㅇㅈㄹ 이거 어디서 많이듣던 논리 아니냐ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2019-04-13 |
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춥닷 |
아니 서로 생각은 다를수 있는건데 되게 공격적이네. 본인이랑 생각이 다르면 나보다 모르는놈이니 깔보고 무시하는투로 얘기하는건가? 꼰대맞네...
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2019-04-13 |
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발업불편러 |
원래 탕수육도 볶아서 나오는 건데 배달하려고 소스 따로주는 문화로 변한것처럼 가츠동도 한국의 방식으로 변한 거지뭐. 그게 로컬라이징이고. 까놓고 일본 가서 일식먹으면 달고 짜다그러는데 한국 일식집 가면 안그렇잖아. 유ㅣ에분 말이 공격적인건 있는데 틀린말은 아닌거 같어
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2019-04-14 |
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발업불편러 |
반박 불고기 피자
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2019-04-14 |
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너냐시발놈아 |
진짜 별것도 아닌걸로 감정 소모 오지게하네 바보들.
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2019-04-14 |
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뭇대민 |
ㅋㅋㅋㅋㅆㅂ 돈까스 하나로. 징하다 진짜 근데 탕수육 예시 반박하시면서 이름바꿔야한다 라시는건 레알 개오바인듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2019-04-14 |
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오레와오즈 |
바보들 ㅡㅡ 나같은면 뜨끈한 열에 가츠오부시 흔들거리는 타코야키 한 접시 먹는다.
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2019-04-14 |
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고딕로리타 |
머래요 닥터페퍼에다 시리얼 말아야지
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2019-04-14 |
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부러운걸 |
이젠 하다하다 먹는걸로도 쳐싸우는구나
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2019-04-18 |
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CR7Ronaldo |
ㄹㅇ 이거 밥도둑인데
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2019-04-13 |
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심각한인생 |
흐물거려도 맛나던데
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2019-04-13 |
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갓갓갓갓 |
우츠동 가능
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2019-04-13 |
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초사이아인 |
그냥돈까스정식먹음
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2019-04-13 |
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Allmight |
굳이 가서 사먹진 않아도 있으면 맛있게 먹음
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2019-04-13 |
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kluu |
예전부터 궁금했었는디 애써 절 튀긴거 왜 국물에 넣고 끓이지
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2019-04-13 |
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20세기말 |
근데 가츠동은 미국에서 이름지어진거임? 돈가츠를 미국에서 부르면 가츠돈이잖아
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2019-04-13 |
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단바리조아 |
돈부리가 덮밥이란 뜻이라 그럼 돈가츠돈부리 => 가츠동
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2019-04-13 |
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있냐 |
실패한 드립ㅠㅠ 이지만 피식했다
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2019-04-13 |
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아조시랑비빌친구할래 |
진지충이 설명질해서 망했네
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2019-04-13 |
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폭신폭신말랑카우 |
실례지만 어디 돈씹니꺼
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2019-04-13 |
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발코니창 |
살리려고 용쓰지마..개미지옥이야
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2019-04-13 |
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스킨s |
튀김은 원래 절여져야 맛있거늘!!
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2019-04-13 |
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양반전 |
후... 초코를 좋아한다고 민트초코를 좋아하는게 아닌거랑 마찬가지임 저건 재료에 돈가스가 들어갔을뿐 전혀 다른음식이야!
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2019-04-13 |
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오나나하바나 |
냉면에 돈까스 얹은거 나올 줄
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2019-04-13 |
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Welt |
마싯는댕
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2019-04-13 |
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NoEating |
안먹어
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2019-04-13 |
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니친구가그러디 |
극호
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2019-04-13 |
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김낙파파 |
극호!
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2019-04-13 |
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하트러비 |
저게?담백한가 느끼하든뎅
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2019-04-13 |
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붉은돼지 |
이건 흐물한 맛에 먹는건뎅...
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2019-04-13 |
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안유댕댕이 |
극호
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우리집19평 |
이가 존맛인데
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2019-04-13 |
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벚꽃버닝 |
극호호호호호호
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2019-04-13 |
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키로기 |
이게 불호가 있어?
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2019-04-13 |
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JiNiss |
분식집에서 저거랑 비슷한데 밥에 계란국도 조금 들어가있는거 팔았는데 몸이 따뜻해져서 좋았는데..
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2019-04-13 |
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드립은봐가면서쳐라 |
이렇게먹으면 이런맛이 있고 저렇게 먹으면 저런맛이 있는거야
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2019-04-13 |
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해군의장대 |
이건부먹보다 악질인데
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2019-04-13 |
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몰라아아아 |
한솥 가츠동도 맛있게 먹음ㅋㅋㅋ 돈까스라고 생각 안하고 그냥 원래 저런종류의 음식이라 생각하고 먹으면 돼. 한솥 치킨마요먹으면서 치킨이 안빠삭하다고 불만 없잖아ㅋㅋ
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2019-04-13 |
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쬰맛
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2019-04-13 |
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평가원기출문제 |
안짜면 극호
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2019-04-13 |
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내아뒤누가써 |
가츠동 극호
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2019-04-13 |
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신문을뵤지잠을쟈지 |
불호 너무 흐물거려서 콧물먹는거같음
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2019-04-13 |
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한줄설명 |
가끔 가츠동이라면서 내놓은게 딱딱한 돈가츠 올린 밥이면 진짜 짜증
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2019-04-13 |
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다이어트가안끝나 |
JMT
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2019-04-13 |
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날로먹는놈 |
튀김 흐물흐물은 부먹도마찬가지아니냐
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2019-04-13 |
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산치핀치산치핀치 |
난 튀김을 바삭거리는거 보단 소스 흡입용으로 먹어서 탕수육도 부먹하고 가츠동같은것도 좋아하는데 튀김이 충분히 소스에 절여져서 입에 넣었을때 마지막까지 부드러우면서 농후한 소스의 맛이...츄릅....소스만 찍고 바삭할때 먹으면 마지막에 그냥 아무맛 안나는 고기만 씹고있을때 현탐옴 그래 나 부먹이다 찍먹들아!! 싸우고싶냐?! 근데 싸우기전에 난 같이 먹을 친구 없어서 말이야 혼자 먹어서 마음껏 부먹하는데 !!! 싸우기전에 친구 있냐고 먼저 물어봐라!!!
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2019-04-13 |
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로리콘햄스터 |
따지고 보면 라면도 튀긴거 끓여서 먹는거잖인
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2019-04-13 |
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남다른변태 |
맛만 있으면 뭔들... 고작 바삭하냐 안하냐 따위에 집착하지 않는다
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2019-04-13 |
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dio2 |
가츠동 말고 카츠나베가 갈리지.맛있음
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2019-04-13 |
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Beammeup |
난 다 조아
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2019-04-13 |
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베이비드라이버 |
?????가츠동이 호불호라고??
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2019-04-13 |
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한쪽만남은놈 |
난 완전 좋아햐
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2019-04-13 |
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GooDay2Die |
느으끼해랴랼ㅇㄹ야
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2019-04-13 |
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샹썅샹 |
가츠동이 호불호라니... 의문
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2019-04-13 |
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normal114 |
호 : 진짜 장인이 만드는 음식점에 가서 먹어본 사람 // 불호 : 어디 1년 깔짝 눈대중으로 배워서 따라하는 음식점에 가서 먹어본 사람
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2019-04-13 |
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닭꼬치76 |
맛은잇지민 바식함이 없어 좀 그런음식
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2019-04-13 |
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26세운동하려는남 |
돈까스먹다 입안 헐어봐야 바삭해야한다는 소리가 안나지...
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2019-04-13 |
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불건전한대화명843 |
간혹보면 우리나라 사람들은 겉바속촉이랑 쫀득한 식감에 환장한거같다. 개인적으로 가츠동은 밥이랑 같이 먹는 돈가스이기 때문에 부드러운게 식감이 훨씬 잘어울린다고 생각함. 스시같은 경우도 활어가 아니라 선어를 선호하는 이유는 선어가 잘 씹히면서 밥이랑 어우러지기 때문임. 돈가스를 바삭하게 해서 밥에 올리면 둘의 식감이 조화롭지 못함. 그냥 따로따로 먹는게 낫지.
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2019-04-14 |
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불건전한대화명843 |
그리고 따로따로 먹을거면 왜 덮밥으로 먹냐? 그냥 돈가스 먹지
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2019-04-14 |
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해달은해달해달해 |
호호호호 돈까스나베도 개극호
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2019-04-17 |
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