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미국의 건국 이후 초기에 하급 요리 취급 받았던 요리.jpg [2]

작성자

그리재이

쪽지 | 작성자 글보기

번호 8135808 추천 4 반대 0 답글 2 조회 259 작성시간 2020-10-13 10:35:06

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바로 랍스터 요리였습니다.

미국의 건국 이후에 19세기의 미국에서는 삶은 랍스터 요리는 죄를 지은 죄수들에게나 공급 되는 하급 요리였다는것.

왜냐하면 미국 동부의 대서양 앞바다의 어장에서 진짜 질리디 질릴 정도로 엄청나게 많이 잡히던 게 랍스터였기 때문이었죠.

오늘날 랍스터 요리 하면 고급 레스토랑에서나 취급 하는 고급 요리처럼 여겨지지만, 한 때 미국에선 하급취급했던 요리..

* 출처 : https://www.fmkorea.com/best/3142667194

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답글마당 (2)

감성달잡이

저 시절 미국에선 적절한 요리법도 없어서 끓는 물에 통째로 삶고 삶은 물은 그대로 버렸다더라. 멍청이들. 라면 스프만 넣으면 갓 음식 되는 걸

추천

반대

2020-10-13 10:44:40

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