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특유의 거칠고 수분기 없고 딱딱한 식감때문에
싫어하는 사람은 싫어하지만 좋아하는 사람은 진짜 좋아하는 거친빵들
* 출처 : http://instiz.net/pt/5722966
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2018-07-08 [15:43] |
| ▼ 이전글 | 너무너무너무 vs 존나존나존나 .gif | 리히 |
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2018-07-08 [15:40] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 발효중 |
나 나중에 빵집하면 저런 하드계열빵 팔거라서 여기저기 알아봤는데 한국 사람들은 딱딱한 하드계열 빵보다 부드러운 소프드계열 빵을 선호한다고 하더라 실제로 하드계열 빵 전문점은 대부분 망한데 ㅜㅡ 그 이유중 하나가 원래 저런 하드계열빵들은 오래 씹어야 제대로 맛을 느낄 수 있는데 한국사람들은 적게 씹고 금방 목넘김을 하기 때문에 빵의 맛을 제대로 못느끼는거지.. 나 빵집 열면 꼭 와줘 [3]
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2018-07-08 15:52 |
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답글마당 (56)
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박다혜 |
불호
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sanear라면 |
안먹어
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2018-07-08 |
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이제보니 |
식감땜에라도 먹는 거 아님?!
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2018-07-08 |
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유화씨 |
오이시네
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2018-07-08 |
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기어와라냐루코양 
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내 거친 생각과~
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급시이익 |
존맛인뎅
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2018-07-08 |
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무년무상 |
GUN포도만 없으면 좋겠어. 그 놈의 GUN포도
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2018-07-08 |
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닥터페퍼355mL |
아 저거 좋아
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삼뮤다사각지대 |
대ㅡ호
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2018-07-08 |
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후르츠펀치사무라이G
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호
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2018-07-08 |
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자본주의맛 |
저걸 싫어한다니.... 시리얼 우유에 담가 단맛나는 우유를 만들고 시리얼 후룩 먹고 단맛나는 우유에 푹 적셔서 먹으면 개꿀맛 휘핑크림 발라서 먹으면 개꿀맛 잼발라서 먹으면 개꿀맛임
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2018-07-08 |
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 시팔새 |
돼지프로젝트
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가레 |
건포도만 없으면 좋은데
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2018-07-08 |
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바루스는바루스나 |
건포도 없으면 개호
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2018-07-08 |
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보찌빨찌 |
극불호 저거먹으면 잇몸아파
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2018-07-08 |
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장애랑놀지말래 |
식감이문제가아니라 ㅈ같은건포도넣어서그럼
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2018-07-08 |
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머가리텅텅 |
ㄹㅇ 건포도 씹힐떄 그 이상한맛. 약간 상한거같은 건포도맛. 저빵식감 개좋은데 건포도섞여서 불호댐.
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2018-07-08 |
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깁프 |
건포도는 부드러운빵에 넣어도 불호. 제발 백설기에 건포도 넣지마라. 맛있는 포도를 왜 말려서 고통받게하는거야 ㅠ
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2018-07-08 |
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한줄설명 |
어시완료
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2018-07-08 |
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다현이 |
요즘 다현짤로 어시 하늨 사람이 많아서 참 좋다 ㅎㅎㅎ
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2018-07-08 |
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한줄설명 |
다혀니로 대동단결!
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2018-07-08 |
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레이쎄포우 |
씹호 통곡물빵 들 견과류 든것들 다 좋음
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2018-07-08 |
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그래서이색캬 |
치즈 토마토 양파 올리브 포슈도햄 올리브 셀러리 고수 바질 넣어서먹으면 굿
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2018-07-08 |
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기본티 |
별로.. 목맥혀
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웃대온거잘한걸까 |
극호
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2018-07-08 |
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일광건조 |
저거 잘 만들면 보들보들 부드럽던데 가끔 제과점 기프티콘 생겨서 가면 맛있는건 다 품절되서 바게트랑 호밀빵만 사오면서 ㅂㄷㅂㄷ한데 그래도 먹을만함
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2018-07-08 |
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저세키를구원하소서 |
커피맛 바게트는 맛잇음 그 마늘 는거랑 ㅋㅋ
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2018-07-08 |
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killuyang |
극호우
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방구방구뿡 |
건포도만 안들어있으면 극호! 얇게 썰어서 잼이랑 아보카도 발라먹으면 꿀맛
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2018-07-08 |
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발효중 |
나 나중에 빵집하면 저런 하드계열빵 팔거라서 여기저기 알아봤는데 한국 사람들은 딱딱한 하드계열 빵보다 부드러운 소프드계열 빵을 선호한다고 하더라 실제로 하드계열 빵 전문점은 대부분 망한데 ㅜㅡ 그 이유중 하나가 원래 저런 하드계열빵들은 오래 씹어야 제대로 맛을 느낄 수 있는데 한국사람들은 적게 씹고 금방 목넘김을 하기 때문에 빵의 맛을 제대로 못느끼는거지.. 나 빵집 열면 꼭 와줘
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2018-07-08 |
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깁프 |
난 것보다 빵보단 밥파인데, 아들땜에 빵집 자주가거든. 그래서 부드러운빵만 사게된다. 아님 유일하게 내가 사랑하는 깨찰빵, 커피소보루(?)찰빵....진짜 극호...너무사랑해... 찰빵전문빵집차리면 안돼?
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2018-07-08 |
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발효중 |
찰빵 그 쫀득쫀득한거?? 나도 너무 좋아해! 손님이 원하고 내가 좋다면 당연 팔아야지!
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2018-07-08 |
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빵파는빵쟁이 |
지나가는 빵쟁이인데 생각보다 하드 계열 즐기는 사람들 많음 // 단 하드계열만 판매하면 100% 망하고 소프트 계열 80% 하드 20% 다루면 꽤 잘팔리는 편 // 그리고 외국 같은 경우에는 베이커리가 7시에 문을 열고 아침 밥으로 갓 구운 하드 계열을 구매해서 그 날 아침에 다 먹는 편이지만 우리나라는 구매해서 다음 날 먹기에.. 하드 특유의 바삭함이 사라지고 딱딱함이 됨..
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2018-07-08 |
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떡이랑빵이랑 |
개 쉽 존맛탱인디..
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2018-07-08 |
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초대레드o |
수프에 찍어먹으면 씹존맛인데
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2018-07-08 |
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TimXiansol |
걍 원래 한국은 빵=간식 이란 이미지가 강해 단과자 빵이 주류를 이뤄서 그런거지.
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2018-07-08 |
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폴리애나 |
안에 쫄깃하고 좋은데왜.
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2018-07-08 |
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한가한파괴자 |
극호
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2018-07-08 |
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소설쓰는중 |
지금은 호불호갈리며 의견분분한 빵이지만 저 빵엔 슬픈 일화가있어.. 저런 하드한계열의 빵은 통칭'kinaduit'이라고해 라틴어로 '친절한제빵사'야 사람들이 씹고소화시키기에 아주거칠고 딱딱한데도 어째서 '친절한제빵사'란 이름이붙었는지 다들 아이러니할거야...그이유는 2차세계대전 당시로 거슬러올라가게되는데 제빵기술은 나날히 발전하여 사람들은 소화가잘되고 식감이좋은 부드러운빵을 선호하게되었지 그런데 그당시 독일은 히틀러에의해 유대인 탄압을 받던시기였어 유대인들은 하루한번 배급으로 나오는 꿀꿀이죽으로 연명하고있었는데 그들을 돕기위해 독일 제빵사들이 아이디어를낸거야! '인기없는 딱딱한빵을 많이 만들어 일부러 버려지는 빵을 유대인에게주자!'딱딱한 빵은 과도한 발효로 유통기한또한길고 소화가 잘안되기 때문에 포만감도높았어! 그렇게 제빵사들은 잘팔리는 소프트빵과함께 하드빵도만이 만들고 빵이오래됬단이유로 유대인 밀집지역에 빵을 공급햇지! 유대인들은 이때를 기억하며 매년 2차세계대전종전의 날에 딱딱한 빵을 만들어 씹으며 그날을 기념하곤해!!
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2018-07-08 |
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하이진아님 |
난 저런 거친 빵 목 마르게 먹는거 진짜 좋아!!!
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2018-07-08 |
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형도기닷 |
빵은 괜찮은데 안에 호두나,땅콩,건포도 있으면 거름
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2018-07-08 |
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가지o |
샌드위치 해먹거나 다이어뜨용으로 먹곤하지 기모찌
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2018-07-08 |
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아응핫하아악 |
저게 빵을 주식으로 하는 유럽 사람들에게는 입맛에 맞는게 걔들은 입안에서 분비되는 침의 양이나 성분이 저런걸 으깨고 반죽해서 삼키기에 적합해서 그렇다더라. 쌀을 주식으로 하는 아시안들은 그렇지 않아서 식감이나 삼키기가 좀 어려운거구. 근데 저런 거친 음식들이 건강에는 더 좋데.
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2018-07-08 |
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한도0 |
오잉 진짜요?? 어디서 보셨어요??
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2018-07-08 |
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발효중 |
맞아요!! 일단 저런 하드계열빵들은 들어가는 재료가 밀, 물, 소금, 이스트가 베이스고 기껏해봐야 견과류 정도 더 추가한거라서 일단 몸에 나쁜건없어
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2018-07-08 |
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빵파는빵쟁이 |
침, 분비물의 이유보다는 베이커리 문화가 달라서 그래 // 외국은 베이커리가 대략 6시-7시에 오픈을 하는데, 이때부터 갓 구운 하드 계열을 구매해서 집에서 밥으로 바로 먹음. / 즉, 갓 구운 하드 계열 빵을 식으면 바로 먹는 그런 구조임 // 그런데 우리나라는 하드계열을 구매해서 다음날 아침에 먹는데.. 그러면 바삭한 맛이 질긴 맛이 되서 ... 별로애
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2018-07-08 |
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빵파는빵쟁이 |
갓 구워서 금방 식은 하드계열 빵 먹어봤오?? // 그러면 .. 일반 빵은 디저트로 느껴질껄?? // 갓구워서 식은 하드계열은 겉은 바삭하고 그리고 시큼한 맛과 함께 쌉싸름한 맛 그리고 살짝씩 느껴지는 크랜베리의 단맛과 견과류의 고소한맛이... 절대로 맛있다!!! 라는 맛은 아닌데.. 손이 계속다는 질리지 않는 맛임
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2018-07-08 |
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빵파는빵쟁이 |
발효중 // 우리나라 빵 문화 많이 바꼈엉 ... 대부분의 빵이 밀, 소금, 설탕, 이스트로 만들고 경우에 따라서 버터 들어가고... 그래. // 사실 우리가 흔히 먹는 음식보다도 더 깔끔할껄?? // 대부분의 재료들이 유명 기업들에서 만들어져서 납품되고 그리고 200도 이상의 온도라서 식중독 위험도 없고 ... // 종종 드러운 가게가 있는데 그거는 ㅅㅂ 그새끼가 그냥 더러운 놈임
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2018-07-08 |
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빵파는빵쟁이 |
우리 가게, 깜빠뉴 // 내가 일하는 곳인데 큰 깜빠뉴도 있도 잔잔하게 보늬 밤만 들어가서 은은하게 단 깜빠뉴, 체다 치즈와 올리브가 들어간 깜빠뉴, 크랜베리와 깨가 들어가서 달콤하고 고소한 깜빠뉴, 그리고 통아몬드, 캐슈넛, 호두랑 달콤한 필라델피아가 들어간 깜빤ㅍ 등등
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2018-07-08 |
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아응핫하아악 |
한도0//다큐멘터리 채널에서 식문화 다큐에서 봤던거 같아요
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2018-07-08 |
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발효중 |
근데 하드계열 잘만드는곳은 하루정도 지나도 더 맛있는 곳도 있음!
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2018-07-08 |
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우동이좋아 |
개꿀맛인데
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2018-07-08 |
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김부식 |
개좋아
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2018-07-08 |
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콜라곰국 |
빵 안 건포도는 사회악이야..
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2018-07-08 |
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부랄오랄뽀밍뿌랄 |
저거 씹는 맛이 일품이여! 씹으면 씹을수록 쪽듹한게 참 맛이양!
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2018-07-08 |
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멜로우옐로우 |
저런 사워도우 빵 먹을 땐 침 생성량이 딸려서 너무 빡세...
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2018-07-08 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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