웃긴자료 | 오늘의베스트 | 주간베스트 | 월간베스트 | 제목 이러면 안되는거 아닌가.jpg [49] 작성자 이날을기다려왔다 쪽지 | 작성자 글보기 번호 789639 추천 280 반대 0 답글 49 조회 19,987 작성시간 2018-07-07 18:27:49 이동시간 2018-07-07 20:15:06 스크랩 되었습니다. 스크랩된 게시물입니다. 스크랩설명:   스크랩설명: 추천되었습니다. ← CTRL+C 로 복사하고 CTRL+V 로 붙여넣으세요!    기기를 감지하여 최적 URL 로 보내줍니다.

답글 베스트

답글 베스트1	꽃솔로	광합성 시키려는거군 [7]	151 0	추천 반대 이동 답글 추천완료	2018-07-07 19:03
답글 베스트2	게으른현자	팩트 : 다 녹고 상함 [11]	95 0	추천 반대 이동 답글 추천완료	2018-07-07 18:28
답글 베스트 웃자	눈싸라기	몽골의 전통치즈인 아롤처럼 보이네요. 반죽같은 치즈덩어리를 모양을 내 빚은 후 햇볕에 말려 만든다고 합니다. 위의 만화처럼 게르의 평평한 지붕 위에 올려서 말리는게 보통이라고 알고 있습니다. https://www.youtube.com/watch?v=7zzyycNxOfY 11분 쯤에 아롤에 대한 내용이 나옵니다. [3]	41 0	추천 반대 이동 답글 추천완료	2018-07-07 20:45

답글마당 (49)

	게으른현자	팩트 : 다 녹고 상함	950	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 18:28:13
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
	게으른현자	기본적으로 라클렌트 치즈같은경우 레닌(소의 위에서 나오는성분)도 필요하고 그걸로 만든 치즈는 덩어리로만들때 압착을 계속해줘야되며 소금으로 비벼서 직사광선이 안드는 서늘한곳에 보관하는데 이게 기본이고 치즈에따라 방식이 달라지는데 저러면 바로 망하지	280	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 18:29:35
	게으른현자	라클레트 치즈라고 쓴 이유는 덩어리치즈를 만드는방법이기때문 이런식으로 공정으로 제조한걸 잘라서 파는게 일반적인 치즈	240	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 18:30:47
	적절해요	수분이 적으면 상온 보관이 되지만 수분이 많은 치즈는 밖에다 두면 파리만 꼬임. 이건가?	30	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 18:31:50
	게으른현자	저도 업자거나이런건아니여서 다는 모르지만 안에들어가는 우유가 무슨 소에서나왔냐, 무슨비율이냐, 그리고 리코타 치즈처럼 유청을 넣느냐 뭐 이런걸로 갈라져서 보관숙성이 달라지긴 하는데 기본은 직사광선 없는 서늘한곳에서 숙성한다고 함	60	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 18:33:38
	게으른현자	01 | 온도와 습도 숙성은 습도, 온도가 조정이 되는 환경하에서 저장하는 동안 이루어집니다. 일부 치즈는 아직도 자연 냉장지하실 혹은 석회동굴에서 숙성시키고 있지만, 대부분은 기계화된 냉장시설을 이용하여 숙성시킵니다. 치즈 숙성에 적합한 조건은 보통 습도 85~90%, 온도 10~15℃의 범위이지만, 숙성 속도와 오염미생물에 의한 이취생성을 방지하는 측면을 고려하여 결정하게 됩니다. 에멘탈 치즈는 첫단계 숙성을 18~22℃의 비교적 높은 온도에서 행하여 Pr. freudenreichi의 초기성장을 유도하는 반면, 맥상치즈류는 P. roquefortii의 성장을 위해 습도를 96% 정도로 조절을 해야 하는 등의 별도 다른 관리 요령이 따르게 됩니다. [출처] 치즈의 영양 그리고 숙성하는 과정|작성자 이엠팜	20	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 18:35:33
	적절해요	아 스위스 치즈 말하시는 거구나. 당연한거지만 전에 스위스 여행 다큐 봤는데 보면 청소기 로봇만한 치즈를 동굴에 보관한 걸 많이 봄.	10	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 18:35:47
	게으른현자	숙성에 필요한 것은 숙성실의 온도 및 습도와 같은 환경적인 요인, 숙성시키는 사람의 손길, 날카로운 관찰력 그리고 인내심이다. 냉장 시설이 발달하지 않았던 시절에는 주로 동굴에서 숙성을 했는데, 이는 동굴의 틈 사이로 통풍이 잘되고 동굴의 온도가 일정하게 유지되었기 때문이다. 하지만 오늘날 몇몇 치즈를 제외하고는 온도와 습도를 기계적으로 조작하는 방 안에서 숙성이 이루어진다. 치즈의 종류에 따라 습도와 온도의 조건은 달라진다. 환경적인 요인이 갖추어진 다음에는 이제 사람의 손길이 필요하다. 일정 기간마다 치즈를 뒤집어 주어 치즈의 성분들이 페이스트 안에 고르게 분포되게 하고, 치즈의 종류에 따라 껍질을 닦아 주거나 표면에 특정 곰팡이가 자랄 수 있도록 균을 뿌려 주어야 한다	20	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 18:37:49
	게으른현자	그리고 아무리 비숙성 치즈라도 직사광선은..	140	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 18:38:15
	적절해요	직사광선은 내가 봐도 아닌거 같음. 고추라면 모를까 보다	40	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 18:40:26
	JK롤링	저거 좆문가가 그냥 우유가지고 만지작거려서 대충 나온 치즈 아닌감 바로 상할거 같은데	90	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 19:54:23
	머가리텅텅	ㄹㅇ 그러면 개빡대가리시키가 부족보존식 다날려먹은거네 ㅋㅋㅋㅋㅋ	70	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 20:16:56
(삭제) 삭제된 답글입니다.
	모르글	직사광선 추	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 18:28:22
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	유화씨	��사광선!	10	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 18:28:48
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	호냥이티거	지붕을 뜯어먹을수도 있죠.	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 18:29:28
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	요개	편집자가 미친게 확실하군	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 18:29:32
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	쌉추	마녀의 과자집 ㄷㄷ	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 18:29:46
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	라이더빌런	이거 설마 맛있다고 하는거다 그망가?	70	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 18:29:58
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	사실미친놈	이 작가는 진짜 지능이업냐	160	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 18:31:49
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	공부하는배재대생	독자도 마찬가지니 상관없는듯	20	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 19:54:42
	적절해요	근데 진짜 드립용 개그로 쓴다 해도 노ㅡ잼이다... 개콘 소재라고 해도 못알아보겠다.	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 18:37:22
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	꽃솔로	광합성 시키려는거군	1510	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 19:03:32
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	AmdRadeon	ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ	00	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 19:26:26
	청계천포션	ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 겨울에 방안 덥히려고 누가 냄비에 물겁나팔팔 끓이던거 생각나네 ㅋㅋㅋㅋㅋ	90	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 20:01:20
	헛소리하는메롱이	말년갑 ㅋㅋㅋㅋ	00	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 20:18:22
(삭제) 삭제된 답글입니다.
	요일알리미	냄비에 물 끓이면 되는뎁...	100	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 20:27:11
	오늘가입한아이디	.	130	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 20:43:23
	예쁜말만해요	겨울에 물 끓이는건 온도도 높이고 건조한것도 해소시켜줘서 좋은데 왜?	150	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 20:44:55
	청계천포션	아니 물끓이고 방안에 습기 자욱해지면 잘때 겁나추운데...?	10	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-09 01:21:21
	마시아	말린다 건조한다 그런개념이 아니고 그냥 밖에 버린거아닌가 ㅋㅋㅋ	10	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 19:18:17
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	토츠카사이카o	일본에서는 저렇게 치즈먹나보지 설마 진짜 모르고그렷겠어ㅎㅎ 멍청하지않고서아	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 20:08:23
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	김크롱크렁	저게 그 "아아- 이건 [맛있다] 라는거다." 그 만화냐	90	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 20:13:36
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	조맹부2	선무당이 사람잡는다	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 20:14:03
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게시물이 2시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!    (작성: 2018-07-07 18:27:49 / 이동: 2018-07-07 20:15:06 / 어시스트: 김재규I정학I )
	Hibiscuss	이거 작가가 유치원생이라면서?	30	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 20:18:44
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	날개죽	구라임	00	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 20:29:27
	Hibiscuss	그걸 몰라서 �㎞� ㄷㄷ?	00	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 20:31:48
	날개죽	내가눈치가없었구나?!	00	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 20:33:42
	아웃도어패딩	유치원생이라고치자... 성인 대가리에서 나올 발상이라고 생각하고싶지도않아	00	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-22 02:53:02
	스톤골렘이다도망쳐	아아...이건 [식중독]이란거다	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 20:30:57
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	카미죠o이로하	저기서 오오오 해주는 애들이 실제로는 뒤로 자기들 먹을 비상식량 다 빼놓고 “주인공 저 빡대가리 좀 보소 ㅋㅋ 쯧쯧쯧” 하면서 트루먼쇼 찍고 있었다면 인정	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 20:40:24
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	눈싸라기	몽골의 전통치즈인 아롤처럼 보이네요. 반죽같은 치즈덩어리를 모양을 내 빚은 후 햇볕에 말려 만든다고 합니다. 위의 만화처럼 게르의 평평한 지붕 위에 올려서 말리는게 보통이라고 알고 있습니다. https://www.youtube.com/watch?v=7zzyycNxOfY 11분 쯤에 아롤에 대한 내용이 나옵니다.	410	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-07 20:45:47
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	4rno	고증;;	10	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 20:59:50
	vgbmon	그러니깐요 이런 건락이면 ㅇㅇ	10	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-07 22:08:55
	게으른현자	세상에 처음보는데 있는거잖아	00	추천 반대 신고 추천 완료	2018-07-08 02:42:50
	토플맨	쟤는 이세계 갔다는 일반인이 뭔 씨바 유목민 전통 치즈 제작법같은걸 알고 있냐 ㅋㅋ 요리사들도 치즈로 요리 만들줄만 알지 치즈를 전통 방법으로 만드는 법은 모를거 같구만 ㅋㅋ	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2018-07-08 02:03:54
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[공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요.

② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다.
③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다.
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1. 1. 정치 자료는 옳고 그름을 막론하고 강하게 제재합니다.
   특정 정당, 전직 대통령, 현 대통령, 특정 장관, 특정 정치인, 특정 기관이 포함되어 있으면 무조건 제재됩니다. 특정 법안·특정 정책에 대한 글, 국민청원, 시사글, 비판글도 삭제 대상이며 정치관련 내용이 포함되지 않았더라도 답글로 분란이 일어나거나 답글로 특정 정치인이 언급되면 신고를 확인하는 대로 삭제하고 있습니다.
2. 2. 남녀 분란에 관련된 게시물은 절대 금지합니다.
   페미와 관련된 자료를 올리면 곧바로 정학될 수 있고, 성별갈등에 관련된 내용이 조금이라도 있으면 제재 대상입니다. 자료에 성별이슈가 포함되지 않았더라도 답글로 젠더갈등에 관련된 단어가 언급되거나 답글로 남녀분란이 일어난 글도 신고 접수 즉시 삭제될 수 있습니다.
3. 3. 저격 자료는 금지 대상이며 특정인을 비난하는 글이나 특정 게시판 뒷담화 게시물도 제재합니다.
   특정 회원을 저격하거나 박제 자료를 업로드 하는 경우 강하게 제재합니다. 대화명을 밝히지 않았더라도 비난이나 뒷담화의 소지가 있는 게시물은 무조건 삭제되며, 특정 게시판을 언급하며 분란의 소지가 있는 글도 신고 확인 즉시 제재됩니다.
4. 4. 분란야기 게시물은 엄격하게 제재 되며 신고를 많이 받은 글은 최우선으로 관리됩니다.
   1. ① 신고를 받은 글은 웃파고에 의해 자동으로 삭제될 수 있습니다.
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   3. ③ 신고, 반대, 블라인드가 누적되거나 웃파고에 의해 분란야기 등이 감지되면 웃긴자료, 메인면, 각종 베스트에 등록되기 어렵습니다.

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