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2018-06-16 [11:32] |
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2018-06-16 [11:19] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 수산시장갔수산시장 |
ㅇㅇ 솔직히 술집사장이던 밥집사장이던 사장놀음이 하고싶은거지, 정작 본인은 자기 매장 음식도 만들 줄 모르고 주방장 공석되면 매장 마비되는 곳들도 엄청 많음. 요리를 판매하면서 요리에 대한 지식도, 똑바로 된 철학도 없고 어디서 이상한 겉멋만 잔뜩 들어서 이상한쪽으로만 자존심 겁나 많은 그런 곳들은 좀 없어졌음 좋겠다. [1]
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2018-06-16 10:32 |
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답글 베스트2 |
 WC편의점  |
DㅅD 요식업 창업을 너무 쉽게보는 경향이 바뀌면 좋겠어양☆ 농담삼아 퇴직하면 치킨집 차리면 되~ 라는 단어를 실제로 볼때 나타나는 당혹감... [13]
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2018-06-16 10:03 |
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답글 베스트 웃자 |
별빛여행자 |
백종원 보면서 요리잘하는것과 장사잘하는것은 별개라는것을 알게되었죠 [1]
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2018-06-16 11:32 |
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답글마당 (38)
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WC편의점
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DㅅD 요식업 창업을 너무 쉽게보는 경향이 바뀌면 좋겠어양☆ 농담삼아 퇴직하면 치킨집 차리면 되~ 라는 단어를 실제로 볼때 나타나는 당혹감...
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2018-06-16 |
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WC편의점 |
DㅅD 슈가보이 화이팅(?!)
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2018-06-16 |
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 하앍츄릅 |
ㅇㅈ 치킨집 차렸다가 망한 퍼센트보면 그런 말 쉽게 안나옴 ㅋㅋㅋㅋ
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2018-06-16 |
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기분좋은튜나 |
진짜 열심히 노력한 사람들이 승리하는 요식업계가 되길 빕니당 ㅎㅎ
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2018-06-16 |
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고즈넉한 |
돼를 되라고해서 당혹스러운거죠??
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2018-06-16 |
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 섬난병아리 |
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2018-06-16 |
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섬난병아리 |
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2018-06-16 |
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섬난병아리 |
되가 아니라 돼다.
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2018-06-16 |
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섬난병아리 |
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섬난병아리 |
다그닥다그닥
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2018-06-16 |
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하앍츄릅 |
말고기샤브샤브 들어가
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2018-06-16 |
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오래된조울증 |
어휴 차라리 프랜차이즈를 하면 교육. 관리라도 받지 저 가게들은...
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2018-06-16 |
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아잉X죽어버려O데헷 |
이건 뭔 컨셉이야..
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2018-06-16 |
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수다쟁이독설가 |
근데 치킨집은 프렌차이즈라서 지들이 인테리어부터 다 해줌 돈이 많이 들어서 그렇지 망하는 이유가 맛이없어서가 아님 그냥 치킨집이 포화상태라 그런거임 치킨이 뭐가 어려움 본사에서 염지된 치킨팔어 양념팔어 단무지 콜라까지 다 똑같고 그냥 주인이 튀겨서 포장한담에 배달하면 끝인데 걔들이 망하는건 맛땜시가 아님 그저 서비스랑 시장상태가 문제인거지 물론 본사에서 뜯어가는 돈도 한몫한다만
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2018-06-16 |
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와사비맛쌈무 |
이번엔 진짜 심하더라...요리실력도 실력인데 다른면에서도 참 별로
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2018-06-16 |
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MS쀼 |
제작진이 백종원 건강검진도 가치 해죠야댄다..어케 일부러 혈압오르게 만드는 사람들만...
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2018-06-16 |
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니사랑내곁에 |
많이 순화해서 말햇다. 솔직히 쌍욕박아도 할말이 없다.
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2018-06-16 |
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알렉산드로세프첸 |
백종원 마누라 요리 실력어떨까 무서울듯
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2018-06-16 |
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 6월모의고사 |
잘한다고함 소유진씨위한 음식은 백종원씨가 많이하시고 애들위한건 소유진씨가 주로한다하더라
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2018-06-16 |
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라스트엠페러 |
집밥은 다르지ㅋㅋ 돈받고 파는거랑은
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2018-06-16 |
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업진살살살녹는다 |
파스타였던가?? 그건 백종원이 자기보다 낫다며 인정했다고 함
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2018-06-16 |
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수산시장갔수산시장 |
ㅇㅇ 솔직히 술집사장이던 밥집사장이던 사장놀음이 하고싶은거지, 정작 본인은 자기 매장 음식도 만들 줄 모르고 주방장 공석되면 매장 마비되는 곳들도 엄청 많음. 요리를 판매하면서 요리에 대한 지식도, 똑바로 된 철학도 없고 어디서 이상한 겉멋만 잔뜩 들어서 이상한쪽으로만 자존심 겁나 많은 그런 곳들은 좀 없어졌음 좋겠다.
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2018-06-16 |
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theot |
자기 혼자서 다 할수 있다는 자신감 없으면 시작 하면 안됨. 왜냐하면 내가 동대문 8년을 굴러서 이제 내 매장하는데도 매출 안ㄴㅏ와서 머리털 다빠지고있음. 분명 내가 다른 사람 매장 봐줄때에는 자신감 있었거든 매출도 올라가는게 눈으로 보이고 자신감도 엄청났으니까. 하물며 저런 사람들은 오죽할까
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2018-06-16 |
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애널써킹 |
요식업 계열에서 백센세가 그렇다면 그런것 토달면 안됌 ㅇㅇ
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2018-06-16 |
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 마법소녀김럭스 |
골목식당에선 백종원이 아니라 누가 왔다 치더라도 저런 태도는 안되는건데, 심지어 요식업 독보적 1인자 백종원한테 저런 태도들 보이는건 무슨 개념인지 모르겠음 ㅋㅋㅋㅋ
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2018-06-16 |
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조맹부2 |
백종원 저 프로 찍고 혈압 많이 오를듯 ㅋㅋㅋ
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2018-06-16 |
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별빛여행자 |
백종원 보면서 요리잘하는것과 장사잘하는것은 별개라는것을 알게되었죠
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2018-06-16 |
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뺑끼뺑끼 |
정말 주방에서 일하면 가장 빡치는 사장이 어설프게 아는 사장님 입니다. 차라리 모르면 가만히나 있을텐데, 어설프게 알면서 주방에 훈수두면..뭐 짐싸는거죠
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2018-06-17 |
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봉사위원의일거리 |
사장이 주방에 없고 카운터에 죽치고 앉아있는 집은 무조건 걸러라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 100% 확률로 저런 집이니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2018-06-16 |
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한수배움 |
이편에 경양식집이랑 셀러드집은 진짜 답없던데
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2018-06-16 |
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세오리 |
다들 왜 이렇게 장사를 쉽게 보고 시작했을까???? 정말 이해가 안돼;;;;
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2018-06-16 |
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댕냥이 |
이번주 보니까 그나마 장어집이 가장 낫더라. 의외였음.
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2018-06-16 |
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묘이샤론미나 |
진짜 요식업 제대로 확실하게 준비하고 하는 사람 몇 없음
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2018-06-16 |
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박제사 |
준비없이 시작하면 뭐던 망하지.
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2018-06-16 |
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뺑끼뺑끼 |
주방에서 9년을 일했는데, 선배들이 신규 업장은 헬이라고 절대 가지 말라는걸 말 안듣고 몇번 오픈멤버로 일을 해봤는데, 정말 처음 장사를 시작하는 사장님들 머리속은 꽃밭이다. 효율은 무시하고 이쁘고 무거운 그릇들, 동선을 생각안한 자리배치, 비 효율적인 직원배치, 자재를 저장할 창고는 고사하고 비좁은 주방, 공사비 아낀다고 바닥 배수가 안되서 물이 고이는 곳도 있었고..돈을 벌기위한 곳이 아니라 자신의 로망인 이쁜 가게를 만들고는 주방장한테 어떻게든 하라고 하는..ㅅㅂ 지금 생각해도 답이 안 나오더라..
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2018-06-17 |
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방구방구뿡 |
이것도 엑박이네.,ㅜ
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2018-06-17 |
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리히 |
흑흑.. 웃대가 이상한거에요
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2018-06-17 |
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어째서그런걸까 |
자기노력 하나도 없이 그냥 갑질 사장질 하면서 돈만 벌고 싶은거지....
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2018-06-17 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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