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내가 사실 생선빠라서 소고기보다도 회를 좋아하고 반찬으로는 생선 구이를 단연 1순위로 뽑음. 그러나 단 1번도 못 먹어본 것이 바로 연어 스테이크 그래서 오늘 저녁을 위해 이마트가서 생연어를 구입하고 왔다! 연어 스테이크 : 생선계의 끝판왕까진 아닌 것 같지만 맛있는 연어로 스테이크를 해보자. [재료] 주재료 : 밑간 해놓은 생연어, 마늘 소스 : 간장 2T, 물2T, 양파 1/4, 마늘 1쪽 가격 : 2마트 생연어（2덩이） 7300원 1. 나는 마늘향을 엄청 좋아하기 때문에, 마늘기름을 만드는 것부터 시작. 이 마늘기름으로 연어를 구울꺼야 2. 약불로 달군 팬 위에 호일을 깔고 생연어를 놓은 뒤 아까 만든 마늘기름을 연어 주위에 뿌려서 중불로 구워줘 밑간은 연어 위에 바질가루와 파슬리, 후추 살짝 뿌렸음. 3. 연어가 구워지는 동안 미리 양파 1/4를 채썰고, 마늘 1쪽을 슬라이드해서 데리야끼 소스를 만들어놓자 . 4. 볼에 간장 2T, 물2T, 설탕1T, 채썬 양파를 넣어서 데리야끼 양념장을 만들어줘. 5. 유볶음 있게 연어를 뒤집으면서 골고루 익혀줘. 난 5분마다 한 번씩 뒤집어서 총 20분 걸림.
냄새 장난아님 와... 6. 연어를 다 구웠으면 굽고 남은 마늘+연어 기름을 팬에 붓고 양념장과 마늘을 살짝 볶아줘 7. 구운 연어 위에 데리야끼 소스를 붓고, 샐러드 채소나 새싹을 얹으면 연어 스테이크 완성! 연어 스테이크는 소스가 다양하던데, 데리야끼 소스가 싫으면 아무 소스나 써도 상관 없을 듯 함 [후기] 생선 구이로서는 갈치 다음으로 제일 맛있는 것 같고, 워낙 살이 두툼하고 기름기가 있어서 삼치의 상위호환 느낌임. 연어가 다크서클, 피부미용에도 좋다고 하니까 야근 많은 웃대인은 연어 자주 먹길 바래 아무튼 끝 맛있게 봤으면 추천 다음엔 쿠지라이식 라면 - 밀푀유 나베 만들기 : http://huv.kr/pdswait5699421 
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2018-05-20 [13:00] |
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2018-05-20 [12:45] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 유리멘탈잉이 |
쿠지라이식 라면ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쿠지락스식 라면인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 부끄러우시라고 추천 드립니다 [4]
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2018-05-20 06:24 |
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프로감탄러 |
자락서스식 라면이라고?? |
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2018-05-20 |
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IELTS |
맛있겠네요 추천
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2018-05-19 |
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삼뮤다사각지대 |
엄청 맛있겠다.....ㅠㅠㅠ
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2018-05-19 |
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DF잠자리 |
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2018-05-19 |
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금딸도전 |
유도리는 일본말입니다. 우리말로 '상황봐가며'라고 써주면 좋겠죠? 근데 연어는 사시미떠서먹는게 젤맛있던데
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2018-05-20 |
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유리멘탈잉이 |
쿠지라이식 라면ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쿠지락스식 라면인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 부끄러우시라고 추천 드립니다
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2018-05-20 |
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츤츤거리지마 |
히토미 모르는 사람들은 모를수도있죠 도대체 평소에 뭘 보고다니길래 이름도 외우는 거에욧???
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2018-05-20 |
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프로감탄러 |
자락서스식 라면이라고??
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2018-05-20 |
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팀포2스캇유저 |
왜 작성자만 가지고 그래ㅜㅜ
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2018-05-20 |
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궁딩빵딩 |
ㅇㄷ
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2018-05-20 |
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낚아챈고등어 |
생선계의 끝판왕은 역시 고등어지
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2018-05-20 |
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 날개거북 |
난 삼치가 취향..
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2018-05-21 |
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l우주l |
구울때 호일깔고 하는게 좋구나 ㄱㅅㄱㅅ
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2018-05-20 |
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목포사람 |
지수가 날 보네. 너모 이쁘다
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아인즈울고운 |
연어 구워먹으면 아무맛도 안남
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joynjerry |
어시완료
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얘뭐래니 |
여윽시 카메라 필터는 푸디가 최고지
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2018-05-20 |
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뭔데야려 |
담에 참치요리도 좀 해줄 수 있으까? 나 참치라면 캔으로밖에 못먹어봐서...
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2018-05-20 |
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궁딩빵딩 |
참치요리는 통참치사셔서 겉만익혀서 타다끼해먹으면맛잇어용
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2018-05-20 |
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궁딩빵딩 |
아 통이라기는좀그렇고 블록참치....ㅋㅋㅋㅋ
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2018-05-20 |
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뭔데야려 |
비싼 고기라 사먹지 못함. 허락주지 않으무ㅜㅜㅜ 내 돈인데 내 돈이 아니야ㅠ
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2018-05-20 |
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궁딩빵딩 |
흐엉...ㅠㅠ 연어나 참치같은거마트 수산코너가면 만원언저리로 구할구잇서요...!
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2018-05-20 |
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뭔데야려 |
내 하루 용돈...ㅜ ㅜ
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2018-05-20 |
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궁딩빵딩 |
호익
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뭔데야려 |
너희 미래야. 하하하~^-^
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2018-05-20 |
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궁딩빵딩 |
아조씨....
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2018-05-20 |
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소아온o |
형... 제발 나한테 장가와줘...
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2018-05-20 |
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커피안마셔요 |
후라이팬에 직접안굽는 이유가 따로있나요
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2018-05-20 |
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궁딩빵딩 |
비린내아닐까영
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궁딩빵딩 |
그리고 마늘기름이나 향신기름쓰면 아무래도 호일깔고구우면 좁은면적에모여서 잘스며들어용
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2018-05-20 |
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커피안마셔요 |
고맙습니다:-)
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2018-05-20 |
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시인백석 |
ㅇㄷ
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2018-05-20 |
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으냐냥 |
알루미뉴호일 반짝거리는쪽에 음식놓는게좋아여 건강을위해 담부턴 꼭 반짝이는곳에놓으세영...!
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2018-05-20 |
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한지에 |
쨘 난 회+스테이키! 마시쪙! 소스는 화이트소스루!
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2018-06-23 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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