쉽고 간단한 집혼밥 요리를 알려줄게!

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쉽고 간단한 집혼밥 요리를 알려줄게! [78]

작성자

시노자키좋아해

쪽지 | 작성자 글보기

번호 687406 추천 241 반대 0 답글 78 조회 25,565 작성시간 2017-06-18 15:31:36 이동시간 2017-06-18 19:09:45

추천되었습니다.

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너네를 위해 준비해봤어! 전에 요리게에 올렸던 건데 다시 정리해서 올려줄게!

자 먼저! 조개를 준비해! 아무거나 괜찮아! 작은 거면 좋을 거 같아!

참고로 이거 없어도 돼! 다 방법이 있어!

일단 이걸 이용한 걸로 설명해줄게!

요즘 마트에서 해감 잘 돼서 나오니까!

적당히 해감 상태 보고 냄비에 넣고 살짝 끓여!

자 그리고 냄비를 하나 더 준비하는데

소금 간을 해야 하는데 그냥 소금 넣지 말고 치킨스톡 넣어도 돼!

난 치킨스톡을 추천할게! 솔직히 소금 맛으로만 하면 좀 심심한 맛이 나거든!

자 그리고 마늘 한줌 점도를 총총총 편으로 썰어!

사진은 좀 두꺼운데 요즘에는 마트에서 산 마늘 슬라이서로 하니까

썰기도 편하고 얇고 예쁘게 잘 되더라!

자! 그리고 아까 간을 한 냄비에는 파스타를 넣어!

일반 파스타는 6분 정도 센 불에 삶으면 될 거야!

그리고 마늘을 올리브오일에 볶는데

여기서 정말 중요한 게 제일 약한 불에 볶아야 해!

사람들이 요리할 때 실수하는 게 센 불에 하면 좋을 거 같아서

제일 센 불에 막 요리하고 그러잖아?

근데 솔직히 요리 초보자가 그렇게 하기가 쉽지가 않거든!

그냥 약불로 하면 음식도 안 타고 좋아!

무엇보다 올리브오일은 낮은 온도에서 발화하기 때문에 센 불에 하면 타서 쓴맛이나!

무조건 약불에서 해야 해!

면 대충 삶고 건져!

이제 이걸 마늘 볶던 프라이팬에 다 때려 넣으면 돼!

간단하지?

이때 원래는 면 삶은 물을 좀 넣어서 간을 맞춰야 하는데

조개를 삶았잖아? 그 조갯살을 넣으면서 조개 삶은 물을 넣는 거야!

적당히 반컵 정도를 넣어!

그리고 오일 파스타는 맛을 내려면 파마산 치즈가루랑 페페론치노가 꼭 필요해!

그걸 바로 지금 넣는 거야!

페페론치노는 손으로 좀 부셔서 넣는 게 좋아!

그리고 마지막으로 대충 접시에 담아서 파슬리 솔솔 뿌려줘!

그러면 초보자도 쉽게 만들 수 있는 봉골레 파스타가 딱 나오지!

이름만 들어보면 어려운 요리인데 쉽지?!

자, 그리고 조개가 없어도 돼!

조개 없으면 그냥 조개 넣지 말고 조개 육수 대신에 아까 얘기한 면수를 반컵 넣고 똑같이 하면

그냥 이렇게 알리오 올리오가 되는 거야!

집에 햄 같은 거 있으면 썰어 넣어도 좋고 없어도 돼!

이건 진짜 쉬워! 이름이 어려워 보이는 거지 그냥 라면 끓이는 거랑 큰 차이 없어!

* 컨텐츠 출처 : 작성자 본인

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호놀롤롤루

라면먹을래요(반항) [5]

77 0

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이동

답글

2017-06-18
15:33

시노자키좋아해

라면 가끔 지겨우면 집에 식용유 중에 올리브오일 같은 거 말고 카놀라유 같은 식용유 있잖아? 그거 센 불에 프라이팬 달구고 기름 살짝 둘러서 파를 좀 볶아서 파기름을 낸 다음에 면이랑 건더기 수프만 삶고 물기 뺀 다음에 그 기름에 볶는데 이때 양념 수프를 딱 반만 넣으면 적당히 간이 맞을 거야. 그러면 간단히 라면 볶아 먹을 수 있고 파기름 때문에 풍미도 괜찮을 거야

360

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2017-06-18 18:27:10

답글마당 (78)

드립익스퍼트

맛은어때!

추천

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답글

2017-06-18 15:32:15

시노자키좋아해

집에서 해 먹는 것치고는 먹을만하지!

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2017-06-18 15:32:37

드립익스퍼트

고마워 저장했다가 꼭해먹어볼게

추천

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2017-06-18 15:33:03

시노자키좋아해

그려~

추천

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2017-06-18 18:23:26

호놀롤롤루

라면먹을래요(반항)

770

추천

반대

답글

2017-06-18 15:33:20

시노자키좋아해

360

추천

반대

2017-06-18 18:27:10

날타냥

아하....그럼 오늘 저녁은 짬뽕 먹어야겠다!

120

추천

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2017-06-18 19:38:10

교정충

;; 그냥 물넣고 끓여먹으면 안 돼여?ㅠㅠ

210

추천

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2017-06-18 19:40:17

시노자키좋아해

ㄴ당연히 그래도 되지! 먹고 싶은 대로 먹어! 그냥 이런 것도 있다고 알려주는 거야!

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2017-06-18 19:58:48

매생이해장국

제가 먹고 싶은건 따로있는걸요;; 그건 바로

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2017-06-18 23:06:37

착해요

와...

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답글

2017-06-18 15:35:55

착해요

ㅊㅊ

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2017-06-18 15:36:04

시노자키좋아해

생각보다 간단히 해 먹을 수 있어!

추천

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2017-06-18 18:27:41

애완곰푸

형님 1등 신부감 이시군요!

추천

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답글

2017-06-18 15:40:45

시노자키좋아해

나이 먹고 집에 계속 혼자 있으면 뭐라도 해 먹어야지. 안 그러면 버틸 수가 없어

추천

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2017-06-18 18:28:37

광어밥으로도못쓸새끼

시켜먹으면 됨

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2017-06-18 20:24:06

비읍

헐... 치킨스톡 사놔야겠다..

추천

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답글

2017-06-18 15:59:36

비읍

어쩐지 내 알리오는 노맛이더라..ㅠㅠ

추천

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2017-06-18 15:59:49

비읍

정성글 고마오!

추천

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2017-06-18 15:59:58

시노자키좋아해

사실 치킨 스톡이라고 하니까 뭔가 좀 있어 보이지만 그냥 조미료야! MSG! 요리 초보자가 아무리 전문가 레시피 따라 해봐야 그런 맛내기 힘들어! 그냥 조미료 써!

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2017-06-18 18:20:21

붕붕뜨자

존나 저거중에 집에 있는건 마늘이랑 소금이랑 물뿐이네

추천

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답글

2017-06-18 17:17:16

시노자키좋아해

위에 얘기한 재료 대형 마트 가면 생각보다 싸게 살 수 있어!

추천

반대

2017-06-18 18:29:17

내흥분의시발점은처장

치킨스톡? 뭐시여

추천

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답글

2017-06-18 18:40:45

응느개미

MSG

추천

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2017-06-18 18:49:05

시노자키좋아해

그냥 외국식 MSG인데 물에 넣고 끓이면 닭 국물 나와!

추천

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2017-06-18 19:23:23

지리산산적두목

불쓰는것부터 쉽고 간단에서 탈락..

추천

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답글

2017-06-18 18:48:45

시노자키좋아해

그냥 살짝 끓이고 볶고만 하면 돼!

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2017-06-18 19:24:30

라빗

간단하게 결혼하면 되겠네

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답글

2017-06-18 18:55:29

시노자키좋아해

아니 근데 저거 진짜 해보면 쉬워! ㅋㅋㅋ

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2017-06-18 19:24:51

에스기모

오일파스타가 소스파스타보다 훨 맛남

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답글

2017-06-18 19:06:53

시노자키좋아해

사람 취향에 따라 다르겠지만 아무래도 토마토소스나 크림소스 파스타는 맛이 좀 진하고 그래서 호불호가 꽤 갈리는데 오일 파스타는 나름 담백하니까! 나도 오일 파스타 좋아해!

추천

반대

2017-06-18 19:25:54

게시물이 4시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
(작성: 2017-06-18 15:31:36 / 이동: 2017-06-18 19:09:48 / 어시스트: 오래보아야사랑스럽다 )

항상추천만함

자 이제 간단한걸 보여주세여

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답글

2017-06-18 19:10:50

시노자키좋아해

저거 근데 진짜 해보면 간단해!

추천

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2017-06-18 19:26:33

프로육식러

음 페페론치노. 그건 어디에 있는거죠?!

추천

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답글

2017-06-18 19:12:33

시노자키좋아해

대형 마트에 가면 많이 팔아! 이마트 같은 곳! 서양식 말린 고추야!

추천

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2017-06-18 19:27:01

소심한소시민

결혼좀

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반대

답글

2017-06-18 19:13:47

시노자키좋아해

나 아재라서 안되니까 직접 만드는 게 더 쉬울 거야!

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2017-06-18 19:27:37

왁청자

난 조개를 못먹는데

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답글

2017-06-18 19:13:57

시노자키좋아해

조개 안 넣어도 돼!

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2017-06-18 19:28:04

정치족같이하네

나랑 살자

추천

반대

답글

2017-06-18 19:14:36

시노자키좋아해

아재랑 비밀친구 할래?! 생각보다는 쉽게 만들 수 있어!

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2017-06-18 19:29:03

정치족같이하네

조아여 비밀틴구해영

추천

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2017-06-18 20:16:03

westslde

혼밥이라매 그럼 밥은??

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답글

2017-06-18 19:18:17

시노자키좋아해

음... 난 볶음밥을 가끔 해 먹지! 위에랑 난이도 비슷할 거야! 볶음밥도 쉬워! 위에처럼 재료 잘라서 볶으면 돼!

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2017-06-18 19:30:10

네이트온받은파일

그만 알아보자

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답글

2017-06-18 19:23:48

시노자키좋아해

으어... 위장 다 버리겠다...

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2017-06-18 19:30:30

그녀를갖고싶다

오 맛잇겠다 (라면 물을 올리며)

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답글

2017-06-18 19:36:02

시노자키좋아해

라면도 맛있지!

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2017-06-18 19:59:28

때리지만마

ㅇㄷ

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답글

2017-06-18 19:47:45

시노자키좋아해

ㅇㄷ

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2017-06-18 20:00:23

밤일잘하는놈

그렇구나 (요기요를 누르며)

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답글

2017-06-18 19:47:55

시노자키좋아해

배달음식 좋지!

추천

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2017-06-18 20:00:39

소주먹고아도겐

초보분들도 쉽게 할수있게 잘해놓으셨네요 ㅎㅎ 파스타가 뭔가 이름만 거창하지 집에 있는 재료로도 충분히 만들어먹을수있으니 도전해보세요

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답글

2017-06-18 19:50:03

소주먹고아도겐

팁으로 마지막에 바질이랑 올리브유넣고 십여초간 비벼주시면 레스토랑 맛납니다(속닥속닥)

추천

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2017-06-18 19:51:47

시노자키좋아해

오... 그건 저도 몰랐는데 집에 말린 바질이랑 로즈메리 있는데 해봐야겠네요!

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2017-06-18 20:01:17

시네마파라디소

이거 간 맞추기 어렵더라 파스타 양도 이정도면 1인분 되겠지 하구 했는데 4인분 나옴 ㅋㅋㅋㅋ 많이 해봐야할듯

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답글

2017-06-18 19:52:47

시노자키좋아해

간은 먹어보면서 하는 게 좋고 면은 딱 500원 동전 크기만큼 나오게 잡아서 삶으면 1인분 정도 돼! 검지랑 엄지로 동그라미 만들어서 잡는 것보다 좀 적게!

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2017-06-18 20:02:42

시네마파라디소

오 땡큐땡큐 ㅋㅋㅋㄱ 500원을 너무 크게 생각했었어 ㅠ

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2017-06-18 20:07:37

일상생활못하는애

여보세요? 거기 중화각이죠?

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답글

2017-06-18 20:03:17

게이투

재료가 간단하지않아! 조개가 항상집에 있는 사람이 누가있어?(자랑)

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답글

2017-06-18 20:13:51

이렇게맛없어도되나요

알리오올리오.. 간단한 맛이 나는게 맞는데 내가 하면 더더욱 매력없는 맛이야 ㅠㅠ

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답글

2017-06-18 20:20:37

사신카서스

요리 ㅇㄷ

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답글

2017-06-18 20:26:57

카프리

고기!라면!

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답글

2017-06-18 20:44:11

뭐만하면정학이야

우어 쉬벌;;; 개맛있어보이는데 팩트입니까?

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2017-06-18 21:38:08

o테미

삶고 꺼내서 채에 받친 스파게티면에 소금,후추,올리브오일 조금 뿌리고 집게로 잘 섞어주면 면이 더 맛있음!

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답글

2017-06-18 20:47:16

터져버린벨트

조개 치킨스톡이 들어가는데 당연히 맛있어야지!!!!ㅋㅋㅋ

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답글

2017-06-18 20:47:20

소아온o

상식적으로 파슬리가루와 조개등 해산물도없으며 저시간에 라면 끓이는게 더쉬워보입니다.... 전아재가아닙니다

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답글

2017-06-18 21:19:05

배고플땐순대국

갑각류 알레르기 잼

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2017-06-18 23:53:24

으뜸제자신고

와 ㅇ우 굿^^^&^^!!×

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답글

2017-06-19 00:21:49

찌모기

말투귀여워요 사랑해요

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2017-06-19 01:57:05

niminem

잘봣습니당. 해먹어봐야지^^

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2017-06-19 02:10:40

진지먹은사람

헐 대박;; 맛잇겟다

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답글

2017-06-19 02:12:34

얼굴은멀쩡함

와드와드!! 고마워요!!

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답글

2017-06-19 02:19:12

미치광이녀석

ㅇㄷ

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답글

2017-06-19 03:40:43

먼마인지알지

설거지 할게 엄청 많다 냄비 2 조개해감한그릇 1 후라이팬1 도마1 면건진거 1 파스타담은그릇1 파스타볶을때 쓴 뒤집개1 칼1 요리는 쉽지않아 ㅠ

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답글

2017-06-19 04:32:58

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