그 누구보다 더 움직이고 노력하며 살아왔다고 생각하는데
일하는데 사장이 내가 이래저래 쉬는거 없이 일하는데 정작 마무리 되는건 없다고
성과가 없다고 혼을 냈어
중학생때부터 지금까지 10년 넘게 알바를 해온 나에게
이제 처음 사업 시작한지 4개월된 사람이..
뒷정리는 하나도 안해서 자기가 해놓은 일들 내가 다 뒷정리하고
바쁜 와중에도 내 손에 닿이는 선에서 옮겨주고 도와주고
주문 밀리면 내가 오더 내리면서 이거 먼저 나가야한다 이거 아직 안나왔다 오더도 내려주고
어디 하나에 빠져서 다른걸 못보면 내가 그걸 찾아서 하는데
오히려 자기가 일하다가 다른쪽으로 넘어가면 내가 그 뒷 마무리 짓고
뒷정리까지 다 하는데..
하나 하면서도 이게 안되어있고 저걸 해야하고 머릿속으로 찾아가면서 일을 하는데
아무것도 모르면서 이거 시키고 저거시키고 주문받고 음식만들고 내고 뒷정리에 설거지까지 다 나에게 시키면서
몸이 여러개면 다 하고도 남는데 되도않는 오더만 내리면서 그거 따라준다고 다른거 못한거로 혼내고있고

오늘도 채워야하는 물품을 다 채우고 정리하고 티도 안나는것들..
휴지채우고 떨어진 재료 채우고 다 했는데
크게 보이는게 없으니까 이러는건가..

대충 손님한테 나가면 되지 뭐.. 하면서 스피드만 중요시 하고있고..
나는 하나하나 정성스럽게 보기좋게 먹을때 기쁘게 신경쓴 티를 내면서 하려는데
손이 느리다고 혼낸다..
접시 닦는데 린넨으로 닦으면 당연 먼지 생기는거 물기 있는거 다 닦아내는데
그렇게 언제 다 닦냐고 먼지 있어도 물기가 있어도 그냥 두란다.. 마른다고

내가 사장이 된 느낌이다...
나는 일을 하면 진짜 내 직업이다 내가 사장이다 생각하고 하나하나 다 신경을 쓰는데
내 성격상 대충이란 없는데..

손님이 계산하면서 나 진짜 잘한다고 좋다고 칭찬을 칭찬을 하면서 사장한테 괜찮은 사람이라고 이야기 하는 손님도 있고
오전알바 친구들이 왔을때 내가 칵테일 설명해주고 안내해주는거 보고 반했다고 （기만이고 죽창이고 아님 진짜 친절하게 해줬다고）
룸에 오는 단체 손님들도 잘한다고 팁도 주고
이래저래 나 정말 잘한다고 열심히 한다고 이야기 듣는데.. 사장도 옆에서 듣는데..
청소를 할때도 깔끔하게 꼼꼼하게 하는 사람은 나밖에 없다고 다른 알바들, 자기는 그렇게 못한다고 칭찬을 할땐 언제고
손이 느리다고 결과가 없다고 혼을 내는건지 모르겠다..

한시간정도 이야기를 하는데 내 생각들을 말하면 그건 니핑계다 이러고나 있고...
대충할라면 할 수 있지.
원하면 사장보다 더 빠르게 다 쳐낼 수 있지.
근데 그렇게 해서 손님이 기뻐할지 모르겠다..
그걸 원하면 해줘야하는건지...

안그래도 망해가는 가게 오는 손님이라도 확실히 잡아야지 대충하다가 떨어져 나가면 나이 50넘어서 뭐 어떻게 살 생각을 하는지 모르겠다..
이야기 하는 내내 당황스럽고 억울해서 울컥울컥 하다가
집에 와서 담배들고 나와서 계속 울었다.

누구보다 힘들게 열심히 살아왔다고 생각하는데
인정받지도 못하고 이렇게 혼나면서 살아야 하는건지..
시험이라 잠도 못자고 밤새야하는 상황에서 더 억울하더라.