오래전에

실험체 놀러와서 해봤던거에요

재료: 다짐육, 양파, 계란, 토마토, 토마토소스, 올리브 오일, 소금, 후추, 바질, 파슬리（둘다 생잎이 좋아요）, 파마산가루, 치즈, 맥주, 빵가루, 밀가루 

토마토랑 양파는 다져주고

다짐육, 계란, 올리브 오일, 빵가루, 파슬리, 소금, 후추, 파마산 가루 한번에 넣어 반죽해주세요 

반죽한건 사이즈 맞춰서 모양 잡고 밀가루에 살짝 굴려줘요

전 매콤한거 좋아해서 고추랑 양파넣고 볶았는데 고추는 취향입니다

볶다가 토마토 넣고

토마토 소스랑 바질넣고 저어주세요

어느정도 되었다 싶으면 치즈넣고 빠르게 저어줍니다

팬에 올리브 오일이나 버터 넣고 미트볼 구워주세요 어차피 계속 가열 할 거라 모양 안흐트러지게 굽는정도면 충부해요

미트볼을 소스에 넣고 치즈가루 뿌린뒤 버무립니다

소스 농도도 걸쭉해지면 바질이나 파슬리 조금 뿌려주고

그릇에 담아주세요 이대로 먹어도 맛있지만

치즈 올리고

피자 치즈 올린뒤에 오븐 있으신분은 오븐에 없으신 분들은 렌지에 돌려주세요

완성

확대

치즈는 진리입니다 

끝 참 쉽죠