쌀국수를 처음 먹은 건 중학교 입학 전, 일산에서 형과 들렀던 식당에서였다.
쌀국수와 카레덮밥이 같이 나오는 세트 메뉴를 시켜먹었는데-
뭔가 밍밍한 잔치국수 같은 맛이었던 것 같다.

그러다가 먹었던게 싱가폴 호텔 뷔페에서 먹었던 스무살 적인데..
왠 국수에 레몬이 들어있냐 하면서도 깔끔한 맛이 인상 깊었다.

짤은 사상 애플아울렛 푸드 코트에서 먹었던 쌀국수.

쌀국수는.. 뭔가 간식 같으면서도 충분히 식사가 되고,
육수가 들어갔으면서도 상큼한게 그리 속에 부담가지 않으면서도
훌륭한 한 끼가 되어준다.

가끔 생각나고, 부담없지만, 믿을만한 녀석.
이런 사람이 있다면 좋겠지.