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2026-05-01 [19:44] |
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2026-05-01 [19:23] |
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답글 베스트1 |
 가족같은분위기 |
곰치랑 복어는 생김새도 다르잖아.... [3]
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답글
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2026-05-01 14:20 |
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D알리기리에 |
저게 저 지방은 물메기를 곰치라 불러서 그런걸로 암. 냉동 상태라 구분 잘 안 됐고 |
820 |
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2026-05-01 |
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답글마당 (26)
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정학당한마사루군 |
애초에 저게 왜 시장에?
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답글
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2026-05-01 |
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AmonaR |
나, 속초 주문진 시장에서 복어가 한 대야 가득있는 거 보면서, “저건 누가 사가라고 저렇게 전시한 건가…” 싶더라. 복어요릿집 사장님도 일반인처럼 생선사나? 계약해서 공급받는 게 아니라?
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2026-05-01 |
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 순간의실수 |
그러게... 왜 저런곳에? 가게는 계약해서 공급받죠. 새벽에 대체로 수족관에 넣어주고 갑니다...
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2026-05-01 |
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초코비원샷하기 |
속초나 이런데 작은 시장가면 충격적이지만 아직도 야매로 복어회 떠주는 곳이 있어요. 수율이 나쁘긴 하지만... 꼭 자격증 있는 사람만 뜨는건 아니더라구요.
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2026-05-01 |
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순간의실수 |
암튼 가능하면 그런데서 사먹지말고 전문점가서 사먹기.... 자연산보단 양식이 맛있고 독걱정도 덜함! 아부지가 복어집사장임
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2026-05-01 |
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AmonaR |
그때 검색했던 이름이 기억나서 찾아보니, 자주복인데 얘가 독이 덜하다고는 해도 내장, 난소 같은 데에 있으니 주의해야 하니, 일반인에게 팔면 안될 거 같은데 말이죠.
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2026-05-01 |
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순간의실수 |
아빠왈, 시장가도 복어자격증있다고 팔아주는것도 아니라 하셨음.... 자격증있는사람들이 손질해서 팔려고? 수조에 있는것도 있긴한듯? 근데 복어는 갓잡은게 아니라 미리 손질쳐놓은게 더 맛있졍....
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2026-05-01 |
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뚜비뚜뚜바뚜 |
나야 나. 주문진수산시장에서 복어회 먹는 사람! ㅋㅋ 진짜 싸고 맛있음. 매운탕도 국물이 아주 끝내줘~~~
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2026-05-01 |
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AmonaR |
아, 그거 자격있는 사람이 회떠주고 매운탕 끓여주는 거야?
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2026-05-01 |
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순간의실수 |
진짜 살면서 복어집 자식으로 먹어볼수있는 자연산 양식 참복 밀복 까치복 황복 앵간 먹을수있는건 다 먹어봤는데 양식참복(중국)이 젤맛있고... 자연산은 고니(라고부르는 이리)가 좀 맹맹하달까. 국산양식은 사료맛나고, 자연산 황복(한강, 지금나옴)이나 까치복(통영?)은 살이 탱글이 아니라 부드러운편이고....? 복어만이주는 탱글함이 매력이라 생각해서.... 진짜 자격증있고 거기서 손질해서 파는거보긴했어 속초에서... 근데 우리집서 취급하는 참복보단 아랫등급친구인.....
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2026-05-01 |
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순간의실수 |
그런의미로 요즈음 한강유역에서 잡히는 황복회입니다.... 저희집 아빠표 가정식(?)이죠
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2026-05-01 |
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가족같은분위기 |
곰치랑 복어는 생김새도 다르잖아....
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2026-05-01 |
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D알리기리에 |
저게 저 지방은 물메기를 곰치라 불러서 그런걸로 암. 냉동 상태라 구분 잘 안 됐고
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2026-05-01 |
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 긴장게장 |
휴먼 에러라는 게 다 그런 것 아니겠음? 절대 실수 안 할 것 같은데 착각으로 실수하는 거지 뭐
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2026-05-01 |
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현장출동 |
휴먼 에러=먼가에 씌임
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2026-05-01 |
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중이B아리 |
무셔 ㄷㄷ
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2026-05-01 |
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행복약국 |
복어를 저렇게 판다고/??
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2026-05-01 |
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l봄토끼l |
영덕에 낚서가서 내가 잡은 복어 기욤기욤~
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2026-05-01 |
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 사막여우짱 |
진짜 귀엽네 ㅋㅋㅋㅋ
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2026-05-01 |
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AmonaR |
미끼만 떼먹고, 가끔은 낚싯바늘도 끊어먹기 땜시 두 가지의 선택이 있지. 발로 밟아 터뜨리던가, 아니면 따뜻한 태양 아래에서 건조시키든가.
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2026-05-01 |
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치킨소환술사 |
??? : 웃붕아 눈치 있으면 지금이라도 먹어라
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2026-05-01 |
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순간의실수 |
찌른거임??? 우우우~~~
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2026-05-01 |
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졸복이 |
졸복이네 ㅋㅋㅋ
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2026-05-01 |
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딸치고웃대 |
근데 복어 자격증없으면 조리해서 못파는걸로 아는데 그냥 생으로 파는거는 되나??
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2026-05-01 |
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29살 |
신고 했어도 구매자가 먹어서 죽으면 어떤 처벌받는지 아시는분?
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2026-05-01 |
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29살 |
업무상과실치사정도인가?
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2026-05-01 |
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