웃긴자료 | 오늘의베스트 | 주간베스트 | 월간베스트 | 제목 중세의 보존 음식을 알아보자 [22] 작성자 식별불해 쪽지 | 작성자 글보기 번호 1406955 추천 151 반대 1 답글 22 조회 12,989 작성시간 2026-04-16 14:29:24 이동시간 2026-04-16 21:14:52 스크랩 되었습니다. 스크랩된 게시물입니다. 스크랩설명:   스크랩설명: 추천되었습니다. ← CTRL+C 로 복사하고 CTRL+V 로 붙여넣으세요!    기기를 감지하여 최적 URL 로 보내줍니다.

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답글 베스트1	40075km	서두에 말씀하셨듯이 중세 사람들이라고 멍청한 건 아니었기 때문에 중세 초기에는 내륙지방에서 청어를 그렇게 많이 먹지 않았을 것으로 추정됩니다. 그러다가 11세기부터 뤼베크 연안에 청어가 몰리고 옆 동네 암염 광산에서 캐낸 소금을 팍팍 쳐서 유통기한 1년 이상 가는 청어를 만들어 수출하면서 고기 못 먹는 날(연간 150일 정도였음)에는 청어를 먹는다는 공식이 성립하죠. 오죽 돈을 많이 벌었으면 이거 때문에 한자동맹이 일어났을 정도니까요. [3]	36 0	추천 반대 이동 답글 추천완료	2026-04-16 16:55

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	영등포블루스	목숨과 맞바꾸며 배운 식품보관법...	10	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 14:35:58
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
	LGTV	어떤 유튜버는 옛날 사람들은 다 썩은음식 먹고 다녔다고 하고 누군 아니라는데 뭐가 진짠지 모르겠음;;;	31	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 14:39:02
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
	냥치기37	와 진짜 내용 너무 좋은데??!! 출처 본인 미쵸따	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 14:49:52
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
	한형	재밌다	10	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 15:07:32
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	40075km	서두에 말씀하셨듯이 중세 사람들이라고 멍청한 건 아니었기 때문에 중세 초기에는 내륙지방에서 청어를 그렇게 많이 먹지 않았을 것으로 추정됩니다. 그러다가 11세기부터 뤼베크 연안에 청어가 몰리고 옆 동네 암염 광산에서 캐낸 소금을 팍팍 쳐서 유통기한 1년 이상 가는 청어를 만들어 수출하면서 고기 못 먹는 날(연간 150일 정도였음)에는 청어를 먹는다는 공식이 성립하죠. 오죽 돈을 많이 벌었으면 이거 때문에 한자동맹이 일어났을 정도니까요.	360	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 16:55:40
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
	감기걸림심장이아픔	그.. 수르스트뢰밍이 청어...	00	추천 반대 신고 추천 완료	2026-04-16 22:17:06
	우달로이	청어와 칼! 근데 암염보다는 끓인 바닷물로 염장하는게 먼저였어! 지금도 우리나라에서 멸치잡을때 쓰는것과 비슷하다고 생각해.	20	추천 반대 신고 추천 완료	2026-04-16 22:19:50
	40075km	아마 본문에 나온 유통기한 2주짜리 청어가 끓인 바닷물로 만들었을 겁니다. 수많은 해안도시에서 청어를 잡았지만 유독 뤼베크가 대박을 칠 수 있었던 건 바로 옆의 뤼네부르크 암염 덕분이었거든요.	10	추천 반대 신고 추천 완료	2026-04-16 22:28:22
	진명중	중세면 우리 나라에선 삼국시대 후반에서 조선 초반인가	10	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 17:43:09
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	탕수육대짜	글 잘 쓴당.. 김치가 먹고싶어졌엉	10	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 19:55:42
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	듣고보니맞는말이야	과학적인 접근이 신선하네요	10	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 20:09:19
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	쪼개는고양이	이런 음식 관련글은 항상 흥미로워서 다 읽게 되	10	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 20:31:26
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게시물이 7시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!    (작성: 2026-04-16 14:29:24 / 이동: 2026-04-16 21:14:52 / 어시스트: 민초단조무래기 )
	SLAVABOGU	타임은 어디갔어요?? 잠깐, 타임!!	10	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 21:21:51
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
	플라워마스터	이전시대에 설탕은 없었지만 슬기로운 옛날사람들은 달군 납그릇에 와인을 졸이면 달달한 소스가 된다는 사실을 알았다! 비록 많이 먹으면 납중독으로 뇌가 녹아내렸지만 귀한 꿀을 아꼈으니 좋은게 좋은일 아닐까!	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 21:35:23
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	브로메테우스	재밋고 유익해	10	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 21:43:19
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	고양이뱃살	타 사이트에서 이런 퀄리티의 글을 쓰시는 신불해님이라고 계셨는데 같은 분이신가요? 잘 읽었습니다	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 21:45:46
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	인싸되고싶다	하긴 고기를 굳이 썩힐이유가 없긴하지. 훈제가 있는데	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 21:53:56
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	마녀메두사	이런 양질의 자료 너무 좋아용	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 22:18:06
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	훼인e3	지식이 늘어따	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 22:55:50
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	놀랍게도	청어과메기는 꽁치에비해서는 좀 촉촉하긴 하더라만 안마르진 않던데	10	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-16 23:40:09
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	박새로이병god	나 중2때 울 반에 이훈제라는 친구 있었는데.....	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-17 00:45:16
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	KOR0522베드로	글 쪼와용	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2026-04-17 03:00:26
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[공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요.

② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다.
③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다.
④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다. 자세히보기

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