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2025-11-25 [23:54] |
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2025-11-25 [23:49] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 하얀호랭 |
생홍어회가 얼마나 맛있는데! 무침으로 먹어도 짱이고! 왜 굳이 삭혀! 그냥 썩은거 아님???ㅜㅜ [10]
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이동
답글
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2025-11-25 16:10 |
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 석기  |
굳이 삭혔던 이유는 그 맛있는 홍어를 먹기 위해서 내륙으로 운반하기 위해서였음! 안 삭히면 가는동안 썩으니까...부패할 바엔 발효를 시킨거. 과거엔 어쩔 수 없이 삭히던거지만 오늘날에도 굳이 삭혀 먹는 이유는 그 특유의 맛에도 수요가 생겨버렸기 때문... |
360 |
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2025-11-25 |
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답글 베스트2 |
 예의바른무림인 |
ㄷㄷ [3]
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이동
답글
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2025-11-25 16:08 |
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답글마당 (32)
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예의바른무림인 |
ㄷㄷ
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2025-11-25 |
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정학당한마사루군 |
라서?
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2025-11-25 |
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예의바른무림인 |
아 이러면 말 되지
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2025-11-25 |
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 sazerac |
상카인 ㅋㅋㅋㅋ
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2025-11-26 |
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하얀호랭 |
생홍어회가 얼마나 맛있는데! 무침으로 먹어도 짱이고! 왜 굳이 삭혀! 그냥 썩은거 아님???ㅜㅜ
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답글
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2025-11-25 |
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정학당한마사루군 |
안삭혀서 먹을꺼면 그냥 광어를 먹을껍니다.
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2025-11-25 |
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하얀호랭 |
전신이 광어 지느러미 맛이 난다고!
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2025-11-25 |
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정학당한마사루군 |
가격도 전신이 광어 지느러미 가격이라고!!!
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2025-11-25 |
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하얀호랭 |
아....
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2025-11-25 |
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 귀신과쓰레기통 |
삭힌게 썩은거라니... 네 이놈!!
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2025-11-25 |
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석기 |
굳이 삭혔던 이유는 그 맛있는 홍어를 먹기 위해서 내륙으로 운반하기 위해서였음! 안 삭히면 가는동안 썩으니까...부패할 바엔 발효를 시킨거. 과거엔 어쩔 수 없이 삭히던거지만 오늘날에도 굳이 삭혀 먹는 이유는 그 특유의 맛에도 수요가 생겨버렸기 때문...
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2025-11-25 |
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석기 |
라고 어디서 본거같음
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2025-11-25 |
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 홀리몰리과카몰리 |
술을 평소에 안먹던 사람이 진짜 졸라리 잘삭힌 홍어를 먹으면 다음 날 배변이 어나더 레벨이야. 별개로 염기성이 주는 짠맛과 감칠맛은 덤이지
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2025-11-25 |
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있냐 |
생김치와 묵은지 차이지 뭘 다 맛난거여
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2025-11-26 |
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시간상점82 |
석기님이 답을 줬는데 최대 원산지중 하나인 흑산도에서는 삭힌거 안먹었다고 함. 운송하는 중 삭는데 이걸 먹기 시작하면서 삭힌 홍어가 유행한거.
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2025-11-26 |
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기계설계 |
나도 삭힌 홍어 조아하는데 주변에 조아하는 사람들이 거의 없어서 집에서 먹는거 아니면 먹을 기회가 별로 없네 ㅋㅋ
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2025-11-25 |
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드론머신건 |
나두...ㅠ 1인분 파는 곳도 적어서, 요즘은 생각나면 편의럼 거 먹어... 좀 아쉽지만
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2025-11-26 |
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콘트라베이시스트 |
나도.. 홍어라면 존맛
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2025-11-26 |
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드론머신건 |
그래도 웃대엔 셋이나 있네 ㅠ
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2025-11-26 |
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|
한가한창조주
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너무 삭으면 힘든데 적당하게 삭으면 맛있더라
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2025-11-25 |
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탁하면찍 |
저분들은 찌린내 맡으면 군침돌라나
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2025-11-25 |
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드론머신건 |
달라...
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2025-11-26 |
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현학자 |
그냥 가오리과는 생으로 쪄먹는 게 제일 보들보들하고 좋더라
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2025-11-25 |
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|
 하우젠폭삭 |
가오리찜 살코기가 은근 쫄깃해서 맛있더라
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2025-11-25 |
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청태이프 |
돔배기먹고잡다
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2025-11-25 |
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말린상어 |
옛날에 상어 삭혀먹는 나라 있다는거 보고 아이디 지었는데 ㅋㅋㅋㅋ
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2025-11-25 |
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드론머신건 |
고향을 찾았네 ㅋㅋ
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2025-11-26 |
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660315 |
생홍어가 더 취향이야 삭힌건좀
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2025-11-25 |
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redditor
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ㅇㅅ
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2025-11-25 |
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육육육 |
홍어 찜이나 회는 삭힌게 맛나고 무침은 살짝 삭히거나 안삭힌게 맛남
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2025-11-26 |
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NoEating |
안먹어
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2025-11-26 |
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작은쌈닭 |
삭힌 홍어찜은 고수만 먹는거랫는데 ㄷㄷ
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2025-11-26 |
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