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2025-10-30 [19:58] |
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2025-10-30 [19:47] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 오순경 |
가지튀김이 젤 저평가된듯 존맛탱인데 [22]
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2025-10-30 12:42 |
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 놀랍게도 |
"니가 잘하는데를 안가봐서 그래" 가 진짜인게, 집에서 음식 잘하는 사람이 만든 반찬으로 처음 접하면 이게 맛있는건지 아는데, 어머니가 음식솜씨 이슈있거나 급식으로 처음 먹은게 맛없으면 평생 그거 맛없다고 안먹음. 가지무침이니 미역줄거리니 다 마찬가지임. "내 취향이 아니야" 랑 "우웩 맛없어"는 많이 다른거거든 |
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2025-10-30 |
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답글마당 (56)
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영화나볼까 |
소동파 고기로 해서 귀하지 이제 얼마 안남았을건데
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2025-10-30 |
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무수국 |
아~^0^
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2025-10-30 |
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조럽시켜줘 |
누가저평가함없어서못먹는다고
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2025-10-30 |
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오순경 |
가지튀김이 젤 저평가된듯 존맛탱인데
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2025-10-30 |
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 동네미친개 |
가지튀김 저평가도있겠는데 우리나라가 급식때부터 군대때까지 가지음식을 ㅈ같이만들어줌ㅋㅋ 그러니까 가지에대한 거부반응들어서 가지튀김까지 가지도않음ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2025-10-30 |
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 다크사이트 |
중식집에서 지선삼 먹어봤는데 진짜 맛있드라ㅋㅋㅋ
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2025-10-30 |
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 뱁새와춤을 |
난 가지나물 좋아했는데...
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2025-10-30 |
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해산물전문가 |
동미개 의견에 동감. 급식 군대 콜라보로 저평가된 음식이 많음. 미역줄기. 코다리조림. 임연수. 연두부. 편견없는 애기들한테 주면 의외로 미역줄기가 굉장히 맛잇는 요리임.
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2025-10-30 |
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아울잠 |
ㄴㄴ 내가 가리는 음식이 없는데 난 편견없을 때부터 미역줄기 싫어했음.
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2025-10-30 |
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홀리몰리폴리 |
중식코스요리로 처음먹어보고 눈이 개커짐ㅋㅋㅋ 진짜 띠용하는맛이었음
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2025-10-30 |
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놀랍게도 |
"니가 잘하는데를 안가봐서 그래" 가 진짜인게, 집에서 음식 잘하는 사람이 만든 반찬으로 처음 접하면 이게 맛있는건지 아는데, 어머니가 음식솜씨 이슈있거나 급식으로 처음 먹은게 맛없으면 평생 그거 맛없다고 안먹음. 가지무침이니 미역줄거리니 다 마찬가지임. "내 취향이 아니야" 랑 "우웩 맛없어"는 많이 다른거거든
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2025-10-30 |
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무지개색이야 |
푹 찐다음에 무쳐서 흐물텅거리는거 개극혐 어지간한 무나물 미역줄기 같은건 비빔밥에 넣으면 그냥 먹는데 가지는 절대 안먹음 근데 회식으로 중식당 갔을때 누가 지삼선 시킨겨.. 아니 요리가 이렇게 많은데 가지를 처 시키고 ㅈㄹ하네..생각하다가 그래도 비싼거니까 한입만 먹어보자 해서 먹고 띠용? 함ㅋㅋ 아니..가지가 왜 맛있지??? 그래도 한식 가지무침은 여전히 극혐임
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2025-10-30 |
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뱁새와춤을 |
코다리는 진짜루 잘하는 전문점 가서 멍ㄱ으니까 신세계더라
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2025-10-30 |
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 말랑참깨 |
우리남편이 가지 아예 못먹다가, 나 만나면서 중식 가지요리 먹고 이제 가지 잘먹음.,가지는 굽거나 튀기면 존맛
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2025-10-30 |
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십센치컷 |
가지나물은 일단 말려서 응축된 맛을 들들 볶아서 식감은 꼬득하고 기름과 양념이 잘 배어야 되는데, 그런게 잘 없으
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2025-10-30 |
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 얼굴은마음의거울 |
나는 연어 ㅋㅋ 처음먹은게 빕스 훈제연어였는데 이딴걸 먹는다고? 해서 연어 쳐다도안봄. 어쩌다 뷔페갔는데 연어시즌이라 연어요리가 엄청많았음. 처음엔 연어빼고 먹다가 하도 연어연어하니까 생연어초밥먹어봤는데 그때부터 연어없어서못먹음
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2025-10-30 |
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missouri3 |
난 코다리조림이 그렇게 맛있는 요리라는걸 몰랐어ㅋㅋㅋㅋ
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2025-10-30 |
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후쟝치기소년 |
중식집 갔는데 서빙하는 사람이 양복쟁이면 맛나는곳이더라
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2025-10-30 |
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루루팡루루피루루얍 |
가지볶음 개맛있는데. 레시피 보고하면 10분이면 뚝딱임
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2025-10-30 |
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해산물전문가 |
양복쟁이 오랜만에 듣네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2025-10-30 |
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 그게Ho였다 |
니가 못하는데를 안가봐서 그래
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2025-10-30 |
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우쿄쿄쿄 |
가지튀김은 급식에서도 맛났움
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2025-10-30 |
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텐텐좋아 |
아니 가지튀김 잘하는데서 먹어야한다길래 가서 먹었는데 가지는 걍 가지던데.......... 먹던것보다 맛있긴했는데 굳이 다시 사먹을의향이안생기던데... 쓰읍.. 다시함도전해봐야하나
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2025-10-31 |
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동네미친개 |
아니야.물론 맛도있는데 사람마다 식감의 취향도존재해.백날맛있게해도 내입맛에는안맞을수있어.
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2025-10-31 |
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호에에에엥넘모좋다 |
ㄹㅇ 이게 조리가 간단하고 쉬운건 안통하는데 가지 막상 튀겨보면 겉은 바삭하고 안은 무르지 않게 튀기는게 ㅈㄴ 어려움 이런 저점 낮고 고점 높은 요리들이 '니가 잘하는데를 안가봐서 그래'가 통하는거 같움
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2025-10-31 |
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소학도 |
어향가지, 지삼선
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2025-10-31 |
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동네미친개 |
학창시절은모르겠는데 결혼식뷔페에서의 이미지때문에 그냥 간장수육.딱 이느낌임ㅋㅋㅋㅋ
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2025-10-30 |
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순간의실수 |
이연복네서 먹어봤는데 한번도 다시생각난적이없아 후우
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2025-10-30 |
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 예의바른무림인 |
왜? 느끼했어?
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2025-10-30 |
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순간의실수 |
맛은있었는데 막 진짜 막... 기억에남는맛은아니었나봄
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2025-10-30 |
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놀랍게도 |
목란이 사실 뭘 먹어도 비주얼도 그렇고 엄청 기억에 남을만한 음식을 내오진 않음. 자주 먹어도 별로 물리지 않을거같은, 클래식에 가까운 음식이 나오지.
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2025-10-30 |
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드론머신건 |
난 목란 동파육 좋았어
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2025-10-30 |
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HAL9000 |
ㄴㄴ 의외로 호불호가 갈리는 요리임. 비계가 많고 좀 느끼하다고 느끼기 쉬움
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2025-10-30 |
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행복약국 |
얼마전에 전문집에서 멘보샤 먹었는데 진짜 비싼값을 하더라 히든메뉴라 가격몰랐는데 비싸더라...근데 맛있음
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2025-10-30 |
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생일이4년에한번 |
헐 ㅈㄴ 놀랬네... 청주에 엄청 맛있게 하는 중식당 있어서 오늘 친구들이랑 거기 가기로 했는데 대자에서 보기 힘든 동파육이 오늘 딱 나오냐 ㄷㄷㄷㄷㄷ
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2025-10-30 |
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전의상실 |
럭키 족발
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2025-10-30 |
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마스카나 |
족발이 더 맛있움. 물컹거리는게 취향 아닌가바
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2025-10-30 |
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눈포범고래 |
코다리강정 급이지 저거
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2025-10-30 |
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토닥이는선비 |
상하이에서 먹어봤는데 본고장은 역시 맛있지만 특출난건 없었던
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2025-10-30 |
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꿈과함께 |
근데 사실 팔각향 많이 나는 족발 같기도 해서 그냥 쏘쏘?? 어떤 맛을 내고 싶은지는 알겠는데 그냥 그래...
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2025-10-30 |
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dagdha |
[부연설명] 동파육(東坡肉). 항저우의 대표적인 중식 요리. 삼겹살(중국에선 오화육이라 하여 껍질을 떼지 않은 오겹살을 사용한다)을 이용한 돼지고기 요리이다. 그가 필화사건으로 오대시안의 된서리를 맞고 지방인 황주(黃州)로 좌천되어 부임했을 때, 돼지고기를 부드럽게 삻아 간장과 술, 설탕으로 조리한 요리를 자주 만들어 먹었다고 하는데 나중에 그의 이름을 따서 동파육이란 이름이 붙었다고 한다. 소동파는 미식가로도 유명했는데 '돼지고기 예찬'(猪肉颂)이란 시를 지을 정도로 돼지고기를 좋아했다. 일설에 따르면 요리를 하던 도중 친구가 방문해 바둑을 두다가 불 위에 얹어놓았던 돼지고기가 타도록 깜빡 잊었는데 이 때 만들어진 음식이 동파육이라고 한다. 기본적인 요리는 삼겹살(오겹살)덩어리를 소흥지방의 명주인 소흥주를 넣고 삶은 후 대파, 간장, 설탕 등을 넣고 약한 불로 5~10시간 가량 조려 만드는데 먹을 때 고기는 숟가락으로 떠먹을 수 있도록 부드럽고 감칠맛이 돌면서 돼지고기 특유의 느끼한 맛이 나지 않는 것이 잘 만든 동파육이라고 한다. 이후 확산되어 항주(杭州, 항저우)는 물론 중국을 대표하는 돼지고기 요리가 되었다.
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2025-10-30 |
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월향단비 |
양념한 족발같아서, 그 돈이면 탕수육 시키는게 더 낫던뎅
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2025-10-30 |
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우리동네음악천민 |
아직도 인천 어느 중식당 여행가서 먹은 동파육을 잊지못한다... 인생에서 손에 꼽을 정도로 맛있었다
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2025-10-30 |
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SLAVABOGU |
거기가 어디요 알려 주오
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2025-10-30 |
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우리동네음악천민 |
몇 년 전이라 몰루...검색하면 나오는 맛집이긴했음 인천 차이나타운
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2025-10-30 |
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SLAVABOGU |
차이나타운! 감사하오
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2025-10-31 |
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동파육 |
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
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2025-10-30 |
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홍두식 |
제대로 된 가게에 가서 먹어도 느끼해서 애매하던데
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2025-10-30 |
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10년동안가입못함 |
기대하고 중국가서 동파육 먹어도 내취향아니였음...
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2025-10-30 |
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알베르토99 |
상하이에서 잘하는 집 가서 먹었는데 가끔 생각나는 그런 맛이 아님. 울엄니 매콤 제육 볶음이 최고야
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2025-10-30 |
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우드세이지 |
비계 못 먹어서 그냥 시도할 생각 자체를 안함
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2025-10-31 |
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복학했다 |
비슷한 요리인 홍소육을 집에서 해먹어봤는데.. 손님들 대접했을 때 반응이 최고였음. 태어나서 이런 요리 처음 먹어본다는 사람도 있었고 ㅋㅋㅋ 집에서도 애써서 만들어볼만하니까 통삼겹살 하나사서 해먹어들 보셈. 꼭 네모난 모양으로. 젓가락만 대도 잘림.
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2025-10-31 |
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팽이요정안토니 |
이건 본토맛으로 가면갈수록 호불호 씨게옴 너무 느글거려 부드럽다를 넘어서 흐물거리는 비계정도로 느껴질정도임
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2025-10-31 |
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커리맛 |
45000원주고먹음
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2025-10-31 |
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Oo낭만고릴라oO |
마파두부랑 코다리찜도 요리집가면 맛이 달라
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2025-10-31 |
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어른폰 |
??? 동파육이 저평가 되어있어??? 거 보들 보들 맛돌이가?? 너무 기름저서 금방질린다는거만 빼면 완벽한 요리인대?
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2025-10-31 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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