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2025-04-19 [06:27] |
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2025-04-19 [04:00] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 탕수육대짜 |
카페하려면 김풍은 이기고 와야됌 [3]
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2025-04-19 00:28 |
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답글 베스트2 |
 민초단조무래기  |
ㄹㅇ 카페한다는 양반들 중에 그냥 커피가 취미인 사람들보다 커피에 대해 모르는 사람이 태반임 [7]
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2025-04-18 19:40 |
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답글 베스트3 |
다붕 |
내가 진짜 답답하게 생각하는게 이거임. 난 바리스타랑 로스팅,차까지 공부하고 카페업에 뛰어들어서 매니저 몇년 해보고 그러고나서도 개업한게 프차였음. 근데 우리나라 중장년층 특히 여성분들 은퇴하면 그 퇴직금으로 카페나 해볼까~? 하는게 너무 답답함. 무조건 망함. 난 카페 차리고 운영하다가 마침 경기도 안좋고 해서 좋은가격에 양도했는데, 카페창업-피붙혀서양도 이 매커니즘을 너무 단순하게 생각함..일단 양도의 조건은 장사가 잘 되야되는데, 분쇄도 못맞추는 사장들. 가스켓 하나 못가는 사장들. 머신 맛탱이 갔을때 대처 못하는 사장들 등등이 너무 많음..그리고 애초에 커피를 좋아하지 않는이들이 창업했다가 망하는경우를 너무 많이 봄..커피를 좋아해야 관심을 가지고 현상유지던 매출상승을 노려볼텐데 그냥 본사에서 이렇게 하라했으니~ 이러다 망하는 사람들을 너무 많이 봄.. [1]
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2025-04-19 07:13 |
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답글마당 (37)
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민초단조무래기
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ㄹㅇ 카페한다는 양반들 중에 그냥 커피가 취미인 사람들보다 커피에 대해 모르는 사람이 태반임
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2025-04-18 |
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중국어과간호사 |
길가에 많이 보이는 업종이 카페니까, 쉽게 쉽게 생각하는것 같음
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2025-04-19 |
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애치미 |
나는 관련업계에서 꽤 오래 일했는데 저 1% 중에는 커피가 취미인 사람들보다 커피애 대해 모르는 사람이 더 많더라.
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2025-04-19 |
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멜로스 |
근데 나처럼 커피에 대해 1도 모르는 사람에게는 커피 맛보다는 카페의 위치와 인테리어, 홍보가 매출에 더 큰 영향이 있을거 같아서 그렇다고 생각드는데
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2025-04-19 |
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poety |
커피 잘 몰라도 됨. 차리려는 카페가 스페셜티 커피 전문인지 특정 컨셉이 있는 카페인지 마켓 포지션에 따라 다름. 커피에 대해서 잘 몰라도 마케팅을 잘 하거나, 마케팅은 못해도 커피 만큼은 빠삭하거나 뭔가 하나는 해야되는데 아무것도 준비 안된 상태에서 시작하니까 문제가 되는 것.
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2025-04-19 |
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민초단조무래기 |
그니까 내가 말하는건 커피도 모르고 장사도 모르는 사람이 작은 카페 차려서 똑같이 커피잘모르는 알바만 쓰는 경우임 이게 왜 좆같냐면 ㅅㅂ 머신을 청소를 안해 이 새1끼들... 머신 청소 하도 안한데는 맛에서 느껴짐
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2025-04-19 |
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축축한엉덩이 |
바티스타 자격증 정도는 따야하지안을까
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2025-04-19 |
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먹는샘물석수 |
ㄹㅇ 커피 좋아해서 체인점보단 개인카페 다녀보는걸 선호하는데 원두 정보 없는 카페에 커피가 비싸면 원두 스페셜티로 쓰시냐고 여쭤보거든... 많은 사장님 대답이 '네...?' 임... 그럼 커피에 대한 기대감도 팍 식음
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2025-04-20 |
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흰곰돌이
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뭔들 가벼운 마음으로하면 안되겠지만 특정 업종들은 더욱 가볍게 하는 경향이 있음
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2025-04-18 |
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정의와치킨 |
옾.....
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2025-04-18 |
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뱁새와춤을 |
카페 사장 할거면 최소한 아로마틱 휠은 알아두고 맛 볼 줄 알아야한다. 맛 보고 향 맡는게 기초 중에 기초인데 이거 못하면 카페 열 생각을 하지 말아야함. 물론 베이커리나 베버리지를 기깔나게 하면 저건 거들기만 하면 됨
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2025-04-18 |
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동네미친개 |
개나소나 다한다라고 생각되는 업종이야말로 진짜 피말리는노력을해야함.알바생들이돈을벌어준다?본인이알바생보단 2.5배에서3배는 더일해야 함
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2025-04-18 |
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탕수육대짜 |
카페하려면 김풍은 이기고 와야됌
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2025-04-19 |
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 지금부터는 |
애벌레 볶음밥을 어떻게 이겨..
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2025-04-19 |
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규뀨규뀨규규 |
이젠 미꾸라지도 이겨야해
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2025-04-19 |
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아직한발남아쓰 |
키 크고 힘 세보이던데.. 무리무리...
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2025-04-19 |
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요개 |
요식업이랑 카페는 진짜 준비 제대로 없이 창업하는거 같긴함
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2025-04-19 |
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지리산산토끼 |
시잘떼기없이 카페가 쥰나게 많음 ㅈㄴ 만만하다고 하는데 너도나도 만만하다고 많이함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2025-04-19 |
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남감탈 |
우리동네 빈 상가에 제발 한솥도시락이랑 이삭토스트 들어오면 좋겠다 vvvvvip 찍을 수 있는디
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2025-04-19 |
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고둥랩퍼 |
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2025-04-19 |
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개똥이아빠 |
치킨집이 카페됐네
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2025-04-19 |
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고릉고릉 |
돈있으면 해도 됨.
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2025-04-19 |
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아아는죄없다 |
취미로 커피를 쬐꼼 끄적거리고 있는데 일리 캡술보다 맛있으면 된다고 생각함... 줠라 어렵다..
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2025-04-19 |
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다붕 |
내가 진짜 답답하게 생각하는게 이거임. 난 바리스타랑 로스팅,차까지 공부하고 카페업에 뛰어들어서 매니저 몇년 해보고 그러고나서도 개업한게 프차였음. 근데 우리나라 중장년층 특히 여성분들 은퇴하면 그 퇴직금으로 카페나 해볼까~? 하는게 너무 답답함. 무조건 망함. 난 카페 차리고 운영하다가 마침 경기도 안좋고 해서 좋은가격에 양도했는데, 카페창업-피붙혀서양도 이 매커니즘을 너무 단순하게 생각함..일단 양도의 조건은 장사가 잘 되야되는데, 분쇄도 못맞추는 사장들. 가스켓 하나 못가는 사장들. 머신 맛탱이 갔을때 대처 못하는 사장들 등등이 너무 많음..그리고 애초에 커피를 좋아하지 않는이들이 창업했다가 망하는경우를 너무 많이 봄..커피를 좋아해야 관심을 가지고 현상유지던 매출상승을 노려볼텐데 그냥 본사에서 이렇게 하라했으니~ 이러다 망하는 사람들을 너무 많이 봄..
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2025-04-19 |
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불량좀비 |
동네마다 꼭있음 커피머신 쓰면서 커피 나오는 속도도 늦고 맛도 없음.
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2025-04-19 |
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웃대조상님 |
집 앞 5분정도 거리에 카페 4군데 있는데 2군데는 개인 2군데는 이디야 몬스터커피인데 이 중 몬스터만 손님이 있는거 같음
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2025-04-19 |
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내친구토마스 |
식당보단 훨씬 편해보이니까 많이하는거지
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2025-04-19 |
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심포졸 |
나 아는형 이번에 커피숍 차렸는데 평소 아메리카노 쓰다고 안먹는 양반이다..
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2025-04-19 |
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적학진인 |
운좋게 장사 잘 돼도 몇 달 후면 주위에 카페 여러개 생김. 도저히 성공하기 어려운 구조임
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2025-04-19 |
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귀여운게최고다 |
저게 딱 허세부리기 좋은 포지션이라 그럼. 남들이 볼 때 카페 한다고 하면 분위기 있어 보이고 그러니까...카페 차리기 전에 공부할겸 카페 알바부터 시작해 보신 분들 중 직접 경험해 보니 생각보다 돈도 안 돼서 그냥 남 가게에서 일하는 게 낫겠다 싶어 창업 포기한 분들 많음.
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2025-04-19 |
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퇴사기념 |
로망을 자극하는 크고 이쁜 카페들은 애초에 수익 목적이 아닌 경우가 많다고 하더만
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2025-04-19 |
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고고대장 |
세금털기용이거나 증여목적이 많고, 우리 어머님 친구는 서울에 꽤유명한 한정식집 몆 개 운영하시는데 거의 본전수준으로 운영함. 남으면 투자자들 다 배분하고. 이유가 회장님 소리듣고 싶어서 하는거.. 남편분이 꽤 큰 사업하시거든.. 진짜 재미로 하는거.. 친구들 불러서 한턱쏘고..
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2025-04-19 |
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게으른천성 |
꿈이있어 워라벨 포기할수 있으면 창업해
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2025-04-19 |
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문정89 |
특히 배달로 개인카페서 커피시키면 진짜 드럽게 맛없음 인스턴트 느낌인데 증거 없어서 뭐 따지지도 못함ㅋ 걍 자얀스럽게 개인카페 안먹고 브랜드만 먹게됨
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2025-04-19 |
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불량좀비 |
한골목에 프렌차이즈 커피집 4~5개씩 있으면 머 다 죽자는거지.
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2025-04-19 |
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복학했다 |
난 자기 인생 대부분 투자해서 번 큰돈 들여서 뭘하는데 공부도 안하고 준비도 어설픈 것들 보면 인생 그냥 살아져서 살았구나 싶음.
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2025-04-19 |
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MZMJ |
우리나라에 카페 겁나 많은거 보면 신기하긴 함 살아남을 수 있나하고
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2025-04-19 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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