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2025-03-16 [11:35] |
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2025-03-16 [11:30] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 정글미아 |
쌔빠지게 육수 우려도 시판 미원 한 숟갈 넣으면 비슷해진다고 ㅋㅋㅋ [6]
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2025-03-16 11:26 |
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답글 베스트2 |
샴샴샴 |
미원이나 msg는 니글거려서 자기는 존나 싫어한다던 친구새끼 오마카세는 어찌나 잘 쳐먹던지 ㅋㅋㅋ 밥물에도 미원 쓰까넣고 다시마로 횟감 아주 미원 파티를 하는 일식을 …. [1]
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2025-03-16 11:52 |
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답글마당 (55)
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정글미아 |
쌔빠지게 육수 우려도 시판 미원 한 숟갈 넣으면 비슷해진다고 ㅋㅋㅋ
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2025-03-16 |
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장어s |
레알 멸치다시+참치액 이거 두개만 넣어도 웬만한 국물요리 다 개꿀맛임ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2025-03-16 |
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 매너는좋음 |
치킨스톡, 미원, 다시다, 굴소스, 참치액, 쌈장 이 여섯가지면 왠만한 음식 다 맛나게 만들 수 있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2025-03-16 |
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아나볼뤽 |
육수 감칠맛 원료를 추출한 거니까 결국 똑같거든ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2025-03-16 |
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짤그리는아재 |
라땐 맛소금+설탕이었는데 요즘은 이것저것 많이 나오나보군
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2025-03-16 |
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장어s |
맛소금이 mag니 뭐 똑같져ㅋㅋ
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2025-03-16 |
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나중에바꿀수있나 |
처음 요리 시작할때 그랬죠 ㅋㅋㅋㅋ 유명 쉐프들도 쓰는데 내가뭐라고 고집이지 생각하고 바꿈ㅋㅋㄱㅋ
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2025-03-17 |
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내어찌그대를이즈리얼 |
우리엄마도 msg 절대 넣지말라고 미원 맛소금 이런 거 향이 너무 싫다고 하시는데 내가 요리할 때 다시다 맨날 몰래 넣음 근데 늘 맛있게 드심
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2025-03-16 |
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수난이대 |
에그~ 나도 마찬가지야.. 다시다는 절대 안쓴다면서 김치찌개에 라면스프는 넣어야 맛난대...
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2025-03-17 |
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샴샴샴 |
미원이나 msg는 니글거려서 자기는 존나 싫어한다던 친구새끼 오마카세는 어찌나 잘 쳐먹던지 ㅋㅋㅋ 밥물에도 미원 쓰까넣고 다시마로 횟감 아주 미원 파티를 하는 일식을 ….
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2025-03-16 |
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샴샴샴 |
+혼다시
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2025-03-16 |
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LoveAcid |
조미료 = 화학물질 = 석유나 중금속 같은 걸로 만들었다 생각하는 사람들이 많은 듯 ... 한참 마케팅에 써먹었던 카제인나트륨도 광고 내용을 잘 보면 몸에 해롭다는 말은 없지만 해로운 걸로 인식되었었지
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2025-03-16 |
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 kyss1234 |
맛을 느끼는거 자체가 화학작용 아니냐
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2025-03-16 |
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리비아게롤트 |
카제인나트륨. 딱 봐도 뭔가 인공 화학 스럽자나. 노린거지. 우유 단백질을 물에 잘녹게 나트륨을 좀 섞어준것 뿐임.
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2025-03-17 |
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용감한아빠펭귄 |
어머니가 안쓰신다고 하시길래 유튜브로 코인육수 만드는 제조과정 보여드리니까 잘쓰심ㅋㅋㅋㅋ
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2025-03-16 |
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부정한시선 |
음.. 김치찌개는 말 그대로 김치랑 고기 조금만 넣어도 맞있음, 저기 사연의 가정집은.. 그냥.. 편견을 가지고 말하는거지만 진짜 가난한집임, 한마디로 김치를 만들때 소금이랑 고추가루 외 아무것도 안 넣고 김치를 만드는 집이란거지.. 그러니 찌개를 만들어도 맞이 없는것임, 물론 김치도 맞없음, 나도 근 30년 넘게 몰랐는데.. 장모님 김치를 맞보고 알았음, 돈이 없으니 김치에 별다른 부가 양념을 안하는것임, 결론적으로 일반적으로 김치찌개는 별도 양념은 필요없음, 김치 자체가 조미료임
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2025-03-16 |
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밥오바 |
닉값 오졌다리
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2025-03-16 |
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홀로로로 |
그래요당신말이다옳아요~~~
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2025-03-16 |
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대충지은닉네임 |
김치찌개가 맛없으면 김치를 소금이랑 고춧가루만 넣고 만든거다? ㅋㅋㅋ 웃고갑니다~
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2025-03-16 |
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뼈해장국조아 |
거 맞이라고 쓰는 이유가 도대체 뭡니까?
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2025-03-16 |
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GoyangEi |
뭔소리지 김치찌개 맛잇게하려면 설탕 쥰나 때려박아야 하는데 ㅋㅋ
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2025-03-16 |
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웃대인슬레이어 |
정말 소금이랑 고춧가루만으로 김치를 만들수 있다 생각하는건 아닐꺼라 믿는다......
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2025-03-16 |
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짤그리는아재 |
읽기 불편해서 안되겠다. 일단 좀 맛자
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2025-03-16 |
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chanceux |
일부러 컨셉 잡고 이러는거야?
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2025-03-17 |
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 있었는데요없었습니다 |
원래 서울이나 경기도 쪽 김치에는 젓갈이 별로 안들어감.. 닉을 편협한시선으로 바꾸는게
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2025-03-17 |
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해산물전문가 |
진짜 가난하면 김치를 사먹겟지.. 담아먹는게 더 비싸니까
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2025-03-17 |
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개쟉두 |
ㅋㅋㅋㅋㅋ똥꼬냄새맡듯 ㅇㄷ
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2025-03-17 |
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 건방진돼지 |
컨셉질에 줫문가까지....대단한 일타쌍피네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 좆경스럽습니다 ㅎㅎㅎㅎ
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2025-03-17 |
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부정한시선 |
음.. 적다보니.. 맛이랑 맞이랑.. 틀리게 적은것 맛네.. 이건 뭐.. 인정해야지.. 딴건 아니고.. 댓글 보다 보니, 궁금한게 김치 만들어 본적 있나? 아니.. 그전에 김치찌개를 직접 해 먹어 본적이 있나? 라는 의문 부터 드는건.. 가난한 자들의 김치를 이야기 한건데.. 가난에 대해 다들 이렇게 민감해 할줄은.. 예상을 못했음(뭐지? 다들 자신들이 가난한줄 알고 감정이입했나? 내 보장 하지만 당신은 가난하지 않음)
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2025-03-17 |
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 피!꺅~츄 |
가난이 뭐 어쨌다고 자꾸 가난 들먹이냐. 그리고 맛있는 김치로 맛없게 만들라면 충분히 가능함 결혼도 하신 분이 맞춤법도 틀리고 타인의 상황에 대한 이해도도 낮고 와중에 편견은 심하고 정말...
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2025-03-17 |
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피!꺅~츄 |
참고로 본인 취사병 출신임. 김치찌개 질리게 해봤고 집에서도 하고 있고 어제도 해먹었음
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2025-03-17 |
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리비아게롤트 |
가난하면 중국산 김치 사먹는다. 국산배추로 집에서 만들어 먹는게 더 비싸.
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2025-03-17 |
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제페트 |
병/신차단추천
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2025-03-17 |
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웃대인슬레이어 |
김치를 안만들어 본건 본인인듯....겉절이도 고추가루랑 소금으로 못 만든다 잘 모르면서 뇌피셜로 맘대로 지끼고 아는척 하는건 하지말자....부끄러운 일이다...
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2025-03-17 |
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웃대인슬레이어 |
나는 요리 전공했는데 확실한건 묵은지로 김치찌개 하면 양념을 다 씻어버리고 김치만 쓴다 아니면 신맛이 강해서 맛이없다 김치찌개 할때 김치를 먼저 설탕에 볶고(설탕은 신맛을 줄여준다) 고기를 볶은 다음에 고춧가루 간마늘 새우젓 양파 대파등으로 새로 양념한다 요리 못하는 사람들이 김치에 물부어서 김치 양념으로 김치찌개 만든다 자연인 프로에서 자연인 들이나 김치찌개 그렇게 하더라 그게 맛없는 김치찌개다 요리 조금이라도 배워라
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2025-03-17 |
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웃대인슬레이어 |
김치할때 풀이 없으면 배추에 양념이 붙어있지않고 배추에서 나온물에 둥둥뜰꺼다 젓갈이 없으면 발효되지 않고 곰팡이가 뜰것이며 발효되더라도 그냥 신배추맛이 날꺼다 마늘 생강이 없으면 그냥 배추맛난다 우리는 그것을 김치라 하지않고 고춧가루묻힌 상한배추라고 불러야 한다
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2025-03-17 |
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웃대인슬레이어 |
혹은 그 물을 배추 식초라 부르면 될 것같다
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2025-03-17 |
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해산물전문가 |
근데 발효는 풀때문에 일어나는거 아닌강 ㅎ
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2025-03-17 |
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웃대인슬레이어 |
발효는 자체의 유산균이 하는것이며 젓갈은 발효를 촉진시킵니다 풀은 유산균의 먹이가 됩니다 모든 재료가 서로 도와야 김치가 됩니다
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2025-03-17 |
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해산물전문가 |
그럼 젓갈에 유산균이 잇는건가요
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2025-03-17 |
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웃대인슬레이어 |
유산균은 그 자체에 있어요 젓갈은 유산균을 촉진시키는 거에요 유산균이 자랄수 있게 해줍니다
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2025-03-17 |
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해산물전문가 |
아하
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2025-03-17 |
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 어쩌라거볍시나 |
일단 원댓글러가 요리를 한번도 안 해본건 알겠다... 김치찌개 끓일때 보통 김치랑 고기 넣고 김칫국물 넣으면 약간 간이 되는건 맞는데 조미료 안 넣으면 절대 식당 김치찌개 같은 맛 안 남. 그리고 김치는 소금이랑 고춧가루만 가지곤 김치명인한테 협박해도 김치 못 만들어. 겉절이도 못 만듦.
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2025-03-18 |
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카레보쌈 |
ㅋㅋ
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2025-03-21 |
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고소한우유 |
맛있는 음식중에 조미료 안 들어가는 음식은 없다
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2025-03-16 |
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넷플렉스 |
미국 수출한 라면이 더 맛잇는 이유 뭐가 들어갓다 ?
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2025-03-16 |
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짤그리는아재 |
정성? 아.. 손맛인가
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2025-03-16 |
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인싸되고싶다 |
msg는 그래도 약간 넣어야지 양조절 실패하면 더 맛없어질수있음 만능은 아님
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2025-03-16 |
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에잇슝슝 |
뭐랄까 전엔 엄마가 해준 집 음식이랑 바깥 음식은 다른 맛이었는데 미원 잔뜩 넣기 시작한 이후론 맛이 거의 비슷해짐ㅋㅋ 나도 바깥음식에 익숙해져서 미원 뿌리긴 하는데 가끔 엄마 음식이 그리워 질때가 있어
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2025-03-16 |
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밀키스제로 |
나도 조미료 애용하는 편인데 msg는 많이 넣으면 그 특유에 혀에 좀 강하게 찝찝하게 남는 맛이 있음
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2025-03-17 |
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이고래 |
우리 시댁 김치가 우리 친정 외가식구들 다 주문해 먹을정도로 맛있는데 (소금 젓갈빼고 다 재배하셔서 담금) 김찌 할때 난 코인육수나 치킨스톡을 넣어야 뭔가 깊은맛이라고하나 감칠맛이 나는거같드라구.. 하..뭔가 좀부족한데..? 할때 치킨스톡이나 연두 같은거 넣으면 해결됨ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2025-03-17 |
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어떤닉이조을까 |
미원 개조앙
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2025-03-17 |
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자취의요정 |
사실 조미료 약간이 소금 설탕량을 줄이는 계기가 됨 다만 맛있어서 많이 먹는 부작용이 있음
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2025-03-17 |
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쭈루준 |
김치찌개는 김치가 맛을 다 내줘서 굳이 별도 조미료 안 넣어도 되긴 함
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2025-03-17 |
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노말한애아빠 |
김치찌개엔 김치에 모든 양념이 다 되어있어서 조미료 안넣고 그냥 김치넣고 고기 넣고 고춧가루 넣고 주구장창 끓이기만해도 되는걸 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ케
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2025-03-17 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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