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역대 그 어떤 수단보다 강력한 한식요리의 세계화+한국 여행 식도락 추천코스 생성으로 인한 관광홍보
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| ▲ 다음글 | 생방송 도중에 애국가 부르는 강남 | 필용이 |
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2024-10-10 [06:23] |
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2024-10-10 [05:50] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 행복약국 |
아니ㅋㅋㅋ 동북아시아가 5대에 3개가 들어가는건...말도 안됨 [36]
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이동
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2024-10-09 23:38 |
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 있었는데요없었습니다 |
중국 요리는 세계 3대 들어가고도 남지 |
6641 |
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2024-10-10 |
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 밖이춥다 |
중국요리는 3대 들어가고도 남는건 맞음. 가짓수가 개넘사임 |
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2024-10-10 |
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소주맛폴라포 |
민초단조무래기//난 오히려 일본이 올려치기라고 생각하는데... |
5332 |
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2024-10-10 |
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벼랑위의노상방뇨 |
ㄴ 그 나라의 요리 문화는 결국 그 나라 왕실 요리나 귀족적 문화일 수 밖에 없는데, 우리나라 음식 문화가 100년, 50년 밖에 안된다는 말에는 동의를 못함. 적어도 서적으로 정리된 궁중요리는 조선시대왕실 음식부터이고, 반가의 레시피들도 한글로 적힌 책들이 확인 됨. 적어도 400-500년은 된 레시피 책들도 많음. 되려 중국이 문화혁명으로 다 때려부숴서 지네들 음식 복원 못하는게 많음. 만한정석같은것들도 책이 다 없어져서 상상의 산물이라고 하더라. 우리나라 음식은 적어도 조선시대부터 책으로 정리 되었고, 한글의 발달로 반가의 아녀자들이 정리한 책들도 많음. 종가마다 고유로 전해져 내려오는 술 담그는 법, 음식 하는 법 등이 다 있었는데 일제시대와 한국전쟁을 겪어서 잊혀진 것들이 아주 많기는 함. 그래도 우리나라가 전통이 없다고 할 수 없음. 50-100년으로 후려칠 문화는 아니라고 생각함. |
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2024-10-10 |
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답글 베스트2 |
셋넷 |
터키 프랑스 중국 <-- 이렇게 세나라가 세계 3대 미식국가로 알려졌는데.. [13]
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2024-10-10 06:08 |
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답글 베스트3 |
김치참치밥전 |
한식이 어디 아래라고 부정만 너무 하지말고 그만큼 주목도가 올라왔으니 기회로삼고 발전하는게 좋지않을까.. [2]
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2024-10-10 06:28 |
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답글마당 (105)
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행복약국 |
아니ㅋㅋㅋ 동북아시아가 5대에 3개가 들어가는건...말도 안됨
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2024-10-09 |
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 민초단조무래기  |
중국이 동북아시아 올리치기랑 중국 올려치기가 심하긴한데 유럽 올려치기보단 동북아시아 올려치기가 나은거같긴 해
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2024-10-10 |
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있었는데요없었습니다 |
중국 요리는 세계 3대 들어가고도 남지
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2024-10-10 |
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밖이춥다 |
중국요리는 3대 들어가고도 남는건 맞음. 가짓수가 개넘사임
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2024-10-10 |
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delka |
중국요리는 나라단위로치기단 지역요리 등으로 구분해야 더 알맞는 느낌임..
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2024-10-10 |
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소주맛폴라포 |
민초단조무래기//난 오히려 일본이 올려치기라고 생각하는데...
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2024-10-10 |
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벼랑위의노상방뇨 |
몇대 음식, 4대 문화 이런거 동북아에서 만든, 정확히는 중국이나 일본이 자기네 문화 올려치기로 만든 것들이 대다수라 그래 ㅋㅋㅋㅋ 이쪽이 좋아하는 썰푸는 방식이지 ㅌㅌ
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2024-10-10 |
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벼랑위의노상방뇨 |
ㄴ 그 나라의 요리 문화는 결국 그 나라 왕실 요리나 귀족적 문화일 수 밖에 없는데, 우리나라 음식 문화가 100년, 50년 밖에 안된다는 말에는 동의를 못함. 적어도 서적으로 정리된 궁중요리는 조선시대왕실 음식부터이고, 반가의 레시피들도 한글로 적힌 책들이 확인 됨. 적어도 400-500년은 된 레시피 책들도 많음. 되려 중국이 문화혁명으로 다 때려부숴서 지네들 음식 복원 못하는게 많음. 만한정석같은것들도 책이 다 없어져서 상상의 산물이라고 하더라. 우리나라 음식은 적어도 조선시대부터 책으로 정리 되었고, 한글의 발달로 반가의 아녀자들이 정리한 책들도 많음. 종가마다 고유로 전해져 내려오는 술 담그는 법, 음식 하는 법 등이 다 있었는데 일제시대와 한국전쟁을 겪어서 잊혀진 것들이 아주 많기는 함. 그래도 우리나라가 전통이 없다고 할 수 없음. 50-100년으로 후려칠 문화는 아니라고 생각함.
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2024-10-10 |
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페르마의경리 |
이런데서 말하는 음식문화 곧 레스토랑의 문화라서 그렇게 보면 한국음식의 역사가 짧은거 맞음. 프랑스 음식이 꼭 미식으로 들어가는 이유는 혁명이후에 일자리를 잃은 요리사들이 독립해 지금의 레스토랑의 체계 (귀족한테나 만들어주던 음식을 돈 받고 판것)를 만들었기 때문이기도함
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2024-10-10 |
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닉넴을뭘로할지모르겠 |
ㄴㄴ일본은 국가적으로 육식을 금해서 그랬던거지 한국의 설렁탕 곰탕 부터 시작해서 양반가 술안주로 많이 나왔던 육포 육전 등 한국은 꽤 육식을 즐겨했음.
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2024-10-10 |
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난나눈나 |
한국요리역사가 짧다기엔 우리나라는 온갖 숲속 들판 바닷속까지 다양한 식재료의 요리방법이 다 있음. 진짜 역사가 짧은 나라는 우리 나라 요리 없어! 라고 한다 ㅋㅋㅋ
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2024-10-10 |
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영재롱 |
근데 따지고보면 동양, 아시아권 나라들은 각 나라마다 요리의 특색이 다 있는데, 서양이나 유럽은 다 비슷비슷함. 요리에 특색이 딱히 없음 해봤자 나라별로 한두개 대표적인 메뉴 있는것 빼곤
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2024-10-10 |
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정신나갔네 |
미식을 대중미식으로 따지면 모든 인류의 미식역사는 100년도 채 안 됨. 최소 화학비료는 대중이 미식을 시작이라도 할 수 있고 다양한 식재료 생각하면 냉장고가 보급되야되는데 그러면 겨우 70년 남짓임.
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2024-10-10 |
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정신나갔네 |
그리고 음식문화가 곧 레스토랑의 문화라 하는데 이 말에도 문제가 많지만 일단 그건 차치해볼게. 근데 저 레스토랑이란 뜻이 넓은 개념으로 대중에게 음식을 파는 곳이었으면 그런건 이미 프랑스가 아닌 고대이집트부터 존재했던거임. 그리고 만약 그게 아니라 좁은 의미로 근대 이후 나타난 서양식 대중음식점을 이야기하는 거면 중국같은 경우도 미식의 나라에 포함 안 되는거고.
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2024-10-10 |
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농기계사용자 |
한국요리 좋음. 중국요리 좋음. 일본요리 글쎄.....한식중식일식 나누면 일식은 포장이 잘 된 느낌일 뿐.
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2024-10-10 |
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아름답게 |
일식도 거품이 있긴하지만 내려치기 하면 안됨 한중일 다 개성있고 다 맛있음
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2024-10-10 |
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아니뭐꼭이걸해야하나 |
당장 500년전 세종만 하더라도 고기없으면 밥 안먹었음
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2024-10-10 |
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농기계사용자 |
임진왜란 이후 경신대기근으로 후속타 뚜드려맞고 고생은 좀 했으나 조선시대도 사람사는 시대였음. 그리고 식민지배와 한국전쟁 2연타로 또 굶주려서 그렇지 그 또한 사람사는 시대였음. 있지도 않은 지옥도 만들어서 조선시대엔 다 굼주린시대인줄 알고 이제야 밥먹고 사는시대라고 우기지 말고 유사이래 다 그럭저럭 잘먹고 살았음. 그러니 우길걸 우겨요 위에 사람들이 역사적 근거로 이러저러 했다 하면 그래요? 그렇군요. 한마디만 하면 되는데 왜 혼자 화가나서 이러지? 사람들 덩치만 봐도 그리고 삼국시대 중국측 자료만 봐도 한반도 사람들 많이 먹는거 국제적으로도 유명한데 뭔......가난하던 조선말기에도 외국인들의 조선 여행기에는 한국인들 덩치크다고 기술되어있음. 덩치는 먹어야 커짐. 조세로 뜯기는 양이 중국 일본에 비해 작다 보니 많이 먹을 환경이 였음. 재분배시스템도 잘되어있는 편이였고.....
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2024-10-10 |
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정신나갔네 |
대중이 미식을 즐길만큼 식재료가 풍부해진게 얼마 안 된다니까 그러네. 프랑스라고 일반농민이 오리고기 콩피해먹고 중국이라고 일반어민이 맨날 잉어찜해먹고 그런게 아님. 근대 이전에는 어느 문화권이나 단백질은 귀한 영양소고 향신료는 더더욱 귀한 재료였음. 심지어 소금마저도 일반 농민들에게는 얼마나 귀중한 자원이었는데 일반 대중이 이렇게 듬뿍 짠맛을 즐길 수 있게 된것도 정말 최근래의 일임. 그래서 미식은 언제나 상류층의 문화였다니까.
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2024-10-10 |
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정신나갔네 |
그리고 제대로된 한식 역사가 50~100년이라는데 이게 얼마나 말이 안 되는 소리냐면 한식 3대장이라 불리는게 김치, 불고기, 비빔밥인데 이 3개중에 근대에 나온 음식이 있음? 문헌에 기록된 것만 최소 고려시대부터 시작인데.
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2024-10-10 |
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정신나갔네 |
그리고 또 무슨 고기가 부족하면 미식이 발전할 수 없다는 뉘앙스로 이야기를 하는데 고기뿐만 아니라 야채도 중요한 식재료임. 파인다이닝으로 갈수록 채소를 어떻게 조리해내느냐가 중요한 포인트고. 그리고 채소에 포인트를 두고보면 한식만큼 다양한 채소를 조리해내는 곳은 별로 없음. 그리고 대부분의 조리법도 근대이전에 만들어진 것들이고.
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2024-10-10 |
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서가엔버 |
얼마전에 고려시대 배 속에서 전라조에서 개경에 계신 어르신한테 반찬 항아리 보낸거 발견 됐는데 각종 장아찌나 장를, 해산물 같은 거 먹는게 지금이랑 큰차이 없다고 하더라구요. 문화중에 시대가 지나도 크게 안변하는 문화가 식문화라고 하는걸 들음.
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2024-10-10 |
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다들 |
일식에 거품이랄 게 있나..?? 스시말고 걔네 음식이랄 게 있어?? 낫토..?
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2024-10-10 |
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닉넴을뭘로할지모르겠 |
ㄴ정신아.. 지금도 프랑스 일반가정에서 오리콩피나 중국가정에서 잉어찜을 매일같이 먹진 않잖니? 그리고 향신료나 소금이 귀해? 단군설화부터 나오는 마늘과 쑥은 그냥 야채일까 향신료일까? 한반도가 어디 내몽골 깊숙한 내륙도 아니고 삼면이 바다인데? 각종 장류 장아찌 젓갈류는 다 뭘까? 단백질이 부족? 고기만 단백질이야? 해산물+콩류로 대표되는 식물성 단백질은 뭐 단백질이 아닌가보네? 옛날이 식재료의 다양성이나 생산량이 좀 떨어질지 몰라도 전쟁통이나 대기근시기, 외세에 의한 수탈시기 아니면 결코 미식이란걸 못할정도 못먹고 살았던건 아님.
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2024-10-10 |
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정신나갔네 |
소금도 있고, 콩도 있고, 마늘도 있었지. 그런데 있는거랑 풍부한건 전혀 다른 이야기임. 소금같은 경우는 대량생산되기 이전에 항상 귀했음. 중국황실은 황실재정의 상당부분을 소금전매제로 충당한건 유명한 이야기고, 고대로마에서는 병사들 봉금을 소금으로 주는 일도 많았음. 지금 봉급을 샐러리라 부르는게 여기서 비롯된거. 그리고 전래동화같은거 봐봐. 요술부채나 요술맷돌로 소원빌때 항상 금 다음에 나오는게 소금임. 옛날에는 그 정도로 소금이 귀했음. 그리고 콩이나 마늘도 마찬가지임. 화학비료발명전에 식량생산은 언제나 부족했기에 근대 이전 농민들은 대부분 주식을 심었음. 쌀이나 밀같은거 말이지. 물론 콩이나 마늘도 심었지만 그건 어디까지나 서브의 개념이었지. 지금처럼 풍족하게 생산해내는건 아니었음. 근대이전에 고봉밥을 먹었던것도 단백질부족때문이라는 이야기가 많고. 그리고 물론 그 와중에도 나름 맛있는걸 먹기 위해 노력했지 그 방법도 많고. 그런데 그건 지금 말하는 상류층들의 미식이나 근대이후 나타난 대중미식의 레벨 정도는 아니잖아.
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2024-10-10 |
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닉넴을뭘로할지모르겠 |
ㄴ풍부의 기준이 어느정도여야하는진 모르겠지만 적어도 전쟁통 같은 특수한 케이스 아니면 기아로 굶어죽는 수준은 아니었음. 그리고 소금이 귀하다는건 바다를 접하기 힘든 대륙땅 내륙깊숙한 곳의 얘기고 3면이 바다인 한반도에선 적어도 그렇게까지 귀하지 않았던걸로 기억함. 그러니 장류나 절임 젓갈류 등의 염장식품류가 잘 발달한거지. 그리고 고봉밥은 고된 농사나 노동일에서 즉각적으로 에너지원으로 쓸수 있는 영양소가 탄수화물이니 그렇고. 예전 같은 경우엔 오히려 식용유 같은 지질류가 부족해서 튀김류 같은건 귀한음식이라고 알고 있고. 그래서 제사상에 전류나 튀김류 올라가는 것도 그런 이유에서 인거고. 그리고 마늘역시 막 넘쳐났단게 아니라 단군설화에 나올정도로 역사가 깊게 쓰인 향신료라는거지. 그리고 향신료는 조금씩 써서 맛과 향을 돋우는 식재료지. 풍부하고 자시고 할게 아니라 적당량 들어가는 거임.
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2024-10-10 |
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 한여우 |
그냥 세계의 각 나라의 음식들이 다 맛있지. 영국빼고
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2024-10-10 |
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이온음료콜라 |
세계5대 요리 서양인은 알지도 못할듯 ㅋㅋ
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2024-10-10 |
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뿅뿅길드 |
난 음식이라하면… 무조건 이게 제일 중요 먹고나서 아니 세상에 이런 “맛”도 있었어??? 이런 맛도 있었어 라고 느낄 수 있는 엄청나게 많은 음식이 있는 국가 음식이 바로 4대 음식 이라고 할 수 있을것 같은데 중국음식 올려치기는 전혀 동의할 수 없고 오히려 일본음식이나 한국음식이 왠만해선 아는맛일 가능성이 높음 그 이유는 향식료 가지수에 달려 있다고 생각하는데 한국은 향식료 종류가 너무 단일함 ..
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2024-10-10 |
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꿈꾸며살자 |
소주맛폴라포 222 진짜 동감
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2024-10-10 |
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코묻은도마뱀 |
음...일본은 올려치기라기엔 후기가 너무 좋은데 편의점 도시락조차도
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2024-10-10 |
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 어스윈드앤드파이어 |
우리나라 선조들은 참고로 비건이나 오보테리언이 아니라 플랙시테리언이라 고기가 먹고 싶은 날은 오지게 먹었다 한다! 이건 실제로 음식디미방과 산가요록에도 서술되어 있다... 수많은 전통 고기요리들이 기재되어있음 ㄹㅇ 그리고 야채도 정말 중요한 식재료임 다른 윗 형냐 말씀대로 어떻게 프랩하느냐가 관건 ㄹㅇㅋㅋ
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2024-10-10 |
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6464695 |
한가지 아쉬웠던건 젊은 참가자중에 한식이 거의 없는거. 한식 베이스는 이영숙쉐프 급식대가 이모카세 등 나이 있으신 분들이 거의 다고, 그나마 장사천재 조사장 뿐이지 않았음?
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2024-10-10 |
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행복약국 |
ㄴ맞음...아쉬움 이균이 개발은 했지만ㅠ
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2024-10-10 |
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 유로트럭 |
동북아 음식이 다들 향이 특출나게 다양하고 깊이있는 요리라 한번 빠지면 헤어나오기 힘든 부분도 있지
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2024-10-10 |
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행복한눈사람 |
중식은 그냥 모든 나라에 그 나라 버전 중식이 따로 있음 여기서 중식 올려치기라는 애들은 해외를 나가본적이 없나 의심될 수준이네
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2024-10-11 |
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민초단조무래기 |
ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ 난 음식에 국한된 이야기가 아니라 모든 분야에 대해서 말한건데... 중식은 3대라고 불려도 안이상한 요리 맞지
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2024-10-11 |
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화록 |
세상이 비빔에 주목하기 시작했소.
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2024-10-09 |
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 홀리몰리과카몰리 |
,,,what is the Bㅣ Bㅣㅁ
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2024-10-10 |
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옹성우행복해 |
후… 내가 예약해서 먹기도 바쁘다 외궈런들은 나중에 오라…ㅠㅠ!!
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2024-10-09 |
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XRPL |
비빔인간의 나라
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2024-10-09 |
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말랑참깨 |
소신발언 하자면 일본 한국보다는 태국이 들어가는게 맞다고봄
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2024-10-09 |
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준성전파원 |
동남아 음식들 특유의 맛 생각하면 태국이든 인도네시아든... 대표적인 동남아 국가 하나 넣는게 맞음. 다른 곳에서는 보기 힘든 동남아 특유의 맛이 참 ㅋㅋ
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2024-10-10 |
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밖이춥다 |
태국 ㅇㅈ 종류,맛,미학,난이도 다 갖춤
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2024-10-10 |
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밖이춥다 |
근데 태국 vs 인도하면 누가 더 우위일거같음?
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2024-10-10 |
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kluu |
이거 ㅇㅈ. 미국인들 누구보다 환장하는 게 베트남 태국음식이고 영국도..ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2024-10-10 |
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찹쌀볼때기 |
인도는 눈치 있으면 위생부터 좀 챙기고 와라
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2024-10-10 |
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잡소리그만하고자라 |
그 동남아 갔을 때 해산물 요리랑 같이 먹었던 매운 샐러드..이름이 기억이 안 나는데 아직도 그 맛이 입가에 맴도는 느낌. 넘나 좋았음.
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2024-10-10 |
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여름가람 |
그냥 저런 타이틀이 사실 말이 안돼긴함 터키 베트남 태국 인도네시아 중앙아시아 국가들 미국도 전통이 애매해 그렇지 장난아니고 너무 많음ㅋㅋ
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2024-10-10 |
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망상그리고현타 |
태국음식 진짜 대 존맛
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2024-10-10 |
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육회한하루 |
태국판 흑백요리사 해줫으면 좋겟다
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2024-10-10 |
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한미짱국지 |
저 홍콩사람이 말하는 세계5대는 그냥 '중국 사람들이 좋아하는 전세계 요리 중 탑5'정도가 맞다고 봄. 미국만 해도 매년 선호하는 음식 투표에 인도네시아나 태국요리가 빠지지 않고 들어감. 아무튼 쟤들은 세계 몇 대 이런거 엄청 좋아함
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2024-10-10 |
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 SM기획사 |
태국음식 뭐가 맛나나 예전에 태국전문요리점 가서 풋팟퐁커리랑 뚬양꿍 시켜서 다남기고왔는디
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2024-10-10 |
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뿅뿅길드 |
맞음.. 태국음식 인니 음식 정말 맛있음
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2024-10-10 |
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6464695 |
뿌빳뽕 조온맛인데??
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2024-10-10 |
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어스윈드앤드파이어 |
하... 언제 팟타이랑 카오팟무쌉이나 볶아야쓰것다 간만에 타일랜드 마려움... ㅠ 내가 쌀국시를 그렇게 잘 볶는대! 피쉬소스도 어케 담그는지 아는데! 타일랜드 다 디졌다 ㅠㅠ
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2024-10-11 |
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박하선지국 |
비비비비비비비~
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2024-10-09 |
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메플8주년노래듣는다 |
역시 파브리, 대한민국을 밝게 빛내는구나
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2024-10-10 |
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악사라이 |
밀크티대회 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2024-10-10 |
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셋넷 |
터키 프랑스 중국 <-- 이렇게 세나라가 세계 3대 미식국가로 알려졌는데..
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2024-10-10 |
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 잭필드만세 |
이게 근본이긴 함
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2024-10-10 |
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뭘로하지뭘로할까 |
이게 국가적으로 이렇게 합시다 땅땅땅하고 정한게 아님. 비정상회담에서도 한국와서 세계3대 미식국가라는거 처음 들어 봤다 그러고 출처가 불명확함. 세계3대 미식국가는 우스겟 소리로 보면 될듯
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2024-10-10 |
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자전차왕엄복동 |
이탈리아 : (시무룩)
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2024-10-10 |
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인생실전 |
보통 마게팅이지 뭐 세계 7대 불가사의처럼
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2024-10-10 |
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달곰상 |
나도 이 말 할려고 했음 이게 맞음 4대라거 했을때 이탈리아 추가되는건 그렇다 치는데 타키 빠지고 일본이 들어가는 건 잘 모르겠다
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2024-10-10 |
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아니뭐꼭이걸해야하나 |
셋 다 한때 세계에서 떵떵거렸던 제국이네
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2024-10-10 |
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 궁금한거못참는초딩 |
스페인 : ?
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2024-10-10 |
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곰탱이블리스 |
나는 이 3대를 보면 항상 의문임. 프랑스 중국은 솔직히 인정 할 수 밖에 없는데, 터키는 잘모르겠음. 터키 갔을때 솔직히 그냥 아주 다양한 재료를 다 똑같은 양념과 향신료로 요리하고 디저트 못 먹을정도로 단 것 밖에 없었음
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2024-10-10 |
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카고빵빵 |
알베르토 : 그거 터키소람이 쓴거에여
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2024-10-10 |
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108드론앞마당 |
난 중국,프랑스 고정으로 하고 3개가 이쁘니까 세개 해야된다면 이탈리아를 추가하고싶어.
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2024-10-10 |
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 크레이그터커 |
난 유럽음식 맛있는지 모르겠던데
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2024-10-10 |
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6464695 |
그거 아무도 공인한 사람 없고 어디서 떠도는 말일뿐임 ㅋㅋ
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2024-10-10 |
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어스윈드앤드파이어 |
셋 다 화학으로 유명했던 나라잖아 ㅇㅇ 그래서 고유의 독창적인 요리법과 기술이 방대함 역시 요리는 열역학과 운동물리학 일반화학+유기화학이다! 사스가 과학 짱짱맨~
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2024-10-11 |
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김치참치밥전 |
한식이 어디 아래라고 부정만 너무 하지말고 그만큼 주목도가 올라왔으니 기회로삼고 발전하는게 좋지않을까..
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2024-10-10 |
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발암생성기 |
진짜.. 그냥 좋은 일에 좋아하면 되는 걸 ㅋㅋㅋ 우리가 밀고 간 것도 아닌데.
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2024-10-10 |
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고스트무역왕 |
국뽕이니 올려치기니 하는 말도 있는데, 시바 한국인이 한식 미는게 왜 국뽕이고 올려치기야!! 팔은 당연히 안으로 굽어야지!
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2024-10-10 |
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미스터남 |
재료의 응용은 한국 중국이 그래도 탑이지 세상은 넓고 맛난건 너무 많아
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2024-10-10 |
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벼랑위의노상방뇨 |
어차피 기획의도가 딱 저거로 보이더라. 식재료 선정 자체가 거의 한식대첩 수중으로 한국적인 식재료로 초점이 맞춰져있고. 대가들도 입을 모아 침체된 외식문화 살리려고 나왔다고 하고. 기왕 흥행한거 콘텐츠 하나 잘 살려서 흥했음 좋겠다.
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2024-10-10 |
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형이다꿇어라 |
그런 기획의도를 온전하게, 아니 의도이상으로 요리를 보여준 에드워드리가 존경스러움
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2024-10-11 |
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커스가좋아 |
난 옛날에 프랑스 중국 태국 이렇게를 3대 요리로 많이 들었었는데
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2024-10-10 |
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전사의영혼 |
소신발언하자면 튀르키예는 빠져야한다고봄 세계3대 요리국가에서. 관광객상대로 파는게 맨날 케밥원툴임 몇번가보니까 현지인 집에 초대받아서 ㄹㅇ가정식 먹어보지않는이상 99퍼의 관광객들은 케밥만먹다 돌아감
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2024-10-10 |
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스테판 |
디저트라면?
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2024-10-10 |
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전사의영혼 |
디저트라... 바클라바가 맛있긴해 돈두르마도 맛있긴하고 근데 그건 과거부터있던게 발전이 안됨 근데 프랑스 디저트봐봐 연구에 연구를 거듭해서 세계인의 인식속에서는 프랑스 디저트 맛있지 라는 인식이 있지. 맛없다는건 아님. 맛있어. 근데 이제 치고올라오는 국가들도 많은데 과거 추억팔이로 아직까지 뽑아주는게 맞는건가 싶은거임. 내가 못본 것도 있을수도있음.
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2024-10-10 |
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내나이관세음보살 |
‘다양한 요리를 비비고 융합하는’
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2024-10-10 |
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비드 |
물코기 아저씨.. 보고계십니까. 당신이 해냈읍니다 ㅠㅠㅠㅠ
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2024-10-10 |
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ㅇblizzardㅇ
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시즌2 나오면 손님들 팔기위한 도시락만들기해도 재밌을꺼 같아 ㅎㅎㅎㅎ 맛, 데코레이션, 가격
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2024-10-10 |
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인생은짧으니 |
밀크티 대회부터 시작하래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2024-10-10 |
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농기계사용자 |
한국식으로 해석한 레스토랑이 성업할지는 몰라도 한식요리사가 많아 질거 같지는 않음. 한식이 워낙 폭이 넓고 일 자체가 힘듬. 뭐 설렁탕 곰탕 감자탕 같은 단품요리집으로 하면 몰라도 백반한상같은 요리는 진짜 일이 너무 힘듬. 배우기도 힘들고......
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2024-10-10 |
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아니뭐꼭이걸해야하나 |
한식의 최대 경쟁력은 채식이 아닐까 싶음. 한식만큼 채소를 예술의 경지로 끌어올린 식문화를 본 적이 없어
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2024-10-10 |
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아니뭐꼭이걸해야하나 |
개인적으로 한식의 정점은 두부라고 생각함.
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2024-10-10 |
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농기계사용자 |
사족을 붙이자면 한식의 메인은 밥이라고 봅니다.
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2024-10-10 |
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아니뭐꼭이걸해야하나 |
한식의 메인은 콩이지요. 콩으로 간장만들고, 된장만들고, 청국장 만들고, 두부만들고, 남는 비지도 찌개로 쓰고, 콩만 쓰는냐, 줄기 콩나물도 먹고, 콩입으로 나물무쳐먹고, 심심하면 콩떡해먹고, 밥에도 넣어서 콩밥해먹고, 인절미에도 콩가루 뭍혀먹고. 한국보다 콩에 미친 나라는 없습니다.
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2024-10-10 |
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벼랑위의노상방뇨 |
콩 원산지가 한반도임 ㅋㅋ
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2024-10-10 |
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6464695 |
난 찌개라고 봄
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2024-10-10 |
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다들 |
난 한식으로 딴건 다 차치하고서라도 김치 밀거면 두부랑 세트로 두부김치 밀어줬음 좋겠어..
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2024-10-11 |
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텍사스브리스킷 |
빽다방 곧 미슐랭 달겠네
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2024-10-10 |
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나섯스왕귀 |
중국을 좋아하진 않지만 중식 자체는 인정할 수밖에 없음. 넓은 땅에서 나오는 수많은 식재료와 그걸 이용한 레퍼토리가 넘사 수준임
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2024-10-10 |
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만년새내기 |
일식이 가짓수나 깊이는 좀 떨어지더라도 서구권에 침투가 너무 잘 되어서... 아직 한식 다 합쳐도 스시를 이길 순 없을 것 같음.
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2024-10-10 |
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전직주인공 |
이렇게 인기 끈 김에 외국판 복면가왕들처럼 흑백요리사도 세계 곳곳에서 판권 사가서 각국 버전으로 나왔음 좋겠다...얼마나 군침 도는 프로들이 나올까ㅎㅎㅎ
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2024-10-10 |
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두찌 |
한식대첩 우승자가 별로 못보여주고 탈락한게 아쉬웠음. 다양하게 한식스타일로 할수있는분인데
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2024-10-11 |
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형이다꿇어라 |
프랑스 터키 중국이 3대국가아니었음? 여기서 하나 더 들어가면 이탈리아정도고 ㅋㅋㅋ 갠적으로 일식은 독자적 요리문화라기보다 타국음식을 로컬라이징 한 음식들이 유명하니 아무리수준이있어도 다른 미식국가에 견줄수없을거같음
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2024-10-11 |
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하루아침 |
중국 : 이거다! 중국판 흑과백
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2024-10-11 |
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디노깡 |
키보드 백종원 수두룩하네 ㅋㅋ
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2024-10-11 |
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크찡 |
3대 요리국가 이런거 다 일본에서 만들어진거라메....
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2024-10-11 |
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집에쌀이없어 |
프랑스,중국,터키+이탈리아 아니었나. 일본은 뜬금없네ㅋㅋ
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2024-10-11 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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