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허니버터칩이 어떻게 됐는지 봐가지고...
식품이 팔리는 양에 비해 이익이 많이 안남음근데 라인 하나 증설하면 수백억 정도 들어감허니버터칩이 15년 중순에 한참 유행일때 라인 증설을 시작했는데공사가 완료된 16년 중순 이전부터서 온 동네 마트에서 허니버터칩이 남아돌기 시작함...결국 손해 본거이걸 본 다른 회사들은 반면교사 삼아서 자기네 상품 유행하기 시작해도 라인 안늘림대표적으로 그 빵회사가 포켓몬 빵 품귀 엄청났어도 라인 안늘리고 웬 롤케익에 스티커 여러개 넣어주는식으로원래 있던 다른 상품에 포켓몬 스티커 넣은것도 이런 이유오랜만에 허니버터칩 먹다 생각나서 씀
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2024-06-10 [07:42] |
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2024-06-10 [07:18] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 고감 |
불닭: 약한 놈들 변명 잘 들었습니다 ㅎㅎㅋㅋ [4]
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2024-06-10 01:23 |
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답글 베스트2 |
 SAL9000 |
ㅇㅇ 그리고 이것도 제품 형태 따라 라인이 다른데, 스프류는 아무래도 양과 배합만 조정하면 되니 비교적 유연하지만 유탕류(면, 까까 등)는 제조 공정, 면 두께, 담는 양 등에 따라 천차만별이기 때문에 쉽게 바꾸기 어려움. 과거 농심의 최고 강점이 대규모 공장서 나오는 다양성이었음. 그래서 라면이 나오면 보통 소스 양을 줄이는 등의 조치를 하지, 면은 쉽게 바꾸지 못 함. 물론 팔도나 과거 오뚜기처럼 드럽게 맛없으면 바꾸기도 함. [6]
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2024-06-10 01:31 |
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답글 베스트 웃자 |
이세계보내주는트럭 |
유행해도 생산라인 안늘리는건 꼬꼬면의 영향이 더 크지않나 실제로 14년에 유행 시작한 허니버터칩이 초반에 바로 증설하지 않은 이유가 꼬꼬면 사례 때문이었는데
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2024-06-10 08:22 |
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답글마당 (31)
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말랑찐빵 |
그래서 먹태깡도 가루만 감자칩에 써먹은건가?
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2024-06-10 |
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고감 |
불닭: 약한 놈들 변명 잘 들었습니다 ㅎㅎㅋㅋ
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 그게Ho였다 |
초반엔 뇌절도 좀한것같지만 이젠 스테디샐러라봐야지...
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2024-06-10 |
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꼬들밥잘하는여자 |
뭐가 썩어나가는게 공장임? 지금 해외물량 딸려서 밀양에 공장하나더짓고있는구만ㅋㅋㅋ
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2024-06-10 |
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률루 |
결국 답은 수출이다
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2024-06-10 |
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비룡제 |
불닭은 트렌드때가 아니라 해외수출이 될때 확장한거라..
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2024-06-11 |
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SAL9000 |
ㅇㅇ 그리고 이것도 제품 형태 따라 라인이 다른데, 스프류는 아무래도 양과 배합만 조정하면 되니 비교적 유연하지만 유탕류(면, 까까 등)는 제조 공정, 면 두께, 담는 양 등에 따라 천차만별이기 때문에 쉽게 바꾸기 어려움. 과거 농심의 최고 강점이 대규모 공장서 나오는 다양성이었음. 그래서 라면이 나오면 보통 소스 양을 줄이는 등의 조치를 하지, 면은 쉽게 바꾸지 못 함. 물론 팔도나 과거 오뚜기처럼 드럽게 맛없으면 바꾸기도 함.
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2024-06-10 |
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SAL9000 |
놀라운 사실: 할구천 씨는 지금껏 경영 수업을 정식으로 들은 적이 없다
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2024-06-10 |
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리히 |
넌 살구천이잖아...
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생선짱 |
ㄴ하지만 너님은 살구천이잖아요 수업 들은거 아냐?? ㅋㅋㅋ
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2024-06-10 |
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 검은쥐자수 |
걸어다니는 백과사전ㄷㄷ
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2024-06-10 |
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손1님 |
정식으로 없는거지 야매로는 있다는 거자나
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SAL9000 |
걔 내가 따먹음
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말랑참깨 |
식품제조 마진이 진짜 얼마안남음...적으면3프로 진-짜 많다싶음 7프로..근데 제조업 환경상 몇억씩하는 기계는 계속 바꾸고 새로설치해야하고 공장새로지어야하고...
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말랑참깨 |
그나마 제조하면서 직접 유통까지 하는 대기업이니 ㅠ... 오이엠 오디엠만 죽어라하는 곳은 ㅠㅠ
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검은쥐자수 |
나 식품제조업에 종사하는 중인데 왜 몰랐냐…
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2024-06-10 |
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이세계보내주는트럭 |
유행해도 생산라인 안늘리는건 꼬꼬면의 영향이 더 크지않나 실제로 14년에 유행 시작한 허니버터칩이 초반에 바로 증설하지 않은 이유가 꼬꼬면 사례 때문이었는데
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2024-06-10 |
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빠니보츄 |
식음료같은 비내구소비재가 영업이 잘 되나 안되나를 판단할때 많이 쓰는 기준이 “시장점유율”임. 인구가 일정하다고 할때 먹고 마시는 것의 총 양은 일정하기 때문임. 허니버터칩의 경우도 제 아무리 잘팔린다 하더라도, 다른 과자의 판매량이 감소하면서 벌어지는 상황이었을 것으로 추정됨. 물론 타사제품을 확실히 압도한다는 가정하에 설비증설이 가능할 수도 있음. (혹은 수출증가라는 변수가 있거나)
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레베카논 |
터뜨릴려면 글로벌로 터뜨려야혀ㅋㅋ
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2024-06-10 |
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질할브로스 |
근데 쟤네는 마케팅자체도 진짜 못했지 않았나.. 무슨 맥주에 껴서 팔기나하고 생산량을 열심히 가동중이라거나 인터넷으로 주문을 받는다거나 하는 행동 일절 안하고 내부에서 빼돌리는 사람이나 있고..
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2024-06-10 |
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질할브로스 |
맞아.. 이게 먹고싶은 마음이 있는사람한테 한두개씩 풀어줘야되는데 그 사람들이 에라이 퉤퉤 안먹어 하고 떨어지니까 그제서야 시중에 나와서...
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2024-06-10 |
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아윽나온다나와 |
허니버터칩 맛있긴 해. 근데 저렇게 대박칠 때 너무 가격을 올려 받아서 '비싼 과자'라는 인식이 머리에 박혀버린게 너무 치명적임. 거품 다 빠진 지금 봐도 은근히 높은 가격이라 다른 저렴하고 가성지 좋은 과자대신 택하기도 좀... 그리고 무엇보다 할인하는 걸 본적이 없는 것 같어.
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2024-06-10 |
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볼리베어 |
근데 손해본 건 정확히 맞나요? 인터넷에서야 거품 빠지소 누가 먹냐는 얘기하지만 실제로는 지금도 엄청 잘 팔린다고 해서
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2024-06-10 |
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그게Ho였다 |
추가댓글에보면 그래도 성공한건맞고 다만 더크게 이득볼 가능성을 놓쳤다고 하네요
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스칼렛요헌슨 |
출시 이후로 꾸준히 사먹는 제품 와인에도 매우 잘어울림
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와사비초밥 |
하지만 난 꾸준히 먹엏ㅎㅎㅎㅎ 허니버터췹마쉬써
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알찬토리 |
맛있어서 꾸준히 사먹음
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2024-06-10 |
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엑스오빠 |
꼬꼬면을 봤음에도 불구하고…
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2024-06-10 |
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주말예능EPL |
이제 슬슬 먹태깡도 남아도는지 카흣코에 박스로 쌓아놓고 팔더라
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2024-06-10 |
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삐이이이 |
헌휘보또칩은 걍 사기마케팅빨이 컸지 맛은 걍 먹을만한 정도 였지. 대체불가가 아니 었음. 불닭은 사실 이제 대체 불가로 올라섰으니 뭐 증설 해도 관계가 없고
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2024-06-11 |
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광형88 |
공장 새로짓는것도 아니고 라인 하나에 수백억?
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2024-06-12 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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