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| ▲ 다음글 | 얘 나랑 초면인데....jpg | 임대리 |
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2024-01-12 [22:51] |
| ▼ 이전글 | 박준형 딸이 새벽 5시 40분 등교하는 이유 | 정수아 |
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2024-01-12 [22:46] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 하라아빠 |
자취를 꽤 오래 함.. 나도 초기 요리좀 하다가 재료 관리 안되서 포기하고.. 나중에 돈이 너무 드니까 싸게 먹을라고 다시 도전. 이때부터 재료를 적당히 사는 법을 좀 공부함. 결론은 주단위 식단을 짜고 그에 맞춰서 사야함. 예를들어 감자를 한봉투 사면. 닭도리탕을 해도 남기때문에. 빨리 써야하니까. 반찬을 늘릴겸 감자볶음은 일단 좀 해서 재료를 써야하는식으로 재료 총량에 맞춰서 대충 1주치 장봐서 1주안에 어떻게든 다 써서 조리를 해야함. 요게 집에서 자주쓰는 식재료 레시피가 어느정도 되야 가능하긴함. 근데 제일 쉬운건. 야채가 좀 남으면 밀가루에 후추 소금 양념좀 뿌려서 묽게 만들어서 남은 깻입같은 야채를 살짝 담궜다가 튀겨먹으면 그냥 맛있음. 식용유는 적당히 싸고 재활용이 가능해서 가끔이렇게 남은 재료 튀겨먹는날은 맥주도 한캔 하는날임. 이짓을 주에 한번씩 해서 치워주면 좋음. 여기서 고수가 되면 남은 재료만 보면 가능한 반찬같은게 보이기 시작하는데 그정도 되면 결혼해도 살림이 가능한 수준임. [8]
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2024-01-12 23:36 |
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 검옥이 |
자취하는데...집에서 튀김...? 이분은 뭘해도 되실분... |
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2024-01-13 |
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답글마당 (29)
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예의바른무림인 |
웃대도 대학이니까 나도 귀여운거지?
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2024-01-12 |
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원two |
귀여워요~
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2024-01-12 |
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만만치가않네 |
섹스하는냄새는
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2024-01-12 |
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우마군신 |
나 자취 18년도 부타 했으니까 이제 6년 차인데 늘 해먹음… 해먹는게 편함
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2024-01-12 |
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 부자봉봉 |
식재료 관리 비법 좀요..
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2024-01-12 |
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우마군신 |
그냥 식자제 마트에서 야채나 고기 사구 김치는 엄마김치 받아먹구 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 잘은 못해먹지만 그래도 먹기는 함. 일주일 먹을치만 장보는것도 중요하더라구
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2024-01-13 |
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옆집사는돌 |
대충 식재료 버려지는게 없는 요리를 주로 만들게 되는듯 쏘야볶이나 찌개류
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2024-01-12 |
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대가리에똥참 |
음쓰 안생기는 요리가 편해
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2024-01-12 |
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fshadjhkaj |
장보는 것도 저렴하게 사려면 진짜 대빵 큰 대형마트 가서 타임세일 잘 맞춰서 구매해야 하더라
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2024-01-12 |
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하라아빠 |
자취를 꽤 오래 함.. 나도 초기 요리좀 하다가 재료 관리 안되서 포기하고.. 나중에 돈이 너무 드니까 싸게 먹을라고 다시 도전. 이때부터 재료를 적당히 사는 법을 좀 공부함. 결론은 주단위 식단을 짜고 그에 맞춰서 사야함. 예를들어 감자를 한봉투 사면. 닭도리탕을 해도 남기때문에. 빨리 써야하니까. 반찬을 늘릴겸 감자볶음은 일단 좀 해서 재료를 써야하는식으로 재료 총량에 맞춰서 대충 1주치 장봐서 1주안에 어떻게든 다 써서 조리를 해야함. 요게 집에서 자주쓰는 식재료 레시피가 어느정도 되야 가능하긴함. 근데 제일 쉬운건. 야채가 좀 남으면 밀가루에 후추 소금 양념좀 뿌려서 묽게 만들어서 남은 깻입같은 야채를 살짝 담궜다가 튀겨먹으면 그냥 맛있음. 식용유는 적당히 싸고 재활용이 가능해서 가끔이렇게 남은 재료 튀겨먹는날은 맥주도 한캔 하는날임. 이짓을 주에 한번씩 해서 치워주면 좋음. 여기서 고수가 되면 남은 재료만 보면 가능한 반찬같은게 보이기 시작하는데 그정도 되면 결혼해도 살림이 가능한 수준임.
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2024-01-12 |
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검옥이 |
자취하는데...집에서 튀김...? 이분은 뭘해도 되실분...
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2024-01-13 |
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무지개색이야 |
고기같은건 굽고 남은건 냉동시켜서 다음에 찌개에넣고 야채는 감자,양파,고구마 같은건 반년정도 보관가능 당근,양배추도 한달이상 보관가능 상태 안좋아지면 카레에 몽땅 넣어버리기ㅋ
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2024-01-13 |
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하라아빠 |
이정도 살림에 익숙해지면... 요즘 물가로도. 3인식구 세끼 고기반찬 매끼니 해먹는 수준으로 재래시장 장봐서 요리하는데. 한달 30만원이면 충분함. 상시 2주안에 한 반찬 8개이상으로 유지도 가능함. 다만 내가 이렇게 까지 아낄수 있다니 같은... 이런거에 취하면. 냉동 동그랑땡 한봉투 사는것도 돈아까워지기 시작함.. 근데 그건 오버같아서 나도 그선은 안넘을라고 함. 그래서 한달 40만원정도로 맘껏 먹기..
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2024-01-13 |
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아다아님 |
소식좌들인가? 아무리 재래시장에서 장봐도 그렇지. 매일 저녁에 돼지고기로 1찬만해도 30은 들거 같은데. 암튼 반찬해서 밥챙기는거 대단함.
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2024-01-13 |
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이사마스터 |
오.. 튀김까지ㄷㄷ 튀김하면 사용한 기름관리는 어떻게하세요?? 창문없이 주방후드로 유증기 커버되나요?? 온 집안에 기름찌들까봐 안하고있는데
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2024-01-13 |
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하라아빠 |
일단 기름은 찌꺼기만 걸러서 패드병에 담아놨다 다시 쓰거나... 어차피 싸구려 후라이팬으로 하느라 그 상태로 덮어놓고 계속 보관하거나. 양자택일. 그리고... 튀김 특성상 무슨 매주 해먹는 요리도 아니고. 6개월에 10번 정도 하면 자주 해먹는식. 내가 다른 자취생보단 많이 했다 쳐도 이정도. 그리고 자취를 오래했다지만 자취 특성상 한집에 6개월이상 산적이 없어서 유증기 같은거 신경쓸 일도 없었고. 지금은 그때보다 튀김은 더 적게함.. 한두달에 한번정도씩만 해먹고 싶은거 생기면 하는식. 탕수육같은거 할때만. 그리고 썼던 기름이래도 자취하는 사람이다보니 그냥 볶음밥이나 달걀 후라이 할때도 그냥 퍼서 쓰다보니. ㅎ 아 그리고 기름을 되게 많이 쓸것처럼 생각하는데. 우리집어릴때 어무이가 도너츠 해먹을때도 그렇게 했지만. 후라이팬이 1~2센티 정도만 잠길정도로 기름을 넣고 튀깁니다. 자취할땐 작은 후라이팬에 그정도 잠길정도만 기름을 넣고하면 생각보다 기름 많이 안씁니다. 그거 한번 튀기고 빼놓은 기름도 그냥 다른 요리할때 좀씩 써도 2주정도면 다 쓸정도임.
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2024-01-13 |
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이사마스터 |
크.. 고수 인정합니다 꿀팁 전수 감사용
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2024-01-13 |
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캐라트레이스 |
하려는 음식 식단 짜는것 보다는 남운 재료로 뭐 만들지 고르는게 편함 ㅋㅋ
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2024-01-13 |
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민파파 |
그거 자취시작해서 부모님 같이 올라오신거임. 며칠 있으면서 반찬 다해주고 요리 세팅해준거
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2024-01-12 |
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잉구르 |
결론은 많이 만들어 봐야 식재료 처리 방법도 익히기 때문에 귀찮아도 꾸준히 해야한단 거군
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2024-01-13 |
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창조하는자 |
나도 처음 자취할떄 요리.. 한다고 했었찌
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2024-01-13 |
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chanceux |
후배들이랑 같이 자취할때 밥 많이 해먹었지. 진짜 잘먹고 살았어. 근데 사먹는거보다 돈이 더 들더라고 ㅋㅋㅋ
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2024-01-13 |
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킁킁핥핥 |
쿠팡에서 냉동 마늘 양파 대파 고추 요것만 사둬도 기깔나게 음식해먹을수있단다 물논 장류 양념류는 있어야지 기본으로
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2024-01-13 |
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파인애플12345 |
자취는 전자렌지 하나만 있으면 쌈. 편의점 도시락 하나만 데워먹어도 나가서 먹는거보다 싸고 해먹는거보다 쉬움. 문제는 계속 먹었더니 몸이 가려워짐.ㅜㅜ
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2024-01-13 |
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껄떡대는남자 |
자취특화요리만 하면 재료 남을일 딱히 없음
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2024-01-13 |
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열심히살자내일부터 |
냉동 닭가슴살이랑 카레가루 사놓고 채소만 가끔 한두개 사면 한달 쭉 먹음 주말에 한번씩 영양보충으로 국밥 먹으면 굿
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2024-01-13 |
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항문과유방 |
그냥나는 스파게티면 대용량 소스 무설탕 대용량으로 삼시세끼 다먹었는데 ㅋㅋ
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2024-01-13 |
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darkwprnr |
귀찮아서 반찬보다는 찌개 국 만들어서 먹음
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2024-01-13 |
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유부초밥v |
정말 귀찮을때 해먹는건데! 갈치조림 양념만 따로 파는거 어묵사서 조림 해먹으면 밥도둑이야..!
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2024-01-13 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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