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고기가 싸서 3팩 사옴 합쳐서 2.7kg정도 가격은 만천원 조금 넘음할인해서 100g에 417원 해서 대량구매ㅋㅋㅋ
역시 장난질을 해놨어 뒤집으니 지방덩어리 어우ㅋㅋㅋ
지방빼고 이정도 나왔음. 지방만 400g은 넘어보이는데ㅋㅋㅋ
뭉텅뭉텅 잘라서 100~130g 손대중으로 만듦
잡내제거로 젤 싸고 무난한게 카레가루+후추물임
고기에 쳐발쳐발해주고
진공포장에 2조각씩 넣고
진공포장기로 지져주면 완성!
총 8팩. 16번 먹을 수 있는 재료 완성됨이제 냉장고 하루쯤 넣어뒀다가 다음날 수비드기계로 60도 2~3시간 보글보글해주고핏물 빼서 비닐랩에 담아주면 쫄깃한 수비드 뒷다리살 완성쿨타임 돌아와서 만들어봤음ㅋㅋㅋ굽는거나 수육같은거보다 훨 나음
* 컨텐츠 출처 : 작성자 본인
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2024-01-12 [11:13] |
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2024-01-12 [10:55] |
답글마당 (44)
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집이최고얏 |
한입만조라
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2024-01-11 |
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 유부초밥은실망했다 |
다요트 단백질로 최고지 자 여기!
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2024-01-11 |
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Goose312 |
우와아앙 멋진데에ㅔ 저렇게 먹으면 나중에 카레향이 조금나 안나? 궁금하다ㅋㅋ
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2024-01-11 |
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유부초밥은실망했다 |
카레향 많이는 안나고 잡내가 확 줄지! 수분기와 탱글함히 더해져서 닭가슴살보다 훨 나아 나트륨은 어쩔수 없이 쫌 들어가는데... 닭가슴살도 통후추 어쩌구는 나트륨 많으니까ㅋㅋㅋ
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2024-01-11 |
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떼껄룩아빠 |
껍데기좋아하는 나로서는 저 버리는 400그람이 너무 아깝다...고기랑 같이 씹어먹으면 맛도리인데...
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2024-01-11 |
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유부초밥은실망했다 |
사실 보쌈용인데 난 닭가슴살 대신 단백질용으로 먹는거라서ㅋㅋㅋ 저거 살리면 더 맛날거야 확실히!
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2024-01-11 |
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안녕보리 |
초밥이 집에 기생하게 해주세요...
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2024-01-11 |
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유부초밥은실망했다 |
애들이랑만 좀 놀아줘 얼른와ㅋㅋㅋ
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2024-01-11 |
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반박하면따먹음 |
수비드3시간해두되여? 7시간씩하던데
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
반박은 아닙니다! 2~3시간도 있구 7~12시간도 있더라구요. 2시간이면 하얗게 익고 핏물이 새어나오는데 그건 버리고 흐르는 물에 표면을 씻어내면 깔끔하고 촉촉해서 이렇게 먹구 있음
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2024-01-12 |
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반박하면따먹음 |
유부맛이궁금했는데 쯧
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
ㅈㄴ위험해 ㅌㅌㅌ
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2024-01-12 |
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박뭐든가능시은 |
안먹어
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
그저께 누구 밥 못먹게한거 웃겼네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2024-01-12 |
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듣고보니맞는말이야 |
빡빡해잉
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
하지만 안질기고 촉촉하며 부드럽죠! 고기만 씹어먹어도 잘 넘어감
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2024-01-12 |
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고기굽는남자 |
뒷다리살 요리 인기 많아지면 안돼는데..
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
마저ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2024-01-12 |
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장어s |
이게 진짜 핵가성비인데. 조금만 귀찮으면 맛있고 저렴하게 고기먹을 수 있음ㅎㅎ 정성추
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
마저 돈없는 영세한 나는 몸으로 뛰어야돼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2024-01-12 |
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흑곰돌이 |
이제 시집만 가면 되겠다
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
장가+시집 더블크라운 달성하는거야?
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2024-01-12 |
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MoonBlood |
밥통으로 하면 몇시간 해야할까요
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
그냥 보온해놓고 자고일어나면 되지 않을까요ㅋㅋㅋ
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MoonBlood |
그쵸?? 저번에 후추랑 소금해서 수비드 보온으로8시간했는데 표면이 딱딱해지던데 소금후추하면 원래그런가요?
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
음~ 진공포장되어있으면 표면이 안딱딱해질거같은데 뭔가 다르게했나요??
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MoonBlood |
진공까진 아니였던거같아요 그냥 지퍼백에 공기반 빼고....
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유부초밥은실망했다 |
소금이 물기를 뺏어서그럴려나... 가능성은 있어보여요ㅋㅋㅋ
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MoonBlood |
아.... 소금 넣는게 잘못일까
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유부초밥은실망했다 |
가장 유력해보임미다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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Re 
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다음에는 수비드 말고 공격드 해보세요
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
회피드부터할게!
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도마뱀기르는미친놈 |
수비드랑 압력솥 둘 중 하나 고민중인데 수비드도 괜찮아보이네여ㅋㅋ
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
좋지! 대신 진공포장기랑 포장비닐은 사야돼ㅋㅋㅋ
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2024-01-12 |
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크리넥스80매 |
수비드하고 지방부분을 토치로 태우듯이해봐 미친맛임
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
오오ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 생각을 못했어! 당장해봐야지!
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2024-01-12 |
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MoonBlood |
토치까지는 하지마시고 에프에 20분 하면 겉바속촉이래요.... 전 실패했지만
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 실패했지만
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2024-01-12 |
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크리넥스80매 |
취향차이니 이렇게도해보고 저렇게도 해봐ㅎ 참고로 난 티본스테이크 수비드가 그렇게 좋더라
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
오키오키 티본은 진짜 맛나겠다
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2024-01-12 |
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SoolJ |
형 진공 된거 맞어? 특히 맨앞 가운데꺼는 누가봐도 진공 안됬는데
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2024-01-12 |
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유부초밥은실망했다 |
이거 업체용밀폐봉지를 사서 포장용으라 쓰구이써....ㅠㅠㅠㅠ 손으로 그냥 공기빼고 뭐...
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2024-01-12 |
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뀨요뀨요 |
아니 먹는거도 보여줘야지. 재료만 보여주면 어떡해
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2024-01-13 |
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코인맥거핀 |
닭가슴살 15백원선이던데 이게 더낫네
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2024-01-15 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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