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음식이라는거 자체가 사소한 요소로도 점바점이 생기는데그런걸 최소화하는 효율적인 방법 중 하나가조립이어서...
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2023-09-07 [17:19] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 뒷산클라이머 |
구구절절 옳은 말임
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2023-08-19 14:08 |
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답글 베스트2 |
 lliilli |
프랜차이즈 가는 이유가 익숙한 맛 인데 처음먹는 맛이 나면 안가지.. [3]
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2023-08-18 19:15 |
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답글 베스트 웃자 |
삼모작 |
저렇게 해도 본래 맛의 50프로도 안되는 체인점들이 많아서. 그걸 지속적으로 본사에서 교육하고, 관리해야되는데. 그런점을 망각한 프렌차이즈들이 너무 많음.
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2023-09-07 17:44 |
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답글마당 (23)
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lliilli |
프랜차이즈 가는 이유가 익숙한 맛 인데 처음먹는 맛이 나면 안가지..
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2023-08-18 |
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지존짱민재 |
100점 만점에 80점의 맛을 어디서든 느낄 수 있는 게 프랜차이즈의 장점인데 어디는 90점 어디는 50점 이러면 프랜차이즈의 의미가 없지
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2023-09-07 |
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선존슨후딜도 |
내가 가는 곳만 90점이면 상관없음
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2023-09-07 |
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반다이크 |
공산품에 대한 신뢰도가 있지 적어도 평균은 할거라는
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2023-09-07 |
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뒷산클라이머 |
구구절절 옳은 말임
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2023-08-19 |
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전의상실 |
아재 옳은말만 하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2023-09-02 |
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redditor 
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어시
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2023-09-07 |
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 망1꼬 |
한마리씩 잡아서 배방구형 내려줘야하는데
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2023-09-07 |
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아수라공갈 |
너무 밎는말이라 반박불가
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2023-09-07 |
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삼모작 |
저렇게 해도 본래 맛의 50프로도 안되는 체인점들이 많아서. 그걸 지속적으로 본사에서 교육하고, 관리해야되는데. 그런점을 망각한 프렌차이즈들이 너무 많음.
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2023-09-07 |
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온수매트48도 |
요식업 최고의 교보재 만화임
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2023-09-07 |
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 레드라쿤 |
제목이 뭐임?
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 청태이프 |
라멘료리왕?
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구라쟁이소설가 |
제목좀 알려주세요 ㅇㄷ
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2023-09-07 |
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온수매트48도 |
라면요리왕. 음식 실력이랑 장사는 전혀 별개라는 걸 잘 알려줌.
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2023-09-07 |
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13년만이야 |
외식업에 관심이 있다면 꼭 봐야하는 만화 운영,마인드,타겟팅 등 소소하면서 운영의 근간이 되는 부분을 가벼운 에피소드들을 통해 배울 수 있음 난 어릴때부터 요리 만화 좋아했어서 이것저것 많이 읽었는데 그 중에서도 본문의 라면요리왕을 최고의 교보재로 생각함
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2023-09-07 |
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13년만이야 |
음식점을 경영하는데 있어 맛이 다가 아니라는 걸 알게됨 뭐.. 사실 식당이 맛만 있으면 되지라는 마인드로 장사하는 사람 중에 진짜 맛 잘 뽑아내는 곳은 사실 못 봤지만 ...;;
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2023-09-07 |
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청태이프 |
QA품질관리가 장난이야?!
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2023-09-07 |
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구라쟁이소설가 |
qsc 외식용어의 기본 퀄리티 서비스 클리니스
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2023-09-07 |
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훑훑훌훌훑훑 |
하물며 정해진 시간에 닭 튀겨서 납품받은 소스입히는 치킨도 매장마다 차이가있으니
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2023-09-07 |
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블랙호구24 |
근데 너무 흔한맛 되어버림 진짜 손톱만큼의 차이로 맛이 다르면서도 맛있는게 좋더라
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2023-09-07 |
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김상필89 |
프렌차이즈가 괜히 칼같이 규범지키고 방식정하는게 아님 최대한 점바점 줄이고 위생신경쓰는게 이윤창출 으로 이어지니까
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2023-09-08 |
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izkra |
기성품과 맞춤은 각자의 장단점이 당연 선택의 문제
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2023-09-08 |
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