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포도를 밀가루 묻혀서 놔둔다음 씻으면
농약 싹 씻긴대서 그렇게 했는데
밀가루가 안씻기고 포도에 완전 붙어버렸더라고..
씻을라면 하나하나 손으로 30초는 문대야는데
어느세월에 그걸 다해..
그래서 밀가루 불려놓으려고 아침에 담궈놓고
저녁에 집에 왔더니 왠 포도주 냄새가...ㄷㄷ
그때 머릿속에 삥 스쳐가는것
간장은 발효를 빠르게 하기위해 밀가루를
넣어서 발효시킨다.
그게 갑자기 떠오르는겨ㄷㄷ
아.. 이거 발효돼서 술이됐구나..ㄷㄷㄷㅠㅠ
일단 불려서 그런지 잘 씻어지긴했는데
이거 포도 먹어도 되려나? 취하는거 아녀?
나 술 안먹어봤단말여ㅠㅠ
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2023-06-23 [10:14] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 은숙빌런 |
포도의 농약은 자연상태에서는 15일 안에 사라져.. 대부분 농가는 출하전에는 약안쳐.. 그리고 납품했는디 농약검출되면 클나기때문에 그냥 물로씻어 크게걱정 안해도됑 [9]
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답글
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2023-06-23 00:31 |
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은숙빌런 |
한해농사 망칠걸각오하고 출하전에 농약치는 농부는없엉..기냥 물로씻으면됑~~^^ |
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2023-06-23 |
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답글 베스트 웃자 |
 SLR음표 |
뉴질에서 술만들던 어조시에요. 거름망에 잘짜서 냉장고서 몇일 숙성시키구 밑에찌꺼기만 한번더 잘걸러서 드세유 ㅎㅎ 양이얼마안될거라 소주병 한두개정도 나오면 많이나온검니다
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2023-06-23 11:30 |
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답글마당 (40)
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교강성구 |
새로운 발효 방법을 개발하셨습니다
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2023-06-23 |
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놀러또와조로 |
아 몇개 마시니까 취하는 느낌
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2023-06-23 |
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놀러또와조로 |
아니지 몇개 마시는게 아나라 몇개 먹는거지 아벌써취했나
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2023-06-23 |
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교강성구 |
취기가+2 올랐습니다
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2023-06-23 |
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윗집괭이 |
저거 교회에서 목사님이 포도주 만들떄 저러시던데 ㄷㄷ
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2023-06-23 |
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놀러또와조로 |
아 그래?ㄷㄷㄷㄷ 포도주도 이렇게 만드나보구나 간장만 그런게 아니라ㄷㄷ
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2023-06-23 |
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은숙빌런 |
포도의 농약은 자연상태에서는 15일 안에 사라져.. 대부분 농가는 출하전에는 약안쳐.. 그리고 납품했는디 농약검출되면 클나기때문에 그냥 물로씻어 크게걱정 안해도됑
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2023-06-23 |
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놀러또와조로 |
아 그래? 농약 너무 걱정 안해도 되는건가 오
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2023-06-23 |
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은숙빌런 |
한해농사 망칠걸각오하고 출하전에 농약치는 농부는없엉..기냥 물로씻으면됑~~^^
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2023-06-23 |
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놀러또와조로 |
아 잔류 농약 기준치 오바하면 큰일나서 출하전엔 약을 안치게되는구나 오오..
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2023-06-23 |
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발망치다죽어라 |
오오... 추가질문 있어요 말씀하신 게 수입과일에도 통용되나요?
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2023-06-23 |
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 UNSC인피니티 |
잔류농약 검사했던 사람인데, 2주에서 3주면 농약 다 사라짐. 심지어 비오면 싹 씻겨내려감. 가끔 농수산물 공판장에 물 뚝뚝 떨어지게 물 잔뜩 뿌려서 가져오는 애들 있는데, 일반인들은 무게 부풀릴려고 그런거 아니냐라고 생각하는데, 공판장 사람들 귀신이라 그런거 안통함. 첫번째 이유는 신선도 유지이고 두번쨔 이유는 농약검사 회피임. 혹시라도 농약나오면 그날 출하된 모든 작물 회수의 폐기처분되서 한번에 몇톤이 공중분해될지도 모름. 그래서 물을 뿌리면 물에 다 씻겨내려가서 출하전에 물치기도 함
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2023-06-23 |
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 떠돌이물질 |
15일 이면 사라지는구나 근데 농약 검사 회피이면 농약이 나올수 있다는건가요? 물묻은거 사면 안되는건가요?
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2023-06-23 |
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UNSC인피니티 |
검사를 회피하는게 아니라 물에 씻어서 출하하면 농약이 검출이 안된다는 뜻임. 보통 요즘 장비들이 ppb단위까지 검출하는데, 이정도는 그냥 옆동네 철수가 농약친거 바람에 날려서 영희네 밭에서 나올 수도 있는 정도라 괜찮고, 대다수의 농산물의 농약 허용정도가 1~5ppm정도인데, 만약에 잔류농약이 10ppm정도이던 농산물이 물 뿌려버리면 1ppm도 안나옴 순식간에 허용치 이하로 내려감
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2023-06-23 |
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산사과농원 |
이물질때문에 물로 씻어먹는거지. 농약걱정은 안해도됑. 나도 우리집 사과 따서 그냥 씹어먹음. 그리고 공판장에 젖어서 오는거는 요즘같이 더울때 저온창고에서 꺼내면 온도차때문에 이슬맺혀서 그런거도 있엉.
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2023-06-23 |
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UNSC인피니티 |
차가워서 물맺힌거랑, 대놓고 물뿌려온거랑 차이가 좀 있긴함. 말로는 힘든데, 몇년 보다보면 눈에 보임
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2023-06-23 |
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IlllllIllI |
제대로 술 담궈볼 생각은 없어?
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2023-06-23 |
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놀러또와조로 |
내가 술을 안마셔서 ㅠㅠ 손님 대접용으로 만들자니 난 올 손님이 존재하지않고 ㅠㅠ
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2023-06-23 |
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진지한여자 |
잔류농약은 걍 물에 5분만 담궈놔도 깨끗하게 씻겨ㅋㅋㅋㅋ 5분이상은 수용성 비타민이 파괴되니까 5분하고 깨끗한 물에 한번더 담그거나 흐르는물에 흔들흔들 해주기만해주는걸로 마무리하면돼. 깨끗하게 한다고 다른거 첨가하면 오히려 영양소만 파괴된다 하더라구. 물로해도 씻기는 효과는 똑같으니 잘 알아두렴!☆
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2023-06-23 |
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놀러또와조로 |
그정도만 씻으면 되는구나 너무 개고생해서 씻지말아야겠다 담부턴ㅠㅠ 포도 먹기 너무 힘들어서 아오 이렇게까지 해서 포도를 먹어야하나싶었네ㅠㅠ
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2023-06-23 |
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고양이궁디킁카 |
신박한데? 포도사러 간다
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2023-06-23 |
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뒷산클라이머 |
이제 그 포도를 밟아서 통에 넣어둬
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2023-06-23 |
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치킨타올닮은살걀 |
의사: 와이너리 주인이시군요
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2023-06-23 |
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순결서약자 |
적셔~
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2023-06-23 |
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육군애미타이거 |
웃대 예수
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2023-06-23 |
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대한곤뇽 |
아이고.. 또 이상한 소문퍼지나 부네... 요즘 과일에 치는 농약은 시간지나면 다 없어지고 판매전엔 농약안치는디..
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2023-06-23 |
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대한곤뇽 |
농약씻는다고 물에 담궈놓고 식초넣고 뭐 세재풀어서 씻는다 카고.. 다 민간요법이라해야하나? 그냥 요즘농약은 감독하에 만들어져서 독성도도 그렇고 휘발성도 그렇고 그렇게 까지 걱정할 필요는 음슴..
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2023-06-23 |
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그래서하고싶은말이 |
그거 먹으면 뒤질걸
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2023-06-23 |
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한다면 |
신기하네
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2023-06-23 |
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엑스오빠 |
그냥 저대로 기름에 넣으면 포도 튀김….
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2023-06-23 |
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후배위하는형아 |
포도를... 튀겨...?
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2023-06-23 |
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더허묘 |
정 잔류농약이 걱정되면 락스를 수돗물에 500배로 희석시켜서 세척시키면 됨 놀랍게도 이게 식약처에서도 인정한 과일 제일 깨끗하게 씻는법임
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2023-06-23 |
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 대학만세번째 |
락스가 특별히 농약을 제거해주진 않을 걸. 식초 베이킹소다 쓰는것보다 물에 5분정도 담궈서 흔드는게 농약제거엔 가장 확실하다덩데
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2023-06-23 |
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대학만세번째 |
락스 쓰는 건 맞는데 락스는 대부분 오염제거 위해서죠.
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2023-06-23 |
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달력마지막 |
락스로 농약 세척이 안되네요. 또 이렇게 배워 갑니다.
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2023-06-23 |
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SLR음표 |
뉴질에서 술만들던 어조시에요. 거름망에 잘짜서 냉장고서 몇일 숙성시키구 밑에찌꺼기만 한번더 잘걸러서 드세유 ㅎㅎ 양이얼마안될거라 소주병 한두개정도 나오면 많이나온검니다
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2023-06-23 |
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녹색이 |
초창기 포도주 발견하는 고대인 같네 ㅋㅋ 캠밸이 보통 15브릭스 나온다는데 밀가루까지 넣었으니까 8~12도 사이일듯?? 밀가루가 당화되어야 하는데 포도 표면에 당화시켜주는 균이 있을수도 있으니까 12도보다 더 쎌수도 있을듯 대충 이정도일듯 그것도 먹다보면 취함
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2023-06-23 |
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Fabrizio |
과일 야채는 주방세제로 씻어도 되요 ㅎㅎ
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2023-06-23 |
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삑궷츄 |
난 과일 세제 희석한 물에 씻고 흐르는물에 헹궈먹는데… 흐흐
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2023-06-23 |
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구라쟁이소설가 |
술 안먹어 봤다고!!?? 혹시 초딩이세요??
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2023-06-23 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
스포일러성 답글이 신고되거나 발견되면 이유불문 삭제 혹은 정학처리 됩니다. 유의 부탁 드립니다.
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