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나도 다데기 있는 냉면이 좋아
* 출처 : 독드립
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2023-01-13 [01:00] |
| ▼ 이전글 | 20대이하는 못먹는 음식 | 산토리니7 |
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2023-01-13 [00:46] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 이쁘면좋아함 |
그러니까... 솔직히 뭐 사람들 다 입맛따라 다른건데 그 슴슴하게 파는 평양냉면에 쓸데없이 부심 부리는 사람들 너무 싫어 그냥 내가 맛있는대로 먹으면 되는거지 [4]
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2023-01-12 22:00 |
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답글 베스트2 |
 방송정보통신위원회 |
수애씨가 맛없다면 맛없는거야 남한간나새끼들아 [3]
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2023-01-12 22:00 |
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답글 베스트3 |
 어니스트85 |
남쪽 평양 냉면은 실향민들이 고향에서 먹던 맛 땜에 계속 먹던거라 예전 방식이고 실제 평양에서는 자기들 동네 음식인데 계속 맛 고집 할 필요없이 입맛 변하는거에 따라 다데기도 넣고 이것저것 첨가하는 방식으로 발전한거지. 거기다 좋은 평양냉면은 소고기 육수가 필수인데 북한에 먹을 소가 제대로 있는게 아니니 이것저것 가미하는 형태로 발전 했다고 함 [8]
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2023-01-13 01:18 |
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답글마당 (48)
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방송정보통신위원회 |
수애씨가 맛없다면 맛없는거야 남한간나새끼들아
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2023-01-12 |
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지나가던행인3 |
김정은
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2023-01-12 |
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dragonash2 |
리철진
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2023-01-13 |
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카고빵빵 |
요즘 수애랑 같이일하던 후배 있는데 평양서아라고 이분이 탈북퀸임
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2023-01-13 |
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이쁘면좋아함 |
그러니까... 솔직히 뭐 사람들 다 입맛따라 다른건데 그 슴슴하게 파는 평양냉면에 쓸데없이 부심 부리는 사람들 너무 싫어 그냥 내가 맛있는대로 먹으면 되는거지
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2023-01-12 |
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 홀리몰리과카몰리 |
???:니 진 잘 못 그 ~
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2023-01-13 |
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 순수한헤로인 |
저사람들이 진짜 잘하는집에서 먹다 온 사람들 아님? ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2023-01-13 |
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봄여름꾸짖을겨울 |
니진잘못그 ㅋㅋㅋㅋ
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2023-01-13 |
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맛있는삼겹살 |
그래놓고 국밥에는 들깨랑 후추 퍼붓고선 젓갈에다가 깍두기까지 국물 부어먹으라고 하고, 안하면 먹을줄 모른다고 함ㅋㅋ ㅅㅂ 남 처먹는거에 그만좀 신경 써 쉬볼탱~
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2023-01-13 |
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봐놔놔우유 |
동치미국물로 우려낸 냉면 개맛있
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2023-01-12 |
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치킨집맥주 |
내가 자주 가는 집은 탈북자들이 북한에서 먹은 데랑 아주 똑같다고 1위로 뽑혔다던데 그냥 그나마 제일 나은 거였다는 얘긴가..?
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2023-01-13 |
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치킨집맥주 |
아 뮈친 저 셰프님이 하는 가게 옮겼네 여엄병
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2023-01-13 |
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치킨집맥주 |
합정에서 일산으로 옮겼다는데 어느 세월에 가냐
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2023-01-13 |
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neonate |
없이 살던 탈북자의 평냉 vs 고위간부들이 오는 식당 주방장의 평냉 아님???
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2023-01-13 |
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고켓몬마스터 |
서울은 ㄹㅇ 다대기 안주더라 그렇게 밍밍하게 먹고 맛있다는 소리가 나오는지??
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2023-01-13 |
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도도리아o |
고깃집 냉면의 시원달달하고 새콤해서 몇점 남은 고기랑 후루룩 말아서 먹은 다음에 뜨끈한 된장찌개에 두부랑 애호박 딱 떠서 입에 호로로록 삼키면 캬~ 이빨 다뿌러지겠따 시발~
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2023-01-13 |
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심포졸 |
함흥냉면집 가서 온육수 한주전자 다먹고 리필해서 또먹고나서 냉면 다먹으면 온육수로 시린이 달래주러 냉면집 가는거아녀?
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2023-01-13 |
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언니네한민관 |
서울살때 선배가 딱 열번만 먹어보면 빠지게 될거라해서, 을XX옥 열번 가고 끊었다. 아니 시발 첨 먹어도 맛있는 음식이 널렸는데..
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2023-01-13 |
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치킨집맥주 |
왜 같은 데를 여러 번 갔대 평양냉면은 가게마다 맛 차이 큼. 나도 별로인 곳 많았고 존맛탱인 곳도 많음
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2023-01-13 |
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어니스트85 |
남쪽 평양 냉면은 실향민들이 고향에서 먹던 맛 땜에 계속 먹던거라 예전 방식이고 실제 평양에서는 자기들 동네 음식인데 계속 맛 고집 할 필요없이 입맛 변하는거에 따라 다데기도 넣고 이것저것 첨가하는 방식으로 발전한거지. 거기다 좋은 평양냉면은 소고기 육수가 필수인데 북한에 먹을 소가 제대로 있는게 아니니 이것저것 가미하는 형태로 발전 했다고 함
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2023-01-13 |
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안양천3번출구 |
이게 맞는듯... 실례로 평양냉면집 가면 소고기 수육 같은 메뉴를 같이 파는게 비싼 소고기로 육수만 우려내고 버리기엔 고기가 아까워서라고 봤어요
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2023-01-13 |
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사는게즐거워미치네 |
내 최애가 평냉인데 음식으로 부심부릴일이 뭐가있어. 난 그저 같이 평냉 먹을 사람을 만들기위해 평냉맛집을 막 데리고다녔지. 그리구 그중 진짜 나보다 더 평냉을찾는 친구들이 생겨서 넘 좋았어 ㅋ 이제는 걔네가 먼저 평냉 먹으러 가자고해서 나름 뿌듯함 ㅋㅋ
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2023-01-13 |
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곰돌이의반란 |
어차피 삼겹살에 비냉은못이겨
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2023-01-13 |
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하울의움직인성정체성 |
우리 평냉은 우리꺼 대로 확실히 매력이 잇음. 난 부심부라믄 사람도 어느정도 이해가 되는게 평냉을 눈딱감고 3-4번만 먹어보면 뭔가 신세계를 접하는 느낌이엇음. 비슷한 음식이 없잖아. 혼자 이세계음식같은느낌.
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2023-01-13 |
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redrum999 |
옛것은 옛것의 맛이 있고 새것은 새 맛이 있는거지 남이사 어케 먹던말던 알못 취급이야
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2023-01-13 |
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곰돌이의반란 |
근데 냉면보다 삼겹살에 팔도비빔면이면 그게 미슐랭스타아닐가
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2023-01-13 |
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내사정좀봐줘 |
남한의 평냉이 구한말 시절의 평냉의 열화판이라고 봐야함. 꿩대신 소 잡육으로 육수내고 고명 만들었고 그 소고기마저 양이 적어서 말갛고 연하게 육수를 낸거지. 요새는 30년전 일본에서 라멘 발전하듯 한국 냉면도 차세대집들이 발전하고 있음.
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2023-01-13 |
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이성과지혜 |
그게 뭐 합의된 예전 방식이 맞는지 아니면 예전 방식 중 하나가 상업적으로 성공하게 된 건지 잘 모르겠음. 나 외가는 평양에서 내려오셨는데 쇠고기국물 진하게 끓여서 냉면 해먹음.
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2023-01-14 |
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구쯔댕 |
엥 그럼 우리가 흔히 아는 슴슴한 평양냉면이 엄청 맛있다고 하는 사람들은 결국 우리나라식 평양냉면의 슴슴한 맛에 길들여져버린게 아닐까
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2023-01-13 |
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야우히 |
맛집을 어딜 가건 별다른 맛을 못알아차리는데, 평양냉면 좋아하는 애가 맛집이라고 같이 간 식당은 그냥 끔찍했음. 고기육수라는데 그냥 내 입맛 기준 엄마 동치미에 소면 넣어먹는게 10배 이상 맛있었다.. 그러고 함흥냉면은 비교도 안되게 존맛이었음
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2023-01-13 |
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웃린이임니다 |
실제 살던 사람들이 평양냉면 아니라는데 왜자꾸 평양냉면이라하는거임...?
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2023-01-13 |
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웃린이임니다 |
아하 초기버전 이였구나 ㄱㅅㄱㅅ
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2023-01-13 |
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와저씨 |
중국에 있는 북한식당에서 평양냉면 먹어봤는데 심지어 함흥냉면보다 더 강렬한 맛이었음. 엄청 시고 달고 거기다 빨간 다대기에 김치까지 얹어서 매콤한 맛까지 나고 육수는 소고기 육수를 써서 겁나 복합적인 맛이 남. 그거 먹다가 함흥냉면 먹으면 함흥냉면이 오히려 밍밍하게 느껴지는데 한국의 평양냉면이면 그냥 맹물에 면삶은 느낌이겠지.
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2023-01-13 |
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병1신탐지능력자 |
평냉...내입엔별로..취향차이인거같은데 맛없다고하니까 급발진하는놈들때매 그냥 평냉안먹어봤다고함 ..
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2023-01-13 |
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심영애첩 |
1. 타향에서 피란민들이 만드는 음식들은 발전보다는 원형을 유지하는데 전력을 다하는 경향이 크다. 고향을 그리워하는 마음으로 시작한 경우가 많기 때문에 원형을 건드리려고 하지 않기 때문. 따라서 50년대에 먹던 냉면의 모습이 발전하지 않고 그대로 유지됐을 가능성이 큼. 지금의 평양사람들이 어떻게 먹는지랑 남한의 평양냉면이 크게 상관없는 음식인 이유임. 2. 남한의 평양냉면은 고기육수 기반이고 굉장히 재료와 정성이 많이 들어가는 요리이기 때문에 현재 북한의 상황으로는 서민들이 만들어먹기 불가능한 요리임. 호불호 타는 맛인데 당연히 남한에서 첨먹어보면 이게 만들다말았나 소리가 절로 나오지....
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2023-01-13 |
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한미짱국지 |
애초에 지금 한국에 있는 평양냉면도 제대로 된 평냉은 아님. 지금 70/80 세대 어렸을 때만 해도 종로 대부분 이름 있는 냉면집은 동치미 국물 섞여서 나왔음. 지금 동치미 쓰는 집 몇이나 되나. 남포면옥 정도 있나? 우리 외가가 실향민인데 증조 할머니 살아계셨을 때만 해도 아버지 고향(충청도) 포수 분께 부탁해서 꿩 잡은 걸로 육수 내서 냉면 해먹었음 정말 근본 찾으려면 꿩 육수가 평양냉면 근본인데, 지금 어디서 꿩 육수에 동치미 섞어서 냉면이 나옴?? 한국도 실정에 맞게 꾸준히 변화해 온 건데, 막상 진짜 오리지날 꿩 육수+ 동치미 냉면 근처도 못가봤음(딱히 소고기 육수보다 맛있지도 않음)서 같잖은 평냉부심 부리는 것들 보면 기도 안 찬다.
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2023-01-13 |
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지리산개작두 |
나도 갑자기 평냉이 소고기 육수라길래 웽??? 했네 내가 잘못된 지식을 갖고 있나해서 평냉은 꿩고기 육수로 당시 기생들있던 고급 요리집 위주로 기름기많은 안주와 술쳐먹다 해장느낌으로다 먹고 함경도나 서민들은 한겨울 살얼음 낀 동치미 국물에 말아먹는데 추워서 아랫목에 배깔고 먹는다고 어디서 본거 같은데
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2023-01-13 |
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지리산개작두 |
예전에 시골에선 꿩을 많이 잡았는데 개인적 입맛으론 꿩고기 뭇국은 국물이 끝내 줬는데 차갑게 식힌 육수는 그렇게 시원한 맛은 아닌었던듯
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2023-01-13 |
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메르스격정인형 |
하지만 그 근본을 부정하기엔 평양이라는 지명이 붙은 음식이고 그것을 대표하는 음식점이 옥류관이니 평양냉면은 이런것이다라고 하는것. 실제 평양에서 파는 북한의 대표음식인데 그걸 왜곡하는거라고 볾
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2023-01-13 |
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또차임 |
괴식가랑 미식가를 구분못하는 세상임 ㅋ
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2023-01-13 |
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대방토 |
북한다녀온 학교 선생님말로는 진짜 맛없대
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2023-01-13 |
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마르르봉 |
아니 근데 난 살면서 주변에서 평냉부심같이 먹는걸로 부심 부리는 사람을 본 적이 거의 없는데,그냥 인터넷 찻잔속 부심 아냐?
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2023-01-13 |
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율동적인가오리 |
ㅋㅋㅋ 평양사람한테 평양냉면이라고 먹어보라고 하니까 이거 평양냉면 아니라고 반응하지 이건 남한식 평양냉면입니다~ 해야 음 남한에선 이렇게 먹는구나 하면서 맛을 평가하지 않을까 나같아도 누가 이거 너희집 김치다~ 하면 맛있다 없다가 아니라 우리집 김치가 맞나 아닌가 ? 하면서 반응하겠는데 ㅋㅋㅋ
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2023-01-13 |
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대신빨아줍니다 |
그 맹물맛 평양냉면집 줄서서먹던데 아직도 그럴라나
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2023-01-13 |
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야짤왕o |
북한식 평양냉면이라 지엇다면.. 맛만 있었으면 흥했을지도.
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2023-01-13 |
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|
므아라구으 |
다른한식에는 암말도 안하고 그냥그냥 먹다가 평냉만 유독 메밀의 풍미니 육수의 감칠맛이니 하면서 전문가 빙의해가지고 평가하는 애들이 꼴사나움
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2023-01-13 |
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|
SLAVABOGU |
짜장면도 옛날 짜장이 있듯이 피양랭면도 옛날 평양냉면이 있는 것 같네요
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2023-01-13 |
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달력마지막 |
진짜 냉면 부심 존나 꼴보기 싫음. 온갖 옘병 다떨고 먹어 보라고 발광해서 먹어보고는 맛없다고 그랬는데 3-4번만 더 먹어보라고 또 ㅈㄹ해서 먹어봄. 역시나 비싼대 맛없음. 그면 내 입맛이 msg에 길들여진 싸구려라고 폄하함. 개빡치게. 니가 먹는 평양냉면에 msg 안들어있을것 같냐??
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2023-01-13 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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