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 상사가 떳어요!
제목 임금님이 먹었다는 고퀄 만두.jpg [20]
작성자 겨울사람
번호 1191868 추천 609 반대 0 답글 20 조회 44,979 작성시간 2022-11-07 23:18:22 이동시간 2022-11-08 07:45:40
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편강탕
할수있을것 같아 [4]
76 0 추천 추천 반대 반대 이동 이동 답글 답글 2022-11-07
23:19
답글
베스트2
나자신있다구
이런거 tv에서 본 적 있어요. 기록으로 옛날 음식 복원한건데... 다들 대단했어요. 첫번째는 만둣국인데... 그릇에 커다란 복주머니가 나오는데 밀가루로 만들어 찐 거죠. 복주머니 끈 풀면 그 안에 만둣국하고 별가사리와 물고기 모양의 만두들이 있어요. 두번째는 닭다리 튀김인데, 먼저 닭껍질을 벗긴 후 속살과 뼈만 찝니다. 그리고 살만 발라내고 그 살을 양념과 소고기 섞어서 다시 뼈에 붙입니다. 아까 벗겨냈던 닭껍질을 다시 씌우면 닭다리 모양이 나오는데 그걸 튀깁니다. 그런데 이 음식들이 당시 흔하던 음식들이었대요... 여기서도 그 tv보신분 계실것 같은데... 우리나라에 고추가 들어오기 전에는 음식이 굉장히 화려했다고 하더군요. 나중에 고추가 들어와서 음식이 매워지면서 복잡한 기교들이 사라졌다고 하더군요.
22 0 추천 추천 반대 반대 이동 이동 답글 답글 2022-11-08
08:12
답글마당 (20)
편강탕
할수있을것 같아
760 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-07 23:19:10
(삭제) 삭제된 답글입니다.

낙지쭈꾸미
나 저거 옛날에 할머니랑 엄마가 뚝딱거리시더니 만들어주셨는데. 연꽃잎 약밥이랑 호박꽃 만두! 거실에서 뒹구느라 만드는 건 모르는데 일단 엄청 맛있었음.
40 추천 추천 반대 반대 신고 신고 2022-11-08 07:37:41
닉넴이음슴
ㄴ양갱딸 울집에서는 나때매 저거 비건으로 했었얼. 근데 먹고나니까 내가 호박꽃에 알러지 있더라. 이쁘긴 이뻐.
20 추천 추천 반대 반대 신고 신고 2022-11-08 09:03:35
마하반야바라밀따
오오오..기대합니다 ㅎㅎㅎ
20 추천 추천 반대 반대 신고 신고 2022-11-08 09:15:27
젊은꼰대o
계란으로 하시는건가요?
00 추천 추천 반대 반대 신고 신고 2022-11-08 12:42:32
americano1
호박은 버릴게 읎네
10 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-07 23:27:27
케타아히
그냥 밀가루가 귀해서 그런거아닐까요
20 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 05:42:15
whitehodu
크게 맛있진 않음 재료본연의 맛 속재료 만드는게 힘듬 강렬하면 호박꽃 맛 다 잡아먹어서 벨런스 맞추는게 힘듬
140 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 06:22:41
whitehodu
꽃 그자체를 먹는다는거랑 호박꽃 상품으로 키우기 힘듬 요리하기 귀찮음의 수고값 생각하면 진귀한 음식이긴 해
120 추천 추천 반대 반대 신고 신고 2022-11-08 06:23:25
   게시물이 8시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!   
(작성: 2022-11-07 23:18:22 / 이동: 2022-11-08 07:45:41 / 어시스트: 코사카레이나 )
코사카레이나
.
00 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 07:45:47
대학만세번째
글루텐프리!
30 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 08:02:30
나자신있다구
이런거 tv에서 본 적 있어요. 기록으로 옛날 음식 복원한건데... 다들 대단했어요. 첫번째는 만둣국인데... 그릇에 커다란 복주머니가 나오는데 밀가루로 만들어 찐 거죠. 복주머니 끈 풀면 그 안에 만둣국하고 별가사리와 물고기 모양의 만두들이 있어요. 두번째는 닭다리 튀김인데, 먼저 닭껍질을 벗긴 후 속살과 뼈만 찝니다. 그리고 살만 발라내고 그 살을 양념과 소고기 섞어서 다시 뼈에 붙입니다. 아까 벗겨냈던 닭껍질을 다시 씌우면 닭다리 모양이 나오는데 그걸 튀깁니다. 그런데 이 음식들이 당시 흔하던 음식들이었대요... 여기서도 그 tv보신분 계실것 같은데... 우리나라에 고추가 들어오기 전에는 음식이 굉장히 화려했다고 하더군요. 나중에 고추가 들어와서 음식이 매워지면서 복잡한 기교들이 사라졌다고 하더군요.
220 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 08:12:39
놀고먹는날백수
시골 작은 할머니께서 해주셨는데 쫀득하고 진짜 맛있었음.
30 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 08:30:39
하울의움직인성정체성
근데 호박꽃이 지고나야 호박이열리는거잖아. 저렇게 꽃을 다때다 써버리면 호박은 포기하겟다는거임. 그만큼 고급음식이라는거고
40 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 09:17:12
천사리아
꽃은 식물의 생식기...
20 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 09:40:04
왕이된남자
그럼 저 초록색 줄기같은부분도 먹음?
00 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 09:45:02
쿠마키치쨩
야해
00 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 11:00:15
성불하는신부님
??? : 뭐래? (비비고 봉지를 뜯으며...)
00 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 13:04:52
니는또머꼬
울 막내이모가 해준적있는데 튀김옷 입혀서 튀겨서 먹었음
10 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-08 18:47:03
유딘님
어 이거 홍시맛이 나는 그분이 만든거아님?
00 추천 추천 반대 반대 신고 신고 답글 답글 2022-11-09 15:01:04
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