웃긴자료 | 오늘의베스트 | 주간베스트 | 월간베스트 | 제목 한국은 파스타는 양이적고 비싸다고 불평하는 이탈리아쉐프 [55] 작성자 산토리니7 쪽지 | 작성자 글보기 번호 1153343 추천 856 반대 0 답글 55 조회 55,349 작성시간 2022-05-21 17:30:12 이동시간 2022-05-22 16:59:05 스크랩 되었습니다. 스크랩된 게시물입니다. 스크랩설명:   스크랩설명: 추천되었습니다. ← CTRL+C 로 복사하고 CTRL+V 로 붙여넣으세요!    기기를 감지하여 최적 URL 로 보내줍니다.

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답글 베스트1	추억은	과거 현직에 있었지만 도대체가 왜 비싼지 아직도 이해가 안 가는 음식 중 하나. 그냥 잔치 국수나 비빔 국수? 짬뽕이나 짜장 수준인데...파스타가 비싼 것도 아니고 부재료가 어마무시하게 비싼게 들어가는 것도 아니고, 만드는데 엄청 공을 들여야 하는 것도 아니고...특히 들어가는 재료 중에 반드시 해외에서 공수해야할 재료도 없거니와 시중 가격이 그리 비싼 것도 아니고...뭐가 문제인데 가격이 그리 높은지... [31]	492 0	추천 반대 이동 답글 추천완료	2022-05-22 10:51
	훼라리	유제품 많이 들어가는 양식은 비쌀수밖에 없다는게 내 생각, 토마토 페이스트 통조림, 올리브 같은 양식재료들도 다 현지에 비해서 비쌀듯... 반대로 이탈리아에서 김치 공수해와서 김치찌게 만든다 카면 단가 개비쌀듯	990	추천 반대 추천 완료	2022-05-22 16:43:17

답글마당 (55)

	샤론5톤	헤에? 이런자료도 퍼오는 거야?	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-21 17:31:45
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
	산토리니7	잘보면 정상적인 자료도 많아	50	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-21 17:33:29
	추억은	과거 현직에 있었지만 도대체가 왜 비싼지 아직도 이해가 안 가는 음식 중 하나. 그냥 잔치 국수나 비빔 국수? 짬뽕이나 짜장 수준인데...파스타가 비싼 것도 아니고 부재료가 어마무시하게 비싼게 들어가는 것도 아니고, 만드는데 엄청 공을 들여야 하는 것도 아니고...특히 들어가는 재료 중에 반드시 해외에서 공수해야할 재료도 없거니와 시중 가격이 그리 비싼 것도 아니고...뭐가 문제인데 가격이 그리 높은지...	4920	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 10:51:48
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
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	훼라리	유제품 많이 들어가는 양식은 비쌀수밖에 없다는게 내 생각, 토마토 페이스트 통조림, 올리브 같은 양식재료들도 다 현지에 비해서 비쌀듯... 반대로 이탈리아에서 김치 공수해와서 김치찌게 만든다 카면 단가 개비쌀듯	990	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 16:43:17
	생각하고살기	요즘엔 롤링파스타덕분인지 싼곳도 많이 생겼더라	200	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 16:55:55
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	올리브황	악뮤님 말씀두 공감가네욥.. 회사 점심시간에 편하게 7~8천원 가격대에 먹을 수 있는 파스타 가게들을 종종 가는데, 저렴한 대신 맛은 쏘쏘합니다. 가격대가 있는 곳들은 확실히 바지락도 신선하고 오동통하고, 면도 뭘 쓰는지 불지않고 음식 풍미도 좋았어요. 나중에 지인분이 레스토랑에서 일하게 됐을 때 물어보니 올리브오일부터가 한 병에 10만원 넘는다해서 놀랐음…..	280	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:10:45
	눈팅눈팅키키	해외에선 냉면도 2만원임	300	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:13:09
	추억은	말씀하신 문제는 재료를 업장에서 대량 구매하느냐, 개인이 소량 구매하느냐의 차이에서 발생하는 문제입니다. 업장처럼 대량으로 구매하면 처음에는 당연히 비싸지만, 그걸 일정 금액으로 나누어 판다고 생각하면 오히려 소량보다 쌉니다. 외국 식재료라 해서 무조건 비싸다? 일부는 맞고, 일부는 틀립니다. 그리고 반드시 외국 식재료를 쓸 필요는 없어요. 말씀하신 재료 중 올리브오일, 앤초비, 치즈, 페페론치노, 이태리 파슬리를 제외하면 대체 가능하네요. 특히 치즈는 파우더 혹은 덩어리로 사고 보관만 잘하면 되고, 화이트 와인도 국내산이나 저렴한 걸로 대체 가능합니다.	440	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:17:03
	추억은	요리에 쓴다고 화이트 와인 비싼 거 쓰는 건 오히려 미련한 짓이죠. 어차피 열에 향도 날아가고 맛도 사라지는데..베이컨도 너무 비싼 거 필요 없고, 바질이 조금 그렇긴 하지만 야채가 뭐 그렇지요. 어제 다르고, 오늘 다르니까. 그런데 전체적으로 막 비싼 식재료도 아니고...올리브 오일도 대량으로 사면 꽤 오래 쓸 수 있고..마늘, 후추, 소금이야 식당이 아니라 가정집에서도 뭐 기본적인 식재료고...그리고 말씀하신 재료가 하나의 파스타에 다 들어가는 것도 아니고, 파스타 종류에 따라 조금씩 나누어서 들어가니 다른 음식에 비해 파스타가 거품이 좀 심한 건 사실입니다. 오히려 5~7천원 하는 백반은 메인 재료에 밑반찬까지 차려야 하니 오히려 파스타에 비해 비싸더라도 이해가 됩니다.	460	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:17:28
	추억은	그리고 결정적으로 한식이든, 중식이든, 양식이든 시중에서 판매되는 업장의 레시피에서 미원이나 치킨스톡 안 쓰는 집 없는데, 대부분 뺄건 좀 빼고 조미료 넣으면 맛의 발란스가 어느 정도 잡힙니다. 오히려 6시간 12시간 우리는 것보다 조미료 조금 쓰면 되니, 미친 듯이 스톡 낼 필요도 없고 결정적으로 곰탕같은 음식 아닌 이상에야 스파게티 만든다고 넣을 육수 낸다고 그렇게까지 할 필요도 없는겁니다. 파스타의 적정 가격은 매장에 따라 조금씩 다르겠지요. 임대료, 인건비 등에 따라 분명 3천원짜리 국수도 있지만 8천원짜리 국수도 있습니다. 그런데, 1~1.5만원 이상의 파스타에 스테이크 고기라도 몇 점 들어가면 모를까, 그게 아닌데도 1만원 이상이라고 하면 단가 선정에 코스트 연구를 해서 자기 생각이 반영된 것이 아니라, 남들이 그렇게 받으니까 그렇게 받는다고 밖에 볼 수 없다는 겁니다.	350	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:17:36
	추억은	업장에서 파스타 만드는 것 보면 굉장히 쉽습니다. 커다란 국솥에 파스타 면을 삶고 올리브 오일로 코팅해서 식힌 후에 소분해서 냉장 보관합니다. 소스도 대량으로 만들어 놓고 주문 나갈때마다 조금씩 덜어서 씁니다. 한 번 만들어 놓으면 하루에서 이틀은 씁니다. 장사 잘 되는 날에는 하루만에 나갈 때도 있지만, 많이 만들어 놓으면 그만큼 가스비도 절약되고 시간도 절약됩니다. 부재료도 손질해 정리해 놓으면 준비 끝. 주문 들어오면 레시피대로 부재료 넣고 볶아서 내면 됩니다. 잔치국수처럼 육수에 고명만 놓으면 되는 건 아니지만 그렇게 복잡한 것도 아닙니다. 눈썰미 좋은 친구가 들어오면 하루나 이틀만 연습시켜서 바로 손님 상에 나갈 수 있습니다.	330	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:17:42
	아울잠	갬 성	60	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:18:59
	추억은	물론 제가 말씀 드린 부분은 조리 재료에 따라 분명히 차이를 보일 수 있습니다. 10만원짜리 올리브 오일쓰고, 몇 만원짜리 재료들을 때려 넣으면 당연히 비싸겠지요. 그런데 대부분 파스타 집에서 그렇게까지 고급화되고 높은 코스트의 재료를 쓰는 경우는 호텔 같은 큰 업장을 제외하고는 거의 없습니다. 즉, 집 앞이나 동네 파스타 집에서 그 정도 재료를 쓰는 경우는 드물고, 그 정도 재료를 쓴다면 만원, 이만원이야 이해는 갑니다만, 대체로 파스타 만드는 방법이나 들어가는 재료나 과정이 비슷한 상황에서 한그릇에 만원, 안팍은 과거 조리를 해본 경험으로썬 그때나 지금이나 납득이 조금 가질 않는 가격입니다. 물론 제가 과거 일했던 곳이 조금 큰 업장이었고, 인테리어나 오시는 손님들이 좀 상류의 손님이었으니 파스타가 비싸기는 했으나 일반 동네 파스타 집에서 그에 못지 않은 가격은 좀 이해가 가질 않더군요.	240	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:23:56
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	집에가서놀아	그렇게 연구없이 비싸게 팔아도 팔리니까	20	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:27:01
	야이거언제끝나냐	맞음. 집에서 해먹으면 가성비 엄청 좋은 메뉴.	40	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:28:10
	훼라리	싼 재료 쓰고 코스트 아껴서 6천원 7천원 파스타 팔던 체인점 있었음, 근데 결국 음식 자체 퀄이 안나오고 다른 레스토랑 퀄이 상향평준화 되다보니 망했었음.. 그 체인 이름이 기억이 안나네.. 결국 싼마이로 가면 중고딩 학생들만 찾는 동네 구멍가게 떡볶이집 됨	70	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:29:40
	추억은	그래도 요새는 4~5천원, 6천원 하는 파스타집이 종종 보여서 좋기는 합니다. 또 먹어보면 그리 나쁘지 않은 수준이고. 그 정도면 됐지요. 뭔 파스타에 영혼이 깃든 맛! 휘황찬란할 필요도 없고...어차피 이태리나 시칠리나에서는 우리 밥에 불과한데...	60	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:39:28
	카고빵빵	근데 6,7천원 하는 파스타집가서 먹어보면 2만원하는집 맛이 안나긴함... ㅜ 참고로 연남동 이석덕 파스타 저렴하고 맛있슴 초강추	130	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:42:34
	교각살우	판매가가 반드시 원가비율을 대로 책정되야 한다는 법은 없죠... 비싼 이미지, 고급 이미지가 형성된 것도 하나의 브랜드라고 보면 그럴 수 있다고 봅니다. 비싸도 사먹는 사람들이 있어 유지가 되니까 그런거 아닌가요? 걔중에 롤링파스타 같은게 많이 생겨서 경쟁에서 이긴다면 자연스럽게 비싸게 파는 가게는 도태 되는거구요.	30	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:48:01
	추억은	그래서 개인적으로 고급화 전략을 굉장히 싫어합니다. 고급화 전략이라는 것이 마케팅의 일환인데, 문제는 적절한 근거에 이루어진 고급화 마케팅보다는 확대 해석 혹은 가상의 스토리텔링을 통해 이뤄진 부분도 많고 또, 고급화 전략이라는 것이 분명 납득되는 곳이 있습니다. 질좋은 식재료, 수준 높은 조리사 등 여러 면에서 충분히 납득이 가는 곳에서 고급화 전략을 통한 마케팅을 하면 이해가 되는데 남들 하는 것에 100에 10도 안 하면서 똑같이 고급화 전략 내세우는 건 개인적으로 좀 아니라 생각합니다. 특히 음식에서 고급화 전략은 조심스러워야 하는 것이, 개인적으로 음식은 모든 사람이 먹을 수 있어야 한다, 라는 생각을 가지고 있는데 고급화 전략 때문에 가격이 너무 비싸져서 특성인을 제외하고 접근을 주저하게 만드는 것은 장사하는 사람 입장에서는 좋겠지만 음식하는 사람 입장에서는 좀 그렇지요. 물론 지금은 제가 조리를 하지 않지만, 아직도 그 생각에는 변함이 없네요.	360	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:56:38
	추억은	제 개인적으론 국밥을 1만원 2만원에 팔아도 됩니다만 3천원, 5천원 7천원 짜리 국밥도 있어야 하지 않겠습니까? 음식 가격은 스펙트럼이 넓은 것이 좋다고 봅니다. 그래야 돈이 많든, 적든 누구나 먹을 수 있지요.	170	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 18:02:47
	SAL9000	고급화 전략이 양날의 검인데, 사실 대다수의 자칭 '고급화'에서는 그 순서가 반대라 생각함. 나도 그렇고 대부분의 사람들이 생각하는 '고급'은 분위기이건 식사의 품질이건 '고가의 돈을 지불할 가치가 있는' 것을 말함. 그런데 기업에서 생각하는 '고급화'는 플레이팅과 양념만 그럴듯해지면 가격을 수십 % 올려도 된다 가 되어버렸음. 차라리 아직 외국에 대한 환상이 크던 90-00년대에는 그게 먹혔을지 몰라도 국내 레스토랑이 외국 레스토랑 못지 않은 수준까지 올라온 지금에서는 전혀 그 가치를 하지 못 하는 곳이 많음. 진짜 수제버거들의 퀄리티 앞에 맥을 못 추고 사라진 크라제버거가 대표적이지. 2만 원이 넘는, 그리고 퀄리티가 높은 파스타는 분명 그 가치를 함. 문제는 그렇지 않은 파스타가 너무 많아. 정말 많아....	150	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 18:09:49
	훼라리	위 댓글들처럼 본인들이 체감하는 모든 문제들은 일반 소비자들 대부분이 체감할 수 있음.. 외식업계는 특히나 정보비대칭이 없는 분야니까.. 만약 현재 존재하는 외식시장이 소비자가 생각하기에 불합리적이거나, 모든 단가 문제를 해결할 수 있는 게임체인져가 나오면 자연스레 사라짐	20	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 18:16:37
	깨어나라젊은이여	허세마케팅의 전형적인 선두주자 파스타	20	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 18:18:17
	훼라리	코코스 TGI프라이데이 등등 높은 가격에 대한 합당성을 소비자에게 어필하지못한 패밀리 레스토랑들도 다 자연스레 사라진바가 있음 ㅋㅋ 자유경쟁 시장에서는 수요공급이 흘러가는대로 따라가면 알아서 균형을 잡을듯	10	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 18:18:43
	올리브황	좋은 말씀 감사합니다! 주변에 요리 계통에서 일하시는 분들이 적어서 얻을 수 없었던 좋은 정보들 많이 얻어가요! 제가 지금껏(비싼곳 몇 번 가지도 못하지만..😭) 운좋게 맛좋은 파스타를 접했기에 고급화에 대한 양날의 검은 전혀 생각 못해봤던 것 같아요. 생각의 폭을 넓혀주셔서 감사합니당! 위 대댓님이 언급해주신 연남동 가게 검색해봤는데, 저런 가게들 많이 생기면 정말로 다들 부담없이 맛있는 음식을 먹을 수 있게 되겠네요👍똑또기 셰프님들의 가성비 파스타집 많이 혼내주러 다녀야겠어요😋	10	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 18:19:14
	훼라리	국민소득 3만5천불을 넘겨버린 시점에서 소비자가 찾는 분위기, 입지, 맛에 대한 기준이 상향평준화가 되어버린지 오래 .. 싼마이로 재료도 싸게, 인테리어도 싸게, 임대료도 싸게, 싸게싸게 국밥마녕 5천원 6천원 파는 파스타 가게는 절대 주류가 될 수 없을꺼임 .. 학생들 상대로 하는 분식가게에서나 하겠지.. 근데 요즘 중고딩들도 2~3만원 엽떡먹음	10	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 18:22:22
	SAL9000	ㄴ 이게 중요하지. 대한민국은 이제 완전한 선진국이고 소비패턴 등도 완전한 선진국임. 더 이상 패스트푸드가 고급 요리 취급을 받지도 어설픈 수제버거에 열광하지도 않지. 그런 상황에서 고가의 파스타는 번성하면 번성했지 몰락하긴 어렵다고 봐. 이미 저가 파스타 체인이 여럿 나왔지만 전부 맥을 못 추고 있는 것에서 알 수 있듯이.	60	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 18:32:16
	내사정좀봐줘	파스타,국수,우동,라멘,짬뽕 다 만들어봤는데 파스타가 재료값 제일 많이 들던데...제대로 만들려면 대체안되는 식재가 너무 많음. 그리고 걔네 대부분 유제품,오일,염장재로같이 물건너온애들이고. 김밥도 이탈리아 프랑스에서 만들어 먹으면 비싸. 국내에서 유달리 비싼 감이 없잖아 있지만 후려치는거도 너무 심하지않나 싶음. 롤링파스타 얘기 나오기도 하는데 거긴 정석도 아니고 레트로트보다 낫거나 밀키트 정도의 수준이고 그정도 퀄리티를 타겟한거임.	50	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 19:15:02
	SAL9000	ㄴ tmi 하나 보태보자면 미국에서 김밥 6.8달러 정도 함 ㅋㅋㅋㅋ 밥부리토라고 파는 즉석에서 만드는 김밥 비스무리한 것은 10달러가 넘고(대신 양이 많음) 일반 한국식 김밥은 김천만 못 한 퀄로 세금 포함 7달러 넘음. 즉석에서 만들어주는거 아니고 냉장임.	30	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 19:23:09
	다중복이래개짱나게	적어도 요식업은 고급화전략 없어졌으면 함...	10	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 19:36:42
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	궁금한거못참는초딩	현직 조리하시는 분이 댓글다셔서 대부분 맞는 말이고 틀린말은 아니지만, 고급화 전략의 개인 취향은 존중해주셨으면 합니다. 저는 개인적으로 재료 아끼지 않고 좋은 재료쓰고 좋은 인테리어의 분위기에서 파스타 한그릇 잘먹고 오는게 차라리 나아요. 동네 7천원 파스타에 아쉬워하는것보다요.	50	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 23:29:10
	황금잉어님	좋은 글 읽었습니다.	00	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 23:34:05
	Gtdos123	그냥 사주니까 비싼거임	00	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-23 07:14:27
(삭제) 삭제된 답글입니다.
	매일할게없네	일단 유제품이 비쌈. 그리고 고객들도 양식집에 대한 이미지가 있고 주고객층이 여자아니면 커플이라 비쥬얼도 산경써야되니 가게위치부터 인테레어, 직원 등 재료값 이외에 다른업종대비 이것저것 많이 붙이다보면 어쩔수없단 생각이 듬	201	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 16:50:47
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
	매일할게없네	그리고 5-7정도의 맛을 낼 수 있는 음식이 5천원이라고 8의 맛이 6천원정도로 만들어지는 경우는 잘없음.. 1을 추가하려면 3천원이 더 들어갈수도있는경우가 허다함. 그런데 솔직히 1정도의 차이는 먹는 사람들이 잘 모르잖아? 그러면 이왕 가성비가 아니라 가심비를 택하고 9-10의 맛을 내려다보면 양은 똑같고 맛은 확실히 더 맛있긴한데 이걸 이가격에..? 하는 음식들이 나옴. 맛에 비례해서 가격이 정비례로 올라가지 않어..	50	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:17:56
	매일할게없네	문제는 사람들이 잘 모르니까, 맛은 8정도로 (진짜 양아치는 6-7정도임) 해두고 가격은 10짜리로 해두고 인테리어나 다른부분 곁드려서 10짜리 음식을 차는가게처럼 속이는 경우도 많겠지. 이런게 이제 음식뿐 아니라 그냥 요즘 사람들이 인스타갬성이라면서 비꼬는 가게들의 실태인거고	60	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:20:58
게시물이 23시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!    (작성: 2022-05-21 17:30:12 / 이동: 2022-05-22 16:59:05 / 어시스트: 심심한판다 )
	오징어심리치료사	파스타가 얼마임? 사먹어본적이 없어서 모르겟네 보통 만원정도 잡으면 되나	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 17:05:11
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	올리브황	동네에 있는 가게들은 만원 이하대 많더라구요! 종종 밥해먹기 귀찮을때 뚝딱 먹고옴ㅋㅋ 퀄리티가 생기기 시작하면 1~2만원정도인듯용. 면 직접 만드는 곳은 3만원대까지 봤어욥	10	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 17:13:05
	돌리랑도트	1.2	00	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 18:51:08
	코로시야사자에몬	이태리 가면 한식이 상상초월할 정도로 훨씬 비쌈 음식 본고장에선 해당하는 식자재가 싸니까 그럴수밖에 없지	30	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 17:28:24
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	개존잘남	김밥천국 파스타 출시!	30	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 17:28:56
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	트루폴스	가격은 둘째치고 양이 너무 적음 0.5인분도 아니고...	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 17:31:03
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	까만괭	외국에서 김치찌개 오지게 비싼거랑 같은 이치 인가?	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 17:42:03
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	옥스팀파워	어쩌고저쩌고 이유 갖다붙여도, 대부분의 가게는 바가지 맞지않음? 가격에 걸맞는 재료나 과정이 들어간 가게는 애초에 가격가지고 뭐라고 하지도 않겠지. 존맛인데	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 17:47:04
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	악인의최후	아무래도 상대적으로 생소한 부분이 많아서 만원짜릴 칠천원에 팔아도 그만큼 반응이 잘 안오지	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 17:47:11
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	SAL9000	사실 각잡고 제대로 만들면 쉽지 않은게 사실이고 또 재료비도 적잖이 들어감. 이태원에서 먹은 생면 파스타는 정말 2만 원대의 가격이 전혀 아깝지 않은 훌륭한 퀄리티였어. 그런데 2만 원대에 그 정도 퀄리티의 반도 못 미치는 곳이 너무 많아. 다들 최저가 재료로 견적을 내니 2천 원, 3천 원이다 하는데 사실 질 좋은 재료를 쓰고 하다보면 그보다 원가가 상당히 올라가는건 사실임. 문제는 적잖은 가게들이 그런 '질 좋은 재료'와 '높은 실력'이 없다는거지.	91	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 18:05:36
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	먹다남은잡채	아 제목 히틀러 셰프라고 읽었네	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 18:15:23
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	깨어나라젊은이여	한국종특 감수성을 제대로 자극한 허세마케팅의 선두주자 그 이름 하여 파스타	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 18:19:31
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	큐베개객끼	면은 쌈...근데 좋은재료들은 이탈리아에서 수입해야됨....올리브오일 진짜 좋은거쓰는곳은 비쌀수밖에 없음	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 19:38:56
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	그대는봄	아 이건 어제 파스타집 갔다오면서 같이갔던 사람이랑도 진짜 한시간 가까이 파스타의 고급화에 대해 토론했는데..! 어제갔던곳 파스타가 2만 3천원이였음... 본인 업이 자영업이라 관심이 많아 이곳저곳 다니는데 기본적으로 고급화전략을 좋아하는 편이 아님. 나도 파스타를 팔았었지만 파스타가 이렇게 까지 비싼 음식은 아니라고 보는데 같이갔던 상대방은 음식이 아니라 가치를 파는거라고 그 가치를 알고 지불할 용의가 있는 사람들이 가는거지 단순히 음식만을 위해 가는것이 아니다 라고 하더라. 그럼에도 나는 그런 고급화. 가치만을 파는 가게들이 많을수록 이 요식업자체의 근간이 흔들릴수 있다 라는 생각이 있음. 고급화를 가진 가게도 중요하지만 요식업의 기본은 '배를 채우는거.'인데 너도 나도 다 고급화 고급화하면서 없는 실력과 재료들로 가격만 고급화 하고있으니. 소비자들의 불신만 많아지는거 같음.	60	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-22 20:54:15
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	링게루	나도 이 의견에 동의하지만 고급화가 잘먹히다보니 앞으로도 쭉 계속될 거 같아 아쉬워	10	추천 반대 신고 추천 완료	2022-05-22 23:22:46
(삭제) 삭제된 답글입니다.
	갓갓갓갓	파스타 먹고싶다 하면 그냥 내가 해줌. 저녁에 대형마트 수산물코너 가면 새우나 바지락 30~50% 할인하는거 줍줍하고 소스하고 특이하게 생긴 면만 사면 대략 15000원 정도 나옴. 이걸로 3번은 해먹음. 가성비 최고bb	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-23 10:59:12
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	whitehodu	집에서 해먹기 시작하면 밖에서 먹기 힘든게 파스타	20	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-23 14:37:41
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	차단용로그인	한국 첫 이태리 정통 요리점 파스타도 그렇게 안비쌈 그냥 마케팅임.	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2022-05-25 21:48:15
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② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다.
③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다.
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