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2022-05-17 [16:30] |
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2022-05-17 [16:15] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 빠세짜세 |
커피숍 몇년했는데, 진짜 커피 맛 이상해진거 눈치채는 사람은, 내 직원도 아니고, 엄청난 미각의 소유자도 아니고, 전문 바리스타도 아니고, 백종원도 아니고, 아무생각없는 표정으로 매일 아아 한잔씩 사먹으면서 무심하게 쪽쪽 빨면서 나가는 단골손님임. 그사람이 "어?" 하면서 컵쳐다보면서 갸웃하면, 바로 전직원 머신청소, 글라인더 청소, 글라인더 조정하고, 원두납품업체에 품질 이상있냐고 물어보고 직원들 다 모여서 시음해봐야됨. 사장이 아무리 먹어봐야 매일 돈주고 먹는 사람이 제일 예민한 미각임. [8]
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답글
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2022-05-17 13:25 |
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 더불어민초당 |
일주일 6일 가는 카페 뭔가 갸웃하면 사장님한테 말해야겟구나 |
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2022-05-17 |
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물까치는게이하고운다 |
어? 사장이 어제보다 더 못생겨진거 같은데..? |
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2022-05-17 |
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답글 베스트 웃자 |
 dublemars |
과테말라 안티구아는 커먼셜 중에도 만만하기로 탑티어라 엄청 흔한데.. 요즘에도 싱글오리진을 풀시티까지 로스팅 하는지는 모르겠고 그냥 융드립 주문한거 자체가 악마임... [2]
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답글
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2022-05-17 16:21 |
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답글마당 (31)
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길다리쉑 |
저 닭이 주문 고약하게 했던 거구나
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2022-05-16 |
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길다리쉑 |
그래도 귀찮잖아!
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2022-05-16 |
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 siberia |
둘이 친구 사이이고 심지어 주문하는 사람은 바리스타임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-05-17 |
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기어와라냐루코양 
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ㅋㅋㅋㅋ 그냥 드립이 아니라 진짜로 다 있는거였네..역시 바리스타구나
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2022-05-16 |
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피즈아 |
1. 그럴만함 2. 원두 한가지 종류 만으로 해달라고 요청한건데 보통 머신 이용하는 카페는 여러 원두가 섞인 제품을 사용해서 없는 경우가 많음 3. 2번과 동일하고 융이라는 소재를 사용하는 카페가 원채 많이 없음. 롤로 따지면 탑소라카 느낌
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2022-05-17 |
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으아늬입니다 |
나도 개인카페 알바 좀 해봤지만. 1번 : 보통 카페에서 사용하는 온수는 90~80도로 맞춰져있음. 그러므로 물만 담아서 예열하면 됨 2번 : 저런주문이 가능한경우는 그 카페가 그 원두를 취급하는곳일경우임. 3번 : 융드립도 2번과 마찬가지임. 좀 어려워보이게 주문을 썻을뿐이지 저걸 다 취급하는 카페에서는 그냥 일반적 주문일쁀
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2022-05-17 |
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피즈아 |
문제는 저걸 에스프레소 머신을 다루는 카페에서 주문했다는거지 장담하는데 에스프레소 머신 다루는 카페에 95% 이상은 저 세 개 중 융드립조차도 없음
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2022-05-17 |
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피즈아 |
그리고 2번도 마찬가지로 에스프레소 머신을 운용하는 카페에서 스트레이트 원두를 둔다? 말도 안되는거임. 최소 핸드드립을 병행하는 카페라는건데 그런 카페에서 융드립까지 같이하는 카페는 장담컨데 우리나라에서 200개 안에 든다고 봄. 단순히 '카페' '융드립' '안티구아' 가 아니라 에스프레소 머신을 다루는 카페에서 융드립과 안티구아를 구비해두었을 확률이지. 그게 가능하다 생각한다면 시장조사 해보셈
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2022-05-17 |
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빠세짜세 |
커피숍 몇년했는데, 진짜 커피 맛 이상해진거 눈치채는 사람은, 내 직원도 아니고, 엄청난 미각의 소유자도 아니고, 전문 바리스타도 아니고, 백종원도 아니고, 아무생각없는 표정으로 매일 아아 한잔씩 사먹으면서 무심하게 쪽쪽 빨면서 나가는 단골손님임. 그사람이 "어?" 하면서 컵쳐다보면서 갸웃하면, 바로 전직원 머신청소, 글라인더 청소, 글라인더 조정하고, 원두납품업체에 품질 이상있냐고 물어보고 직원들 다 모여서 시음해봐야됨. 사장이 아무리 먹어봐야 매일 돈주고 먹는 사람이 제일 예민한 미각임.
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2022-05-17 |
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|
오나나하바나 |
어? 어우 워우어 어어우 워우어
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2022-05-17 |
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더불어민초당 |
일주일 6일 가는 카페 뭔가 갸웃하면 사장님한테 말해야겟구나
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2022-05-17 |
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물까치는게이하고운다 |
어? 사장이 어제보다 더 못생겨진거 같은데..?
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2022-05-17 |
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믿지않음 |
손님 : 쪼로록. 어? (내가 뭐 하려했더라?) 주인: 모두 집합!
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2022-05-17 |
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LOG-IN |
학교앞에 한 카페가 있는데 커피가 맛있어서 자주 갔었어. 일주일에 네다섯번은 거기꺼만 먹을만큼. 어느날 여름이였는데 커피맛이 갑자기 평소랑 전혀 다른 느낌이 나서 원두가 혹시 바뀌었냐고 물어보니 날씨가 갑자기 더워져서 맛이 변했을 수도 있다 하더라구.. 한 한두달 지났나 다시 가보니 늘먹던 그맛 이더라.
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2022-05-17 |
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수염왕 |
머신청소 개중요 집사람 커피 엄청 좋아하는데 새로생긴 카페에 머신이 새거에다 좀 좋은거다 싶으면 한동안 거기 자주다님 그러다 머신 청소 안한다 싶으면 발길 끊음
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2022-05-17 |
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수염왕 |
청소 하는지 안하는지는 매일아니고 일주일에 한번씩만 먹어도 맛 달라지는게 느껴짐
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2022-05-17 |
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아마곰 |
그 사람이 찐단골 맞지
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2022-05-17 |
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도도리아o |
설탕 한 큰술 넣은 에스프레소 위에 휘핑을 얹고 나서 시나몬 가루 조금과 초코파우더 조금 뿌려주세요
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2022-05-17 |
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dublemars |
과테말라 안티구아는 커먼셜 중에도 만만하기로 탑티어라 엄청 흔한데.. 요즘에도 싱글오리진을 풀시티까지 로스팅 하는지는 모르겠고 그냥 융드립 주문한거 자체가 악마임...
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2022-05-17 |
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dublemars |
차라리 쉐이커로 샤케라테를 만들거나 프렌치프레소로 카푸치노 펌핑을 하지 융필터는 못씻겠다..
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2022-05-17 |
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덕1곰 |
ㄹㅇ... 융드립으로 1.5온즈만 먹는다는게 악마가 따로없음
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2022-05-18 |
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시카모어 |
커피 잘 모르지만 안티구아가 제일 맛있어!
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2022-05-17 |
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콜롬비아무장강도 |
잔이 90도면 손으로 못잡지 않나?
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2022-05-17 |
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모르캉 |
ㅈㄴ 바쁠때 융드립 주문만 외워도 돠겠다
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2022-05-17 |
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헤드비온느 |
그냥 죄송합니다 없습니다 하면 끝아님?
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2022-05-17 |
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미인방위 |
사실 선천적 얼간이들 보면서 저 멘트는 그냥 뭔가.. 못알아듣게 이상한말 적어놓은줄 알았는데… 고증이 철저한거였어ㅎ
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2022-05-17 |
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눈팅눈팅키키 |
아니 왜 라떼가 안 달아요??
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2022-05-17 |
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울부짖는네비게이션 |
바티스타였는데...
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2022-05-17 |
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아마곰 |
과테말라 안티구아는 생두기준 킬로당 만원전후하는 비싸지 않은 커머셜 원두임.
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2022-05-17 |
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릴땃쥐 |
이거 볼때마다 메이저한가?싶은 원두인데 잘 찾아볼 수 있는 원두가 아닌게 웃김ㅋㅋㅋㅋ
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2022-05-18 |
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릴땃쥐 |
그리고 대체 언제까지 화산지역에서 재배돼서 스모키,,,,
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2022-05-18 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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