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| ▲ 다음글 | 아이스크림은 맛있고 시원하기만한게 아님 | 사랑그두번째 |
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2022-05-09 [22:24] |
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2022-05-09 [22:12] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 한가한창조주  |
이래서 한식을 먹어야 합니다. 김치는 뭔짓을 해두 "그려유" 하면서 따르니까. [14]
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2022-05-09 17:59 |
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한가한창조주 |
ㄴ 세상 거의 모든 식재료가 그렇게 하기로 이미 정해졌어요...인간... |
5660 |
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2022-05-09 |
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 망1꼬 |
대부분의 음식은 젖산 파티 이전에 상해요 |
3160 |
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2022-05-09 |
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 없는닉찾아삼만리 |
아니 솜사탕이 생길정도면 한달이상은 밖에 있었다는건데... 빵도 한달은 못가요 |
2480 |
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2022-05-09 |
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답글 베스트2 |
멜로가체질 |
재료 하나씩 보면 쓰인대로 다루기 상당히 까다로움. 근데 또 제과 제빵은 레시피 비율만 제대로 지키면 맛 재현이 다른 음식류들에 비해 쉬운 편임. 때문에 소량생산에는 효율이 낮지만 대량생산에는 효율성이 매우 좋아지는 장점이 있음. 우리가 먹는 밥과는 정 반대임. 그래서 밥 문화권 사람들은 집집마다 밥을 하고 빵 문화권 사람들은 전담으로 빵만드는 사람에게서 사 먹음. [3]
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2022-05-09 22:30 |
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답글마당 (67)
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니이빨 |
반죽기계 : 나없으면 알지? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-05-09 |
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저빨 |
따따베 망가나 봐야지 씨빨 ㅋㅋ
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2022-05-09 |
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아무도믿지않아 |
옛날 여친 같네... 여친이 없었지만 이말을 한번 정도하고 싶었음...ㅜㅜ
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2022-05-09 |
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암킹 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ 믹싱볼 물 제대로 안닦는 새*들 죽이고싶었는데
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2022-05-09 |
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고라니수액 |
중간이없어 아오
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2022-05-09 |
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지나가던무명 |
ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-05-09 |
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유부초밥은실망했다 |
개복치제빵이냐ㅋㅋㅋㅋ
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2022-05-09 |
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참스승 |
머랭: 머랭ㅋ
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2022-05-09 |
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한가한창조주
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이래서 한식을 먹어야 합니다. 김치는 뭔짓을 해두 "그려유" 하면서 따르니까.
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2022-05-09 |
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좀비쭉쭉이 |
나 밖에 좀 오래뒀어? 응 쉬어버릴게~ 냉장고에 안심하고 오래뒀어? 응 젖산파티할게~ 먹다가 침 튀었어? 응 솜사탕축제할게~
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2022-05-09 |
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한가한창조주 |
ㄴ 세상 거의 모든 식재료가 그렇게 하기로 이미 정해졌어요...인간...
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2022-05-09 |
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망1꼬 |
대부분의 음식은 젖산 파티 이전에 상해요
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2022-05-09 |
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없는닉찾아삼만리 |
아니 솜사탕이 생길정도면 한달이상은 밖에 있었다는건데... 빵도 한달은 못가요
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2022-05-09 |
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은은한땀맛 |
아 ㅋㅋㅋㅋㅋ개욱기넼ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-05-09 |
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좀비쭉쭉이 |
모두가 솜사탕이라고 하면 아는구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-05-09 |
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외계인포획 |
창조주 윈!
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2022-05-09 |
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 푸른하늘푸른꿈 |
아 김치 이야기하니깐 김치찌개에 김치볶음밥 먹고싶당 츄릅
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2022-05-09 |
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깜졸레잇 |
다른음식은 밖에 놔두면 걍 썩잖아 쉬는 정도면 양반이다 이말이야~
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2022-05-09 |
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이과망했는데왜그러냐 |
김치랑 젓갈류는 진짜 선녀야 ㅋㅋㅋㅋ
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2022-05-10 |
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 나뭇잎마을7대이장님 |
조주쿤 기여워... 증말 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-05-10 |
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제크오렌지 |
솜사탕? 젖산? 대충씻어서 김치찌개나 묵은지찜 재료로 딱이지
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2022-05-10 |
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내복자주빨아 |
김치 때려놓고 물 대충 붓고 두부 스팸만 대충 잘라넣어도 그냥 찌개 됨..
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2022-05-10 |
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 슈링스타 |
숑빙숑빙
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2022-05-10 |
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김상필89 |
일단 빵이라도 만들려면 반죽기 발효기 컨벤션 오븐은 사실상 반강제라 취미가 일로 변하는걸 볼수있음
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2022-05-09 |
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잡고흔들어 |
ㅋㅋㅋㅋ마카롱 만들기 배우던 친구가 저러던데
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2022-05-09 |
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엉덩이몬 |
제과제빵과 나와서 졸업하면 다들 지옥 구경 시작임ㅋ
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2022-05-09 |
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운명성취 |
제과제빵과 나오면 왜 힘들어? 나 중학교 제자가 자퇴하고 제과제빵하고 싶다는데, 썰좀 들려줄 수 있어 ?
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2022-05-09 |
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엉덩이몬 |
사람을 잘만나야해. 어디나 마찬가지지만 제과쪽은 좋은 사람 보기 힘들었어.. 일도 진짜 도망가고싶었던적도 많고.. 제과제빵과 가기전에 한번 그쪽으로 취업먼저해보는게 제일 좋아
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2022-05-09 |
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헤이미스터타노스 |
출근시간은 보통 아침 7시, 빡신곳은 새벽출근/연봉 졸라 짬. 박봉임/하다보면 손목이랑 허리에 무리옴. 나 제과제빵 하다가 요새 손가락 안펴져서 퇴사하고 병원다니는 중이다.
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2022-05-09 |
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없는닉찾아삼만리 |
수영선수만큼의 어께와 목공인의 손가락관절이던데...
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2022-05-09 |
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운명성취 |
고마워 중학교 제자가 집에서 제과제빵하려고 자퇴한다고 해서리, 말리고 싶어서 경험자의 말을 들어보고 싶었어
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2022-05-09 |
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BearCandy |
요즘 같은 시대엔 어떤 직종을 택해도 쉽게 쉽게 돈벌 수 있어 보이지는 않으니까, 차라리 자기가 관심있고 좋아하는 분야가 있다면 추천은 할만하다고 생각함. 다만 중학교 중퇴는... 벌써 독립해서 혼자 사는게 아니라면 당사자와 부모님들이 결정할 문제인듯. 동네 제과점 같은데서 알바라도 좀 해보거나 하면 자기가 하려는 일이 어떤건지 이해하는데 도움될듯.
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2022-05-09 |
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운명성취 |
Bear 말도 일리가 있는 것 같다. 하긴 뭘해도 다 힘들고 레드오션이긴해 .
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2022-05-10 |
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폭풍마도사 |
교육 이야기가 나와서 그런데, 솔직히 나는 학교나 대학이 기업맞춤형 인재를 양산해 내는 것이 아니라, 개개인을 브랜드로 만들 수 있는 교육을 했으면 좋겠다. 학생 하나하나에 맞춰 교육을 해 달라는게 아니라, 그 학생이 자기만의 견고한 탑을 쌓을 수 있는 환경이 되어 줬으면 좋겠다는 의미. 학생이 자기만의 견고한 탑을 쌓을 수 있는게 교육이어야 할텐데, 그 학생을 다른 누군가의 탑에 들어가는 벽돌로 가공하고 있는게 과연 제대로 된 교육이 맞는가...
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2022-05-10 |
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COSPO |
대학은 사회의 요구에 맞출 수밖에 없음. 내가 나온 공고는 남녀공학이었지만 공장에서 여자를 안 뽑아서 결국 남고로 전환됨. 학교에서 할 수 있는건 한계가 있어. 대학에서 아무리 개인 브랜드화를 가르쳐도 대기업 중심의 한국에서는 개인이 성공하기 어렵다. 애초에 기울어진 운동장을 고치고 사회를 바꾸는게 우선임. 간단한 예시로 spc 독점으로 인한 제과제빵계의 부조리가 있지. 독점 미국처럼 규제하고 계열사 팔도록 해서 페이스북이 왓츠앱 못먹게 한것처럼 해야함. 파바만 남기고 던킨도넛이나 베라 팔고 제과제빵 원자재 커넥션 팔다리 다 잘라서 시장경쟁 시키고. 아무 이유 없이 독점으로만 인한 빵값 세계 1위가 말이 됨? 그리고 이걸 가능하게 할 시민들의 계몽이 필요하고.
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2022-05-11 |
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PeiDeL |
현직 빵쟁인데 진짜 와... 하...
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2022-05-09 |
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편강탕 |
나 크로와상 한번 만들어보려다 버터 집어 던질뻔했음 제과제빵은 못하겠어
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2022-05-09 |
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마음이아픈 |
파이롤러 없으면 크로와상 지옥임 진짜
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2022-05-10 |
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|
믿지않음 |
그걸 손으로 만들겠다 하면 한 다섯번 죽어야지…
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2022-05-10 |
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크찡 |
계란으로 트랜스포머도 만드시는분이 어쩌다 ;;
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2022-05-10 |
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헤이미스터타노스 |
크로와상같은 페스츄리는 기계 없으면 헬임
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2022-05-10 |
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모르캉 |
제과지삥 취미로 학원 다닐때 파이지 직접 만들었을때 ㅈ같았음
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2022-05-10 |
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유땡큐
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 끔찍하구만용
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2022-05-09 |
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dublemars |
그래도 뭐.. 막상 하면 또 알아서 지켜지는 것들이라 손에 익으면 할만합니다. 베이킹은 취미로 하세요
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2022-05-09 |
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방황왕우왕좌왕 |
버터가 제일 씹년이잖아....
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2022-05-09 |
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요나아 |
버터는 차가우면 잘 안섞이는 주제에 한번 녹았다가 굳으면 엄청 비려짐..
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2022-05-09 |
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왕이된남자 |
하면 안되는거 쪼끔한다고 괜찮은건 아니제 ㅋㅋ
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2022-05-09 |
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멜로가체질 |
재료 하나씩 보면 쓰인대로 다루기 상당히 까다로움. 근데 또 제과 제빵은 레시피 비율만 제대로 지키면 맛 재현이 다른 음식류들에 비해 쉬운 편임. 때문에 소량생산에는 효율이 낮지만 대량생산에는 효율성이 매우 좋아지는 장점이 있음. 우리가 먹는 밥과는 정 반대임. 그래서 밥 문화권 사람들은 집집마다 밥을 하고 빵 문화권 사람들은 전담으로 빵만드는 사람에게서 사 먹음.
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2022-05-09 |
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멜로가체질 |
고로 빵, 과자류는 사먹는게 정상(?)이야. 빵 몇개 만들겠다고홈 베이킹 하는 거 자체가 자기 학대임. ㅋ
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2022-05-09 |
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노잼학개론 |
간단한 쿠키, 브라우니, 사워도우 정도는 홈베이킹 오케이라고 봄. 크로와상을 굽는다던지 마카롱을 만든다던지는 피해야함
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2022-05-10 |
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빨간맛핥핥 |
근데 보통 굽는사람은 좋아서하는거지
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2022-05-10 |
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롬브로단로 |
그나마 제과는 레시피 야매가 되는데 제빵은 안돼 칼같아야해.. 망할것들
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2022-05-09 |
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헤이미스터타노스 |
저거 다 맞아도 실내외 온도 안맞으면 ㅈ망임ㅋㅋㅋㅋ
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2022-05-09 |
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금태양 |
마카롱 도전하니 죽된거 생각나네
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2022-05-09 |
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와우접음 |
외형을 포기하면 좀 대충 해도 되긴함 ㅋㅋㅋ
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2022-05-09 |
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윤미소 |
와씨…베이킹이 취미라 그런가 다 알아듣겟네 겁나빡친닼….맨날 베이킹 하기 전에 버터 꺼내놓는거 귀찮아서 계란이랑 분리되던거생각나네
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2022-05-10 |
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|
인생의회전교차로 |
나는 빵만들면 꼭 돌이나 떡이 되더라 어려워부렁
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2022-05-10 |
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고구마먹을래 |
내가 이래서 한식자격증은 바로 땄는데 제과는 4수하고 포기함
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2022-05-10 |
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크찡 |
아는분 베이커리카페 오픈했는데 대단하신분이었군 역시
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2022-05-10 |
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|
최우장
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심지어 중간중간 간도못보고 결과는 마지막에만알려줌ㅋㅋ
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2022-05-10 |
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주버지 |
ㅋㅋㅋㅋ내가 베이킹을 안 하는 이유임. 거기에 인정받는 파티셰가 되려면 맛 밸런스도 맞아야 하고 작고 예쁘게 만들어야 함.
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2022-05-10 |
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그거말고그거옆에그거 |
초코브라우니, 바스크치즈케익, 버터쿠키, 머핀, 감자빵 이런거는 난 좀 대충하고 계량도 첨에 한번해보고 뒤에는 눈대중으로 만드는데 실패가 없어서 좋긴함. 근데 식빵같은 종류의 빵은 도전도 하기 싫다. 사머거..
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2022-05-10 |
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엘리스의각선미 |
이거 무슨짤 말투더라
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2022-05-10 |
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엘리스의각선미 |
진짜 유명한 짤인데 못찾겠어..
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2022-05-10 |
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김판석 |
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2022-05-10 |
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엘리스의각선미 |
헉 고구마먹은거 같았는데 감사해용..
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2022-05-10 |
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|
냥파쓰 |
제빵은 간을 못 본다는 게 치명적인 거 같음요 ㅋㅋ
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2022-05-10 |
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밍구난다요 |
예전에 집에서 포카치아 만들다가 반죽 집어던졌음 ㅋㅋㅋㅋ
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2022-05-11 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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