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2022-04-12 [18:30] |
| ▼ 이전글 | 문신 이미지가 나쁜 이유 | 묶는게좋아 |
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2022-04-12 [18:17] |
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답글 베스트1 |
 거성오버로드 |
그거 생각나네 골목식당에서 만두만들기 싫은데 이악물고 만두 맛집으로 소문나서 엠씨랑 백종원이랑 사람들이 만두 맛있다고 극찬해도 가게 주인 가족분들 표정안좋은거 ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄱㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄱㄱ [8]
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2022-04-12 18:27 |
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 이그레인 |
만두가 원체 손이 많이가서ㅋㅋ |
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2022-04-12 |
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중곡동대마왕 |
닭한마리집 아님?ㅋㅋㅋㅋ닭한마리는 국물이 애매했는데 만두는 평타이상+기본으로 나오는 사장님표 고추짱아찌같은 뭐 있었는데 조합이 너무 좋아서 만두 계속 들어감ㅋㅋ |
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2022-04-12 |
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답글마당 (38)
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운동중독변태 |
업종변경
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2022-04-12 |
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덴마크민트초코 |
ㅋㅋㅋㅋㅋ 카레집인데 커피 겁나잘함
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2022-04-12 |
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질풍노드 |
일본 만화나 게임속 카페에서 커피랑 카레를 파는걸 몇번 봤는데 같이 파는 뭔가 이유가 있음??
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2022-04-12 |
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 김상필89 |
일본 커피솝경우 카레나 나폴리파스타같이 만들기쉬움 음식같이 파는경우가 있음
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2022-04-12 |
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닐라에몽 |
킷사텐(喫茶店), 한국어로는 끽다점. 한국인이 흔히 생각하는 카페와는 조금 다름. 일본은 다점(茶店)문화의 명맥이 아직 유지되고 있음. 유럽에서 근대지식인들이 커피하우스에 모여 토론을 했듯이, 일본도 근대화 시기에 커피하우스(=끽다점, 킷사텐)에 모여 이야기를 나눴음. 그러다가 관동대지진 (1923년) 일제 경제가 큰 타격을 입게 됨. 이때 여러 다점들이 살 길을 찾게됨.(대지진으로 경제가 휘청이는데 한가하게 커피 홀짝거리는 사람이 당연히 줄었겠징?)
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2022-04-12 |
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닐라에몽 |
이때 먹고 살길을 도모하던 몇몇 다점들이 선택한 것이 '에라 모르겠다 우리 다점은 다점아가씨를 보내드림니다ㅋㅋㅋ~~~' 라는 유사 성매매로 업종 전환이었음. 이게 사회문제가 되서 1928년인가? 아무튼 몇 년안가서 단속하게 됨. 그래서 먹고 살려고 하다보니까 이번에는 아예 음식장사도 겸하는 다점이 생기게 됨. 이게 일단 킷사텐이 몇몇 음식들도 팔게 된 1차 이유 중 하나임. 다른 이유는 당시 다점은 모-단한 공간으로서 기능도 했음. 카레나 토스트, 샌드위치, 돈가스 등등 음식들은 당시까지만 해도 시골사람이 한 번 먹으면 자랑해도 좋을 정도의 음식이었음. 그래서 모-단 문화를 즐길 수 있는 다점에서 그런 신문물인 토스트, 카레 등을 파는 것은 어떻게 보면 자연스러웠음. 왜냐하면 당시(20세기 초반)까지만 해도, 카레라이스는 도심지 백화점에서나 먹을까말까하던 음식이라...다점의 주 이용층인 문인들이 당 대 트렌드세터였음을 생각하면, 그런 사람들을 붙잡기 위해서라도 카레니 돈가스니 하는 거 팔아야 했던거임.
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2022-04-12 |
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닐라에몽 |
다른 이유이자 아마도 가장 직접적인 이유로는, 전후 일본은 GHQ통치기에 미군부대에서 나오는 식자재들을 구하기 쉬웠는데, 이때 풀리는 케첩이니 하는 걸로 다점들이 나폴리탄 스파게티, 피자 토스트 등을 팔았음. 고도성장시기에 냉동 필라프 등이 보급되면서 다점에서 간단한 식사를 팔 수 있는 것에 박차를 가했고. 즉 일본 킷사텐은 1. 시작부터 커피 말고 다른 먹을거리도 팔았음. 2. 관동대지진, 단속 등등으로 먹고 살길을 찾다가 먹을거리 파는 바리에이션이 늘어남 3. 전후 미군 식품풀린 거로 먹을 거 팔기 쉬워서 팔아왔음. 등의 이유로 카레, 피자토스트, 돈가스 등 간단한 식사를 같이 취급하게 된 거 라 볼 수 있음.
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2022-04-12 |
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닐라에몽 |
현대 일본은 지금도 카페와 킷사텐을 구분해서 생각하고, 실제로도 구분되어 있음. 재미있는 점은, 현행 일본 법규상 '다점영업허가' 는 음식 조리가 불가임. 그래서 스벅이나 전통적인 킷사텐(끽다점)은 '음식점영업허가'를 받아 영업하고 있음.
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2022-04-12 |
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아이디까먹어서새로팜 |
우리나라도 브랜드말고 개인카페에서 떡볶이 많이 팔아 ㅋㅋㅋ
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2022-04-12 |
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닐라에몽 |
대한민국의 경우 다점의 역사가 고려시대까지 거슬러 가는데, 이때 다점은 꽤 재미있어서, 2층자리 누각에서 차를 마시며 낮잠을 자거나, 게임을 했다는 기록을 찾을 수 있음. 이런 다점은 조선시대 들어서 사라지는데 이유는 고려시대 다점은 귀족들이 백성들 고혈을 짜서 띵까띵까 놀던 거라, 애민정신으로 똘똘뭉친 유학선비들이 보기엔 도저히 용납할 수 없었기 때문임. 일제시대 들어 다시 끽다점이 우리 문화에 등장하는데 내지(일본열도)가 그랬듯이 당시 조선땅에서도 끽다점에 문인들이 우글우글모여서 온갖 난상을 보이곤 했음. 유명한 문인 이상이 끽다점 운영에 애정인지 아님 빅피쳐인지 암튼 뭐가 있어서 끽다점을 세 번이나 오픈했지만 세 번다 망했다는 이야기가 유명.(손님은 많은데 다 돈없는 먹물들이라 외상달아놔서 망했다는 후문이 있음)
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2022-04-12 |
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닐라에몽 |
하지만 이런 끽다점 문화는 한국전쟁으로 그 명맥이 끊겼다가, 80년대 경제호황에 힘입어 조금 되살아나려는 찰나에 IMF로 싹 다 쓸리고, 지금의 카페 문화가 자리 잡게 됨. 중공도 비슷했는데 얘들은 문화혁명 때 반동브루주아지 문화라고 중일전쟁때도 나무뿌리 끓이면서 근성으로 유지하던, 거슬러가면 청조까지가는 역사 깊은 다점들을 자기 손으로 박살냈음.
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2022-04-12 |
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킹스가드 |
닐라에몽 지식인 추 이게 ㄹㅇ 지식인이지;
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2022-04-13 |
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질풍노드 |
고마워 닐라에몽!!!
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2022-04-13 |
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없는닉이없 |
ㅇㅅㅅㅌ
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2022-04-12 |
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 쌉소리전문가 |
앞으로 너만 스틸 실패해라
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2022-04-12 |
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 웃픈냥 |
ㅇㄷ
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2022-04-13 |
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드라군퀘스트 |
그 닭한마리 집인데 손 많이 가는 만두가 인기 많은데 방송에서도 결국 만두로 가자! 해서 만두만 만드는거 생각나네
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2022-04-12 |
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거성오버로드 |
그거 생각나네 골목식당에서 만두만들기 싫은데 이악물고 만두 맛집으로 소문나서 엠씨랑 백종원이랑 사람들이 만두 맛있다고 극찬해도 가게 주인 가족분들 표정안좋은거 ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄱㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄱㄱ
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2022-04-12 |
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이그레인 |
만두가 원체 손이 많이가서ㅋㅋ
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2022-04-12 |
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중곡동대마왕 |
닭한마리집 아님?ㅋㅋㅋㅋ닭한마리는 국물이 애매했는데 만두는 평타이상+기본으로 나오는 사장님표 고추짱아찌같은 뭐 있었는데 조합이 너무 좋아서 만두 계속 들어감ㅋㅋ
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2022-04-12 |
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사치야 |
이거 우리동넨데 최근에 닭칼국수 팔기 시작하심ㅋㅋ 곧 닭한마리도 생길듯
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2022-04-12 |
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탕수육대짜 |
ㄴ 사가정 도깨비 시장에 있는데??
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2022-04-12 |
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사치야 |
엉 사가정
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2022-04-12 |
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 Razenca |
이런댓글 달리는 특: 울집 근처엔 없음ㅠㅠ
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2022-04-13 |
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Razenca |
ㄴ 집 근처 있으면 단골+지역주민 못감. 한 3년 동안 외부손님들로 미어터짐.
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2022-04-13 |
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Jmin |
이연복도 포기한 만두
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2022-04-13 |
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안다르 |
장삐쭈 영상도 비슷한거 있음. 국밥집인데 반찬으로 나온 함박 스테이크로 대박나고 맛집됨 ㅋㅋㅋ https://youtu.be/0ix6WaMLzLE
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2022-04-12 |
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마오뉴비2 |
이왜진ㅋㅋㅋㅋ
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2022-04-13 |
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 rkgnl99 |
울 동네 근처 콩국수 맛집 있는데... 여름에 가면 죄다 콩국수 먹고 있고 죙일 콩 가는 소리만 들리는데 상호는 ㅇㅇ숯불갈비임. ㅋㅋㅋ 거기서 숯불갈비 먹는 사람 1도 못 봄. 줄서서 콩국수 먹음.
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2022-04-13 |
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신병면으읽러꾸거 |
우리나라 다방에서 라면끓여주는거랑 비슷한건가
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2022-04-12 |
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롯데리아빅맥 |
ㅇ
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2022-04-12 |
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어복숭아 |
바로 메뉴판 만들었네 ㅋㅋ
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2022-04-13 |
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토끼가면 |
커피집에 카레손님 바글바글 한거 왤케 웃기지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-04-13 |
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대천사유키호 |
ㅋㅋㅋ
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2022-04-13 |
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네이트온받은파일 |
근데 단일 메뉴로 손님 30명이상 받으면서 로테이션 돌리면 와....매상 초대박일듯...
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2022-04-13 |
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N없는차 |
메뉴에도 없는걸 달라하는...이거 완전 무개념 맘충.....?
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2022-04-13 |
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버거킨 |
왕십리에도 가게이름이 장어구이인 식당 있는데 거기 오는 손님들은 전부다 김치찌개만 먹음ㅋㅋ 김치찌개 존맛탱임
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2022-04-13 |
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봄가을여름 |
울동네 냉면집에도 사람들이 죄다 갈비탕만 먹던데
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2022-04-16 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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