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통영 우짜 통영의 음식인 우짜는 우동과 짜장을 합쳐서 만든 이름에서도 알수 있듯이 우동면에 멸치로 우려낸 자작한 국물과 그 위에 짜장 소스를 올려 주는 음식입니다. 우짜가 통영에서 유명해진 이유가 있습니다. 배를 타고 일 하는 사람들이 빠르게 먹을 수 있는 음식을 좋아해서 우동을 먹고 배를 타는 사람들이 많았다고 합니다. 그 때 우동과 짜장을 한번에 먹고 싶어서 우동에 짜장을 올려 주던 음식이 바로 지금의 우짜로 자리잡게 되었다고 합니다.
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음식을 섞어 놓으면 짜장에 가까운 모습을 보이게 됩니다. 우짜에 들어가는 짜장 또한 특별한데요. 춘장을 볶을 때 일반 짜장면과 비교해서 기름이 상당히 적게 들어간다는 점입니다. 짜장을 먹고 나서 느끼함이 적어 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들이 선호 하실 것 같습니다.
통영의 음식이라고 할 수 있는 빼떼기죽과 우짜
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2022-01-01 [22:02] |
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2022-01-01 [21:58] |
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답글 베스트1 |
 부처108배 |
와 우짜 처음봤는데 개 맛있어 보이네 [17]
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2022-01-01 17:03 |
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부처108배 |
하.. 머리 아프네 자러 가야겠다 |
3240 |
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2022-01-01 |
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 안수정 |
지금 뭐하시는거에요?? |
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2022-01-01 |
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답글마당 (51)
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부처108배 |
와 우짜 처음봤는데 개 맛있어 보이네
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2022-01-01 |
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 박다혜 |
우짜를 처음 봤으면 우짤꼬
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2022-01-01 |
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부처108배 |
하.. 머리 아프네 자러 가야겠다
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2022-01-01 |
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 조커짤올렸다가소멸한 |
새해부터 블라목록이 추가되는구나,,,
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2022-01-01 |
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 치다꺽인봉 |
곧 웃자에서 우짜를 보게생겨서 우짤꼬
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2022-01-01 |
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오늘받아내야산다 |
아니 정초부터 이럴거에요...?
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2022-01-01 |
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 뿌핑 |
자셔 전부 엎드려
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안수정 |
지금 뭐하시는거에요??
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 녹아내리는마음 |
우짜 웃자가면 우짜노~
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2022-01-01 |
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 웃대파브르 |
다혜씨 드립 반대 두개 박힌거 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-01-01 |
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권덕 |
우짜라고…
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2022-01-01 |
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 디컵인남자 |
역시 자셔는 수정님
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목동기호 |
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 휘인o  |
우짜스까...무야지
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2022-01-01 |
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푸른빛신세계 |
박x혜를 감옥으로!!!!
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2022-01-02 |
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 샹썅샹 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-01-02 |
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 민이스마일 |
다혜님 반대 저렇게 많이 먹은거 처음본다...ㄷㄷㄷ
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2022-01-02 |
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 꿈꾸는세일러 |
신고했습니다 ㅅㄱㅇ
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2022-01-07 |
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청추 |
웃자?
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2022-01-01 |
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 팬아메리칸항공 |
웃자가 좋다고 해도 두번이나 말할 필요는 없어요....
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2022-01-01 |
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반대로행동 |
일식과 중식의 만남이 한국에서 이뤄지네...
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2022-01-01 |
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잉어야 |
웃자..!
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2022-01-01 |
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꿀벅킹 |
우리부모님 충무출신인데 먹어본적이음누
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2022-01-01 |
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|
파카파카알파카 |
우짜! 한번도 안 먹어봤는데 통영 가면 꼭 먹어보고싶다ㅋㅋ
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2022-01-01 |
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모사님 |
우짜로 웃자 가자~
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2022-01-01 |
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조커짤올렸다가소멸한 |
뭐야 그냥 물 많은 짜장면 아녀?
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2022-01-01 |
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 맘에없는소리 |
우짜 탄생 비화도 '밥이랑 여러 나물을 같이먹고 싶어 탄생한 비빔밥' 이런 설명 보는거 같음ㅋㅋㅋ
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술푼냥 |
웜메웜메 우짜쓰까잉
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계속해보겠습니다 |
우짜 맛있음. 맛이 궁금하다면 튀김우동에 짜장소스(공화춘?)뿌리고 고춧가루 팍팍쳐서 스까먹으면 됨.
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2022-01-01 |
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최저임금5210원 |
오 맛있겠다
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베이프R |
맛있는녀석들에서 먹는거보니까 진짜 맛있에보였음ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-01-01 |
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히버트 |
우짜를 경상대 교직원이 데려가준 원조집에서 먹어봤는데, 5년에 한번씩 먹고싶은맛.
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2022-01-01 |
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떼무 |
통영가서 직접 먹어봤는데 기대만큼 그렇게 엄청 맛있지는 않음 그냥 평범하던데 그래도 맛있음 굳이 찾아가서 먹을정도는 아니고
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2022-01-01 |
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금태양 |
묽은 국물의 짜장같을듯
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2022-01-01 |
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긴장게장 |
내가 맛 없는 데 가서 그런지 모르겠는데 딱 섞어 놓은 예상되는 그 맛 이었음 살면서 생각 1도 안 남 통영가도 먹을 일 없지 싶은 그런 맛
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2022-01-01 |
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청태이프 |
이짤이 빼때기죽 만들때 나온거임 ㅋㅅㅋ
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TheKillers |
어딜 웃짜 같은걸로 통영을 대표해? 통영하면 갓무킹밥이지
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 귀여니소설번역판 |
??? : 장사 줜나게 못하네 이정도면 만원은 받아야 혼을 말았다고 할수있지
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2022-01-02 |
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 아니근데저새3끼가 |
좆무씹밥인데요?
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오크맛간 |
진짜 진심 입에 안맞는사람들 많을듯 난 홍어도 잘먹는편이지만 저건 안먹음 ㅋㅋ
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2022-01-01 |
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밥아재 |
우짜...? 짜장 학교에서 나올때 우동면에 짜장소스 부어주셨던것처럼 생겼다
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2022-01-01 |
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파프파프 |
겁내 맛있겠다 하고 기대하고 먹음 실망 ㅋ 그냥 예상되는 그맛에 갬성 ㅋ 난 추억의음식이라 좋아함
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l봄토끼l |
우짜로 웃자왔네
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귀없는짝귀공룡 |
우짜면 좋니
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이런허어 |
!! 우가우가 우짜짜 새로나온 짜장면 !!
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2022-01-01 |
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막말하지마 |
맛녀석들에 나온 집에서 먹었는디 난 너무 실망함 ,, 실수로 우동에 춘장빠트린맛임 ,,,
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2022-01-01 |
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안수정 |
ㅋㅋㅋ 제일 와닿는 표현인거같아요~
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불량좀비 |
나는 별로였음. 위에 뿌려진 고추가루도 텁텁하고 이도저도 아닌맛이었음.
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2022-01-01 |
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호동이는고자야 |
난 술먹고 우짜먹은 기억이 넘 맛있었어서 가끔 생각남. 딱 요맘때처럼 추운날 술마신 늦은밤이면 먹기좋앗음.. 술먹고 속은허하지 날은 춥지 할때면 우짜하나 김밥하나 시켜가꼬.. 첨 먹었을땐 이게모야 했는데 취해서 그런가 와 먹다보니 짱맛있어 하고 계속머겅 막머겅.. 맨정신에 먹으면 그맛이 안나. 술먹으면 가끔 생각난다. 추억이 맛있는거지 우짜는 맛있구 그르진 않음..
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2022-01-01 |
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키자루원장 |
비빔당면도 존맛이야
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2022-01-01 |
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LostArk |
통영 웃자?
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2022-01-02 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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