웃긴자료 | 오늘의베스트 | 주간베스트 | 월간베스트 | 제목 😏골목식당) 뿌노스의 삭제 요구에도 버틴 자신감.jpg [11] 작성자 한형 쪽지 | 작성자 글보기 번호 1076406 추천 786 반대 0 답글 11 조회 48,006 작성시간 2021-07-11 00:02:13 이동시간 2021-07-11 13:50:00 스크랩 되었습니다. 스크랩된 게시물입니다. 스크랩설명:   스크랩설명: 추천되었습니다. ← CTRL+C 로 복사하고 CTRL+V 로 붙여넣으세요!    기기를 감지하여 최적 URL 로 보내줍니다.

답글 베스트

답글 베스트1	오늘받아내야산다	백종원도 저래 맛있으면 바로 수긍한다니까?ㅋㅋㅋㅋ 메뉴의 종류나 가짓수가 실력이 아니라 맛이 실력인걸 알아야지 ㅋㅋ [1]	436 0	추천 반대 이동 답글 추천완료	2021-07-11 00:19
답글 베스트2	아노키	이때 골목식당은 백종원 명성이 지금처럼 요식업 솔루션계 마이다스 정도는 아니고, 대중에겐 마리텔 웃긴 아저씨 정도로 이미지가 더 강할 때라 식당 사장님들이랑 티키타카 하는 재미가 넘 좋았음. 지금 백주부는 오히려 그 실력이 인정받고 식당 사장들이 우러러보는 존재가 돼서 그런 티키타가의 재미는 사라진 게 아쉬움 ㅜ [4]	193 0	추천 반대 이동 답글 추천완료	2021-07-11 14:02
	김상필89	저런 골목들이 옛날부터 장사하시고 내공있으시고 실력 있으신분들이 그나마 조율했지 요즘은 그냥 레시피 주샘 이런거 밖에 없는거같음	2120	추천 반대 추천 완료	2021-07-11 14:04:42

답글마당 (11)

	땅끈당근	엌ㅋㅋ	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2021-07-11 00:04:39
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
	플라잉뚝배기	술 땡기게 하는 메뉴는 빼기 어렵지	40	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2021-07-11 00:13:25
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	오늘받아내야산다	백종원도 저래 맛있으면 바로 수긍한다니까?ㅋㅋㅋㅋ 메뉴의 종류나 가짓수가 실력이 아니라 맛이 실력인걸 알아야지 ㅋㅋ	4360	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2021-07-11 00:19:06
(용량 50M 이하, 이미지/mp3/mp4 파일만 가능, 선정적인 자료 절대금지) [공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요. ② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다. ③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다. ④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다.
	아노키	아님. 맛있어도 식당 운영 차원에서 조리 시간이 길거나 노동력이 많이 들어가서 메뉴의 경제적 효율이 떨어지면 그냥 빼라고 해요. 즉, 맛이 실력이라기 보다는 메뉴의 운용이 핵심임. 백종원 늘 말하는 거지만 맛은 그냥 사장이랑 백이랑 둘이 합심해서 잡으면 그만인 거라서 오히려 별 문제가 아님. 그건 노력으로 해결 됨. 반면 손 많이 가는 메뉴 하나 껴 있어서 회전율이랑 경제적 효율을 떨어트리는 건 노력으로 해결되는 게 아니라서 자꾸 메뉴 줄이라고 하는 거임. 짤라의 경우에도 맛도 맛이지만 그냥 주문 받으면 잘라주면 되는 게 노동력이 거의 안 들어가다시피해서 살려둔 케이스.	310	추천 반대 신고 추천 완료	2021-07-11 14:18:55
	americano1	캬 진짜 맛있나보다	00	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2021-07-11 13:49:58
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게시물이 14시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!    (작성: 2021-07-11 00:02:13 / 이동: 2021-07-11 13:50:01 / 어시스트: 스캇플링 )
	톰제리	다른 식당에도 잘 없는 특색있는 메뉴라 안빼길 잘한거같네 ㅋㅋㅋㅋㅋ	90	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2021-07-11 13:51:30
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	아노키	이때 골목식당은 백종원 명성이 지금처럼 요식업 솔루션계 마이다스 정도는 아니고, 대중에겐 마리텔 웃긴 아저씨 정도로 이미지가 더 강할 때라 식당 사장님들이랑 티키타카 하는 재미가 넘 좋았음. 지금 백주부는 오히려 그 실력이 인정받고 식당 사장들이 우러러보는 존재가 돼서 그런 티키타가의 재미는 사라진 게 아쉬움 ㅜ	1930	추천 반대 신고 답글 추천 완료	2021-07-11 14:02:17
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	김상필89	저런 골목들이 옛날부터 장사하시고 내공있으시고 실력 있으신분들이 그나마 조율했지 요즘은 그냥 레시피 주샘 이런거 밖에 없는거같음	2120	추천 반대 신고 추천 완료	2021-07-11 14:04:42
	아노키	ㄴㄴ 방송 잘 안 보시나 본데, 요즘이 오히려 레시피 주셈은 없음. 방송 아이템 측면에서도 이미 소개할 수 있는 레시피는 거의 다 소개가 돼서, 요즘은 하나 하나 레시피 알려주는 것보다는 경영 전략 위주로 솔루션이 많이 이뤄짐.	210	추천 반대 신고 추천 완료	2021-07-11 14:14:18
	여행꾸러기	그것도 있는데 하도 뒤통수치는 빌런이 많아서 백종원이 예전에 비해 막 퍼주진 않게된것도 있음 ㅋㅋ 푸드트럭때만해도 레시피 막퍼줬는데	320	추천 반대 신고 추천 완료	2021-07-11 14:44:12
	고구마먹을래	맞아 요즘엔 음식솔루션 이라기보다 경영솔루션쪽 느낌임	110	추천 반대 신고 추천 완료	2021-07-11 14:46:19

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[공지] ① 웃긴대학의 운영목적은 "남을 행복하게 만들어주기" 입니다. 악성답글, 상처주는 답글, 음란 답글을 작성하지 말아 주세요.

② 내가 옳다고 하더라도 조용히 신고만 하시고 상대방을 비난하는 글을 쓰지는 마세요. 이곳은 옳고 그름을 가리는 곳이 아닙니다.
③ 지속적으로 분란을 일으키는 회원은 옳고 그름을 막론하고 정학 혹은 차단조치됩니다.
④ 정치 자료, 남녀 분란 자료, 저격 자료, 분란 야기 게시물은 강력하게 제재합니다. 자세히보기

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