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야밤의 위꼴 
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2016-07-16 [16:03] |
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2016-07-16 [15:52] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 한글배운예수 |
특징: 우리동네 근처에 없다 [2]
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2016-07-16 02:31 |
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답글 베스트2 |
radsom  |
하남돼지집 같은데? [4]
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2016-07-16 16:01 |
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답글마당 (48)
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삼뮤다사각지대 |
와 대박 내아 딱 먹고싶은 고기 비주얼이야
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2016-07-16 |
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 친일독재척살 |
그리고 다 서울임 ㅠ
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2016-07-16 |
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한글배운예수 |
특징: 우리동네 근처에 없다
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2016-07-16 |
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 편강탕 |
특징3 : 옆동네인데 좀 멀다
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2016-07-16 |
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 채소나무 |
특징4:현무 지갑없다.
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2016-07-16 |
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매칸더V |
저기가 어딘데..
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2016-07-16 |
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소녀더와일즈 |
여기 육전식당같은데 기대해서 가지 마세요. 맛있는데 그냥 고기임
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2016-07-16 |
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너를어찌하면좋으냐 |
저기 어디냐앙..
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2016-07-16 |
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이동정비 |
고기가 다 거기서거기지
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2016-07-16 |
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모두행복해지세요 |
맛있겠다..
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2016-07-16 |
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앱이없네 |
역시 집에서 구워먹는거랑은 비쥬얼부터가 ..
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2016-07-16 |
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거품무는세무사 |
오ㅓㅛㅣ 씨 위꼴 개꼴 저기 어디. 근데. 고잘못(고기 잘 못꿉는사람)으로써 정말 기가 막히고 코가막히는 아이디어다. 고기 꿉기 마스터가 꾸워주는게 훨 씬 맛있지. 저 가게는 잘될점밖에 없넹
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2016-07-16 |
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토백 |
나처럼 삼겹살 싫어하는 사람 없나?
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2016-07-16 |
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뀨l뀨 |
고기도 잘 굽는 사람이 구우면 다르다던뎅ㅠㅠㅠ 전 너무 못 구워서 맛 없게 먹고있음..
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2016-07-16 |
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o치탄다에루 |
;)
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저! 신경쓰여요!
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2016-07-16 |
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|
십일조로가버렷 |
나도 저기가 어딘지 신경쓰인다
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2016-07-16 |
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MoonLight♡
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쩐다
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2016-07-16 |
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뒹굴뒹굴뒹굴 |
ㄷㄲㅅ 이라고 프랜차이즈 아닌가?며칠 전에 다녀왔는데 ㅋㅋ 알바 눈이 퀭하던데
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2016-07-16 |
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 IceQueen |
고기굽는 수업에 혼신의 힘을 다한듯
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2016-07-16 |
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새누리당o |
돈까스?
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2016-07-16 |
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radsom
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하남돼지집 같은데?
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2016-07-16 |
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babobagsa |
온도계만 보고 그러는 거라면 아닌것 같은데? 나머지것들이 많이 달라
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2016-07-16 |
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불행전도사 |
육전식당
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2016-07-16 |
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 항마력만렙 |
하남돼지집이랑 비슷하기도하고 다르기도함, 명이나물, 직원이 직접 구워주는건 동일한데 하남돼지집은 초벌한번 해서 나오고 여기는 처음부터 테이블에서 구워주는듯, 메뉴도 조금 차이있고
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2016-07-17 |
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공포는니얼굴 |
하남돼지집은 고기자체가 별로;; 맛없음
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2016-07-17 |
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아사기미카 |
육즙을 원하면 빨리 뒤집어야한다. 고기 잘 굽는다는 사람들은 한참을 기다리는데.. 솔직히 바삭한 삼겹살을 원할 수 있으니 취향 차이로 보고 그렇다고 치자.
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2016-07-16 |
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아사기미카 |
근데 미리 내가 굽겠다. 탱글탱글하게 굽겠다. 라고 양해를 구하고 빨리 뒤집어도, 심하면 어떤 이는 화를 낸다.
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2016-07-16 |
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 환하게빛나는태양 |
빨리 뒤집으면 자주 뒤집게 돼서 너무 바짝 마르던데.. 한번만 뒤집나요? 저는 위에 물기올라올때 뒤집는데
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2016-07-16 |
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쵸코퐁듀 |
?? 육즙 많게 하려면 센불에서 뒤집기를 최소화 해야하는데
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2016-07-16 |
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어려서부터웃대함 |
적게뒤집을수록 육즙유지가많이되요
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2016-07-16 |
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아사기미카 |
길게 뭘 달았다가 지웠다. 이걸 몇마디로 설명해 납득시킬 수 있으면 내 고충도 없겠지. 각자 자기 방식으로 두개 구워서 상대 입에 쳐 넣어줘야 아~ 하는것을. 소스는 예전에 알던 고깃집 프랜차이즈 본점 점장이고, 점장은 본사에서 파견한 사람이고.
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2016-07-17 |
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아사기미카 |
자주 뒤집어서 바짝 마른게 아니라, 그건 그냥 오버쿡이다. 삼겹살같이 얇은 고기는 오래 기다리면 수분이 위로 다 밀려나온다. 몇 번을 뒤집건, 너무 높지 않은 온도에서 빨리 굽는게 장땡이고, 과학적으로도 많이 뒤집으면 상대적으로 빨리 익는다(많이 뒤집으라는 말이 아니다. 적게 뒤집으려고 발악할 필요가 없다는 말). 이렇게 해서 맛이 없는 경우는 시어링이 잘 안된거.
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2016-07-17 |
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환하게빛나는태양 |
아 그렇구나.. 근데 기분많이 나쁘셨나요ㅜㅜ
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2016-07-17 |
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아사기미카 |
근데 수분이 많고 탱클탱글한 삼겹살은 취향을 탄다. 사람들이 육즙육즙 하지만 막상 수분이 많은 고기를 먹으면 이상해 한다. 애초에 '육즙'이라는게 얼마나 모호하고 알 수 없는 요소인지. 나랑은 삼겹살 입맛이 상극인 우리 와이프도 그렇고, 대개 먹여주면 인정은 하지만 계속 자기 방식대로 구워 먹는다. '수분이 적당히 빠져나간' 고기를.
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2016-07-17 |
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아사기미카 |
님들한테 화난게 아니고, 걍 이 생각만 하면 빡침.
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2016-07-17 |
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아사기미카 |
도대체 내 입에 들어가는 것을 왜 신경쓰는지, 온 세상이 삼겹살 굽기의 정석을 강요하는 듯.. 별 일 아닌데 반복되니 억압받는 기분이고 스트레스가 된다.
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2016-07-17 |
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떠돌이화가철 |
바이러스가얼마나ㅏ위험한데ㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔ
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2016-07-16 |
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데프콘이떳다 |
어? 우리동네다!!!!
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2016-07-16 |
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기도하는 |
맛있겠다 근데 비싸겠지
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2016-07-16 |
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IceQueen |
여긴 육전식당인데 서울에만있고 이거랑 비슷한 맛찬들은 체인점 많네요. 근데 그 체인점도 우리집에선 차타고 멀.. 10분이네?!
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2016-07-16 |
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babobagsa |
육전식당 맞네 검색해보니까
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2016-07-16 |
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한류스타Q3 |
일산에 육풍 거기랑 똑같은데 체인점인가
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2016-07-16 |
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아리따울 |
나 전에 삼겹살 맛있게 먹었던집도 저런식으로 불판 온도 확인한다음에 고기 올려주던데 1인분이 100g이고 만원이었음.. 근데 고기는 맛있더라
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2016-07-16 |
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대화명할게읍네 |
일산에 잇어요 맛찬들이라고 근데 좀 비쌈
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2016-07-16 |
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우치하일족의오비토
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육풍같은데
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2016-07-16 |
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피나니 |
난 개인적으로 고기의 질 보다는 굽는 것이 중요하다고 생각함. 고기의 질을 경우는 유동이 많은 가게의 경우에 왠만하면 상태가 괜찮음. 고기가 맛있다는 기준은 실제로 육즙과 지방에 있다고 생각하는데.. 그래서 잘 굽는게 중요한거 같음
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2016-07-16 |
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졸음 |
기생충 걱정 때문에 바싹 굽는 걸 선호하는 사람도 있는데 애초에 기생충 걱정할 거면 회도 먹지 말아야 되고 소고기도 바싹 구워야 됨. 생각이 짧다는 거지. 두꺼운 돼지고기도 잘 구우면 질기지 않고 촉촉하다.
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2016-07-16 |
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마이너의반격 |
난 혀가 둔해서 어지간해선 그냥 맛있네 하는 맛이더라. 맛의 상한선이 낮아서 그냥 어느정도 이상되면 다 맛있달까
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2016-07-16 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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