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하두 방송에서 존맛이라고 난리를 치길래
그동안 항상 궁금했음.
만드는거 보면 그냥 고체 우유 아님...?
우유랑 생크림이랑 만들던데
국내엔 100% 원유만으로 만드는데
성공했다던데 그럼 그냥 생크림 아니냐...?
개 오바치는거 아님...?
아무리봐도 그냥 고체 생크림일뿐인것같은데...
그리곤 오늘 드디어 사먹어봄.
진짜 쪼맨한데 만원 두둥... 미친...
기대 가득!
이게... 전설의 카이막!!!!!
한입 냠..............
!!!!!
!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!
와!!!!!!!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~
왔더!!!~!~!~!~!~!!~!~!~!~!~!~!~!~!~!
끄아아아아~!~~!~!!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~
~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!!~!~!~
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와.......
그냥 고체 생크림인데...? ㅆ....
아니 그냥 생각했던맛보다
보통은 훨씬 달라야하지 않냐...
그냥 생각했던 고데~~~로
조금 지방함량 높은 고체 생크림일뿐이잖어...
아니 우유에서 지방을 극으로 뽑아서 만들면
짜잔 하고 개쩌는 고소함을 지닌 뭔가가
나오나했는데 쩝... 그냥 고체 생크림...
진짜 잘쳐줘도 그래 쪼끔~ 더 고소함이 있는
생크림. 은 개뿔 고소함 하나도 없음
치즈먹는 느낌도 나고
하지~~~만!
찾아보니 원래 이렇다고한다.
원래가 이런거라네?
꿀을 찍어먹기전까진! 두둥
오~~~~~ 역시 그렇지?
여기서 뭔가가 있는거지?
실망할뻔했자나!!
꿀을 찍어먹으면 개존맛으로 바뀌는
그런거라 이거자나 지금? 헤헤 휴
카이막 아래에 꿀이 깔려있는데
이걸 찍어먹으면 개존맛으로 바뀐다 이거아녀?
먹어본다!
푹. 냠.
!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!
허억!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
는 개뿔 그냥 고체 생크림에 꿀찍어 먹는맛이고
별 특별하지도 않음...
빵에 발라먹어보니 그냥 고체 생크림
발라먹는 그 이상도 그 이하도 아닌...
그냥 생크림 휘핑해서 찍어먹는게 나음
내 평생 기대한 음식 실망한것중 베스트1인듯
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2026-01-19 [15:32] |
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2026-01-19 [15:20] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 포도봉지 |
원래는 산양유인지 그거로 해야 찐 아닌가? [7]
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답글
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2026-01-17 21:21 |
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콘텐쯔 |
맞아 진짜 외국에 무슨 소가 지방함량 높아서 어쩌고 그나라 가서 전통 카이막 사먹어야할듯... 아 뭐 근데 이젠 그것마저도 큰 기대는 안됨... |
970 |
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2026-01-17 |
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답글 베스트 웃자 |
제페트 |
외국에서 품종다른 배추랑 고춧가루로 김치담구는거랑 똑같지않을까? 재료가 다를듯한뎅
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2026-01-19 15:31 |
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답글마당 (71)
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포도봉지 |
원래는 산양유인지 그거로 해야 찐 아닌가?
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580 |
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2026-01-17 |
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콘텐쯔 |
맞아 진짜 외국에 무슨 소가 지방함량 높아서 어쩌고 그나라 가서 전통 카이막 사먹어야할듯... 아 뭐 근데 이젠 그것마저도 큰 기대는 안됨...
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970 |
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2026-01-17 |
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포도봉지 |
아 맞다 물소 ㅋㅋㅋ
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2026-01-17 |
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콘텐쯔 |
물소는 진짜 다를지도... 한국 우유랑 고소함부터가 다르다고하던데
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2026-01-17 |
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돌아보니벌떡 |
신혼여행 터키로 가서 먹어봤는데 맛있음! 근데 막 천상의 맛 이런거는 어떤 음식에도 어렵고 맛있긴함 고급 생크림같은거랑 비슷한 수준같음
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2026-01-19 |
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뽀끔 |
터키가서 먹어봤는데 꿀이 정말 달아 카이막도 찐하긴한데 꿀이 우리나라 꿀이랑 다른 느낌
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2026-01-19 |
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시릴가네 |
터키에서 카이막 만들고 남은 우유를 데워서 먹는게 우리나라 생우유보다 더 고소하다던데
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2026-01-19 |
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 민초시러 |
한국에서도 먹고 터키에서도 먹어봤거든. 그냥 생크림임 ㅇㅇ
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2026-01-20 |
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눈팅하다온사람 |
빈수레요란 맛 고점은 한계가 있는듯ㅋㅋ
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2026-01-17 |
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콘텐쯔 |
이제 방송에서 오바액션하는거 안믿을래...ㅠㅠ
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2026-01-17 |
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철밥통통이 |
ㅋㅋㅋㅋ와를 몇 번 하는 거고 ㅋㅋㅋㅋ
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2026-01-17 |
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콘텐쯔 |
먹는 내내 내 표정
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2026-01-17 |
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수상한소보루 |
난 카이막을 생으로 먹을때랑 꿀찍어먹을때랑 많이 달라서 놀랫음. 비록 생크림으로 만든 짭카이막이엇지만 생각보다 되게 맛잇엇음ㅋㅋ
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2026-01-17 |
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콘텐쯔 |
사실 꿀 찍어먹으면 안 맛있는게 없는데 카이막은 좀더 그게 확 높아질거라 기대했는데 그냥 너무 평범했음ㅠㅠ
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20 |
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2026-01-17 |
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리비아게롤트 |
꿀이 맛나야함. 과거 영업할때 터키자주갔는데 꿀이 예술임. 벌집채 꿀이랑 나오든데 그거 나이프로 잘라서 발라먹는데 예술이더라
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2026-01-18 |
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초태8 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 그러면 실상 꿀이 메인아님? ㅋㅋㅋ
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2026-01-19 |
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 고속달팽잇 |
갖고와
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2026-01-19 |
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정학당한마사루군 |
샥스핀도 스프맛이 메인이고 샥스핀은 식감담당이라는데 비슷한거 아닐까?
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2026-01-19 |
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도방이 |
수입우유 마실때 맛이 확 다르긴한데 그래도 그냥 생크림맛이려나
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2026-01-18 |
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아재의상생활 |
진짜 잘하는집을 안가봐서 그래
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2026-01-18 |
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웃대에서활동하는 
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다행이다. 나랑 같은 사람 여깄네
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2026-01-18 |
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대정부질문 |
꿀이든 우유든 국내랑 둘다 다름....우유는 윗 답글에서 다 말했으니 넘어가고 꿀자체도 국내꿀은 대부분이 양봉꿀인데 사계절중 봄~늦가을 까지 겨우겨우 체밀하다 보니 꿀 자체 농축도도 낮은편이고 자주 체밀하기가 힘듬. 그에 반면 유럽권은 사계절 꿀들이 활동이 가능한 곳이 많아서 대량양봉이 가능하고 때문에 체밀주기도 길게 농축된 꿀을 체밀하는 경우도 많음. 이러면 수분 햠량은 줄어들면서 농축된 꿀맛을 느낄수 있기때문에 맛자체가 다르긴함...
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2026-01-18 |
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결귤결귤 |
(채밀이에요)
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2026-01-18 |
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현학자 |
튈켸 현지에서 갓 만든 갓이막 먹어봣는데 비주얼부터 미쳤음. 뭉게구름이 오줌 싼 것처럼 꿀이 질질 새더라고 거기에다 에크멕이라고 터키 빵 잇거든 이것도 갓 구워서 나온 거 손으로 슥 찢어서 카이막 듬뿍 얹고 꿀 살짝 묻혀서 한 입 먹엇더니 예술이야 예술 첫맛은 생크림보다 묵직하고 세게 나오고 중간은 버터 같은데 버터보다 기술적으로 부드럽게 혓바닥을 유린해벌임 끝엔 꿀이 치고 올라오면서 즉시 부카케처럼 우유향이 나를 감싸더라 옆 테이블 아재들은 여유잇게 차이 마시는데 난 굿 카이막 하면서 코박고 먹음. 진짜 '천상의 맛'이라는 말이 왜 나왔는지 바로 이해 되더라. 한국에선 흉내도 못 내는데 사실 튈켸 근처에도 안 가봄. 예전에 유튭 먹방 본 거 생각해서 썻음. 근데 사실 먹방도 안 봄. 한국에서 잘하는 집에서 먹어본 기억으로 썻음. 근데 사실 안 먹어봄. 병우유 데워먹은 기억으로 썻음. 근데 사실 우유도 못 먹는데 아무튼 빵이랑 같이 맛있게 먹어서 그날 자기 전에 생각 많이 나더라. 찾아보니 거기 잘하는 집이더라 거의 미슐랭 급. 요즘 따라 진짜 이런 경험이 말은 안 하지만 도움 많이 된다는 게 느껴짐.
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2026-01-18 |
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 마시내 |
맨위 읽다가 맨 밑 읽다가 정상이길래 중간 봤는데 "근데 사실" 있길래 오케 여전하군
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2026-01-18 |
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회전부침개 |
나도 공감함 현지에서 물소젖100%으로 만든거는 좀 고급 카이막?? 이라고해야하나? 암튼 거기서도 비싼편에 속하는 카이막인데 이런거 모르면 걍 아무젖으로나 만든 카이막 먹게됨 물론 현지에서 먹으면 그것도 평타보장함 마치 한국 김천가서 김치찌개 먹어도 평타는 치는 것처럼 괜찮음. 카이막은 꿀에 적셔서 먹는다는 느낌으로 꿀을 엄청 뿌리고 갓 구운 에크멕 잘라서 발라서 한입 먹는거임. 3번을 튀르키예가서 먹었는데 다른건 그냥 솔직히 그닥 맛있지는 않은데 카이막+꿀+에크멕 조합은 정말 추천함. 가격도 별로 안비싸. 에크멕은 동네 빵집가서 아무데나가서 사도 얼마 안하고 꿀도 작은거 사면 싸고 카이막 잘하는곳에서 구하는게 난이도가 좀 있긴해.
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2026-01-19 |
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회전부침개 |
그리고 저거만 먹으면 너무 달아서 차이랑 같이 먹는게 국룰임 차이 안마시면 튀르키에 애들이 뒤통수때림
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2026-01-19 |
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베드워즈 |
오님도터키감?
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2026-01-18 |
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베드워즈 |
이스탄불
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2026-01-18 |
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장수엄마 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 표정이 상상이 된다
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2026-01-18 |
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김밥떡볶이순대 |
나도 예전에 서울 갈 일 있어서 가는길에 지인볼겸해서 이태원 간적 있는데 거기서 처음먹어보고 생각보다 별로라 실망했었음
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2026-01-18 |
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지리산산토끼 |
안먹어
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2026-01-18 |
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순간의실수 |
친구가 터키가서 먹은건 맛잇긴했다는데... 걍 지방씹히는 굳은생크림
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2026-01-18 |
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평화의전서구 |
끝까지 읽다가 낚였어....
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2026-01-19 |
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제페트 |
외국에서 품종다른 배추랑 고춧가루로 김치담구는거랑 똑같지않을까? 재료가 다를듯한뎅
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2026-01-19 |
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개트롤오브리비아 |
예전에 유럽에서 먹어봤는데 작성자랑 똑같이 느낌.
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2026-01-19 |
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사이안화포타슘 |
터키 간식은 바클라바? 이게 더 맛더라
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2026-01-19 |
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이런개나리얌 |
친구가 현지에서 먹어본 카이막보다 맛있는 집 있다해서 가봤는데 같이나온 빵만 먹는게 더 맛있었어 ㅜㅜ
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2026-01-19 |
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웃대간병인 |
제주도 갔을때 유명한 카이막집 줄서서 먹길래 줄서서 사먹었는데 뒷맛이 깔끔하니 맛있다 였지 줄서서 또 사먹을 정도는 아니더라고 너무 기대 했는데 ㅠㅠ
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2026-01-19 |
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진명중 |
튀르키예 가서 꼭 먹어봐야지
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2026-01-19 |
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크라목손 |
결혼전 와이프랑 터키에서 먹어 봄. 진짜 존나 맛있더라 ㄹㅇ맛있음. 0.8 두쫀쿠쯤 됨. 결론 두쫀쿠 승
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2026-01-19 |
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챠누와르 |
재작년 튀르키예 여행갔을때 카이막 직접 만드는 유명한 몇몇 가게랑 마트 카이막도 이것저것 다 사먹어 봤는데 내 개인적으로는 그냥 맛있는 생크림+버터 느낌? 엄청 맛있다 느낌은 나도 아니긴 했어 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 젤 맛나게 먹으려면 내가 생각하기엔 튀르키예가 또 꿀이 유명해서 튀르키예 꿀+튀르키예 빵(갠적으론 에크멕)+카이막 이렇게 조합이 되어야 진짜 그 맛이 난다고 생각혀 ㅋㅋㅋㅋㅋ 요즘도 가끔 생각나면 사먹는데 요즘은 한국에서도 직구라 좀 비싸지만 인터넷에서 구매가능함. 빵은 에크멕이라는 빵이 젤 갠찮았는데, 내가 젤 비슷하다고 생각한건 크럼이라는 브랜드에 나오는 소프트 프랑스 라는 빵이 괜찮았고 카이막은 두란라르라고 마트 카이막 이게 갠찮음! 꿀은 발파르막 소나무꿀 이렇게 조합해서 먹으면 튀르키예에서 먹는거랑 흡사한 느낌이었어!
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2026-01-19 |
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블루코뮤니즘 |
난 터키에서 직접 먹엌ㅅ는데 딱 이생각이었음. 로컬현디맛집이었는데
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2026-01-19 |
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여름가람 |
한남 터키녀 부부가 먹어보더니 다르다더라
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2026-01-19 |
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뉴비받아랏 |
나랑 평이 똑같네.ㅋㅋㅋ
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2026-01-19 |
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멜로가체질 |
꾸덕한 생크림맛... 아무리 맛있어봐야 뭐 빵발라 먹는 맛있는 스프레드지 뭐.
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2026-01-19 |
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어쩌라거볍시나 |
카이막도 백종원이 엄청 띄운 음식이지 ㅋㅋ 먹어보면 작성자 말처럼 그냥 지방 함량 높은 꾸덕한 생크림 정도임. 꿀이 맛있으면 빵이랑 같이 먹었을 때 달고 부드러워서 맛있긴한데 호들갑 떨 정도는 전혀 아님 ㅋㅋ
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2026-01-19 |
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밖이춥다 |
내가 많이 사먹어본건 아닌데 사먹는게 오히려 실망스럽고 직접 만들어먹는게 훨씬 맛있음. 사먹는건 지방질같은게 기름분리되듯 미끌미끌하게 겉돌아서 식감도 그렇고 맛도 상온이라 기름기낀 끈적함인데 직접 밥솥에 끓이고 냉장고에 식혀서 굳혀다 꺼낸건 진짜 훨씬 고소하면서 상큼하면서 식감도 밀도감 엄청 높음. 갠적인 방법인데 상하목장우유 가장큰거+생크림(중간팩사이즈) 쓰고 밥솥에 보온 12시간 돌린뒤 냉장고에서 24시간 굳혀다 먹어보셈. 난 어디 이태원이나 카이막 파는 체인점에서 먹었던것들보다 훨씬 맛있었음.
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2026-01-19 |
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밖이춥다 |
단 밥솥을 36시간 써야한다는점과 쓰고남은 우유 80%를 처리하기 힘든 가성비가 최악이란거지
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2026-01-19 |
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민소정 |
천상의맛이래서 기대했는데 알고 있는 천외천이 너무 많았음
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2026-01-19 |
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수데이 |
님 내일 응가 잘나옴
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2026-01-19 |
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둥근별리 |
댓글보니까. 맛의 기준이 다 다르기는 하구나. 먼가 니가 재대로 한집을 못 가봐서 그래. 이런 느낌이네.ㅋㅋ
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2026-01-19 |
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쉑빡따뚜루켄 |
난 존나 맛잇던데
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2026-01-19 |
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틈메이로 |
나도 이스탄불 유명한 로컬에서 사먹어봤는데.. 맛있긴 해도 아는 맛임. 좀 진한 크림맛
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2026-01-19 |
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또닝루 |
나는 너무 맛있던데.. 비싸서 못 먹ㅠㅠ
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2026-01-19 |
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아캬캬 |
암만 좋은 우유써봐야 원재료 압축한 그맛이겠지..
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2026-01-19 |
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비취반지 |
카이막은 아니지만 터키랑 같은 튀르크계 국가인 우즈베키스탄에서 ‘카이먹’ 먹어봐가지고, 그닥 특별하지 않을 거라 생각하긴 했어ㅋㅋㅋㅋ 민족도 같고 이름도 비슷해서 그게 그거일 거라 생각했는데ㅋㅋㅋㅋ 이제보니 스펠링도 비슷하네 터키꺼는 kaymak, 우즈벡은 qaymoq
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2026-01-19 |
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존나재밋네 |
내기준 터키로 여행가서 먹어봤는데 접시까지 핥아먹음 마트에서 사서 매일 한통씩먹음
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2026-01-19 |
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thosedays |
양놈들이 몇대 진미니 뭐니 하는것들..k푸드를 못 먹어보고 우물 안의 개구리 마냥 선정한것이 지나지 않음. 평생 국밥 한그릇 못 먹어본 서양문화 우월주의자들의 헛소리임
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2026-01-19 |
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오늘보다내일 |
맛있는데. 진짜로 카이막 자체가 맛있다기 보다는 꿀이랑 같이 먹을때 맛있는 느낌. 무엇보다 터키 꿀도 겁나 달아서 먹다가 혈당 오르는게 실시간으로 옴ㅋㅋㅋㅋ
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2026-01-19 |
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맛살무늬토기 |
엄청 신선한 우유맛을 농축해둔 크림같음 근데 저 신선한 맛이 어마어마함
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2026-01-19 |
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짜증나네진짜 |
나는 두쫀쿠 먹어보기전엔 대충 예상 했는데 먹어보니 예상 했던 그대로라서 ㅈㄴ 실망함 ㅋㅋㅋ
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2026-01-19 |
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김밥세줄 |
한국 우유로 만든거 먹은거 아님? 요즘 물소젖으로 만든 직수입 되는거 있는데 그건 '아 이래서 사람들이 호들갑 떨었구나' 하고 이해 되던데. 우유 고소한 맛을 농축했는데 끝맛이 개운하고 시원함. 클로티드 크림보다 더 고소한데 느끼하지 않아서 막 퍼먹는게 이해가 되는 맛. 나도 이태원 터키 카페에서 한국 우유로 만든 카이막 먹어보고 딱 글처럼 느꼈었음
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2026-01-19 |
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안내메일발송 |
파스타 맛있다길래 먹어보고싶었는데 집에 소면밖에 없어서 소면으로 파스타 했더니 그냥 기대이하라서 이탈리아 파스타도 기대 안됨. 뭐 이런거 아니겠어? 우리나라는 염소젖, 물소젖 안짜니까 그냥 우유로 한거니까 터키가서 먹어보면 다르긴 할거임(못먹어봄)
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2026-01-19 |
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그림그리는애 |
맛반전없는거빼면 글이 약간 사라다빵 사먹는글같다 ㅋㅋ
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2026-01-19 |
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링크스 |
방송에서 유명인이 맛있다고 극찬하면 너무 과대평가 되는 경향이 있음
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2026-01-19 |
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드론머신건 |
홍종흔 베이커리 카이막 샌드는 존맛이던뎅
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2026-01-19 |
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illlilllll |
이건 현지가서 먹어야해 그것도 잘하고 회전빠른집가서 와이프가 터키사람이라 많이먹어봤는지 현지서도 못하는집은 못해 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 터키 현지 마트에서 파는거랑 한국 전문점에서 하는거랑 거의 비슷한맛나는데 솔직히 이것들은 엄청나게 극찬할맛은아님 그냥 현지에서 개쩌는곳 가보면 다름 ㄹㅇ
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2026-01-19 |
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아기다람쥐또비 |
네가 잘하는집을 안가봐서 그래...(나도 안가봄)
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2026-01-19 |
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가슴골땀냄새 |
난 한국식 카이막도 맛있었는뎅..... 나는 예전에 허니버터칩은 한 입 먹고 버릴 정도로 실망이었음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2026-01-19 |
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유무상생 |
나 이스탄불에서도 먹어 보고 15개인가 사 와서 식구들한테 쫙 뿌렸는데도 그 정도로 맛있는 건 아니던데... 천상의 맛도 아니고....
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2026-01-19 |
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