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먹어봤는데 솔직히 그 정돈가 싶기도 했음
인기가 인기를 부른느낌
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2026-01-07 [13:48] |
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2026-01-07 [13:39] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 늙고병든아저씨 |
손해면 팔면 안되긴하지..얼마에 팔아왔는진 모르겟지만..근데 손가락 두개만한게 6000원씩하던데 대체 원가가 얼마길래 [16]
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2026-01-06 21:16 |
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 TS티에스  |
손해보면서 파는건 보통 미끼상품(두쫀쿠 사먹는김에 커피도..)의도 였을거같은데 판매자는 손해보고 파는데 손님들이 비싸게판다고 뭐라해서 심리적으로도 힘들거같으 ㅜㅜ |
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2026-01-07 |
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답글 베스트 웃자 |
세번째커피 |
근데 솔직히 맛있긴함 ㅋㅋㅋ 디저트 좋아하는 사람들은 좋아할 맛. 근데 말그대로 두쫀쿠 미끼상품으로 파는 사장님들도 많아서 두쫀쿠랑 다른것도 같이 사야 이득인데 걍 두쫀쿠만 많이 팔리면 별로 안남는다고… 손이 많이가긴해서 일일이 손으로 빚어서 감싸야하니 ㅜ
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2026-01-07 13:57 |
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답글마당 (51)
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옻닭후 |
솔까말 며칠 안남긴함.. 2월초...? 그전에 실세는 끝임
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2026-01-06 |
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늙고병든아저씨 |
손해면 팔면 안되긴하지..얼마에 팔아왔는진 모르겟지만..근데 손가락 두개만한게 6000원씩하던데 대체 원가가 얼마길래
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2026-01-06 |
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나약함너강함 |
원가도 원가인데 인건비가장난아니라고하더라 품이많이들어가는식품이라
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2026-01-06 |
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 빈유여캐하앙 |
내가어지간하면 만들어먹는사람이고 레시피도 간단한데 원가보고 걍사먹는게낫겠딘싶었음
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2026-01-07 |
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TS티에스 |
손해보면서 파는건 보통 미끼상품(두쫀쿠 사먹는김에 커피도..)의도 였을거같은데 판매자는 손해보고 파는데 손님들이 비싸게판다고 뭐라해서 심리적으로도 힘들거같으 ㅜㅜ
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2026-01-07 |
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 유리멘탈농어 |
원가 2500원인데 5500원에 팔아도 나같아도 그냥 카페가서 사먹지 만드는거 졸 귀찮겠더라 ㅋㅋㅋㅋ 배달 수수료 30% 떼이면 뭐 남는거도 없으니까 8000원에는 팔아야 남을걸
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2026-01-07 |
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가져가 |
일전에 개인이 만든 후기 보니까 재료비 6만원오버에 19개 나왔다고 하더라고
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2026-01-07 |
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개트롤오브리비아 |
딱 재료값만 3500원 이상 나옴. 근데 원재료값은 판매가격에서 30%이하여야 한다는거.....하하..
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2026-01-07 |
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매미맘마 |
재료따라 다르겠지만 메이저 브랜드 원료쓰면 마진이 20프로 정도임 재료비만
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2026-01-07 |
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 가나파파 |
요즘 올라서 재료 대량구매해서 만들어도 3000 ~ 3500 까지 한다더라... 보통 5500~7000원에 판다해도 만드는 시간 인건비, 가게전세금, 판매세금 치면 크게 안남겠다 싶더라
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2026-01-07 |
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뻘짓의신 |
제과 제빵하는 내친구가 이번에 만들어서 주변에 나눠주려고 봨ㅅ는데 재료보고 경악하더라. 결국 포기함
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2026-01-07 |
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도마뱀키우는남자 |
좀 다른 얘기긴한데, 두바이시리즈 인기 이후로 피스타치오 자체의 가격도 미친듯이 폭등해서,, 나 자주가는 바에서 원래 기본안주고 피스타치오 무한리필 해줬는데 ㅜㅜ 사장님이 들여오는 가격이 너무 비싸졌다고 해바라기씨로 바꾸셨음,,,, 피스타치오 존맛이었는데 ㅜㅜ 이제 바틀 주문해야 줌 ㅜㅜ
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2026-01-07 |
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 에델루아 |
이게 두바이초코 열풍 식으면서 좀 떨어졌을때 가격으로 잡은건데 대유행하면서 재료값 ㄹㅇ 실시간 폭등중임 몇배로 오름
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2026-01-07 |
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소복애비 |
자영업하시는 분들은 아시겠지만, 순이익 대비 원가가 몇%이상이 되면 정말로 손해가 남. 요식업에서 원가는 정말로 순수 재료비라서 연료비 전기세 인건비 수도세 시간은 안 침. 그니까 예를 들어 원가가 100원인데 보통 곱하기 3해서 300원에 판다고 하면, 3배장사일 거 같지만 천만의 말씀임. 원가의 30%를 이윤으로 남기면 완전 성공인 거. 보통은 그롷게 못하고 10원20원 남기고 마는거지.
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2026-01-07 |
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 렛잇고2학년 |
키로당 2.8만원하던거 7만원됨
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2026-01-07 |
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 제로냥S2 |
원가율 60% 이상이면 미끼상품이지 그걸로 남기는건 없는 수준이긴 해....
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2026-01-07 |
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펨돔조아 |
재료를 뭘쓰냐에 따라 다름, 지금 두쫀쿠가 여기저기서 만드는만큼 재료를 다들 다르게 쓸 확률이 큼, 정석 레시피대로 만들면 재료중 하나가 독과점인 재료가 있어서 그게 천정부지로 가격이 올라가버림, 아마 레시피대로 만들던 양반인거같음. 좀있으면 원래레시피로 하던 사람들도 포기하고 아무거나 쓰거나 안팔거나 할듯
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2026-01-07 |
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먹다남긴반찬 |
피스타치오가 진짜 가비쌈. 1키로에 지금 거의 10만원하는데 카다이프도 가격 미쳐버리고 그럼
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2026-01-08 |
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치즈김치찌개 |
치즈김치찌개같은 국룰을 팔지..
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2026-01-06 |
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벌거벗고춤을추지 |
왜 먹는지 모르겠는거
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2026-01-07 |
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민주열사장성택 |
머 박수칠때 떠나는게 아니겠어
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2026-01-07 |
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훈ol |
여자친구 때문에 먹어봤는데 '맛은 있는데 그정도인가?'했는데 여자친구 기분 완전 업 된거보니 진짜 맛있나봄 나는 솔직히 찰떡아이스 살짝 녹은게 더 맛있음
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2026-01-07 |
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오빠우리결혼하자 |
아 댓글 보고 찰떡아이스 먹고 싶어짐 젠장
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2026-01-07 |
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다정다감한 |
아 댓글 보고 훈ㅇ이 먹고 싶어짐 젠장
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2026-01-07 |
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생선짱 |
ㄴ지지 그런거 먹으면 안되요
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2026-01-07 |
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격발된크레모아 |
집앞 빵집도 팔길래 물어봤는데 유행타서 너도나도 만드니까 중간유통때 재료 가격이 3~4배는 올랐대
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2026-01-07 |
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 소창아님 |
유통업자들은 항상 그지랄임
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2026-01-07 |
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웃대기능사1급 |
정말 남들 하는거 다해보고싶어하네
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2026-01-07 |
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지금부터는 |
우리나라는 진짜 제과제빵 유통이 문제임
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2026-01-07 |
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난만고양이 |
편의점에서 팔길래 어 먹어볼까 했는데 가격보고 크런키 2개 집어서 왔음
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2026-01-07 |
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등푸른고양이 |
크런키는 인죵이지
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2026-01-07 |
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산골짜기드워프 |
솔직히 맛있긴 하지. 근데 가격 생각하면 더 사먹어보고 싶지는 않긴해 ㅎㅎ
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2026-01-07 |
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시간폭탄 |
원가에 인건비 임대료 다 넣으면 남는거 없을듯
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2026-01-07 |
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우아한청소장인 |
재료수급이 한정적인제품이다보니까 중간유통이 가장많이해먹는구만
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2026-01-07 |
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세번째커피 |
근데 솔직히 맛있긴함 ㅋㅋㅋ 디저트 좋아하는 사람들은 좋아할 맛. 근데 말그대로 두쫀쿠 미끼상품으로 파는 사장님들도 많아서 두쫀쿠랑 다른것도 같이 사야 이득인데 걍 두쫀쿠만 많이 팔리면 별로 안남는다고… 손이 많이가긴해서 일일이 손으로 빚어서 감싸야하니 ㅜ
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2026-01-07 |
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록맨알이넷 |
지금 재료를 못구해서.. 넘비쌈
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2026-01-07 |
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아크분위기 |
아무리 맛있어도 호들갑 염병 떠는 음식은 거들떠도 안봄
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2026-01-07 |
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여긴누구고난어디 |
ㅋㅋㅋㅋ 나두
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2026-01-07 |
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흥분한흥부의흉부 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ과격한 표현인데 딱맞는 표현이다
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2026-01-07 |
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모쓰범 |
두바이보다 로쿰 먹어봐… 로쿰이 진짜 디저트의 왕이다
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2026-01-07 |
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웃대9년차신입 |
손해, 적자는 절대아님. 원가율 35~40%사이로 나옴, 다만 이 돈벌자고 이 고생하나 생각하면 카페메뉴 특성에는 안 맞는 원가율임. 이거만들시간에 배달하겠다 생각들면 손해고 그래도 이게 어디냐하면 돈은 벌어다 주는 메뉴임
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2026-01-07 |
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우베준데 |
회계적 비용과 경제적 기회비용을 혼동하면 손해다 아니다가 갈릴 수 있기도 하겠지만, 하루종일 막노동판에서 일하고 10원 받으면 어쨌든 돈을 벌긴 했으니 손해는 아니다라고 말하는 사람은 십장한테 아구창 처맞을거님
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2026-01-07 |
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yi3213 |
사장님들 피스타치오 직접 까고 계신다는데요? 곧있으면 직접 기를듯
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2026-01-07 |
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웃대9년차신입 |
너무극단적이긴한데..지금 경대에서 만들어팔고있는데 5시간에 혼자하면 80개 정도나옴. 커피내리는거 케이크 납품받아파는거에 비해 당연히 힘들지만 손해라서 안판다는게 나는 아직도 무슨말인지모르겠음
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2026-01-07 |
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화창 |
재료값이 폭등한 지금 한정으로 마진이 거의 안남는 상황일듯 ㅋㅋ 그거 가격에 반영하면 욕먹으니 그냥 내리는 게 현명할지도?
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2026-01-07 |
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없는것도있어 |
오늘 보니까 탈각피스타치오 가격이 3만 얼마더라 ㄷㄷㄷㄷ 카다이프는 사기도 힘들어서 심지어 직접 만들어 쓰는사람까지 나올지경. 나는 비주얼이 불호라 두바이 시리즈 한번도 안먹어봤는데 그게 이렇게 난리가 날정도로 맛있나?
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2026-01-07 |
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없는것도있어 |
피스타치오 500그람에 3만얼마 주고 사서 페이스트 만들면 두쫀쿠 몇개나 나오겠어. 진짜 재료비 가격 미쳤더라고
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2026-01-07 |
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대화명짓기개귀찮 |
아내가 두쫀쿠 먹고 너무 좋아하길래 찾다보니 집근처에 서울에서 다섯손가락 안에 드는 두쫀쿠 맛집이 있다더라구요. 토요일 딱 하루만 40분 동안 열고 판다더라구요. 새벽 6시 반부터 대기줄 서고 8시쯤 마감된다길래 7시 10분쯤 가면 되겠다하고 갔는데 이미 앞에 200명 서있고 결국 못샀어요ㅋㅋㅋ
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2026-01-07 |
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우때소설가 |
난 그냥 크런키가 ㅋㅋ 더 맛난듯 ㅋㅋㅋ
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2026-01-07 |
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좌측깜빡이추월협회 |
와이프랑 같이 그돈씨 하고 만들어 먹고 주변에 나눔하자 하고 만들었는데 재료값만 15만원에 50개 나오더라 지금은 또 그때 재료값에 2배 됐다카고 인건비며 이것저것 빼면 5천원도 싸다고 생각함..
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2026-01-08 |
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쫄보타이거 |
진짜 재료비 미쳤어... 두쫀쿠 사먹다가 파산이 아니라 두쫀쿠 재료 사다가 파산당할지경 ㅠ 마시멜로우도 수급 어려운지 주문한거 다 취소당하고... 가격오르고... 비쌀이유가 없는데 비싸지는거 볼때마다 열받.. ㅠㅜ
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2026-01-08 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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