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나는 비싸도 저런곳이 좋더라밥먹으러 갔는데 행복하게 맛있게 먹고오고싶음
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2025-10-18 [18:24] |
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2025-10-18 [17:58] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 요개 |
라드 쓰면 단가 올라가고 주방 청소가 힘들지만 맛은 보장된다고 [8]
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2025-10-18 14:50 |
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답글 베스트2 |
엑스오빠 |
간짜장과 볶음밥만 제대로 뽑아 준다면…. [3]
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2025-10-18 18:20 |
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답글 베스트3 |
평해살쾡이 |
비싼데맛있는집은 진짜 짜장면이 시큼하거나 그런것도 없고 맛있고 속도 안부대끼더라.. [11]
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2025-10-18 19:07 |
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답글마당 (58)
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TS티에스 
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짜장면 한그릇 15000원 하는거 아니면 납득
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2025-10-18 |
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 컴미나 |
저희집앞에간짜장만오천원있음
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2025-10-18 |
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 자폭의가아라s |
3만 8천원짜리도 팔던데...
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2025-10-18 |
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 니보단100배나아 |
예전에 3만원짜리 짜장면 고급으로 파는집 장사 잘된다고 하더라고...... 그때 보통 짜장한그릇 가격이 5천원쯤 하던 시기였는데 5천원 지출이나 3만원 지출이나 별 차이없다고 생각하는 사람들이 많이 온다고....
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2025-10-18 |
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자폭의가아라s |
내가 본 3만 8천원짜리엔 트러플이 들어간다고 그랬쪙
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2025-10-18 |
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뉴비받아랏 |
간짜장만 오천원이었다고?
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2025-10-19 |
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새가난다 |
아우 트러플 싫어 ㅋㅋ 죄다 그거 넣으면 맛있는줄 아나봄 ㅠㅠ 짜장엔 짜장맛이 나고 짜장향을 잘내야지.. 트러플 먹고싶으면 트러플과 어울리는 요리를 먹고.. 레스트로 차오차이에도 트러플 향 안든게 더 맛있더라. 트러플 오일 트러플 향 이런거 말고 진짜 트러플 쓰면 더비쌀것같은데 차라리 짜장원래재료를 좋은걸 많이쓰면 좋겠음
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2025-10-19 |
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자폭의가아라s |
ㄴ맞는 말이야. 그런데 가끔은 뭔가 특이한 걸 먹어보고 싶다는 욕구가 치솟을때가 있기도 해. 갑자기 내 하루 하루가 너무 단조롭다 느껴질 때, 내 삶에 변화를 줘버리기엔 위험성이 크니깐 먹거리로나마 약간의 일탈을 해보고 싶은 그런 날이 있어.
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2025-10-19 |
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겨울사람 |
캬
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2025-10-18 |
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막창드라마 |
라드 자체가 어딘가에 슬며시 달달한 느낌이 있어
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2025-10-18 |
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김치찌개란말이 |
돼지고기기름은 사기다
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2025-10-18 |
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요개 |
라드 쓰면 단가 올라가고 주방 청소가 힘들지만 맛은 보장된다고
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2025-10-18 |
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Tyak |
사실. 주방 청소도 힘들지만 라드 쓰면 주기적으로 막히는 하수구 뚫는 비용도 생각해야하긴해야함
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2025-10-18 |
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위기감에바로서진자세 |
라드가뭐임?(핑프)
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2025-10-19 |
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홈다우니 |
삼겹살 구우면 떨어지는 기름. 그게 라드임니다 돼지기름
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2025-10-19 |
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 한여우 |
돼지고기 구워먹을 때 그 기름으로 김치나 밥 볶아먹고 그러잖아? 그게 맛있는 이유같은 건데 우리나라 사람들은 '돼지기름' 이라고 하면 거부감 느끼니까 중국식으로 '라드'라고 부르고 있음. 중국 애들이 많이 쓰는 식재료이기도 하고.
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2025-10-19 |
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한여우 |
실제로 우리는 삼겹살 기름을 모아서 버리잖아? 그걸 볶음밥에 부어주면서 볶아주면 맛이 끝내줌. 김치찌개에도 좀 넣고 한번 더 팔팔 끓여주면 풍미가 확 좋아짐. 우리가 볶음밥이나 김치찌개에 고기 넣는 이유가 이 기름을 뽑아내기 위한 것도 있거든.
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2025-10-19 |
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 웃대항공정비과학생 |
여담으로, 삼양라면 맛이 변했다라고 하시는 분들이 계시면 그분은 우지파동 전 라면을 드신 분 입니다. 그 일 전에는 소기름(우지)로 튀겨서 라면이 더 맛있었다구 하시더라구요.
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2025-10-19 |
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 반박하면따먹음 |
삼겹기름이랑 라드랑은 조금 다름 돼지지방을 물로끓이며 물이 전부증발할때까지 끓임. 삼겹기름은 타고 그래서 라드랑은 좀다름
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2025-10-19 |
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벌레벌레벌레벌레벌레 |
정제한 돼지기름이 라드, 이걸로 뭐 볶으면 뒤이이이지게 맛있단 특징이 있음
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2025-10-19 |
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쿠팡로켓와우회원 |
진짜 간짜장에 고기 듬뿍이면 한그릇 15000원이라도 사먹음
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2025-10-18 |
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글이난잡해 |
?? : 짜장 1000만원
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2025-10-18 |
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엑스오빠 |
간짜장과 볶음밥만 제대로 뽑아 준다면….
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2025-10-18 |
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 착한돼지꿀꿀 |
나랑 픽이 똑같넹
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2025-10-18 |
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엑스오빠 |
중식에서 짬뽕은 여러 바리에이션이 등장하면서 3대짬뽕, 5대짬뽕 이런건 막 생기는데, 볶음밥, 간짜장은 그런게 없으니 점점 하향평준화 되어감, 그냥 옛날같은 꾸덕한 간짜장과 고슬고슬한 볶음밥이 먹고 싶을 뿐
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2025-10-18 |
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맥주커피콜라 |
맞아.. 자꾸 찰기있는 애매한 볶음밥을 해줘서 너무 서운해 와우 정말 잘 볶았다 하는 볶음밥이 먹고싶어 ㅠㅠ
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2025-10-18 |
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밥오바 |
맛있는 배달 중국집 찾기 너무 힘들더라 이번에 한국가서 짜장면 한번도 못 먹고 왔어. 집에서 하면 중국집 짜장면 같은 맛이 안 나 ㅠ
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2025-10-18 |
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똥꼬아닌데 |
이사와서 여기저기 시켜보는데 이동네 중국집 다 쓰레기임… 가장 최근에 시켜먹던곳은 먹다 도저히 못 먹겠어서 짬처리함. 배불러서 남긴적은 있어도 맛 없어서 남긴적은 처음이었음
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2025-10-18 |
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글렌그렌트38년 |
[라드] 근본이지 근본이야. 원래 장어집이랑 중국집은 냄새로 영업하는거임. 라드에 채소랑 고기볶는 냄새가 아주 기가맥힘. 3일 체했어도 그 앞에 지나가면 짜장면 먹는 상상함.
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2025-10-18 |
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생길리없어요 |
라드쓰면 다 좋은데 반년주기로 30~50만원주고 배관 뚫어줘야함
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2025-10-18 |
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평해살쾡이 |
비싼데맛있는집은 진짜 짜장면이 시큼하거나 그런것도 없고 맛있고 속도 안부대끼더라..
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2025-10-18 |
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생길리없어요 |
형 짜장 시큼한거 원인 2가지 있는데 하나는 짜장볶은지 최소 3일지난거고 다른 하나는 썩은양파 쓰면 그런 맛나 나 중국집 장사해봐서 잘알아
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2025-10-18 |
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 민초단조무래기 |
짜장이 시큼한건 심각한건데...
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2025-10-18 |
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평해살쾡이 |
아무리 잘하는데가도 한번씩은 먹다가 시큼한맛 나더라..
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2025-10-18 |
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도크리 |
혹시나 하는 말인데 그 짜장면에 들어있는 재료 중에 알러지가 있으신거 아닐까요..? 가끔 남들이 그냥 먹는 음식에 시큼하다라고 하는 분이 있었는데 그 음식에 알러지였어서 혹시나...
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2025-10-18 |
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평해살쾡이 |
뭐지..그런건가요!!??
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2025-10-18 |
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뭐로하징 |
나는 시큼한게 상한 시큼한게 아니라, 그 인스턴트에서 나는 맛없는 시큼한맛이 싫더라. 그래서 난 반드시 간짜장만 시키고 거기서 그맛을 느껴도고 거기서 그거만시키
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2025-10-19 |
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망맹미 |
살퀭이님이랑 뭐로하징님 말에 완전 공감 ㅜ.. 그 특유의 맛없는 시큼함!!!! 장사 잘된다는 집가도 그런맛 날때가있어요ㅠ.. 집근처에 시큼하고 느끼한맛 안나는 중국집이 딱 한군데 있었는데 어르신이 이제 나이드셔서 안하심 ㅠㅠ... 첨먹었을때 넘 깔끔해서 충격이었는데..
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2025-10-19 |
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건전대화 |
짜장이 시큼한 건 상한 거
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2025-10-19 |
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건전대화 |
인스턴트 시큼한 건 냉동면에 넣은 식초나 주정 안 헹군 거...근데 그럴 리가 없음. 짜장 상한 거일 확률 99.86%
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2025-10-19 |
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얼랑꼴레 |
예전에 TV에서 중국집 주방장이 짜장면 재료중에 신맛이나는 재료는 없다고 신맛이 나면 재료가 잘못된거라 그랬었는데...
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2025-10-19 |
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포도봉지 |
짜장 오래됐을확률이 99퍼. 보통 양파가 오래되면 신맛남
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2025-10-19 |
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콘트라베이시스트 |
이름
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2025-10-18 |
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꼬맹아사탕먹어라
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요즘 잘하는 중식집이 거의 없는데 저런데 있음 자주갈듯
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2025-10-18 |
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랠리엑스 |
라드 쓴다는 언급 자체만으로 반은 먹고 간다.
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2025-10-19 |
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공대대 |
라드 쓰고 안쓰고에 따른 맛차이를 블라인드 테스트라도 해본곳이있나... 고기굽고난거에 식빵같은거 구워먹으면 맛있다길래 해서 먹어보니까 그냥 식용유나 카놀라유나 도찐개찐이던데
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2025-10-19 |
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오빠우리결혼하자 |
음 나는 정말 주변에서 인정받는 맛알못이지만 내가 집에서 식용유?로 볶음밥 후라이팬에 해서 먹는거랑 / 별 특별한 재료도 없지만 외부 음식점에서 고기 먹고 남은 기름철판?에 볶음밥 해주는거랑은 천지차이로 맛이 다르다는 것을 알기에 라드와 식용유 차이는 엄청나다고 생각함. 별 0.5개인 내 입으로도 차이를 구별할 수 있다면 아마 일반인들은 다 느낄것
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2025-10-19 |
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 SoolJ |
음.. 우리 왜 삼겹살먹고 밥볶아먹잖아 근데 똑같은 재료로 후라이펜에 식물성기름 넣어서 먹어봐바 차이 많이날껄?
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2025-10-19 |
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이룰성클호로니 |
라드가 막 치트키는 아니구 시너지에 잘맞음. 그냥 라드에 젖은 식빵은 말그대로 식용유에 젖은 식빵이랑 같이 느끼하기만 할거에요. 하지만 요리를 한다면 차이가 크죠. 김치볶을때도 삼겹살 굽고 남은 기름에 볶아 먹으면 식용유로는 도저히 낼수 없는 맛이 납니다.
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2025-10-19 |
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아뇽하세용 |
여기 어디야 제발 알려줘
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2025-10-19 |
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럭키비키잔아 |
진짜 저기가 대체 어디임 ㅜㅜ 개부럽다 라드권
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2025-10-19 |
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대학을가야하나말아야 |
가격은 맛으로 설득하면 된다. 짜치게 리뷰조작하는애들이랑은 본질적으로 접근방법이 다르다.
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2025-10-19 |
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요도박치기 |
어딜 비겁하게 맛으로 승부해! 당장 돈쭐을 내주자
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2025-10-19 |
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호랭이가내려온다 |
요즘 중국집 간짜장은 짜장소스에 양파추가해서 나오는곳이 많아지고 짬뽕은 대왕오징어쓰면서 맛은 조미료로 맵게만낼려고하고 볶음밥은 느글느글하고 국물도 계란국말고 짬뽕국물만 주는곳이 대다수이고 이래서 어디 다른지역가면 중국집 들어가기가 애매함 들어가서 입맛만 버릴까봐
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2025-10-19 |
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박새로이병god |
그치만 현실은 싼거싼거 싼거싼거산가싼거싼거싼거가 압도적으로 먹힘
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2025-10-19 |
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새가난다 |
걍 내가 만든게 난 젤 맛있더라., 귀찮아서 그렇지.. 내입맛 대로만드니까 조미료싫으면 안넣고 춘장에 들어있는 조미료맛 만 쓰거나 굴소스 약간만 추가하고 하니까 자극적인부분이 넘 강하지않고 또 시중에 단 짜장이 많아서 설탕안넣고 만드니까 개맛있음. 취향차이도 있지만 춘장만 제대로 써도 짜장맛이 진한데 춘장아낄려고 소금많이 넣는가봄. 예전에 짜장면 먹다가 큰돌같은거 나와서 보니까 소금결정이던데..
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2025-10-19 |
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고크 |
라드 쵝옹... 중국집 알바할 때 오전에 삼겹살 지방? 보는 냄새 그렇게 좋아했는데... 볶음밥을 안마셨는데 넘 아쉬웠음
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2025-10-19 |
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이런십방망이가 |
배달장사보다 홀장사로 승부보겠다고하면 저렇게 해도 될듯한데
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2025-10-19 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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