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2024-07-23 [20:36] |
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2024-07-23 [20:15] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 봄가을여름 |
쪽파는 의외로 비싸다. 깐쪽파는 대놓고 비싸다. 쪽파사다 다듬으려면 시간이 꽤 걸린다. (쪽파비싸고 다듬기 힘들다고 실파쓰는집도있다-이런집은 걸른다)다른전보다 파전은 속재료가 많이들어간다. 손도 좀 더 간다...그래도 3~4만원은 너무 갔다. 나한테 파전은 15,000원이 딱 마지노선이다.
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2024-07-23 20:56 |
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답글 베스트2 |
khslone |
대체 어떻게 나오길래 비쌀까 궁금한데 시킬일 없어서 알수가 없음
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2024-07-23 11:48 |
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답글마당 (47)
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탕수육대짜 |
저렇게 말하기엔 술안주이기도 하고 양도 많아서 충무김밥에 비비는건 좀 오바지
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2024-07-23 |
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khslone |
대체 어떻게 나오길래 비쌀까 궁금한데 시킬일 없어서 알수가 없음
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2024-07-23 |
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whitehodu |
그래더 제대로 하는 집 가면 국산 오징어 많이 넣어주는데 오징어값이 금값이라 어느정도 이해는 하는데 새로운 가게 갈 생각은 없음 이 돈 주거 모험은 좀.....;;
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2024-07-23 |
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 긴장게장 |
몇 년 전에 금값이었지 지금 풍년이라 오징어값 개박살 났음
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2024-07-23 |
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인싸되고싶다 |
국산 오징어는 맨날 비싸던뎅
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2024-07-23 |
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맥주술사 |
부추전 파전 같은건 명절에 배워와도 혼자 할만할거 같은데... 요리 잘하시는 분들 의견 궁금합니다 (난이도, 재료원가 등등)
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2024-07-23 |
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 벌써벗은o임금님 |
난이도 하지
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2024-07-23 |
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찐찐찐찐찐이야 |
배워올것도 없음. 그냥 유튭보고 반죽농도랑 간 조절 몇번 연습하다보면 그게 거의 모든 전에 써먹을수 있으니 여러번 무엇이든 해보면 늘수 밖에 없음. 특히 부추전은 왜 급식때 자주 나왔는지 재료비와 난이도로 알거임 ㅋㅋㅋ
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2024-07-23 |
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 어스윈드앤드파이어 |
물성 있는 재료는 가수율 살짝 타이트하게 잡고 접착제로 고정한다는 식으로 반죽하고 물성 없는 재료는 가수율 제대로 주고 질척하게 하면 됨 시판 부침가루를 커스텀 할려면 보통 부침가루 40g에 감전(감전은 롤에서만 쓰이는 게 아님 ㄹㅇ)이나 옥전 1스푼(15g) 넣고 계란은 난백(흰자)으로만 반죽하면 바삭해짐 기름 넉넉히 잘 둘러야하고 후라이팬은 처음에 기름 두르고 온도 상정해서 좀 높은 온도로 예열시킨 다음에 열기가 제법 오르면 그때 중불로 놓고 반죽 부워서 팬닝해서 부쳐보셈 이상~
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2024-07-23 |
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무지개색이야 |
난 매번 계량없이 대충넣고 부쳐도 맛있게 나오던데 기름 넉넉히 두르면 잘 타지도않고 뒤집기만 잘하면 실패할수가 없음
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2024-07-23 |
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오태식해바라기고추 |
전은 뭐 유튜브 볼것도 없지않나 그냥 이정도면 되겠지 하면 잘되던디. 다만 반죽에 미원을 꼭 넣으렴
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2024-07-24 |
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THISTUDY |
난 식당이 집에서 해먹는거랑 크게 다른 감동도 못 느끼겠던데.. 그냥 전은 딱 집어먹으면 "음.. 전이네" 하는 맛
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2024-07-23 |
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8BIT져지맨 
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뭐 술집같은데서 사먹는거만 아니면 괜찮은데..기름도 기름대로 먹고 시장에서 사먹는 거 아니면 좀 비싸긴 할 수 밖에
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2024-07-23 |
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프로식탐러 |
웬만한 곳은 그냥 '그래 파전이네 부침개네' 이런 느낌인데 잘하는 데 가면 감격하면서 먹게 되는 곳들이 종종 있음
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2024-07-23 |
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kluu |
그래도 그냥 시장에서 파는 부침반죽덩어리 파전보다 동래파전이 훨씬 맛잇단말야…
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2024-07-23 |
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어스윈드앤드파이어 |
ㅅㅌ! 그래도 파전 "사랑합니다! 아이시테루!!"
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2024-07-23 |
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콘치즈콘치즈 |
동래파전 맛없어!!!
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2024-07-23 |
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어디에도없는 |
생각보다 안 태우고 제대로 만들려면 품이 많이 들어감
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2024-07-23 |
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똥꼬아닌데 |
집에서 해먹으려면 충무김밥보다 싸게 들긴함.
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2024-07-23 |
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킁캉킁캉 |
파전이나 튀김은 남이 해줘야 맛나게 먹지 내가 하면 부치는 동안 맡는 기름 냄새 땜시 막상 먹음 맛없어 ㅜㅜ
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2024-07-23 |
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깽판코뿔소 |
전에 살던 동네에서 만오천원쯤 하는 해물파전임. 파전이 쉬워보이는데 비율 좀 만 잘못하면 질척거릴수있고 재료가 좀만 부실해도 밀가루맛밖에안나서.. 좀 비싸다는 생각은 있지만 항상 poe 시즌 열리는 날에 친구랑 맛있게 먹으러 가는중임
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2024-07-23 |
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드립은봐가면서쳐라 |
비주얼보니 존나 바삭바삭 촉촉할거같네 15000원 인정이요
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2024-07-23 |
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봄가을여름 |
쪽파는 의외로 비싸다. 깐쪽파는 대놓고 비싸다. 쪽파사다 다듬으려면 시간이 꽤 걸린다. (쪽파비싸고 다듬기 힘들다고 실파쓰는집도있다-이런집은 걸른다)다른전보다 파전은 속재료가 많이들어간다. 손도 좀 더 간다...그래도 3~4만원은 너무 갔다. 나한테 파전은 15,000원이 딱 마지노선이다.
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2024-07-23 |
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랄룰
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전 하려면 기름쩐내 맡아가면서 더운곳에서 오래있어야해서 고생이라 고생값 반영된듯
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2024-07-23 |
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랄룰 |
그리고 파전이 생각보다 스킬이 중요함 빠삭고소하게 안만들어지는 경우가 많음
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2024-07-23 |
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하체비만티라노 |
냉동김치전 이게 11500원어치야.
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2024-07-23 |
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하체비만티라노 |
이건 동네 18000천원 모둠전
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2024-07-23 |
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Kanochino |
18000원이면 괜찮은거같은데..?
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2024-07-23 |
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하체비만티라노 |
ㅇㅇ 동네에 전집이 3군데인데 저기가 제일 싼집이야. 23000원 짜리는 가운에 빈대떡큰거 있고 26000원 짜리는 해물파전 들어가.
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2024-07-23 |
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하루아침 |
1만8천원 모든 어디임? 거기 가보고싶당
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2024-07-24 |
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BottomLeft |
파전 만들기도 어렵진않던데 집에서 만들어먹는것도 좋음
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2024-07-23 |
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하체비만티라노 |
제일 쉬운게 감자전이야. 감자 토막내서 믹서기에 간 다음에 소금간 조금하고 기름둘러서 지지면 끝!
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2024-07-23 |
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게이처럼살자 |
막상 비싼돈주고 시켜도 두께조절 잘못해서 속은 들익고 겉은 기름범벅인 쓰레기가 나옴때가 많음
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2024-07-23 |
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나는고양이있지 |
닭다리살 다져서 파전 부친거랑 파전 한 면에 건새우 뿌려서 부친게 그렇게 맛있다는데 해 먹을 시간이 안나옴 이번주말엔 적절한 비가 내렸음 좋겠다
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2024-07-23 |
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달치는사람 |
허허 사진들보니.배고프네
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2024-07-23 |
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원더빨구리 |
그냥 집에서 해먹는게 맘 편함.. 물론 집에서 해먹으면 좀 덜익거나 하는 경우도 있을순 있는데 저돈이면 그냥 3끼다 파전으로 배채울 정도로 재료는 나옴.
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2024-07-23 |
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인포메이션센터 |
그나마 오징어도 안쓰면 ㄹㅇ 껌값
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2024-07-23 |
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헌포링 |
맨날 파전 비싸다 하면 기름이 어쩌구 안주라 저쩌구 뭐가 어쩌구 하는데 그건 '전'이 비싼이유인거고. 다른 전과 비교해도 난 파전이 비싸다고 생각해서 진짜 이해 안감... 파전/부추전은 그냥 전 기본 아닌가? 기본김밥이랑 돈까스김밥이랑 가격 같은 느낌이야
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2024-07-23 |
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홍병장의꿈 |
부추전은 싸야됨 실제로도 싸고 쪽파 일반 마트 가서 한단에 얼만지 봐바 엄청 비쌈 난 6500원도 봤음
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2024-07-24 |
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어른폰 |
족파는 비싸긴 하지 그것도 깐 쪽파라면 가격이 배로 뛰고 그렇다고 흙쪽파 사서 다듬자니 노동력이 생각보다 엄청 들고 부추전은 예전같이 조선부추(영양부추) 아니면 싸게 팔라도 될건데 김치전과 부추전을 동급으로 보는 경향이 있어서 김치전 가격에 마춰 저다고 봐야지 옛날엔 김치가 싸쓰니까 같은 가격에 판건데 요즘은 김치가 금치인 시대자나
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2024-07-24 |
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홍병장의꿈 |
확실히 우리나란 인건비는 ㅈ도 신경 안쓰는구나 쪽파 다듬는 시간 식용유값 가스비 전 부치는데 전담해서 부쳐야되는 시간 아무것도 신경안쓰지 ㅋㅋㅋ 원가 원가 할거면 집에서 먹는게 서로 이로운듯
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2024-07-24 |
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씨유어게인 |
세상 모든 재화나 용역의 가격은 원가가 아닌 효용에 기반한다.
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2024-07-24 |
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스타일123 |
마트에 파는 냉동 해물(믹스) 넣어서 파는 곳은 걸러야함 ㅋㅋ
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2024-07-24 |
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뚠지 |
3~4만원은 선 씨게 넘은 거지만 만원 후반대, 2만원 정도면 적당하다고 생각함
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2024-07-24 |
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퀸사이즈성기사 |
원가타령하는 사람이 보여서 네이버레시피 중 맛있어보이는거로 정말 대충 최저가 생각 안하고, 손질된 재료 사서 믹스 아닌 냉동해산물로만 딱 계산해봤는데 이 속재료 다 넣어서 3만원이면 그런갑다하고 먹을 듯. 근데 글쓴이처럼 부침가루+쪽파+오징어면…문제가 있지?
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2024-07-24 |
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시원한산들바람 |
비싼 이유로는 1. 술안주이기 때문이다. 2. 관광지 상품이기 때문이다. 3. 식사가 아닌 요리로 취급되기 때문이다. 등등으로 생각해 본다.
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2024-07-24 |
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라드유 |
관광지처럼 꾸며놔서 일본인들도 많이 옴. 피자보다 더 비쌈. 구럴 수 있음. 근데 맛 없음. 바싹한 파잔이 아니라 눅눅한 맛임. 형제들끼리 분쟁나서 서로 원조임을 주장하고 있음.
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2024-07-24 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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