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2024-03-29 [22:01] |
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2024-03-29 [21:59] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 한형  |
김치 냉장고 참 신기한거같아. 한 카테고리의 음식이 일반 냉장고 와는 다른 조건에서 젤 맛있다는걸 알아낸 후에 그걸 먹는 특정 국가 사람들만을 타겟으로 하는 저장고가 만들어진거잖아. 다른 나라도 비슷한 사례가 있을까 [10]
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2024-03-25 08:59 |
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 튜플 |
세계화가 안 됬으면서 + 내수만으로도 충분히 큰 시장규모 + 무리한 기술개발 투자 없이 틈새시장 공략이 가능한 기초 기술력 등등 조건을 충족 하는 사례가 거의 없을 거 같네 |
2801 |
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2024-03-25 |
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답글 베스트2 |
 dagdha |
[부연설명] 김치냉장고. 한국에서 김치를 보관할 목적으로 만들어진 가전제품. 김치 외에 다른 식재료를 보관하기도 한다. 단일제품만을 위한 저장용 가전제품이 거의 없기 때문에 중국에서 '김치는 중국의 고유음식이다'라는 헛소리를 할 때 '너네 김치냉장고 있냐?' 라며 하드카운터가 되기도 한다. 1984년 금성(현 LG)에서 최초의 김치냉장고를 출시했으나 당시엔 일반 주택에서 김치항아리를 땅에 묻는 집이 많았기 때문에 큰 반향을 일으키지 못하다가 아파트 거주자가 많아진 1990년 이후 본격적으로 대중화가 이루어졌다. 만도(현 위니아)에서 딤채 시리즈를 내놓자 엄청난 히트를 쳤으며, 당시 설문조사에서 주부들이 갖고 싶은 가전제품 1위에 오르기도 했다. 이후 삼성과 LG에서도 본격적으로 김치냉장고 사업에 뛰어들어 시장을 양분하고 있다. 위니아는 2023년 경영위기로 회생절차를 밟고 있음에도 2024년 브랜드파워 김치냉장고 부문에서 1위를 기록하기도 했다. [2]
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2024-03-29 22:50 |
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답글마당 (37)
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한형
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김치 냉장고 참 신기한거같아. 한 카테고리의 음식이 일반 냉장고 와는 다른 조건에서 젤 맛있다는걸 알아낸 후에 그걸 먹는 특정 국가 사람들만을 타겟으로 하는 저장고가 만들어진거잖아. 다른 나라도 비슷한 사례가 있을까
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2024-03-25 |
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튜플 |
세계화가 안 됬으면서 + 내수만으로도 충분히 큰 시장규모 + 무리한 기술개발 투자 없이 틈새시장 공략이 가능한 기초 기술력 등등 조건을 충족 하는 사례가 거의 없을 거 같네
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2024-03-25 |
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 한형 |
오 와인셀러 괜찮은 예시네요 좀더 글로벌화되어있는버젼으로. 기본적으로는 와인 산지에서 더 먼저 고려되었겠네요. 김치가 좀더 세계에 알려진다면 와인셀러의 길을 따라가겠네요
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2024-03-25 |
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아힝이 |
김치 냉장고만큼은 아니겠지만 치즈나 요거트같은 유제품들도 냉장고가 있지않을까 아 얘네는 얼리면 되나
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2024-03-28 |
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리리피 |
딤채였나? 연구진이 아파트사는데 하도 김치를 담궈서 냄새난다고 민원들어왔었다는 인터뷰 본거같은데 대단해
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2024-03-29 |
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 웝웝뿌워업 |
김치냉장고를 신기해 하기보다 김치를 장독대에 담아 땅속이 묻었을 때 숙성이 쥐기게 돼! 라는 저장방식을 발견한 조상님들을 먼저 신기해 해야 할거 같은데...... 김치 냉장고는 일반냉장고가 그걸 못하니까 만들어진거고
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2024-03-29 |
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느린이별 |
제발..됐
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2024-03-29 |
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앞뒤로흔들흔들 |
와인냉장고
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2024-03-29 |
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저기요지나가요 |
한번 맛보고 이건 김치 5년산 맛이군
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2024-03-30 |
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 닉네임되는게없네 |
중동에도 대추야자 냉장고 있어
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2024-03-30 |
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restory |
메이플 시럽
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2024-03-30 |
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이거뭐야품번모야 |
중국은 집에 김치냉장고 하나씩이라도 보급하고 자기네꺼라 우겨라 ㅋㅋㅋ
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2024-03-25 |
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제리아빠 |
러시아 탱크 덕분에 만들어진 김치냉장고가 세계를 누비는건가?
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2024-03-25 |
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기분전환 |
에이...찾아봤는데 아니래...
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2024-03-26 |
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연꽃수놓기 |
근데 사실 요즘 김치냉장고는 그냥 냉장고 2개인 느낌이라
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2024-03-29 |
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최강지존 |
김냉은 야채 보관하면 좀 더 오래간다던뎅...
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2024-03-29 |
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북괴저그 |
외국인들 기준에서는 김치가 한국 음식이라는걸 인지는 하더라도 한국인들이 김치를 이렇게까지 많이먹나라고는 생각을 못함 ㅋㅋ
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2024-03-29 |
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큐베개객끼 |
중동에서는 대추야자 보관용으로도 팔린다고했던것같음
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2024-03-29 |
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요나아 |
원래 장독에 담가서 땅에 묻어두던 풍습이 전자제품으로 변한거니까 뭐......
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2024-03-29 |
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평해살쾡이 |
저는 김치냉장고에 술이랑 김치랑 쌀을 보관합니다...
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2024-03-29 |
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곱슬한쌍둥이 |
일본은 요새 삼겹살을 집에서 먹기 시작했으니 김치냉장고가 유행하는 건 곧 올 미래이다.
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2024-03-29 |
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옹성우행복해 |
과일이랑 채소 넣어놔도 굳굳!!
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2024-03-29 |
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딱딱한고양이 |
김치냉장고에 넣어놓은 맥주가 젤로 마시써
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2024-03-29 |
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dagdha |
[부연설명] 김치냉장고. 한국에서 김치를 보관할 목적으로 만들어진 가전제품. 김치 외에 다른 식재료를 보관하기도 한다. 단일제품만을 위한 저장용 가전제품이 거의 없기 때문에 중국에서 '김치는 중국의 고유음식이다'라는 헛소리를 할 때 '너네 김치냉장고 있냐?' 라며 하드카운터가 되기도 한다. 1984년 금성(현 LG)에서 최초의 김치냉장고를 출시했으나 당시엔 일반 주택에서 김치항아리를 땅에 묻는 집이 많았기 때문에 큰 반향을 일으키지 못하다가 아파트 거주자가 많아진 1990년 이후 본격적으로 대중화가 이루어졌다. 만도(현 위니아)에서 딤채 시리즈를 내놓자 엄청난 히트를 쳤으며, 당시 설문조사에서 주부들이 갖고 싶은 가전제품 1위에 오르기도 했다. 이후 삼성과 LG에서도 본격적으로 김치냉장고 사업에 뛰어들어 시장을 양분하고 있다. 위니아는 2023년 경영위기로 회생절차를 밟고 있음에도 2024년 브랜드파워 김치냉장고 부문에서 1위를 기록하기도 했다.
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2024-03-29 |
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dagdha |
[부연설명] 김치냉장고는 일반냉장고보다 낮은 온도가 특징이다. 일반냉장고 냉장칸이 2~5도이지만 김치냉장고는 -1도를 유지한다. 김치의 염분 때문에 이 정도 온도에서 얼지 않으며 맛이 변하지 않는다. 겨울철 장독대의 온도도 -1도 정도였다고 한다. 또한 정온 기능(온도를 변하지 않게 유지하는 기능)이 일반 냉장고보다 강하다. 김치냉장고가 일반냉장고보다 가격이 센 이유 중에 하나이기도 하다. 이 정온기능 때문에 최근 김치냉장고들은 김치 외에 과일이나 채소, 고기등을 보관하거나 음료. 맥주나 소주 등의 주류 등을 보관하는 용도로도 많이 사용하기도 한다. 벌레 등이 생기는 걸 방지하기 위해 슬라이드형 김치냉장고의 가장 아래 칸에 쌀을 보관하는 집들도 많다.
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2024-03-29 |
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dagdha |
[부연설명] 여담으로 김치냉장고의 기술이 러시아의 불곰사업에서 나온 기술로 발전했다는 설이 돌기도 했다. 러시아에서 차관 대신 보내준 T-80을 한국과 미국이 분해해서 분석하다가 전차에 달린 에어컨이 펠티어 소자를 이용한 것을 보고 이 기능이 온도를 세밀하게 조정해서 일정한 온도를 유지하는데 탁월한 성능을 가진 것을 발견, 이 기술을 이용해서 김치냉장고를 만들었다는 것이다. 이 설은 인터넷에서 여기저기 돌아다녔고 신문기사에 나올 정도라서 많은 사람들이 사실로 믿었다. 하지만 1993년 빌텍이라는 메이커에서 펠티어를 이용한 열전도체 냉각 기술을 적용한 김치냉장고를 내놓은 것은 불곰사업이 들어오기 전이다. 그리고 T-80에 달려 있던 것은 에어컨이 아니라 선풍기였다고 한다.
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2024-03-29 |
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중년실업자 |
저기에 소주 넣어 놓으면 그렇게 숙성이 잘 된다던데..사고 싶다.
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2024-03-29 |
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스따이 |
김치냉장고 일반 온도는 -1.5도에서 -1.0도 사이임. S전자 냉장고개발 임원피셜 맥주는 김치냉장고에 넣어 먹는다 했음.
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2024-03-29 |
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귀여운흑형 |
요즘엔 김냉만 쓰는 사람도 많음
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2024-03-29 |
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순간의실수 |
김냉 맨아랫칸만 김치고 나머지 걍 일반냉장곤데 울집은 ㅋㅋㅋ
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2024-03-29 |
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뭘해야피할수있냐 |
김냉에 술담은거 넣어두기 좋아. 온도가 숙성하기 딱이거든. 윗칸은 김치 넣고 아랫칸은 술이랑 사과같은거 오래보관하기 좋음
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2024-03-29 |
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XX한아르고니안 |
그러고보니 진짜 특이하긴 하네.. ㅋㅋ 외국에는 우리나라의 김치 포지션인 음식이 어떤 것들이 있을까? 궁금하긴 하다..
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2024-03-30 |
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 심심하다0 |
같은 원리로 만드는 음식은 많긴하지 채소를 양념(소금)에 절여 오래 보관하는 음식을 모두 같은 포지션에두면
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2024-03-30 |
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심심하다0 |
당장 생각나는건 일본에 다꽝, 독일에 사우어 크러스트 정도?
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2024-03-30 |
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XX한아르고니안 |
나라마다 절임, 발효음식이 있는건 아는데, 그거말고.. 김치처럼 그 나라의 주식이 아니고 주식을 보조하는 반찬인데, 그 음식이 한 나라를 대표하는 음식으로 홍보도 되고.. 다른 요리에도 넣는 등 엄청난 바리에이션으로 먹을수도 있고.. 또 그걸 저장하기 위한 전용 기기도 있고.. 그런 거 ㅎㅎ
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2024-03-30 |
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초보운전낙타 |
365일중에 90%이상은 안먹더라도 밥상에 올라가는 음식이 있냐고 물어본것 같음
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2024-03-30 |
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작은꼬추가밉다 |
??? 기무치냉장고는 일본이 원조입니다
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2024-03-30 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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