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2022-04-05 [15:10] |
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2022-04-05 [15:03] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 모사님 |
부푼거 보니까 진짜 대전차지뢰같이 생겼네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-04-05 15:02 |
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답글 베스트2 |
 dagdha |
[부연설명] 수르수트뢰밍. 스웨덴의 청어 통조림 식품. 세계 최악의 악취를 가진 음식으로 유명하다. 과거 겨울을 대비하여 생선을 염장으로 가공하는 것에서 시작된 음식인데 북부 스웨덴은 소금을 구하기 힘들어 다른 바다보다 염도가 낮은 발트해의 해수로 염장을 하게 되었는데 염도가 낮아서 살균이 제대로 되지 못하여 '할로안나에로비움'이라는 균이 청어를 발효시킨데서 비롯되었다. 제조방법은 간단한데 청어를 발효시킨 후 밀봉하는데 열처리 같은 별도의 멸균 처리를 하지 않아서 통 안에서 발효가 계속되다보니 속에서 이산화탄소와 황화수소, 카르복시산산물 등이 늘어나서 통조림의 배가 부풀어 오른다. 그러다 통조림을 개봉하는 순간 가스들이 나오면서 악취를 사방에 터트린다. 냄새를 맡아본 사람에 따르면 푸세식 화장실 똥냄새와 하수구 냄새가 섞인 듯한 냄새가 난다고 한다. 수르수트뢰밍은 단독으로 먹는 게 아니고 통조림에서 꺼내서 얇고 납작한 빵인 툰브뢰드에 버터, 적양파, 으깬 감자와 함께 싸서 우유와 먹는게 보편적인데 이러한 방법은 클로마라고 한다. 시큼하고 짭짤한 맛이 난다고 하며 멸치젓 같은 젓갈 맛이 난다고 한다. [2]
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2022-04-05 16:34 |
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답글마당 (23)
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머거본칼몬드 
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꼭 한번 먹어보고싶다 ㅋㅋㅋㅋ
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2022-04-05 |
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 개똥이아부지 |
우마의 시식기. https://youtu.be/7dKSWQ_1nBQ *경고* 혐오스런 장면이 포함돼 있으니 반드시 햇반을 준비하시오.
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2022-04-05 |
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빨기맛우유 |
그정도여?
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2022-04-05 |
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 착한섹각 |
생화학병기
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2022-04-05 |
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모사님 |
부푼거 보니까 진짜 대전차지뢰같이 생겼네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-04-05 |
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쓰리잡 |
유튜브에 검색해서 냄새 맡는거 봤는데 개빵터졌네 ㅋㅋㅋㅋ
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2022-04-05 |
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폭풍마도사 |
약 70cm 이상 땅을 판 후 그 위에 20cm 이상의 두께로 짚을 덮고 그 위에 흙을 덮어 땅을 다진 후 1m 이상의 쇠말뚝을 박아 구멍을 뚫으면 될 듯
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2022-04-05 |
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존레드 |
흙 : 살려죠~~~
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2022-04-05 |
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dagdha |
[부연설명] 수르수트뢰밍. 스웨덴의 청어 통조림 식품. 세계 최악의 악취를 가진 음식으로 유명하다. 과거 겨울을 대비하여 생선을 염장으로 가공하는 것에서 시작된 음식인데 북부 스웨덴은 소금을 구하기 힘들어 다른 바다보다 염도가 낮은 발트해의 해수로 염장을 하게 되었는데 염도가 낮아서 살균이 제대로 되지 못하여 '할로안나에로비움'이라는 균이 청어를 발효시킨데서 비롯되었다. 제조방법은 간단한데 청어를 발효시킨 후 밀봉하는데 열처리 같은 별도의 멸균 처리를 하지 않아서 통 안에서 발효가 계속되다보니 속에서 이산화탄소와 황화수소, 카르복시산산물 등이 늘어나서 통조림의 배가 부풀어 오른다. 그러다 통조림을 개봉하는 순간 가스들이 나오면서 악취를 사방에 터트린다. 냄새를 맡아본 사람에 따르면 푸세식 화장실 똥냄새와 하수구 냄새가 섞인 듯한 냄새가 난다고 한다. 수르수트뢰밍은 단독으로 먹는 게 아니고 통조림에서 꺼내서 얇고 납작한 빵인 툰브뢰드에 버터, 적양파, 으깬 감자와 함께 싸서 우유와 먹는게 보편적인데 이러한 방법은 클로마라고 한다. 시큼하고 짭짤한 맛이 난다고 하며 멸치젓 같은 젓갈 맛이 난다고 한다.
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2022-04-05 |
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dagdha |
[부염설명] 수르스트뢰밍의 냄새 수치는 8070Au로 삭힌 홍어회의 6230Au를 이기고 전세계에서 가장 악취가 심한 요리 1위를 차지하였다. 북유럽에서는 수르스트뢰밍 통조림을 실내에서 여는 걸 금지하고 있으며 당연히 호텔에서도 절대 금지이니 여행중에 한번 모험해본다고 숙소에서 열어보는 객기를 절대 부리면 안된다. 실제 독일에서 아파트 세입자가 집안에서 수르스트뢰밍을 열었다가 집주인에게 퇴거를 당하고 소송을 걸었는데 법원에서 집주인의 손을 들어 준 사례가 있었다. (집주인이 재판장에 가서 직접 수르스트뢰밍 통조림을 따서 어떤 냄새가 나는지 알려주었다고 한다) 수르스트뢰밍을 먹고 난 후에 몸과 입안에 냄새가 많이 배어 있으면 비행기 탑승도 거부당할 수 있다고 한다. 실제 2006년부터 일부 항공사들이 '저기압인 고고도에서 수르스트뢰밍 통조림이 폭발할 수 있다'는 이유로 반입을 금지했다. '스펀지'에서도 방영한 적이 있었는데 촬영도중 신고를 받은 경찰이 출동한 적도 있다고 한다. 스웨덴 사람들은 그래서 수르스트뢰밍을 야외에서 먹거나 물을 받아 놓은 싱크대 안에서 캔을 따는 등의 방식으로 먹는다.
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2022-04-05 |
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 헐뚜강띵 |
아! 시큼 짭조름했던 수르수트리뮝의 추억이여!
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2022-04-05 |
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쨈민이 |
밀봉된 깡통이 부풀었다면 혐기 조건(산소가 없는 조건)에서 미생물 발효가 일어났을수 있습니다. 산발효→메탄발효가 대표작 혐기발효 기작이며 말 그대로 메탄가스가 생산됐을수 있어 화기에 넣게되면 발효정도에 따라 큰 폭발이 발생항수 있습니다. 따라서 폭발물처리반 출동은 적절한 대응이며 주민대피도 예기치않은 불상사를 예방할 좋은 조치로 보입니다.
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2022-04-05 |
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쿵포 |
이거 먹으면서 동시에 토하는짤있는데 누가좀올려주라
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2022-04-05 |
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우리집고양씨 |
뭔잔 알겠는데 못찾겠다
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2022-04-05 |
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 드래곤볼z |
감스트 아녀??
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2022-04-05 |
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 준화 |
외국인들?
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2022-04-05 |
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우리집고양씨 |
마저 이거야 ㅋㅋㅋ
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2022-04-05 |
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추천받는놈 |
찾으신다면.. 올려드리는게.. 인지상정...
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2022-04-05 |
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쿵포 |
오우 속안좋아졌어..
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2022-04-05 |
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c부엉새 |
들어가는거 보다 나오는게 더 많네 ㅋㅋㅋ
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2022-04-05 |
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코코넛밀크 |
혐) 달아줘...각오하고 봐야함ㅠㅠㅠㅠ
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2022-04-05 |
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도전웃음벨 |
내 웃음벨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2022-04-06 |
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 개구라소년앙눈이 |
이거 뭐야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜야?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ
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2022-04-06 |
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욕조에서방구물기 |
이거 찍는 놈도 토하고 있네
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2022-04-06 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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