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| ▲ 다음글 | 요즘 대만 패션.jpg | 안다르 |
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2021-07-14 [03:11] |
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2021-07-14 [03:03] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 웃대기쁨조 |
그럼 케이크 포장 이랑 주문한거 취소해주시고 아메리카노 하나 더 주세요 [33]
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2021-07-14 03:25 |
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핑거마스터 |
ㄴ아는가게 케익 2만원짜리 사와서 16조각만든다음에 조각당 4800원 받던데 남는거 읍서? |
4481 |
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2021-07-14 |
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 디델리 |
케익을 수제로 하는 카페가 독특한거지 언제 케익만들고 있어? 빵집이니 |
3714 |
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2021-07-14 |
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디델리 |
빵을 직접 만드는곳은 파티쉐를 고용했던지 사장이 그쪽 지식이 있으니까 그걸 경쟁력으로 내세우는거고요... 카페 차릴라면 베이커리 교육받고 오븐하고 발효기 사고 이런게 필수인가?? 기성품 사다 쓸수도 있는거고 케익은 기성품 케익맛인 카페가 되는거지 사장선택인거고.. 널려있는 카페중에 케익 직접 만드는곳 얼마나 되나 생각좀 해보셈. 투썸도 케익 직접 만들다가 왜 포기했는데 |
1931 |
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2021-07-14 |
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테슬라공매도 |
치즈케잌 4800원짜리 1조각팔면 4000원남습니다. 제가 하거든요ㅎ |
1150 |
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2021-07-14 |
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답글 베스트2 |
 용제 |
고객이 와서 주문해주고 가만있는 것만으로도 감사할줄알아야지 배때지가 쳐 불렀는가베 [1]
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2021-07-14 00:44 |
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답글 베스트3 |
황제브라더스 |
아마 마진으로만 따지면 음료가 더 커서 그럴걸? [7]
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2021-07-14 00:32 |
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닭죽이지마 |
잘못이 아닌거랑 장사 망하는건 다른 문제라서 잘못은 아니지만 일단 고객은 뚝뚝 떨어져나가겠네 ㅋㅋㅋㅋ |
2250 |
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2021-07-14 |
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조사미 |
마진 따지는건 이상한게 아니지만 소비자 앞에서 따지는건 문제지ㅋㅋ |
1340 |
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2021-07-14 |
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답글마당 (141)
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황제브라더스 |
아마 마진으로만 따지면 음료가 더 커서 그럴걸?
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2021-07-14 |
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닭죽이지마 |
동네 카페들 보면 코스트코 케익 사다가 조각내서 파는 곳들도 태반이던데 진짜? 그리고 가격이 보통 케익이 더 비싸지 않나
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2021-07-14 |
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 26세운동하려는남 |
마진따져서 그런거면 너무 노골적인데
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2021-07-14 |
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말해봤자구라 |
장사하는데서 마진따지는게 뭐 큰잘못은 아니지
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2021-07-14 |
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359359 |
1인1메뉴로 하면 괜찮을텐데 저런
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2021-07-14 |
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 탱귤이 |
프렌차이즈 아니고 개인카페면 떼오는걸건데 전에 일하던 카페는 케잌 떼와서 500원~1000원정도 남았음
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2021-07-14 |
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닭죽이지마 |
잘못이 아닌거랑 장사 망하는건 다른 문제라서 잘못은 아니지만 일단 고객은 뚝뚝 떨어져나가겠네 ㅋㅋㅋㅋ
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2021-07-14 |
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조사미 |
마진 따지는건 이상한게 아니지만 소비자 앞에서 따지는건 문제지ㅋㅋ
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2021-07-14 |
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희망찬대한민국 |
착각한거 아녀?
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2021-07-14 |
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용제 |
고객이 와서 주문해주고 가만있는 것만으로도 감사할줄알아야지 배때지가 쳐 불렀는가베
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2021-07-14 |
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식식2 |
맞음 저런손님오면 대환영이지 객단가도 높은디 ㅋㅋ
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2021-07-14 |
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타이거드렁큰 |
맛도 없을 껄 평점도 낮을 껄
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2021-07-14 |
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 샤론5톤 |
ㄹㅇㅇㅈ
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2021-07-14 |
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액션가면69 |
코딩 잘못된 알바인가?
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2021-07-14 |
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숲섹속스 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ코딩오류
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2021-07-14 |
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어제는욘사마 |
나같으면 목막히실거같아서 그냥 드린다고 시원한 아아 줬다
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2021-07-14 |
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민트맛감자탕 |
일단 커피 원가가 200~300원 한잔인데 케이크가 아무리 땅파서 만들어도 커피 이윤 못이기긴하지
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2021-07-14 |
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요리하는사람 |
디저트류 받아쓰는곳이 많고 많이 안남아서 그럴꺼에요.. 그리고 직원일수도. .
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2021-07-14 |
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웃대기쁨조 |
그럼 케이크 포장 이랑 주문한거 취소해주시고 아메리카노 하나 더 주세요
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2021-07-14 |
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탱귤이 |
솔직히 이게더 많이 남긴함 ㅋㅋ
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2021-07-14 |
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으힛헷훗 |
왜요 손님? 뭐 맘에 안드시는거라도 있으세요? ㅜㅜ
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2021-07-14 |
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 일로리 |
케이크는 거의안남음 케이크3개 아아하나보다 아아두잔이 더남음
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2021-07-14 |
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핑거마스터 |
ㄴ아는가게 케익 2만원짜리 사와서 16조각만든다음에 조각당 4800원 받던데 남는거 읍서?
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2021-07-14 |
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프롬불편러 |
보통 카페 케잌하면 수제인줄알았는데 아닌데도 있나보네
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2021-07-14 |
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디델리 |
케익을 수제로 하는 카페가 독특한거지 언제 케익만들고 있어? 빵집이니
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2021-07-14 |
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다인다인 |
빵집은 케익수제로 만들고 커피도 파는데 카페는 수제로만들시간이 없다고?? 둘의 차이는 뭐지...??
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2021-07-14 |
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주펄스 |
이거다
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2021-07-14 |
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디델리 |
빵을 직접 만드는곳은 파티쉐를 고용했던지 사장이 그쪽 지식이 있으니까 그걸 경쟁력으로 내세우는거고요... 카페 차릴라면 베이커리 교육받고 오븐하고 발효기 사고 이런게 필수인가?? 기성품 사다 쓸수도 있는거고 케익은 기성품 케익맛인 카페가 되는거지 사장선택인거고.. 널려있는 카페중에 케익 직접 만드는곳 얼마나 되나 생각좀 해보셈. 투썸도 케익 직접 만들다가 왜 포기했는데
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2021-07-14 |
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다인다인 |
그냥 궁금해서 써밨음. 요즘 빵집들 대부분 커피도 같이파는데 커피팔면서 빵만들시간이 없다구하면 그빵집들은 어떻게 파는건지 해서 요즘 커피집들도 대부분 마카롱이랑 브라우니 와플 조각케익 팔던데 다 다른데서 사서 쓰는거였구만...
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2021-07-14 |
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꼬콤이빠빠 |
대부분 사거나 반가공품이지. 제빵제과가 얼마나 번거로운데
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2021-07-14 |
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 매너는좋음 |
케잌도 직접 만들면 커피처럼 많이 남는데 제빵은 손이 많이 가는 쪽이라서 소규모 매장은 거의 사입해서 쓰더라고요
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2021-07-14 |
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마하니아들 |
그렇다자나 장사 해본사람처럼 다들 왜이래
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2021-07-14 |
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디델리 |
장사안해봄ㅋㅋ.. ㅈㄴ 공격적으로 댓글쌌네.. 소상공인 빙의해서 얘기해봄 ㅈㅅㅈㅅ
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2021-07-14 |
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탱귤이 |
난 커피 맛있어서 가는데.... 스페셜 원두 핸드드립이면 1만원 넘어도 마시러 가는데....
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2021-07-14 |
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테슬라공매도 |
치즈케잌 4800원짜리 1조각팔면 4000원남습니다. 제가 하거든요ㅎ
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2021-07-14 |
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아이디초복확인 |
근데 초반댓글에 케이크 세개보다 아아 하나가 더남는다는곳은 대체 어딘겨?.. 존재는하는겨?.. 아아한잔에 만오천원씩 하는겨?..
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2021-07-14 |
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 신종플루의심환자 |
1인1음료 무조건 지켜야한다는 그 유도리없는 마인드로 행정절차하면 우리나라 공무원 표존이고 법집행 하면 우리나라 판검사표본임.
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2021-07-14 |
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곧추발사 |
케잌 단가 개많이 남음 그리고 힘들게 뭐있어 요새는 케잌시트도 인터넷으로 구매가능한데?? 실제로 하는건 토핑넣고 아이싱이 다라고 보면됨 카페가 바빠서 케잌을 못만든다? 솔직히 1인 디저트 카페했던 사람으로써 웃고 갑니다
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2021-07-14 |
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마르뛰냥 |
케이크 3개보다 아아가 더남으면 케이크를 팔지말아야지.. 그렇게 안남는단건 말이안되는데
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2021-07-14 |
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 고양이강도 |
커피가 엄청 많이남는거 아닌가
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2021-07-14 |
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꼬콤이빠빠 |
커피.. 원두값만치면 100원? 정돌려나
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2021-07-14 |
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 흰둥흰둥흰둥이 |
투썸 파티쉐 있어서 케이크 직접 만든다던데 점바점인가?
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2021-07-14 |
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수능앙씨 |
원두값 100원.. 요즘 카페들 아메리카노 반샷만 넣어주나..
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2021-07-15 |
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꼬콤이빠빠 |
9g 1샷이니까. 150~200원정도인가. 소비자가 기준인데 가게는 더 싸게사지않음?
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2021-07-15 |
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고양이강도 |
1샷 기준으로 한잔에 100원 가까운 곳이 있긴했음
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2021-07-15 |
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뜨거운오늘밥 |
심한데는 코스트코 치즈케잌 분해쇼해서 파는 곳도 있었는데 요즘도 그런데 있나??
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2021-07-15 |
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덩기덩수 |
파라바게트 하는 칭구가 케익이 많이 남는다던데 카페는 다를려나?
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2021-07-15 |
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일침인 |
커피 원가로치면 400~500원 하지만 거기에 월세, 인건비, 수도세, 전기세, 관리비, 기타 운영유지비도 포함해야지. 날강도 같은 기준으로 말하는 사람도 있네. 저 사장이 장사수완이 좋은지 안좋은지는 직접봐야 알수 있음. 운영하는 매장중에 딱 한군데 저렇게 하는 곳이있는데 그 동네 자체를 비하하는 건아니지만 이상하게 그 매장은 명확하게 1인1음료라는 기준을 명확하게 안세워놓으면 디저트 시켰다고 인원 계속 늘어나고 마지막에 보면 음료 2잔에 디저트 2개 시키고 7명이 앉아있었음. 직원들이 기준이 없으니 힘들다고해서 괘씸하다고 욕먹진않을까 걱정하면서 1인1음료라는 기준 적용했는데 초반에 약간의 문제점은 있었지만 스무스하게 적응되더라. 사람, 상황, 눈치 따져가면서 해야하는 곳도있지만 명확한 기준이 필요한 곳도 있음..
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2021-07-17 |
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덩기덩수 |
1인 1음료를 1인 1메뉴로 바꾸고 통케잌은 2인 혹은 3인으로 인정 뭐 이 정도 기준이면 복잡할거 없을거 같은데?
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2021-07-17 |
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일침인 |
ㄴ 그렇게 정해두면 판매자입장에선 편함. 그런데 막상 도입하면 이 큰걸 어떻게 3명이서? 아님 이번 한번만 앉읍시다. 아님 몇백원짜리 쿠키나 젤리하나 사고 앉고 욕하고 떠들어대는 학생들. 디저트마다 양이나 사이즈도 다른데 이건 몇명 저건 몇명 그때마다 일일히 메뉴 마다 몇명인지 설명 다할수도없고 손님들도 돈을 썻다는 사실이 중요한거지 알고싶어하지도 않고 오히려 괘씸하지. 안내문 붙여놔도 코로나 시국에도 마스크, 큐알코드 수기명부도 안하는데 통제가 전혀, 절대로 안됨. 상식인이 정말 드뭅니다. 생각보다. 자기들이야 이번한번이지 장사하는 입장에선 하루에만 그런사람들때문에 스트레스 받는게 수번 수십번이라 아파서 병이나요. 1인1음료 하는 곳은 이미 그렇게 해오고 그렇게 하는 이유가 있음.. 나같은 경우도 처음매장과 두번째 매장은 딱히 그런거 신경안썻는데 새로 시작한 매장은 가만 놔뒀더니 분위기가 엉망이되서 단골손님들한테 여러차례 지적당하고 바꿧어요.
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2021-07-17 |
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일침인 |
돈 몇푼 더 벌겠다고 하는 사람도 있겠지만 1인1잔의 의미는 이용하려면 이용료를 내세요 외에도 카페가 그래도 음료나 디저트를 즐기며 얘기를 나눈다는 기본목적은 가지고 와야하는데 무료봉사편의시설마냥 날이면 날마다 음료이용도 안하는데 와서 앉아있는, 음료도없이 자리 차지하고 앉아서 다른 손님들 와도 비키지도 않는, 시끄럽게 소리지르고 욕하는 학생들 때문에 다른 손님들이 꺼리는, 안시키고 앉아있어도 된다는 분위기가 형성되서 그걸 당연시 하는 사람들이 우리 가게에 몰려서 경쟁 카페들만 좋게하는 그 모든 상황들을 감안하고 운영하는 곳도 많음. 저렇게 많이 샀다고 예외로 두면 다른 손님이 나는? 돈을 많이 써야만 손님대접해주네? 이런 분들이나 예를 들어 손님 둘이와서 각각 1음료1 디저트 시키고 두세시간있다가 일행 둘이 더 합류해서 아무것도 안시키고 다시 두세시간동안 이야기 나누면 그땐 사람4명 테이블에 4메뉴가 나갓는데 어떡해야하나 싶음. 1인1음료라는 원칙을 정해버린 이유가 잇음..
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2021-07-17 |
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일침인 |
그리고 오해할까보ㅓ 멀하는게 모든 카페는 1인1음료가 정당하다가 아니라 저런 손님 놓치는 실이 있더라도 필요한 매장이 있다는 거임..나는 매니저와 알바 요청으로 바꿨는데 미미하지만 상황이 좀 더 나아졌음 매출은 미미하게 좋아진 편이지만 일단 일하는 친구들이 스트레스를 안받는다하니.
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2021-07-17 |
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ssosso쏘쏘 |
디저트를 직접만드는곳인가? 그렇지않으면 융통성없네 떼오지않고 디저트 직접만드는곳이면 인정함 디저트는 수고가많이들기때문에 음료많이팔고싶을거임.. 나도전에 저런곳봤는데 그냥호프집같이생긴 카페였음 1인1음료(디저트 절대제외)이런식으로써있었음
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2021-07-14 |
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ssosso쏘쏘 |
절대이해안됐지만 마진때문인거같긴함 마카롱이런거1개 시키는사람때문인가싶기도하고
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2021-07-14 |
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기나긴기다림 |
예외상황을 하나도 만들고 싶지 않은거일듯...
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2021-07-14 |
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핑거마스터 |
알바면 고문관스타일이고. 사장이면 빠가사리
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2021-07-14 |
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빤스런 |
사람이 엄청 피곤하거나 극도의 스트레스 받게되면 정상적인 사고가 안됨..
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2021-07-14 |
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젤리클 |
근데 원칙이 1인 1음료면 지켜줘야 하는거 아니야 ?
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2021-07-14 |
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Busy한비지장 |
1인 1음료가왜생겼는지 생각하면 저 상황에서 저렇게 말하는게 생각없는게 아닐까
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2021-07-14 |
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젤리클 |
근데 어쨌든 원칙으로 정해놨으면 지켜줘야 하는게 맞지 싶은데 하나 두개 예외 두기 시작하면 기준이 애매해져서 곤란해지는 경우도 생길 것 같은데
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2021-07-14 |
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줌달의일반화학 |
너같은친구가 저 알바구나 1인1음료는 그냥 여러명이서 하나 덜렁 시켜놓고 회전율 십창내서 매출 곱창나는걸 막기 위함임 2명이서 음료 하나밖에 안시키면 목말라서가 아니야 근데 저건 케잌만 3개를 샀잖아 그순간에 이미 1인1음료의 본질적인 목표는 충족하고 남음 ㅋㅋ 예외라니 무슨소리야
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1730 |
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2021-07-14 |
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줌달의일반화학 |
그 논리 그대로면 카페와서 저 케이크 한조각 주세요~ 하면 내쫓아야되는거임
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970 |
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2021-07-14 |
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삼모작 |
1인1음료를 왜하냐면...1잔시켜서 뜨건물 달라고 해서 나눠먹고..하는 얌챙이들이 너무 많아서 그런건데, 2명이서 2.4만원이면 거의 5잔넘게 나오는 금액인데 저정도도 융통성을 못발휘할거면 장사 접는게 나음..
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880 |
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2021-07-14 |
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 그렇지뭐 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 유형 진짜 있네
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2021-07-14 |
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젤리클 |
아니 나도 저게 왜 생겼는지는 알아 뭐 얼마나 알기 어려운 거라고 근데 일단 매장에서 1인 1음료로 정해놨잖아. 근데 어떤 테이블은 빵 여러개 시켰으니까 예외로 하고 어느 테이블은 케잌 여러개 시켰으니까 예외로 하고 그러다보면 분명히 1인 1음료 안하고 빵이나 케잌도 안시켜놓고 아 저 테이블은 그냥 놔두면서 왜 우리한테만 뭐라 그러세요 라며 따지는 손님 분명히 생긴다고
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2021-07-14 |
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젤리클 |
그런 사람이 어딨어 싶겠지만 있다고 ㅅㅂ ㅋㅋㅋ 그래서 원칙은 예외를 두면 안되는거야
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2021-07-14 |
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삼모작 |
그래서 보통은 1인1메뉴라고 하는데...사장인지 알바인지 모르겠지만. 두명이서 2.4만원 돈쓰고 나가는데 저따위소리 하면 두번다시 안가지. 사람상대하는 서비스업에서 저런다면 뭐. 답없지
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2021-07-14 |
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gil개똥87 |
가게 입장에서도 규칙 안따라주는 손님 달갑지 않음. 다른 커뮤니티 글에선 큐키를 예로 들더만. 1인1음료가 아니라 1인 1메뉴면 10명이서 천원짜리 쿠키 10개 사고 죽치고 있는다고 ㅋㅋㅋ 사람들은 어떻게든 이용해먹음. 가게는 헛점보이몀 안됨. 아예 손실 감수하고 서비스하는게 아니라면
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2021-07-14 |
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크리톨리스아누아날두 |
미안한데 1인1음료 왜 저희만 뭐라 그러세요 그러는 애들은 안 오는 게 가게에 더 도움돼. 식당에서도 인당 1인분씩 시켜주세요 써있어도 넷이 3인분에 비싼 사이드 시키면 더 좋아
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2021-07-14 |
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젤리클 |
그런 애들 안오는게 도움 더 되는걸 몰라서 하는 소리가 아니라 그런 애들 꼬이기 시박하면 업무환경이 존나 빡세진다는게 포인트임
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2021-07-14 |
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ollollo |
그럼 원칙을 처음부터 1인 1메뉴로 바꾸면 되는거징?
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2021-07-14 |
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젤리클 |
내 생각엔 그게 더 나을 것 같은데 댓글 보니까 쿠키만 구매하고 앉아있는 사람도 있다고 허니까 .. 어렵네 ㅋㅋ
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2021-07-14 |
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미스터앤더슨 |
답답이 하나 뭐냐??ㅋㅋㅋㅋ 원칙도 적당히지 저렇게 남의 일에 따박따박 일괄적으로 적용하던 사람이 막상 자기 일 되면 유도리 찾던데ㅋㅋ
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2021-07-14 |
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뒤좀보고댕겨 |
결론 : 알바생 유도리없음
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2021-07-14 |
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젤리클 |
개인적인 경험으로 하나 두개 봐주기 시작하면 나중에 더 힘들어졌음
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2021-07-14 |
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ollollo |
롯데리아같이 쿠키 개별판매할때 가격올리자. 커피랑 세트 판매할때 할인해주고
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2021-07-14 |
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크리톨리스아누아날두 |
그런 진상 신경쓰면서 원칙 강요하면 우량 손님을 놓치는거임 원칙을 고수하든 예외를 두든 그건 업주 마음이라 하면 할 말 없긴 하지만 은행이나 백화점이 vip룸까지 만들면서 특별대우를 하는 이유가 뭔데 서비스업에선 세심한 배려 하나하나가 단골이 되냐 마냐를 결정짓는데 케이크 하나 음료 하나도 아니고 케이크가 3개인데 저정도면 나는 충분히 특별 대우 해줄 가치가 있다고 생각함
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2021-07-14 |
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ollollo |
그럼 이쁘게 이야기하자. "손님 케익 많이 사주셔서 정말 감사합니다. (도게자를하며) 하지만 저희 매장은 1인1음료가 원칙입니다. 다음에 오실땐 음료도 같이 주문해주세요 (아이스아메리카노를 한잔주면서) 이건 감사의 의미로 서비스입니다. 다음에 뚀와주셰욤
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2021-07-14 |
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젤리클 |
그래 말만 예쁘게 해도 많이 좋아질듯
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2021-07-14 |
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 개불알꽃 |
1인1음료가 둘이 와서 1명만 주문하는경우때문에 생긴거아녀. 둘이와서 한명 음료 다른한명 케잌시켰으면 됐잖아?? 원칙이아니라 융통성문제지.. 답답흐네
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2021-07-14 |
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 배시연 |
실례지만 혹시 2인 이상 주문해야 하는 부대찌개집에 1명이 2인분 주문하면 돌려보내십니까
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2021-07-14 |
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젤리클 |
그냥 융통성있게 이렇게 생각하는 사람도 있구나 생각해
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2021-07-14 |
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반하게될거야 |
그 원칙을 저렇게 대처할 정도로 강경하게 밀어부치겠다는 마음이면 딱 제목처럼 장사하면 안되는 사람맞지, 객관적으로 이해할수 있는 수준인 저정도의 변수조차 받아들이지 못하는데 가뜩이나 레드오션인 분야에서 살아남을수 있을것 같음? 장사는 말대로 사고 파는건데 사는이 없는 판매가 무슨 의미가 있음ㅋㅋㅋ
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2021-07-14 |
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 은비단 |
예전에 짬뽕탕수육때는 그래도 원칙은 지켜야한다 반반정도 갈렸는데 이번엔 안그러넹ㅋㅋ
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2021-07-14 |
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계란말입니다 |
본인이 융통성 없는건 생각안하고 남한테는 융통성있게 이런 생각을 가진사람도 있구나 생각하라네.. 본인이 융통성을 가질 생각은 안하나
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2021-07-14 |
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예비군테러 |
걍 1인 1메뉴 (최소금액 얼마이상) 하면될듯,
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2021-07-14 |
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대화명이비밀번호야 |
난 줌달의일반화학님 말에 좀 더 손들어주고싶다 저긴 공공기관이 아니잖음
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2021-07-14 |
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멜론소다 |
진상을 핑계삼아서 편한대로만 하려하네
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2021-07-15 |
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일침인 |
장사는 하는사람 맘이지. 결과가 장사잘되고 망하는거고. 그가게잘되는지 안되는지 모르잖아 우린. 매출 충분히 잘뜨는대 일수도 있어
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2021-07-17 |
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마타니 |
아니.. 물건을 인원수 이상 사줬으면 됐지 거기서 손님이 왜 마진까지 신경써줘야하는데?
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2021-07-14 |
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팬다판다 |
주인이 이익만 쫒는 건 맞는데. 이익에 대한 개념이 너무 협소하네. 케익을 하나 시켜도 1잔으로 쳐야지 알바인가? 주인이 알바한테 1인 1잔 시켜야 한다고 명령어 넣으면 그 명령어만 이행하나보다. 1인 1잔 커피 시키던지 혹은 1인 디저트 1개 시키면 괜찮다라고 말하지
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2021-07-14 |
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안녕나는 |
500원짜리 쿠키도 1디저트에 들어가벌임
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2021-07-14 |
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불량좀비 |
다음부터라는 말하는 순간 융통성은 발휘 한거임. 그런데 쓸데없는 소리해서 손님 떨궈낸거지.
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2021-07-14 |
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샤론5톤 |
ㅇㅇ맛도 없을 것이다에 한표
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2021-07-14 |
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아니거길왜들어가 |
싸우지들 말고 "1인 1음료"를 "1인 1메뉴"로 바꾸자
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2021-07-14 |
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헤비메탈그레이몬 |
1인1메뉴가 아닌 1인1음료라는게 중요한거같음. 나는 일단 주인의 입장이 더 공감이 가는데, 저 상황에서 손님의 상황에 공감을 한다면 두명이 카페갔는데 한명은 아메리카노 시키고 한명은 케이크를 시키는거랑 한명 아메리카노 한명 쿠키를 시키는거랑 같은 취급을 해줘야됨. 만원짜리 케이크나 천원짜리 쿠키나 메뉴는 메뉴잖아. 자영업을 하다보면 너무나도 진상이 많다보니 1인1메뉴를 하게되면 천원내지 이천원정도하는 쿠키도 메뉴아니냐 하면서 그거하나씩 사서 주구장창 앉아있는 사람들 많이보게됨.
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2021-07-14 |
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gil개똥87 |
진상들 멘트가 그건데 융통성이 없네 서비스 정신이 없네 가게는 규칙 정해놨으면 그대로 따라야됨. 아님 감당못함. 누군 해주고 누군 안해주고 저쪽은 저러는데 난 왜 안돼? 한번만 해줘요 다음엔 안그럴게 그래? 그럼 이렇게 하면 되는거죠? 등등.ㅋㅋㅋ 융통성이란게 말하자면 이렇게 하는 거면 이정도까지는 해도 되는거잖아 라는건데 융통성이란 말로 일어나는 일들 보면 그 말 쉽게 안나옴
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2021-07-14 |
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 바다고래 |
진짜네ㅋㅋㅋ 진상들 단골멘트 융통성이없네
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2021-07-14 |
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계란말입니다 |
근데 저게 법으로 정해놓은것도 아니고 매출땜에 그런건데 사장이나 알바가 재량껏 하면되는건데. 그냥 저 알바가 생각이 짧은거지
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2021-07-14 |
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까불지않겠습니다 |
흔히 저런걸 개빡대가리라고 부르지 않나?
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2021-07-14 |
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데헷데헷데헤헷 |
치킨10마리시키면 쿠폰10개니까 그냥 바로 치킨11마리로 달라했다가 거절당한 썰도 있음ㅋㅋㅋㅋ
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2021-07-14 |
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식상한놈 |
흐음..저건 부탁이 아니라 강요 같은데...
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2021-07-14 |
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학교종이땡 |
장사를 하는데 융통성도 필요하긴한데 그 융통성으로 인해 발생하는 피로감도 상당함. 저렇게 허용해주면 크키는 왜 안돼요? 마카롱은 왜 안돼요?가 분명 나오게 되어있고 이번만 해준다고 해도 저번엔 해줬는데 왜 이번엔 안돼요? 가 나올 수 밖에 없음 그런 피곤함이 융통성이 주는 이득보다 작다면 저런 이야기가 나올 수 있지.
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2021-07-14 |
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유기농양배추환 |
1인1음료 원칙도 수익성 때문에 생겼을텐데 수익성 관점에서 보면 이미 손님 둘은 기대수익을 상회해서 충족 시켜줬는데도 1인1음료 원칙이 우선이면 목적과 수단이 바뀐것임.
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2021-07-14 |
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일침인 |
수익성때문이 아니라 카페 분위기등에 영향이 더 커. 아메리카노 2잔보다 스무디 1잔이 수익성이 크더라도 2명이서 와서 스무디 1잔 시키는 손님한테 1인1잔 부탁하는거야. 안그러면 음료시키지도않고 우글거리는 분위기때문에 너도나도 안시키고 앉아있는 사람들만늘고 카페분위기 즐기면서 놀러오는 손님들만 돈내고 호구짓하는 바보되는거임.
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2021-07-17 |
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감탄하는관객1 |
이게 바로 진상색기들 때문에 일반 고객만 피해보는 현장임. 저거 ㅇㅋ 해주면 진상색기들때문에 장사하기 계속 힘들어짐
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2021-07-14 |
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감탄하는관객1 |
진상색기들이 저런거보고 어떻게 소문내냐면 자기들한텐 1인 1음료 주문하라고 강요해놓고선 다른 손님한텐 안 그런다고 손님따라 차별한다고 소문냄 케잌산거? 그런건 언급안함
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2021-07-14 |
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yis007 |
융통성이고 나발이고 1인 1메뉴가 아닌 1인 1음료가 원칙인 카페에서는 그 룰을 따라야지. 그것도 못하게 한게 아니라 나갈때 조심스럽게 말한건데 그정도 융통성이면 된거임 알바입장에서는. 문제가 있다면 그 룰을 만든 가게사장이 문제지
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2021-07-14 |
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whitefrost |
융통성 지킨 사람 안지킨 사람이면 안지킨 사람이 욕먹어야지 손님은 원칙대로 1음료 하는게 맞고 사장이 융통성있게 뭐라도 하나 챙겨주는게 융통성이지 손님이 미리 받을걸 정해놓고 요구하는거임 이게 낭낭하게 더주세요랑 뭐가다름 기업이 돈내고 고용했으니 주말출근은 융통성있게 하라고하면 그것도 괜찮은거임?
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2021-07-14 |
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ouob |
업주 입장은 업주 입장이고 손님 입장에서 내가 저런 일 당하면 다신 안갈듯
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2021-07-14 |
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실수하면컨셉인척 |
이래야한다 저래야한다 다 필요 없고 본질적으로 볼 때 내가 손님이면 다시는 안 온다
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2021-07-14 |
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블소하쉴분 |
그냥 스벅 가겟슴돠
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2021-07-14 |
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활약 |
1인 1메뉴로 하고 어떤 메뉴를 시키던 어느정도 마진이 나게 만들면 안되는 거야? 메뉴마다 마진률이 너무 차이 나는것도 기형적인 수익모델 아니야? 물론 가격경쟁력이 떨어지겠지만, 결국 근본적인 원인은 마진률 격차때문인거잖아. 마진률 없으면 메뉴 빼버리던지 가격을 높이던지 해야지 구색은 맞춰야 되니 그대로 냅두고, 수익률 높은 메뉴를 강매하는 거 아니야? 팔기싫음 팔지 말던지 팔고 싶을만큼 가격을 올리던지, 그래서 장사 안되면 애초에 사업 구상을 잘못한거지... 그걸 소비자 탓으로 돌리면 쓰나.. 소비자가 고의성 있는 악성 진상도 아닌데..
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2021-07-14 |
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금강앵무 |
그냥 알바가 시비거는건가ㅋㅋ
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2021-07-14 |
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슈퍼쿠자 |
근데 알바는 사장이 시키는데로 해야하는 경우도 많아. 저래놓고 왜 1인 1음료아닌데 받았냐고 사장한테 깨지는 수도 있어. 알바만 중간에서 억울하지.
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2021-07-14 |
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사사사사박궤 |
나도 카페 알바할 때 1인1음료 였는데 디저트 시키면 그냥 음료로 쳐줬었음 위에 보니깐 예외 두기 시작 하면 끝도 없다 하는데 기준만 명확히 하면됨 나같은 경우에는 아메리카노 가격 이상의 메뉴 시키면 다 음료로 생각했음 천원짜리 쿠키시키면서 예외 만들려고 하는 손님들 있으면 사장님한테 말한다음에 안된다고 말했고. 카페에 진상 꽤 오는거 나도 아는데 예외는 없다면서 진상 손님걱정 미리하는건 좀 기우라고 생각함...
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2021-07-14 |
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우주소녀설아 |
나도 이생각 ㅋㅋ 일정금액 이상의 디저트만 가능하다고 설명하면 되지 뭔 쿠키니 마카롱이니 하고있어 금액을 딱 정해놓으면 되는걸
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2021-07-14 |
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멜론소다 |
ㄹㅇ 빈대 잡으려고 초가삼간 다 태울 사람 많이 보임.
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2021-07-15 |
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일침인 |
금액기준이 일하는 사람기준이지 손님입장에선 1인1음료보다 더 괘씸한거야. 막상 그대로 손님한테 전하면 돈에 환장했단 소리듣는다. 금액에서 100원 200원 모자라는건? 왜 우리는? 왜 저기만? 끝도없음. 사장이 아니라 일하는 직원이 힘들어서 원칙을 만들어달라는 경우도잇어. 융퉁성? 사장이 안쉬고 상시 거주하는 매장이나 가능하지. 손님도 직원도, 진짜 자기 뜻대로 안된다.
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2021-07-17 |
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김낙파파 |
케이크는 적자고 음료는 흑자겠지뭐 ㅋ
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2021-07-14 |
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뜨거운사타구니 |
그냥 안가믄됨. 글올리고 울필요 없음
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2021-07-14 |
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하이호프 |
뭘팔아도 마진 3할은 남기지 않나 보통? 아무리 떼온케익이라도 원가가 5할을 넘기진 않을텐데..
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2021-07-14 |
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곧휴가나갈놈 |
난어제 이모랑 어머니랑 외식하고 집가는데 '참외 한박스 만원' 써져있던 트럭을 지나서 겸사겸사 만원짜리 한박스사서 이모네 반 우리 반 나눠사가려 했는데, 가까이가니까 큰 박스가 만오천원이고 작은 박스가 만원이었음. 만오천원 어치 너무많아보여서 만원짜리 사려하니까 사장아재가 '에이 만원어치 그거 만오천원짜리 반도 안되요' 라며 갑자기 양심고백을 함. 그래서 만원짜리도 안사고 걍 갔음. 이글 보니까 갑자기 생각나네.
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2021-07-14 |
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곧휴가나갈놈 |
같은 상황이라도 '만원이면 이정도인데 몇개 더드릴게요' / 이거랑 '만원어치면 이거 반도 안되요 ~' 말이 아다라고 어다른데 이모랑 어머니랑 가면서 저 사장님 장사 참 못한다 얘기하면서 집에 감. 만원짜리 박스 참외는 오래되어서 검은 줄도 가 있었음.. ㅋㅋ
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2021-07-14 |
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트왈라 |
말 저따구로하면 바로 취소해버려야지
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2021-07-14 |
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하와이안리치골드 |
왜 손님이 융통성 찾고있냐.. 가게주인이 안해준다 그러면 그걸로 끝이지, 다음에 손님이 다시 갈지 안갈진 손님맘이고
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2021-07-14 |
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밀리타룸 |
규칙이 그렇다면 거기에 따르는게 잘못은 아닌데 내가 손님이라면 다음부터 저긴 가고싶지 않을듯. 서비스가 마음에 안들어서 재방문 안하는것도 잘못은 아니고.
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2021-07-14 |
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작아서슬픈이 |
나라면 다신 안간다ㅋㅋ 아아서비스로 쥐어줘도 될판을
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2021-07-14 |
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그거어따써 |
에스프레소한잔이랑 더운물 3컵주세요
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2021-07-14 |
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피자빌런 |
장사 몬하네
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2021-07-14 |
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최저임금5210원 |
알바의 큰그림인가 ㅋㅋㅋㅋ
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2021-07-14 |
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궁디피치 |
카페에서 케익은 사이드메뉴니까 음료 안시킨거는 진상짓한거 맞는거 같은데
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2021-07-14 |
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독서왕김난독 |
받아서 쓰는곳에 싸게 나가면 케잌으로 남는거 거의 없긴 함.
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2021-07-14 |
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크리톨리스아누아날두 |
네명이 인당 삼겹살 1인분씩 주문 하라고 돼있는 삼겹살집에 가서 삼겹살은 2인분만 시키고 육회 6개 냉면 6개 소주 8병 까면 나갈 때 사장이 '다음부터는 한 사람당 삼겹살 1인분씩 시켜주세요' 이럴 것 같냐?
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2021-07-14 |
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일단가능하지 |
이거 비슷하게 겪어봄 소고기집 혼자가서 3인분 먹었는데 원래 1인은 안받는데 손님없어서 특별히 받아준거네 담엔 2인이상으로 오세요 어쩌네 시부럴샠기들이 손님 없는데 와준걸 감사하게 여겨야지
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2021-07-14 |
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벽걸이선풍기 | 00 |
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2021-07-14 |
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예비군테러 |
마진, 융통성, 가게의 룰 다 떠나서 저정도 매출을 내줬는데...굳이 핀잔을?
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2021-07-14 |
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akrgo |
여러분 저런것과 비슷하게 내 상식과 반하는 소리 듣게되면 가만히 듣고있지 마세요 그당시에는 벙쪄서 네하고 올수 있는데 나중에 생각하면 빡치니까요 이건 아닌거 같다는 느낌이 올때 바로바로 따져야 합니다 무조건적으로 우기고 진상부리라는게 아니라 의견개진 정도는 누구나 할수 있어요 납득되면 인정하고 물러나면 되고 납득안되면 따지는게 맞습니다 말섞는것도 넘 피곤하다 하는게 아니면 그때그때 차분히 따져보는게 정신건강에 좋아요 부당한 대우 안받을수도 있구요
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2021-07-15 |
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akrgo |
상황따라 음료가 안/못마시게 될수도 있는건데 그걸 항상 맞춰줘야하나? 호의가 권리인줄 아는게 웃김. 도의적/상식적으로 결격사유가 아닌데도 부당한 요구 받으면 그냥 쌩까고 법대로 하면됨.
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2021-07-15 |
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아마곰 |
진짜 거지같은 말도 안되는 소리 렉카질하고 카페에 대해 알지도 못하면서 궁예질하는거 진짜 개웃기네. 1인 1음료 써있는데 왜 그걸 가게 방침을 지 멋대로 해놓고 장사를 하면 되니 안되니 떠드는거야 ㅋㅋ
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2021-07-15 |
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일침인 |
보면 진짜 자기자신들은 잠재적인 갑질러라는걸 모르는 사람들이태반임. 가게운영원칙은 사장이 정하는거고 도태될 곳은 알아서 도테될텐데 서비스와 호의를 융퉁성이 모자라다고 강요하네. 하루종일 그런 사람들 상대하는 사람들 생각은 안하면서 자기 입장 자기 상황만 봐달라고함. 그렇다고 누가 사장, 직원입장 생각해달라는 것도 아니고 그냥 딱 손님과 관계로만 가면 깔끔하고 편한데
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2021-07-17 |
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