동거인이 많으면 1kg 이상으로 사는 게 제일 좋지만
나는 고독한 자취러니까 300g씩 사서 그때 그때 썰어먹음

굵은 소금 뿌려서 랩 씌워놨다가
탱글해지면 씻어서 큼직큼직하게 썰어서 먹으면 끝
양파 채썰어서 마요네즈랑 머스타드 설탕 레몬즙 넣고 같이 먹어도 좋고
식초 설탕 소금 물 섞어서 단촛물 만들어서 밥이랑 비벼서
연어 초밥..을 만들면 좋지만 귀찮으니까 그냥 숟가락에 얹어 먹고
질리면 구워서 연어아부리 해먹으면 됨 ㅋㅋ