에 어울리는 사천 양파게티

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[파김치] 에 어울리는 사천 양파게티 [12]

작성자

은하수를이룬여름별

쪽지 | 작성자 글보기

번호 89869 추천 11 답글 12 조회 434 작성시간 2024-05-07 13:51:47

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점심에 먹은 사천 양파게티!

집에 처치 곤란 양파 다듬고 나니 15kg정도 나와서

백종원 양파 볶음 보고 카라멜화 시킴.

한 조각씩 꺼내 쓰기 용이하게 만들어서 냉동실 행.

백종원 레시피 중에 양파 볶음 넣어서 만든 짜파게티가 뜨길래

나도 만들어 먹어야 겠다는 생각 일어남.

근데 짜파게티는 파김치랑 먹어야 하는뎅?!

그래서 이영자 레시피 보고 파김치 담금.

급하게 담근거라 꽃게 액젓 없어서 집에 있는 까나리 액젓 사용.

냉장실에서 천천히 숙성시킨 파김치 완성!

백종원 양파게티는 짜파게티에 양파 볶음과 고추장 넣어서

만들던데, 난 고추장 별로 안 좋아해서 사천 짜파게티 사용 함.

계란 후라이는 반숙으로 익혀서 첫 입! 맛있다 마싯당

매운맛 거의 사라지고 단맛 올라온 파김치랑도 한 입!

파김치랑 먹고 나서 저절로 웃음 나옴ㅋㅋㅋㅋ

너모 맛있엉!!! >.<!!!!

개인적으로 카레멜화 시킨 양파 볶음은 단맛을 약간 더

끌어 올려준다는 정도로만 느껴졌슴니다.

파김치는 너모 맛있었어요 호홍 :D

이영자 파김치 레시피 괜찮네요! 다음엔 꽃게액젓으로도

만들어 봐야 겠어요. 오늘도 감사히 잘 먹었습니다!

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답글마당 (12)

난아무생각이없다

와 저 양파 탐난다 와

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답글

2024-05-07 14:51:22

은하수를이룬여름별

다음엔 카레에 넣어 볼 거에욤

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반대

2024-05-07 14:54:27

고양이자세

아...나도 양파 어설프게 보관하다 버리지말고 이걸로 만들어놓을걸

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답글

2024-05-07 15:10:02

은하수를이룬여름별

썪혀서 버린게 반이라 차라리 그게 낫겠더라구요. 만드는 과정이 좀 귀찮지만 한번 만들어 놓으면 여러 요리에 무난하게 잘 쓸 수 있겠더라구용

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2024-05-07 15:16:42

김나노교수

이거 존맛이겠군요

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답글

2024-05-07 16:10:44

은하수를이룬여름별

짜파게티랑 파김치 조합 오랜만이어서 최고여써여

추천

반대

2024-05-07 16:17:20

쪼개는고양이

이게 그 우울증도 치료해준다는 사천짜파+파김치 !

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반대

답글

2024-05-07 18:14:34

은하수를이룬여름별

그롷습니닷! 먹는 동안 참말로 행복해써요 :D

추천

반대

2024-05-07 18:49:15

스테판

오 정성이다

추천

반대

답글

2024-05-08 00:09:48

은하수를이룬여름별

이것저것 만드느라 쬐꼼 귀찮았지만 맛보고 만족해써요 호홍

추천

반대

2024-05-08 00:38:51

인증메세지

이건 무조건 맛있겠다

추천

반대

답글

2024-05-08 08:19:21

은하수를이룬여름별

마자욤 맛없없 조합!! :D

추천

반대

2024-05-08 08:23:50

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