제목 33세 남자의 요리[교토식 오코노미야키]
작성자 울동네개똥이
번호 22971 출처 창작자료 추천 12 조회수 542
IP 112.xxx.xxx.xxx 작성시간 2018-07-12 10:37:28
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솔직히 일본에서 먹는 오코노미야키 굉장히 맛있음

 

그러나 한국 술집이나 이자카야에서 먹으면 밀가루맛 범벅인곳이 대부분이라

 

사먹기 꺼려짐 그리고 씹는맛이 우선인분들은 교토식 오코노미야키 강추합니다

 

간장 곤약도 조금 넣으면 진짜 핵 꿀맛 ㅠㅠ

 

 

재료는 대파(쪽파있으면 그걸로해여), 베이컨, 파래김가루, 텐가츠, 계란, 우유, 마요네즈, 소스, 

 

타코야키 믹스(밀가루에 소금넣고해도됌), 양배추, 가츠오부시

 

믹스에 우유넣고 휘휘 잘저어주는데 걸쭉하게 말고 묽게 해주는게 포인트 그래야 얇게 됌 그리고 채소는 뭐 취향껏 썰어줘요

 

팬에 기름 두르고 얇게 뿌리고 빨리 하는게 포인트인데 사진 찍는다고 양이 좀 늘었음 ㄷㄷ

 

가츠오부시 뿌리고

 

대파랑 계란 넣어주는데 저때 대파 많이 넣고 가운데 홈만들어서 넣어주면 더 예쁘게 됌

 

나머지 재료넣고 위에 반죽 살짝 더 뿌려주고 뒤집어주면 됌

 

살짝 반죽양이 많긴함... 원래는 재료들이 더 잘보여야하뮤ㅠㅠㅠ

 

완성 참 쉽죠 이번에 만들고 결국 소스통 샀는데 소스통이 싸구려라 예쁘게 안나옴... 소스통 추천좀해주세여

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답글마당(22) 게시물이 재미 있으면 기부할 수 있습니다. (기부된 개념은 환불되지 않습니다.)
유리멘탈룰라
와드
00 추천 반대 댓글 삭제 신고 2018-07-12 10:49:38 61.xxx.xxx.xxx
울동네개똥이
핑 찍어주세여
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 15:44:03
223.xxx.xxx.xxx
유리멘탈룰라
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 16:02:40
106.xxx.xxx.xxx
울동네개똥이
로밍 갑니다
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 16:08:34
223.xxx.xxx.xxx
벚꽃닮은
저한테도 해주시면 소스통 이쁜거 추천드립니다.그렇지 않는다면 탈락을 드리겠습니다.
40 추천 반대 댓글 삭제 신고 2018-07-12 10:59:29 59.xxx.xxx.xxx
울동네개똥이
죽순 넣어드림
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 15:44:14
223.xxx.xxx.xxx
벚꽃닮은
!!!
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 15:56:20
59.xxx.xxx.xxx
(삭제) 삭제된 답글입니다.

울동네개똥이
거울보고 왔음?
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 16:09:05
223.xxx.xxx.xxx
아름다운날개
오토코노코미야끼...
00 추천 반대 댓글 삭제 신고 2018-07-12 11:58:52 123.xxx.xxx.xxx
아름다운날개
마반죽과 밀반죽의 차이가어떤지 한입에 넣어보고싶네요
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 11:59:32
123.xxx.xxx.xxx
울동네개똥이
마 넣은면 점성생겨서 끈적해여 애인이랑 붙어있는것 마냥
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 15:44:54
223.xxx.xxx.xxx
아름다운날개
기본적으로 마반죽으로 한다고 들어서 ..
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 17:20:57
123.xxx.xxx.xxx
PartyPat
다 뺏어 먹고싶다 ㅜㅜ
00 추천 반대 댓글 삭제 신고 2018-07-12 12:46:20 106.xxx.xxx.xxx
울동네개똥이
먹는거로 조련 가능합니다
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 15:45:07
223.xxx.xxx.xxx
인성질참교육
으잉? 넣는순서 반대아니에요? 베이컨 고기먼저넣고 파 계란 마지막에 가쓰오토핑아닌감? 신박하네요ㅋ
00 추천 반대 댓글 삭제 신고 2018-07-12 13:00:23 182.xxx.xxx.xxx
울동네개똥이
맛만좋으면 된거아닌가요 ㅋㅋㅋ
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 15:45:49
223.xxx.xxx.xxx
합격빌런
합격
10 추천 반대 댓글 삭제 신고 2018-07-12 13:15:27 175.xxx.xxx.xxx
울동네개똥이
통했넹ᆢㅋㅋ
00 추천 반대 삭제 신고 2018-07-12 15:46:00
223.xxx.xxx.xxx
연어성애좌
맛잇겟당.. 오꼬노미야끼 못먹은지도 꽤됐네..흑
00 추천 반대 댓글 삭제 신고 2018-07-16 16:43:25 121.xxx.xxx.xxx
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